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En caso de alergias e intolerancias alimentarias, lo invitamos a informar de inmediato al personal, puede orientarse en el menú filtrando los productos en la cortina en la parte superior derecha; También te recomendamos que consultes la tabla.
Le recordamos que no garantizamos la total no contaminación de los productos.
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El coste del servicio/cobertura es de 1,50€. El consumo en la mesa es obligatorio |
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APERITIVO CLÁSICO - Cerveza media/Spritz + golosinas
Panfritto con dados de jamón de Parma en aceite, emmental, tomates secos y aceitunas picantes.
Precio 10,00 € |
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APERITIVO VEGETARIANO - Cerveza media/Spritz + delicias vegetarianas
Panfritto con aceitunas picantes, dados de toma y tomates secos
Precio 10,00 € |
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Ración sencilla, sin guarnición
Mezclado diariamente con harinas finas sin blanquear, agua, aceite, una pizca de sal y muy poca leva...
Precio 5,00 € |
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¡¡NUEVO!! Bocaditos de panfritto con rosbif
Servido con aceite y hojuelas de parmesano.
Precio 13,00 € |
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Bocaditos de panfritto con tomates secos y robiola fresca
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Bocados de Panfritto con Carne Salada artesanal Precio 14,50 € |
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Bocaditos de panfritto con jamón de Parma DOP Precio 14,50 € |
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Bocados de panfritto con manteca de cerdo artesanal Precio 13,00 € |
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Bocados de panfritto con burrata stracciatella
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Bocados de panfritto con coppa sazonada Precio 14,50 € |
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Bocados de pan frito con ricotta y paté de aceitunas
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Bocados de panfritto con jamón cocido ahumado de Praga Precio 12,50 € |
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Bocados de Panfritto con Hojuelas de Culatello Precio 13,00 € |
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Pinsino Caprese
Pinsa romana muy ligera con tomates cherry amarillos confitados, copos de culatello y stracciatella
Base clásica 12,50 € Base de carbón vegetal 13,50 € |
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Pinsino rústico
Pinsa romana muy ligera con gorgonzola, miel, nueces y manteca de cerdo
Base clásica 10,00 € Base de carbón vegetal 11,00 € |
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Pinsino de espinacas
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Pinsino Ciociaro
Pinsa romana muy ligera con bacon y crema de pecorino
Base clásica 9,50 € Base de carbón vegetal 10,50 € |
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Pinsino vegetariano
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Pinsino Montagnino
Pinsa romana muy ligera con speck y brie
Base clásica 9,50 € Base de carbón vegetal 10,50 € |
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Margarita pinsino
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Chitarrini con queso y pimienta
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Chitarrini con nata, speck y calabacines
De nuestra producción
Precio 9,50 € |
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Chitarrini all'Amatriciana
de nuestra producción, con tomate, bacon y pecorino romano
Precio 9,50 € |
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Ñoquis de espinacas y robiola
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Ñoquis con tomate y burrata stracciatella
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Albóndigas de limo
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Mezzi rigatoni como siempre
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Mezze penne all'harrabbiata
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Medias mangas con calabacín, azul y chorizo. Precio 9,00 € |
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Costillas de cordero
A la plancha y servido con patatas al horno (con romero y una pizca de ajo)
Precio 17,00 € |
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Costillas con salsa de tres pimientas
de cerdo piamontés cocido en cerveza (sin gluten) servido con salsa de tres pimientas y patatas asa...
Precio 16,00 € |
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Muslos de pollo, pimentón y hierbas
servido con patatas asadas (con romero y una pizca de ajo)
Precio 13,00 € |
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Chuleta piamontés Fassona
300gr. de fassona sottofesa rebozada servida con patatas asadas (con romero y una pizca de ajo). La ...
Precio 17,50 € |
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Cordero asado con patatas al horno
10 piezas, servidas con patatas al horno (con romero y una pizca de ajo)
Precio 15,00 € |
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Tagliata - Filete de falda
240 gramos. de ternera marinada con hierbas provenzales, enebro y especias. Servido con patatas asad...
Precio 18,00 € |
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Gallo a la cerveza (sin gluten) al horno con pimentón y especias
Servido con papas al horno (con romero y una pizca de ajo), salsa de leñador y salsa mexicana
Precio 16,50 € |
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Parrilla combinada
Carne a la parrilla con costillas, salamella, capocollo, kebabs, lonchas de pollo y lonchas de terne...
Precio 20,00 € |
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Sin pan, servido con patatas al horno (con romero y una pizca de ajo), con relleno a tu elección: |
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Blu di Lanzo y avellanas Precio único 9,00 € Precio doble 13,50 € |
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Robiola y hierbas silvestres Precio único 9,00 € Precio doble 13,50 € |
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Crema de cascina toma Precio único 9,00 € Precio doble 13,50 € |
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Guanciale, crema de cheddar y pepinos marinados Precio único 9,00 € Precio doble 13,50 € |
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Bacon y cebollas caramelizadas Precio único 9,00 € Precio doble 13,50 € |
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Gorgonzola y nueces Precio único 9,00 € Precio doble 13,50 € |
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Hamburgo
Hamburguesa con tomate y lechuga
Hamburguesa 8,50 € Hamburguesa con patatas* 11,00 € Hamburguesa vegana 9,50 € Hamburguesa vegana con patatas fritas* 12,00 € |
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Agudio 46
Hamburguesa con bacon crujiente, crema de toma di cascina, tomate y lechuga
Hamburguesa 10,00 € Hamburguesa con patatas* 12,50 € |
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Caprese
Hamburguesa con tomates cherry amarillos confitados, burrata stracciatella y rúcula
Hamburguesa 10,00 € Hamburguesa con patatas fritas 12,50 € Hamburguesa Vegana 11,00 € Hamburguesa vegana con patatas fritas 13,50 € |
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Mortal
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Rural
Hamburguesa con speck, robiola, cebolla crujiente, tomate y lechuga
Hamburguesa 10,00 € Hamburguesa con patatas* 12,50 € |
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Carmagnola
Hamburguesa con pimientos, provolone y bacon crujiente
Hamburguesa 9,50 € Hamburguesa con patatas* 12,00 € |
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Exagerado
Hamburguesa doble con bacon, crema de toma, tomate y lechuga
Hamburguesa 14,00 € Hamburguesa con patatas* 16,50 € |
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Más allá de los alpes
Hamburguesa con paté de aceitunas, tomates secos y brie
Hamburguesa 10,00 € Hamburguesa con patatas* 12,50 € Hamburguesa vegana 11,00 € Hamburguesa vegana con patatas fritas* 13,50 € |
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Belleza vegana
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Sándwich de pollo a la parrilla
Con loncha de pollo a la plancha, calabacines a la plancha y salsa de curry
Sólo sándwich 9,00 € Sándwich + patatas fritas 11,50 € |
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Cerdo Capocollo
Cuello de cerdo asado y ensalada de col morada (yogur griego, col morada, zanahoria, mayonesa, mosta...
Emparedado 9,50 € Sándwich con patatas fritas 12,00 € |
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Ortolano
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Pollo tirado
Sándwich de pollo desmenuzado, condimentado con cerveza (con curry, pimentón y pimienta), ensalada...
Emparedado 9,50 € Sándwich con patatas fritas 12,00 € |
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Carne de res de baltimore
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Cerdito
Salamella, espinacas, gorgonzola y cebolla cruda de Tropea
Emparedado 10,00 € Sándwich con patatas fritas 12,50 € |
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Cerdo tirado
Cuello de cerdo desmenuzado con ensalada de Coeslaw (mayonesa, zanahoria, yogur griego, repollo, mos...
Emparedado 9,50 € Sándwich con patatas fritas 12,00 € |
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Pollo Frío
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Bocado de guacamole
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Papas fritas
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Chips de pimentón
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Patatas fritas con queso y pimienta
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Aros de cebolla
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Aceitunas all'ascolana Precio 5,50 € |
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Pollo reventando
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Bocado de queso habaneros
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Patatas al horno
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Palos de mozzarella
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Patatas fritas con crema de blu di lanzo
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Bocadillos de camembert
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Ensalada vegana
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Ensalada de pollo
Ensalada de pollo con rúcula, apio, nueces, tomates secos, parmesano y glaseado de vinagre balsámi...
Precio 9,50 € |
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Ensalada vegetariana
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Espinacas fritas
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Patatas al horno
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Caponatina de berenjena
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Verduras mixtas a la parrilla
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ñoquis con tomate
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Cottarello
Sándwich de jamón cocido con queso Cheddar de Praga servido con patatas fritas
Precio 6,50 € |
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Hamburguesa de bebé
hamburguesa 150gr. de fassona y patatas fritas* servidas en un plato
Precio 7,00 € |
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Pollo a la milanesa
con papas fritas
Precio 7,00 € |
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Pennette con salsa de tomate
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Pepitas De Bebé
Nuggets de pollo baby empanizados
Precio 5,00 € |
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Tiramisú tradicional
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Crème brulèe
con vainilla Bourbon y ralladura de limón
Precio 4,50 € |
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Pastel rafaella
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Tarta Sbrisolona con ricotta, mascarpone y chispas de chocolate
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Panfrito con Nutella®
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Tarta de queso con chocolate y caramelo salado
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Tarta de queso con fresas y limón
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Sorbete de limón
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Crema de café
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Tarta sacher
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Las cervezas que ofrecemos provienen de una cuidadosa selección compuesta de viajes, estudios, amistad con cerveceros y mucha, mucha bebida: ¡estamos orgullosos de servir sólo excelentes cervezas, sin hacer concesiones! |
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Lilly
Blanca con melocotones - FILODILANA - 5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Alberto salta
Ale pálida americana - FILODILANA - 4,5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Muñequita
Tripel belga - FILODILANA - 9%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Borgna
Amargo extra especial - FILO DI LANA - 5%
Pequeño 20 cl 4,00 € Medio 40 cl 6,00 € Litro 12,00 € |
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Abel
Rubio belga - FILODILANA - 6,5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Hilo escocés
Cerveza escocesa fuerte - FILODILANA - 7,5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Fuera del rebaño # 1
IGA con uva Arneis - FILODILANA - 6,5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Cuatro peras
Cuadrupel belga con peras - FILODILANA - 10%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Peura neira
Stout imperial americana con café Vergnano - FILODILANA - 9,5%
Pecola 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Helle Weize
Weizen - WELTEN KLOSTER - 5,4 %
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Ipa
IPA - LA PIAZZA - 6%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Bergantín
Iga Agria - FILODILANA - 7%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Gina
Gin Tonic Ale - FILODILANA - 8%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Verdugo
DDH Doble Ipa - 50 y 50 - 8,5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Infierno
Helles - BISCHOFSHOF - 4,8 %
Pequeño 20 cl 4,00 € Medio 40 cl 6,00 € Litro 12,00 € |
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Viejo bruno
Viejo Bruin - VERZET - 6%
PequeÑa 5,00 € Promedio 8,00 € |
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Turín-savona
Portero Inglés - FILODILANA - 5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Hilo lógico
IPA inglesa - FILODILANA/ALVERIA - 6%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Tila
Cerveza light con arándanos - FILODILANA - 2,5%
Pequeño 20 cl 4,50 € Medio 40 cl 6,50 € Litro 13,00 € |
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Agua microfiltrada
Tranquilo o espumoso 75 cl en el mostrador
Precio 1,50 € |
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Coca cola de barrilPromedio 4,50 € |
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Tónico de barrilPrecio 4,50 € |
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Red bullPrecio 4,00 € |
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Bebidas 33 cl
Estathé melocotón o limón, Fanta, Coca Cola Zero, Lemonsoda, Sprite, Red bull
Precio 3,50 € |
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Gazzosa Lurisia 275 mlPrecio 3,50 € |
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Chinotto Lurisia 275 mlPrecio 3,50 € |
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Jugos de fruta
Albaricoque, Melocotón, Pera, ACE
Precio 3,50 € |
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Café en el mostradorPrecio 1,50 € |
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Awanagana
SIN GLUTEN - Pale ale eurotropical - PBC - 4,6%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Beeela
GLUTRN FREE - Rubio Belga Lupulado - FILODILANA - 6%
Botella 33 cl 6,00 € |
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¡¡NUEVO!! Tila
Cerveza ligera con arándanos - FILODILANA - 2,5%
Botella 33 cl 5,00 € |
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¡¡NUEVO!! Gina
Gin Tonic Ale - FILODILANA - 8%
Botella 33 cl 5,00 € |
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Alberto salta
Pale Ale Americana - FILODILANA - 4,5%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Muñequita
Tripel Belga - FILODILANA - 9%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Fuera del rebaño # 2
Grape Ale italiana con uvas Nebbiolo - FILODILANA - 5,5%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Fuera del rebaño # 1
Ale italiana de uva con uvas Arneis - FILODILANA - 6,5%
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Hilo escocés
Ale Escocesa Fuerte - FILODILANA - 7.5%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Lilly
Blanca con melocotones - FILODILANA - 5%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Quattropere
Quadrupel belga con peras - FILODILANA - 10%
Botella 33 cl 6,50 € |
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Peura neira
American Imperial Stout con café Vergnano - FILODILANA - 9,5%
Botella 33 cl 6,00 € |
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Oscuro
Ale Belga Fuerte - FILODILANA - 10%
Botella 33 cl 6,50 € |
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Insomnio
Vino de Cebada - FILODILANA - 12%
Botella 33 cl 7,50 € |
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Padre au chocolate
Choko quadrupel con peras - FILODILANA & TESTADARIETE - 9,5%
Precio 6,50 € |
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BlackBerry - AMERINO
Ale de frutas ácidas con moras - 5%
Puede 33 cl 7,50 € |
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Generación Spritz - Fluido Rosa
Delicado - Floral. Toques de rosa, ron, roble y té chino.
Precio 6,00 € |
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Generación spritz - submarino naranja
Aromático - Dulce. Toques de genciana, quina, hinojo silvestre y saúco.
Precio 6,00 € |
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Generación Spritz - Rey Carmesí
Decisivo - Envolvente. Toques de frambuesa, ruibarbo, genciana y maza.
Precio 6,00 € |
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Spritz de cerveza - sujeto a disponibilidad
Aperol, prosecco, cerveza, refrescos.
Precio 6,00 € |
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Spritz aperolPrecio 5,00 € |
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Spritz campariPrecio 5,00 € |
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Spritz cynarPrecio 5,00 € |
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¡¡¡NUEVO!!! Negroni - GENERACIÓN SPRITZ
Carmesí amargo/naranja, vermú rojo, ginebra
Precio 8,00 € |
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¡¡¡NUEVO!!! Americano - GENERACIÓN SPRITZ
Bitter Crimson/Naranja, vermú rojo, refresco
Precio 8,00 € |
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Negroni
Ginebra, Vermú Rojo, Amargo Rojo
Precio 8,00 € |
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American
red bitter, vermut rojo, soda
Precio 8,00 € |
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Ginebra limón
Gin Tanqueray, Soda De Limon
Precio 8,00 € |
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LimÓn vodka
Vodka Smirnoff, refresco de limón
Precio 8,00 € |
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Vodka tonic
Vodka Smirnoff, Agua Tónica
Precio 8,00 € |
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Gin tonic
Gin Tanqueray, Agua Tónica
Precio 8,00 € |
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Mare gin tonic
gin mare, agua tÓnica
Precio 10,00 € |
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Hendrick's Gin Tonic, Plimouth, Caorunn, Fifty Pound
Ginebra, agua tónica
Precio 9,00 € |
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Mula de moscú
Vodka, Zumo De Lima, Jengibre, Cerveza De Jengibre
Precio 8,50 € |
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London mule
Ginebra, Zumo de Lima, Jengibre, Cerveza de Jengibre
Precio 8,50 € |
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Cuba libre
Ron Bacardí, Cola
Precio 8,00 € |
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Isla grande
tequila, ginebra, triple sec, vodka, ron blanco, jugo de limón, coca cola
Precio 9,00 € |
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Apasionado sin alcohol
Jarabe de fresa, piña, bayas.
Precio 6,50 € |
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Tropicales sin alcohol
Coco, piña, sirope de naranja
Precio 6,50 € |
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Flore-Ale sin alcohol
Cerveza de jengibre, sirope de pomelo y saúco
Precio 6,50 € |
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Exótico sin alcohol
Sirope de melocotón, frutos rojos, naranja
Precio 6,50 € |
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Los refrescos
Te preparamos un cóctel fresco sin alcohol a tu gusto
Precio 6,50 € |
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Licores y aguardientes Quaglia según disponibilidadPrecio 4,00 € |
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CynarPrecio 4,00 € |
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Cabo amargoPrecio 4,00 € |
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LucanoPrecio 4,00 € |
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MontenegroPrecio 4,00 € |
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JagermeisterPrecio 4,00 € |
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MirtoPrecio 4,00 € |
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LimoncelloPrecio 4,00 € |
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SambucaPrecio 4,00 € |
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BaileysPrecio 4,00 € |
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UnicumPrecio 4,00 € |
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San simonePrecio 4,00 € |
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Fernet brancaPrecio 4,00 € |
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Branch mintPrecio 4,00 € |
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BraulioPrecio 4,00 € |
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GenepyPrecio 4,00 € |
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RegalizPrecio 4,00 € |
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PetrusPrecio 4,00 € |
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Licor de café
Borghetti
Precio 4,00 € |
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Punt and mes
Vermú de Turín
Precio 4,00 € |
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Cocos HISTORICOS
Vermut de Turín
Precio 4,00 € |
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JeffersonPrecio 6,00 € |
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J. Walker RLPrecio 5,00 € |
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Bala, centeno balaPrecio 9,00 € |
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Blanco negroPrecio 5,00 € |
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Caol ila 12 añosPrecio 9,00 € |
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Cardhu 12 añosPrecio 10,00 € |
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Dalmore 12 añosPrecio 10,00 € |
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Whisky irlandÉsPrecio 10,00 € |
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Lagavulina 8 añosPrecio 10,00 € |
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Fabricantes Mark bourbon
Whisky puro de bourbon de Kentucky
Precio 5,00 € |
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Oban 14 aÑosPrecio 10,00 € |
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Talisker 10 añosPrecio 10,00 € |
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MoscatoPrecio 4,00 € |
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FreisaPrecio 4,00 € |
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MalvasiaPrecio 4,00 € |
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NebbioloPrecio 4,00 € |
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Barricada de MolsinPrecio 5,00 € |
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Clarín Sajous - agrícola.Precio 9,00 € |
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DiplomáticoPrecio 9,00 € |
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MaltecoPrecio 6,00 € |
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Zacapa 23aPrecio 9,00 € |
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Zacapa XOPrecio 20,00 € |
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CaorunnPrecio 8,00 € |
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Ginebra marePrecio 10,00 € |
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De hendrickPrecio 10,00 € |
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PlymouthPrecio 8,00 € |
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Cincuenta librasPrecio 10,00 € |
Soy vegetariano 
Agregado al bloc de notas 
Congelado
