LAMBIC
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Service/couvert
Prix
1,50 €
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PAIN SANS GLUTEN disponible
Prix
0,50 €
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Nous vous rappelons que nous NE GARANTISSONS PAS la non-contamination par quelque aliment que ce soit.
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En cas d'allergies et intolérances alimentaires nous vous invitons à en informer rapidement le personnel, vous pourrez vous orienter dans le menu en filtrant les produits dans le menu déroulant en haut à droite
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Presque toutes nos bières pression contiennent du GLUTEN, certaines contiennent d'autres produits (comme des fruits, du chocolat, du lait, des épices, etc.) que nous ne pouvons pas signaler car les bières tournent continuellement. Contactez toujours l
aliments
Pétri quotidiennement avec des farines fines non blanchies, de l'eau, de l'huile d'olive, une pincée de sel et très peu de levure de bière
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Rôti de bœuf poêlé
au citron, poivre et roquette
Prix
15,50 €
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Portion simple
Prix
5,00 €
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Bouchées de panfritto avec charcuterie mixte
Coppa assaisonnée, jambon de Prague, flocons de culatello et viande salée
Prix
15,50 €
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Bouchées de panfritto aux tomates séchées et robiola fraîche
Prix
11,50 €
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Bouchées de panfritto avec Carne Salada artisanale
Prix
14,50 €
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Bouchées de Panfritto au jambon de Parme DOP
Prix
14,50 €
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Morceaux de panfritto au saindoux artisanal
Prix
13,00 €
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Morceaux de panfritto à la burrata stracciatella
Prix
11,50 €
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Morceaux de panfritto à la coppa assaisonnée
Prix
14,50 €
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Morceaux de panfritto au jambon cuit de Prague fumé
Prix
12,50 €
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Bouchées de Panfritto avec flocons de Culatello
Prix
13,00 €
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Chitarrini façon carbonara
Notre propre production, avec jaune d'œuf, poivre, pecorino et bacon
Prix
9,50 €
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Chitarrini au fromage et poivre
de notre production
Prix
9,50 €
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Gnocchis de printemps
Avec tomates cerises jaunes, burrata stracciatella, roquette et pistaches hachées
Prix
11,00 €
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Dumplings visqueux
Avec crème et crème toma di cascina et blu di Lanzo
Prix
9,50 €
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Sedanini aux asperges
Fait maison, avec crème d'asperges, fondue au fromage bleu et speck
Prix
10,00 €
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Céleri au basilic
Avec zeste de citron, amandes et parmesan
Prix
9,50 €
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Carbonaro
Avec jaune d'oeuf, bacon, poivre et fromage pecorino
Prix
10,00 €
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Asperges
Avec crème d'asperges, fromage bleu Lanzo et speck
Prix
11,00 €
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Le frais local
Avec burrata stracciatella, jambon de Parme et tomates cerises jaunes confites
Prix
12,00 €
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Printemps
Stracciatella, tomates cerises jaunes confites, roquette et pistaches hachées
Prix
12,00 €
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Épinard
Pinsa romaine très légère avec mousse de noisettes, robiola et parmesan et épinards
Prix
9,50 €
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Ciocaro
Pinsa romaine très légère avec bacon et crème de pecorino
Prix
9,50 €
Burger de viande fraîche piémontaise Fassona et Panini Gourmet, servis avec Chips*
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Petit
Burger avec 'Nduja, provola, oignon croustillant et tomates séchées
Burger simple
12,50 €
Double burger
16,50 €
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Hambourg
Burger aux tomates et laitue
Burger simple
12,00 €
Double burger
16,00 €
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Agudio 46
Burger au bacon, crème de toma di cascina, tomates et laitue
Burger simple
12,50 €
Double burger
16,50 €
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Asperge
Burger aux asperges, œuf sur le pieu et fromage bleu Lanzo
Burger simple
13,50 €
Double burger
17,50 €
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Caprese
Burger aux tomates cerises jaunes confites, burrata stracciatella et roquette
Burger simple
13,00 €
Double burger
17,00 €
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Mortel
Burger avec robiola, oignons caramélisés, jalapenos caramélisés et laitue
Burger simple
13,00 €
Double burger
17,00 €
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Rural
Burger au speck, robiola, oignons croquants, tomates et laitue
Burger simple
13,00 €
Double burger
17,00 €
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Beauté végétalienne
Beyond Meat Vegan Burger, tomates, laitue et oignons caramélisés
Prix
14,00 €
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Pollino
Sandwich au poulet grillé, courgettes grillées, scamorza et sauce au curry
Prix
12,50 €
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Crémeux
Sandwich avec robiola fraîche, tomates séchées, œuf au plat et courgettes grillées
Prix
12,00 €
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Poulet effiloché
Sandwich au poulet effiloché épicé à la bière avec paprika, curry et poivre, laitue et tomates ...
Prix
12,50 €
Viande fraîche de fassona piémontaise servie avec des pommes de terre au four
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Blu di lanzo et noisettes
Suisse au fromage bleu Lanzo, crème et noisettes
Prix unique
10,50 €
Double prix
15,00 €
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Robiola et herbes sauvages
Prix unique
10,50 €
Double prix
15,00 €
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Crème de cascina toma
Prix unique
10,50 €
Double prix
15,00 €
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Crème d'asperges, fromage bleu, œuf et speck
Prix unique
11,50 €
Double prix
16,00 €
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Bacon croustillant et oignons caramélisés
Prix unique
10,50 €
Double prix
15,00 €
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Côtes levées du Texas
Avec de la bière (sans gluten) et une vinaigrette texane, servi avec des pommes de terre au four
Prix
16,50 €
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Escalope Piémontaise Fassona
300gr. de fromage Fassona pané Sottofesa servi avec pommes de terre au four et salade et parmesan (...
Prix
17,50 €
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Rôtis d'agneau aux pommes de terre au four
10 morceaux, servis avec des pommes de terre au four (avec du romarin et une pincée d'ail)
Prix
15,00 €
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Tagliata - Steak de jupe
240 g. de veau mariné aux herbes de Provence, genièvre et épices. Servi avec des pommes de terre ...
Prix
18,00 €
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Coq à la bière (sans gluten) cuit au four avec paprika et épices
Servi avec des pommes de terre au four (avec du romarin et une pincée d'ail)
Prix
16,50 €
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Mélange de Frittini
Chicken Poppins, olives Ascolana, bouchées de camembert et rondelles d'oignon
Prix
13,00 €
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Mélange de légumes
Rondelles d'oignon, bouchées de habanero, bâtonnets de mozzarella, guacamole
Prix
13,00 €
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Chips
Prix
4,50 €
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Chips de paprikate
Prix
5,00 €
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Chips au fromage et au poivre
Prix
5,00 €
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Chips à la crème Lanzo blu
Prix
5,00 €
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Rondelles d'oignon
Battue à la bière
Prix
6,00 €
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Morsure de guacamole
Bouchées panées et panées de guacamole
Prix
5,00 €
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Bouchée de fromage Habaneros
Piments mexicains farcis au fromage
Prix
5,00 €
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Bâtonnets de mozzarella
Bâtonnets de mozzarella panés à la bière
Prix
6,00 €
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BouchÉes de camembert
Morceaux de camembert
Prix
6,00 €
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Poulet Poppin'
Morceaux de poitrine de poulet panés et épicés
Prix
6,50 €
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Olives façon ascoli
Prix
5,50 €
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Salade fantaisie
Laitue, tomates séchées, noix, glaçage au vinaigre balsamique, flocons de parmesan
Prix
7,00 €
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Salade de poulet
Salade de poitrine de poulet grillée, laitue, roquette, tomates séchées, glaçage au vinaigre bal...
Prix
8,00 €
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Courgettes grillées
Prix
5,00 €
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Salade vÉgÉtalienne
avec salade verte, roquette, tomates, maïs et carottes.
Prix
6,00 €
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Épinards poêlés
Avec de l'ail, du beurre et du parmesan
Prix
5,50 €
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Pommes de terre cuites
Pommes de terre au four au romarin et une pincée d'ail
Prix
4,00 €
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Caponatine aubergine
Aubergines frites, purée de tomates, céleri, câpres et pignons de pin
Prix
5,00 €
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Pâtes courtes à la tomate
Avec des pâtes de notre propre production
Prix
4,50 €
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Baby burger
hamburger 150 gr. de fassona et frites * servi sur une assiette
Prix
7,50 €
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Nuggets pour bébé
Nuggets de poulet panés servis avec frites
Prix
7,00 €
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Poulet milanais
Fait maison, avec des frites
Prix
7,50 €
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Cheesecake Raffaella
Cheesecake à la noix de coco, au chocolat blanc et aux noisettes
Prix
6,00 €
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Sorbet au citron
Prix
3,50 €
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Tiramisu traditionnel
Prix
5,50 €
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Panfritto au Nutella®
Bouchées de pain frit au Nutella
Prix
6,50 €
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Panna cotta Rocher
Style Lambic
Prix
5,50 €
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Gâteau aux noisettes
Gâteau aux noisettes avec farine de noisettes et noisettes hachées. Sur demande, séparément avec...
Prix
5,00 €
Prix avec glace à la crème
6,00 €
les boissons
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Helle weize
Blé - BISCHOFSHOF - 5,6%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Alberto houblon
Pale Ale américaine - FILODILANA - 4,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Zuvan
Blanche - PODERE LA BERTA - 4,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Borgna
Amer extra spécial - FILODILANA - 5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
12,00 €
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Fil écossais
Bière écossaise forte - FILODILANA - 7,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Hors du troupeau # 1
IGA au cépage Arneis - FILODILANA - 6,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Hors du troupeau # 2
IGA au Nebbiolo - FILODILANA - 5,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Keller s'il te plaît !
Keller Pils - FILODILANA - 4,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Chariot
Triple - FILODILANA - 9%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Régate
Double IPA - PODERE LA BERTA - 7,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Coopération
Marzen Rauch - LA PLACE/LA LANDE - 5 %
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Troppycal
IPA blanche - LA PIAZZA - 5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Peura neira
American Imp. Coffee Stout - FILODILANA - 9,5 %
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Goslar
Gose - Petite Brasserie Clandestine - 4,5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
16,00 €
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Oud bruin
Oud Brown - VERZET - 6 %
Petit 20 cl
5,00 €
Moyen 40 cl
8,00 €
Litre
16,00 €
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Camba Dark
Noir - CAMBA BAVARIA - 5%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Beeela
Blond Belge Houblonné - FILODILANA - 6%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Hors du troupeau #4
Quadruple aux poires Madernassa - FILODILANA - 10%
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
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Bière blonde de vienne
Bière blonde viennoise - CANEDIGUERRA - 5,4 %
Petit 20 cl
4,50 €
Moyen 40 cl
6,50 €
Litre
13,00 €
Logo
Eau microfiltrÉe
Nature ou Pétillant 75 cl
Prix
1,50 €
Logo
Coca cola pression
Moyenne
4,50 €
Logo
Coca cola
Bouteille en verre de 33 cl
Prix
4,00 €
Logo
Tonique au robinet
Prix
4,50 €
Logo
Boissons 33 cl
Estathé pêche ou citron, Fanta, Coca Cola Zero, Lemonsoda, Sprite
Prix
3,50 €
Logo
Red bull
Prix
4,00 €
Logo
Gazzosa Lurisia 275 ml
Prix
3,50 €
Logo
Chinotto Lurisia 275 ml
Prix
3,50 €
Logo
Jus de fruits
Pêche, Poire, ACE, Orange, Pamplemousse, Myrtille
Prix
3,50 €
Logo
Café
Prix
1,50 €
Logo
Tondre
Helles - FILODILANA - 4,5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
Logo
Keller s'il te plaît !
Keller Pils - FILODILANA - 4,5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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Nada IPA - SANS ALCOOL
VERZET - IPA - 0,3%
Bouteille 33 cl
6,50 €
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NOUVEAU!!! Lilly
Blanche - FILODILANA - 5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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NOUVEAU!! Hors du troupeau #3
Blanche aux Pêches, Miel et Écorces d'Orange - FILODILANA - 5%
Bouteille 33 cl
6,50 €
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Thym sauvage
Bière aigre de ferme au thym sauvage - LOVERBEER - 5,8%
Flacon 375 ml
15,00 €
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Saison spontanée - ramhead
Aigre de saison - 6%
Flacon 375 ml
15,00 €
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Beeela
SANS GLUTRN - Blond Belge Houblonné - FILODILANA - 6%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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Borgna
SANS GLUTEN - Extra Spécial Amer - FILODILANA - 5%
Prix
6,00 €
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Gina
Gin Tonic Ale - FILODILANE - 8%
Bouteille 33 cl
6,50 €
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Alberto houblon
Pale Ale Américaine - FILODILANA - 4.5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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Chariot
Triple Belge - FILODILANA - 9%
Bouteille 33 cl
6,50 €
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Hors du troupeau # 2
Italian Grape Ale aux raisins Nebbiolo - FILODILANA - 5,5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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Hors du troupeau # 1
Italian Grape Ale aux raisins Arneis - FILODILANA - 6,5%
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Fil écossais
Strong Scotch Ale - FILODILANA - 7,5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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Quattropère
Quadruple belge aux poires - FILODILANA - 10%
Bouteille 33 cl
6,50 €
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Peura neira
American Imperial Stout au café Vergnano - FILODILANA - 9,5%
Bouteille 33 cl
6,00 €
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Faible
Ale Forte Belge - FILODILANA - 10%
Bouteille 33 cl
6,50 €
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Spritz Generation - Fluide Rose
Délicat - Floral. Notes de rose, de rhum, de chêne et de thé chinois.
Prix
6,00 €
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Génération spritz - sous-marin orange
Aromatique - Doux. Notes de gentiane, de quinquina, de fenouil sauvage et de sureau.
Prix
6,00 €
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Génération Spritz - Crimson King
Décisif - Enveloppant. Notes de framboise, de rhubarbe, de gentiane et de macis.
Prix
6,00 €
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Spritz aperol
Prix
6,00 €
Logo
Spritz campari
Prix
6,00 €
Logo
Spritz sÉlectionner
Prix
6,00 €
Logo
Spritz cynar
Prix
6,00 €
Logo
NOUVEAU!!! Negroni - GÉNÉRATION SPRITZ
Pourpre/Orange amer, Vermouth rouge, Gin
Prix
9,00 €
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NOUVEAU!!! Américain - GÉNÉRATION SPRITZ
Bitter Crimson/Orange, vermouth rouge, soda
Prix
9,00 €
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Negroni
Gin, Vermouth Rouge, Amer Rouge
Prix
8,00 €
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American
amer rouge, vermouth rouge, soda
Prix
8,00 €
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Gin lemon
Gin Tanqueray, soda au citron
Prix
8,00 €
Logo
Vodka lemon
Vodka Smirnoff, soda au citron
Prix
8,00 €
Logo
Tonique vodka
Vodka Smirnoff, eau tonique
Prix
8,00 €
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Gin tonic
Gin Tanqueray, eau tonique
Prix
8,00 €
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Cuba libre
Rhum Bacardi, Cola
Prix
8,00 €
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Gin tonic mare
gin mare, eau tonique
Prix
10,00 €
Logo
Gin Tonic de Hendrick's, Bombay
Gin, eau tonique
Prix
9,00 €
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Moscow mule
Vodka, jus de citron vert, gingembre, bière de gingembre
Prix
9,00 €
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Mule de londres
Gin, jus de citron vert, gingembre, bière de gingembre
Prix
9,00 €
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Long island
tequila, gin, triple sec, vodka, rhum blanc, jus de citron, coca
Prix
9,00 €
Logo
Passionné sans alcool
Sirop de fraise, ananas, baies.
Prix
6,50 €
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Tropical sans alcool
Noix de coco, ananas, sirop d'orange
Prix
6,50 €
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Flore-Ale sans alcool
Bière de gingembre, sirop de pamplemousse et de sureau
Prix
6,50 €
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Exotique sans alcool
Sirop de pêche, fruits rouges, orange
Prix
6,50 €
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Liqueurs et spiritueux Quaglia selon arrivage
Prix
4,00 €
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Cynar
Prix
4,00 €
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Amaro del capo
Prix
4,00 €
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Lucano
Prix
4,00 €
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Monténégro
Prix
4,00 €
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Jägermeister
Prix
4,00 €
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Myrte
Prix
4,00 €
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Limoncello
Prix
4,00 €
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Sambuca
Prix
4,00 €
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Crème de whisky
Prix
4,00 €
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Unicum
Prix
4,00 €
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San simone
Prix
4,00 €
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Fernet branca
Prix
4,00 €
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Branche de menthe
Prix
4,00 €
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Braulio
Prix
4,00 €
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Génépi
Prix
4,00 €
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RÉglisse
Prix
4,00 €
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Punt et mes
Vermouth de Turin
Prix
4,00 €
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Martini rosso
Prix
4,00 €
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Martini blanc
Prix
4,00 €
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Cocchi HISTORIQUE
Vermouth de Turin
Prix
5,00 €
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Jefferson
Prix
6,00 €
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J.Walker RL
Prix
5,00 €
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Bulleit seigle
Prix
9,00 €
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Caol ila 12 ans
Prix
9,00 €
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Dalmore 12 ans
Prix
10,00 €
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Whisky irlandais
Prix
6,00 €
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Lagavulin 8 ans
Prix
10,00 €
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Oban 14a
Prix
10,00 €
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Tallisker 10 ans
Prix
10,00 €
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Freisa
Prix
4,00 €
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Malvoisie
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4,00 €
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Nebbiolo
Prix
4,00 €
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Barricade Molsin
Prix
5,00 €
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Clarin Sajous - agricole.
Prix
9,00 €
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Diplomatique
Prix
8,00 €
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Zacapa 23a
Prix
9,00 €
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Zacapa XO
Prix
20,00 €
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Cardin
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9,00 €
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Carlo
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9,00 €
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Curvoiser
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8,00 €
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Gin mare
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9,00 €
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Hendrick's
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8,00 €
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Étoile de bombay
Prix
9,00 €
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Vodka ciroc
Prix
7,00 €
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Espolon reposado
Prix
7,00 €