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Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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BedecktPreis 5,00 € |
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WasserPreis 4,00 € |
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VENEZIANISCHES VERKOSTUNGSMENÜPreis 39,00 € |
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Cremiger Kabeljau, knusprige grüne Bohnen und Haselnüsse |
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Meernudeln |
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Tintenfisch in Schwarz mit Kartoffel-Safran-Creme |
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Überraschungsdessert |
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VEGETARISCHES VERKOSTUNGSMENÜ
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Tomatensuppe mit apulischer Burratina
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Nudeln mit genuesischem Pesto mit Kartoffeln und grünen Bohnen
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Aubergine mit parmesan
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Überraschungsdessert
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FLEISCHVERKOSTUNGSMENÜPreis 39,00 € |
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Rohschinken aus unserer Auswahl |
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Tagliatelle nach Bolognese-Art mit Ragout |
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Piemontesisches Fassona-Rindersteak mit Kartoffeln |
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Überraschungsdessert |
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TYPISCHES MENÜPreis 39,00 € |
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Spaghetti mit Venusmuscheln oder Tintenfischtinte |
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Gebackenes Fischfilet des Tages mit Kartoffeln |
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Überraschungsdessert |
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Raw seaPreis 45,00 € |
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Auswahl an rohem Fisch, 2 Carpaccio, 1 Tartar |
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1 Garnele, 2 Garnelen |
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Überraschungsdessert |
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Höchstens zwei Arten von Verkostungen pro Tisch |
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Gutes essen in venedig. |
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GESCHMORTE ARTISCHOCKENBASIS MIT ROCCAVERANO ROBIOLA, FRANZÖSISCHEM ZIEGENKÄSE, PARMESAN 36 MONATEPreis 21,00 € |
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WAGYU-SCHMALBROT-CROUTONPreis 21,00 € |
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PIEMONTESISCHES RINDERTARTARPreis 25,00 € |
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BURRATA MIT TOMATEN, AVOCADO, KAPERN UND TAGGIASCA-OLIVENPreis 21,00 € |
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CASTRAURE SALAT, BIRNEN, MONTE VERONESE VECCHIO DI MALGAPreis 25,00 € |
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ROAST BEFF MIT THUNFISCH THUNFISCH, CUCUNCI UND KAFFEEPULVERPreis 21,00 € |
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UNSERE AUSWAHL ROHSCHINKEN MIT SQUACQUERONEPreis 21,00 € |
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GNOCCHI MIT LAMMRAGOUT MIT PISTAZIENPreis 25,00 € |
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TAGLIOLINO-GRATIN MIT PARMIGIAN UND SAN DANIELE ODER MIT RINDERRAGOUT. PiemontesischPreis 25,00 € |
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GEBACKENE LASAGNA...VON RICCARDOPreis bis 25,00 € Preis von 21,00 € |
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TAGLIOLINO MIT WEISSEM HOFRAGOUT
HENNE, GUINEA GUINEA, KANINCHEN
Preis 21,00 € |
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Zu jedem zweiten Gericht gibt es eine kleine Beilage |
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PIEMONTESISCHES RINDFLEISCH MIT KARTOFFELNPreis 28,00 € |
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GEBACKENE MILCH LAMM ODER KINDPreis 28,00 € |
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GEBACKENE ENTENKEGELPreis 25,00 € |
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HÜHNER CACCIATORE MIT PAPRIKAPreis 25,00 € |
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KANINCHEN NACH LIGURISCHER ART MIT TESTAROLI, KÄSE UND PFEFFERPreis 25,00 € |
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VERKOSTUNG VON ROHEM FISCH
AUSTERN, GARNELEN, SCAMPI....
Preis pro Stück aus 5,00 € Preis pro Stück Zu 8,00 € |
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Thunfischtatar mit avocadoPreis 25,00 € |
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Wolfsbarsch-CARPACCIO MIT SAISONALEM GEMÜSEPreis 25,00 € |
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CevichePreis 25,00 € |
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CASTRAURE GEKOCHTE GARNELEN UND BIRNENPreis pro stück 21,00 € |
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SAOR VON SARDINEN UND GARNELENPreis 18,00 € |
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BACCALA 'CREMEBOHNEN UND HASELNÜSSEPreis 15,00 € |
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MUSCHELN & MUSCHELN
Sautierte Muscheln und Muscheln mit Tomatensauce
Preis 20,00 € |
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Meernudeln
MUSCHELN, MUSCHELN, GARNELEN, TOMATEN ETC.
Preis 25,00 € |
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FETTUCCINA MIT GARNELEN ALLA BUSERAPreis 28,00 € |
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KALTER TAGLIOLINO MIT PISTAZIENPESTO UND LIME MIT ROTEN GARNELENPreis 28,00 € |
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GNOCCHI MIT MUSCHELN, AUBERGINENCREME, MANDELN UND BOTTARGAPreis 25,00 € |
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GRATIN FETTUCCINA MIT KABELJAU UND KAPERNPreis 25,00 € |
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THUNFISCH RAGOUT MOUSSAKAPreis 25,00 € |
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ROTER TINTENFISCH MIT POLENTA UND ERBSENPreis 25,00 € |
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Gebratener tintenfisch mit tzatziki-saucePreis 28,00 € |
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MAILANDISCHER SCHWERTFISCH IN BUTTER GEBRATENEN MIT FRISCHEM SALATPreis 30,00 € |
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VARIATION VON THUNFISCH
TATAKI - SCHEIBEN MIT SAN DANIELE
Preis 30,00 € |
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SpritzPreis 6,00 € |
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BelliniPreis 10,00 € |
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Wermut (weiß / rot)Preis 6,00 € |
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NegroniPreis 10,00 € |
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AmericanPreis 10,00 € |
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WasserPreis 5,00 € |
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MIT MINDESTRESERVIERUNG VON ZWEI GERICHTEN |
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Ich bin Vegetarier 
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