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Piazza Martiri della Libertà, 34 - 25032 Chiari BS

3516076856

Veggie

Allergène

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aliments

Délicatesse (7)

	GRATIN DE CREVETTES (6 PCS) Prix 18,00 €
	Boulette frite accompagné d'un plateau de charcuteries, fromages et confitures. Prix 18,00 €
	NACHOS MODERNES Nachos servis avec fromage à la crème cheddar, haricots verts, bœuf haché, jalapeños et salsa d... Prix 10,00 €
	Frites modernes Servir avec les sauces Moderna Prix 5,00 €
	CARRÉS SCROCCHIARELLA (4 PCS) servi avec stracciatella, anchois cantabriques, huile de mandarine et tomates cerises confites Prix 14,00 €
	CARRÉS MODERNES (4 PCS) Servi avec burratina, crevettes rouges crues aux œufs de lompe, salade aux câpres, olives Taggiasc... Prix 16,00 €
	TACOS MEXICAINS Servi avec bœuf haché, haricots verts, guacamole et cheddar. Prix 6,00 €

Nos pizzas (38)

	NAPOLITAINE CONTEMPORAINE
	Amérique Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, saucisses de Francfort et chips. Prix 12,00 €
	ABEILLE DANS LA MONTAGNE Fior di latte coupé à la main, gorgonzola, taleggio DOP, Sortie : flocons de parmesan, noix haché... Prix 14,00 €
	ARTICLE OK Fior di latte coupé à la main, artichauts à la romaine avec tige, tomates cerises confites Sortie... Prix 15,00 €
	BÉNI Pulpe de tomates dattes jaunes, Sortie : stracciatella, roquette, jambon cru San Daniele et basilic. Prix 18,00 €
	Capricciosa Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, artichauts à la romaine avec tige, cèp... Prix 16,00 €
	Carrettiera Crème de potiron, fior di latte coupé à la main, brocoli et saucisse. Prix 16,00 €
	DE LA FORÊT Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, fromage taleggio, cèpes. En sortie : ba... Prix 16,00 €
	MANGER-ALIA Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupée à la main, Sortie : roquette, mozzarella de bufflo... Prix 13,00 €
	HORS NORME Fior di latte coupé à la main, tomates cerises confites. En sortie : aubergines frites, stracciate... Prix 15,00 €
	Golosona Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, cèpes. Sortie : Jambon cru Buffalo et S... Prix 18,00 €
	ÉPELER Crème de potiron, fior di latte coupé à la main, flocons de parmesan et saucisse. Prix 16,00 €
	Enfer Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, épinards calabrais, gorgonzola, oignon ... Prix 16,00 €
	KRISTINA Fior di latte coupé à la main. Sortant : valériane, saumon, sauce avocat, tomates cerises confite... Prix 18,00 €
	Margherita Tomate San Marzano pelée, basilic, Grana Padano, fior di latte coupé à la main. Sortant : huile d... Prix 9,00 €
	Marinara Tomate San Marzano pelée Sortie : ail noir, origan Pantelleria et huile de basilic. Prix 9,00 €
	NOTRE DIABLE Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, spinata calabraise, olives Taggiasca, So... Prix 15,00 €
	NOTRE JARDIN Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupée à la main, caponata. Sortant : pesto génois. Prix 14,00 €
	Reine Tomate San Marzano pelée Sortie : mozzarella de bufflonne DOP, tomates datterini rouges, pesto gén... Prix 12,00 €
	Moderne Tomate San Marzano pelée, coupée à la main fior di latte. En sortie : valériane, bresaola, tomat... Prix 16,00 €
	Naples Tomate San Marzano pelée, coupée à la main fior di latte. Sortie : anchois de Cantabrie et origan... Prix 14,00 €
	Hollande Crème de potiron, fior di latte coupé à la main, courgettes au four, potiron au four et flocons d... Prix 16,00 €
	Rustica Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, saucisses, cèpes et fromage taleggio. ... Prix 16,00 €
	SAUCISSÉ Crème de poivrons, mozzarella coupée à la main, saucisson Sortant : ricotta salée et noix haché... Prix 15,00 €
	SAINT JEAN ET CÈPES Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, cèpes Sortie: jambon cuit Prix 15,00 €
	Speck et brie Fior di latte, speck et brie coupés à la main. Prix 14,00 €
	Sorcière Crème de potiron, fior di latte coupé à la main, parmesan, esplanade calabraise et courgettes au ... Prix 17,00 €
	Thon et oignons Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, thon et oignon rouge de Tropea. Prix 13,00 €
	Trentine Fior di latte, zola et pommes coupés à la main. Prix 13,00 €
	ONCLE PIN Tomate San Marzano pelée, fior di latte coupé à la main, scamorza et radicchio. Sortant: anchois ... Prix 17,00 €
	De style romain
	Première cuisson à la vapeur
	Cantabrique Tomate San Marzano pelée, Sortie : stracciatella, anchois de Cantabrie, fleur de câpre, citron ver... Prix 18,00 €
	Double cuisson au four
	Ariccia Crème de potiron, fior di latte coupée à la main. Sortant : Porchetta romaine, tomates cerises co... Prix 19,00 €
	Bacon et oeuf Fior di latte coupé à la main, bacon. Sortant : carbocrema, pecorino et chocolat. Prix 20,00 €
	Mortazza Fior di latte coupé à la main, Sortant : pesto de pistaches, mortadelle, stracciatella, pistaches ... Prix 17,00 €
	ME TENTER) Crème de topinambour parfumée au safran. Sortant : stracciatella, tentacules de poulpe grillées, ... Prix 22,00 €

Gâteaux (8)

	RASPBERRY CHEESECAKE SANS LACTOSE et SANS GLUTEN Prix 7,00 €
	Gâteau au fromage à la pistache SANS LACTOSE et SANS GLUTEN Prix 7,00 €
	MERINGOTTO Iceberg Prix 7,00 €
	Sorbet Citron Prix 4,00 €
	Tiramisu' Prix 6,00 €
	GÂTEAU AU CHOCOLAT AVEC GLACE au cœur chaleureux servi avec une boule de glace. Prix 8,00 €
	Tarte aux pommes Servi avec de la glace Prix 6,00 €
	Gâteau de grand-mère Prix 6,00 €

Menu enfant (5)

	Nuggets de poulet frits (4 PCS) Prix 5,00 €
	Bouchées de morue frites (4 PCS) Prix 5,00 €
	Escalope et chips Prix 10,00 €
	Pâte de tomate Prix 8,00 €
	Pâtes blanches Prix 8,00 €

Nos frites (5)

	Rondelles d'oignon frites Servi avec sauce Tigre et sauce cocktail Prix 5,00 €
	BOUCHES DE MORUE FRITES (6 PCS) Servi avec sauce Tigre et sauce cocktail Prix 8,00 €
	Nuggets de poulet frits (6 pcs) Servi avec sauce Tigre et sauce cocktail Prix 8,00 €
	Calamar frit servi avec sauce César moderne et sauce Tigre moderne Prix 15,00 €
	Fleurs de courgettes aux anchois et mozzarella Servi avec une sauce fusion moderne Prix 12,00 €

Plats du deuxième dîner (4)

	Calamar frit servi avec sauce César moderne et sauce Tigre moderne Prix 15,00 €
	Poulpe grillÉ servi avec purée de pommes de terre et tomates cerises. Prix 18,00 €
	Saumon grillÉ aux pistaches et asperges Prix 20,00 €
	Boeuf tranché servi avec pommes de terre rôties, salade, tomates cerises confites, persil, sel de Camargue, huile... Prix 20,00 €

Premiers plats dîner (6)

	Langues avec palourdes et bottarga avec du persil et du citron. Prix 20,00 €
	PÂTES AU SAUMON ET À LA CRÈME Prix 13,00 €
	Fromage et poivre Prix 13,00 €
	CREVETTES CALAMARATAS Prix 18,00 €
	Carbonara Prix 13,00 €
	Pâtes Amatriciana Prix 13,00 €

les boissons

Boissons (13)

	Chinotto Prix 4,00 €
	Orangeade Prix 4,00 €
	Coca cola Prix 4,00 €
	Coca zéro Prix 4,00 €
	Cedrata Prix 4,00 €
	Tonica Prix 4,00 €
	Limonade Prix 4,00 €
	Bière de gingembre Prix 4,00 €
	Le citron Prix 4,00 €
	La pÊche Prix 4,00 €
	EAU MODERNE Prix 75 cl 2,50 €
	EAU PREMIUM LURISIA Prix 75 cl 3,50 €
	Red bull Prix 4,00 €

ApÉritifs (15)

	Spritz aperol Prix 7,00 €
	Spritz campari Prix 7,00 €
	Hugo Prix 7,00 €
	Campari orange Prix 7,00 €
	Milan turin Prix 8,00 €
	American Prix 8,00 €
	Negroni Prix 8,00 €
	Trompé Prix 8,00 €
	Negroni du professeur Prix 10,00 €
	Crodino Prix 4,00 €
	Sanbitter Prix 4,00 €
	Soda campari Prix 3,00 €
	MÉnage sans alcool Prix 7,00 €
	Spritz bleu Prix 7,00 €
	Fusettone Prix 7,00 €

Liste des boissons (14)

	Russe noir Vodka et Kahlua Prix 8,00 €
	Bloody mary Vodka, jus de tomate, épices piquantes, citron vert pressé, sel et poivre Prix 8,00 €
	Caipiroska Vodka, citron vert haché, cassonade Prix 8,00 €
	Caipirinha Cachacha, citron vert haché, cassonade Prix 8,00 €
	Cuba libre Rhum blanc, citron vert, coca Prix 8,00 €
	Sombre et orageux Rhum brun, bière au gingembre Prix 8,00 €
	Martini expresso Vodka, expresso, liqueur de café, sucre liquide Prix 8,00 €
	Gin fizz Gin, sucre liquide, jus de citron, soda et zeste de citron Prix 8,00 €
	Long island Tequila, rhum blanc, triple sec, vodka, gin, jus de citron, sucre et coca Prix 8,00 €
	Margarita Triple sec, tequila, jus de citron vert Prix 8,00 €
	Mojito Rhum Havana, menthe, jus de citron vert, cassonade, seltz supérieur Prix 8,00 €
	Moscow mule Vodka, bière au gingembre, jus de citron vert Prix 8,00 €
	À l'ancienne Whisky Bourbon, gouttes d'Angostura, morceau de sucre, cerise au marasquin et zeste d'orange Prix 8,00 €
	Tournevis Vodka, jus d'orange Prix 8,00 €

Bières (11)

	Stella artois Bière blonde à la pression Prix 5,00 €
	Leffe Bière blonde à la pression Prix 6,00 €
	Leffe rouge Bière rouge à la pression Prix 6,00 €
	ANTIKORPO EN FLASH DDH IPA - 33 cl - 6,5% vol. Prix 7,00 €
	ZONE D'IMPACT ANTIKORPO Pacific Pale Ale - 33 cl - 5% vol. Prix 7,00 €
	ANTIKORPO EST MENTAL Double Ipa - 33 cl - 7,5% vol. Prix 7,00 €
	ŒILLET ANTIKORPO - SANS GLUTEN Keller Pils - 33 cl - 4,8% vol. Prix 7,00 €
	VOYAGE ANTIKORPO MITE Triple - 33 cl - 8,5 % vol. Prix 7,00 €
	ANTIKORPO SAGESSE NOIRE Stout à l'avoine - 33 cl - 4,9% vol. Prix 7,00 €
	LAUTERBACHER NATUR WEIZEN Weiss en bouteille - 0,5 cl - 5,3% vol. Prix 6,00 €
	LAUTERBACHER L'ENFER DE LA NATURE Bière blonde en bouteille - 0,5 cl - 4,8% Prix 6,00 €

Vins au verre (10)

	Bulles
	BLANC DE BLANCS VINTAGE Prix du gobelet 4,00 €
	LA MONTINA - ROSE' Prix 7,00 €
	MAÇONS - BRUT Prix du gobelet 7,00 €
	MaÇons - saten Prix du gobelet 7,00 €
	Vins blancs
	ÉCOLIER - LUGANA Prix du gobelet 6,00 €
	Vins rouges
	LANGHE DOUCE Domaine Carretta Prix du gobelet 6,00 €
	Pinot noir Prix 7,00 €

DISTILLATS - LIQUEURS (48)

	Spiritueux
	Disaronno Prix 4,00 €
	Frangelico Prix 4,00 €
	Zéro trente Prix 4,00 €
	Très amer Prix 6,00 €
	Jefferson Prix 5,00 €
	Monténégro Prix 4,00 €
	Cynar Prix 4,00 €
	Amaro del capo Prix 4,00 €
	Crème de whisky Prix 4,00 €
	AVERNA SAN SALVATORE Prix 4,50 €
	Sambuca Prix 4,00 €
	Limoncello Prix 4,00 €
	Brancamenta Prix 4,00 €
	Fernet branca Prix 4,00 €
	RÉglisse Prix 4,00 €
	Distillats
	Casamigos blanco Prix 8,00 €
	Casamigos mezcal Prix 11,00 €
	Reposado casamigos Prix 9,00 €
	Del maguey vida Prix 7,00 €
	Cognac
	Cognac paire peyrot Prix 5,50 €
	COGNAC PAUL GIRAUD Prix 8,50 €
	Cognac rémy martin Prix 9,00 €
	Grappe
	GRAPPA MAROLO MOSCATO Prix 4,50 €
	GRAPPA POLI DEUX BARILS Barricade Prix 6,00 €
	GRAPPA POLI VIVA VIVA Prix 5,00 €
	GRAPPA SARPA DI POLI ORO Barricade Prix 4,50 €
	Grappa sarpa di poli Prix 4,00 €
	Rhum
	RHUM CLAIRIN SAJOUS Prix 7,50 €
	RHUM DON PAPA XÉRÉS Prix 14,00 €
	RHUM FLOR DE CANA 12 Prix 7,00 €
	Rhum havane 7 Prix 5,00 €
	RHUM MARIN JERRY Prix 4,00 €
	Rhum zacapa xo Prix 20,00 €
	Vodka
	Vodka bÉluga Prix 7,00 €
	VODKA MAMONT Prix 7,50 €
	Whisky
	WHISKY AKASHI Prix 6,50 €
	Whisky caol ila Prix 12,00 €
	WHISKY CHITA Prix 9,00 €
	Whisky lagavulin 16 ans Prix 13,00 €
	WHISKY LAPHROIG LORE Prix 14,50 €
	Whisky nikka Prix 12,50 €

Bulles (19)

	Blanc de blancs vintage Prix 20,00 €
	SALASAR - BRUT Prix 30,00 €
	Franciacorta
	FlÈche noire - brut Prix 35,00 €
	FLÈCHE NOIRE - NATURE Prix 50,00 €
	FLÈCHE NOIRE - ROSE' Prix 45,00 €
	BELLAVISTA - SATEN Prix 60,00 €
	BELLAVISTA - ALMA BRUT Prix 55,00 €
	MAÇONS BRUT Prix 35,00 €
	MAÇONS SATEN Prix 35,00 €
	MONTEROSSA - BLANC DE BLANCS Prix 50,00 €
	MONTEROSSA - SATEN Prix 45,00 €
	MONTEROSSA - ROSÈ Prix 45,00 €
	Champagne
	Perrier jouet - belle epoque Prix 250,00 €
	Bollinger - cuvée spéciale Prix 100,00 €
	Bolland - blanc de noires Prix 50,00 €
	CLAUDE THUILLIER - BLANC DE BLANCS Prix 60,00 €
	KRUG 171ST Prix 350,00 €

Vins blancs (14)

	Lombardie
	CÀ DEL BOSCO - COUR DU LOUP Prix 35,00 €
	Écolier - lugana Prix 25,00 €
	Trentino alto adige
	KURTATSCH - GEWÜRZTRAMINER Prix 35,00 €
	KURTATSCH - MUSCAT JAUNE Prix 35,00 €
	Friuli venezia giulia
	LIVIO FELLUGA - SAUVIGNON BLANC Prix 40,00 €
	Livio felluga - chardonnay Prix 40,00 €
	Livio felluga - ribolla jaune Prix 40,00 €
	Ombrie
	Cervaro della sala Prix 90,00 €
	Abruzzes
	DOMAINE MESSIERI - PECORINO Prix 25,00 €

Vins rouges (15)

	Lombardie
	CÀ del bosco - cour du loup Prix 40,00 €
	Trentino alto adige
	KURTATSCH - LAGREIN Prix 35,00 €
	KURTATSCH - PINOT NOIR Prix 35,00 €
	PiÉmont
	DE STEFANIS - DOLCETTO LANGHE Prix 25,00 €
	TENUTA CARRETTA - BAROLO Prix 55,00 €
	Toscane
	FRESCOBALDI - CASTELGIOCONDO BRUNELLO DI MONTALCINO Prix 75,00 €
	FRESCOBALDI - CHAMP À SASSI ROSSO DI MONTALCINO Prix 35,00 €
	CHIANTI - RÉSERVE 2021 ANTINORI Prix 50,00 €
	LE BRÛLÉ - ANTINORI Prix 40,00 €
	La sicile
	PÈre - etna rouge Prix 35,00 €

Gin (33)

	GIN MAIFAIR FRA 40 % London Dry obtenu par redistillation de l'alcool neutre avec des baies de genièvre et ... Prix 11,00 €
	GIN MAIFAIR HAUT THÉ Prix 11,00 €
	Hendricks Prix 12,00 €
	CACTUS LONEWOLF ET LIME Prix 13,00 €
	Brockmans Prix 12,00 €
	Tanqueray rangpur Prix 11,00 €
	TANQUERAY SIVILLE Prix 11,00 €
	Tanqueray dix Prix 11,00 €
	Livèche Prix 13,00 €
	GIN NOIR ITALIEN ODEV Prix 14,00 €
	GIN BLANC ITALIEN ODEV Prix 14,00 €
	Madame le professeur Prix 15,00 €
	PROFESSEUR MONSIEUR Prix 15,00 €
	Professeur crocodile Prix 14,00 €
	Ours combattant Prix 12,00 €
	JOUR DE L'AMBROSIE Prix 11,00 €
	AMBROSIE SICILE Prix 11,00 €
	LE GIN EN PREMIER Prix 13,00 €
	Malfy pamplemousse Prix 11,00 €
	ELEPHANT LONDRES SEC Prix 15,00 €
	Bobbys Prix 12,00 €
	GIN ARO BLEU Prix 14,00 €
	GÉRANIUM Prix 11,00 €
	Ki pas de thÉ Prix 18,00 €
	Nikka Prix 14,00 €
	SCAPEGRACE NOIR Prix 13,00 €
	GIN TERRAE CAMPI Prix 13,00 €
	GIN TERRAÉ NEIGE Prix 14,00 €
	GIN TERRA ONDE Prix 14,00 €
	Vents de vent Prix 16,00 €
	WINT ET LILA Prix 12,00 €
	EXPRESSION DE ROSE DE PISCINE SILENCIEUSE Prix 14,00 €
	Nordes Prix 14,00 €

Vins doux (3)

	Donnafugata - ben rye passito di pantelleria Prix 75,00 €
	TROIS FILSEURS - CA' DEI FRATI Passito Prix 30,00 €
	SELVA CAPUZZA - LUMIÈRE Passito

GRATIN DE CREVETTES (6 PCS)

Boulette frite

NACHOS MODERNES

Frites modernes

CARRÉS SCROCCHIARELLA (4 PCS)

CARRÉS MODERNES (4 PCS)

TACOS MEXICAINS

NAPOLITAINE CONTEMPORAINE

Amérique

ABEILLE DANS LA MONTAGNE

ARTICLE OK

BÉNI

Capricciosa

Carrettiera

DE LA FORÊT

MANGER-ALIA

HORS NORME

Golosona

ÉPELER

Enfer

KRISTINA

Margherita

Marinara

NOTRE DIABLE

NOTRE JARDIN

Reine

Moderne

Naples

Hollande

Rustica

SAUCISSÉ

SAINT JEAN ET CÈPES

Speck et brie

Sorcière

Thon et oignons

Trentine

ONCLE PIN

De style romain

Première cuisson à la vapeur

Cantabrique

Double cuisson au four

Ariccia

Bacon et oeuf

Mortazza

ME TENTER)

RASPBERRY CHEESECAKE

Gâteau au fromage à la pistache

MERINGOTTO