Primer plato de tierra a elegir: - Maritati con grelos y stracciatella con pan tostado - Raviolis de ricotta y espinacas con tomate y stracciatella Un segundo plato a elegir: 1- Provolina di Bufala con jamón crudo (si está disponible) 2- Chuletón con salchicha 3- Pechuga de pollo 4- Salchicha a la parrilla (3 piezas)
Primer plato de marisco a elegir entre: - Trócoli allo scoglio* - Orecchiette con grelos y almejas Segundo plato a elegir entre: 1- Pescado frito mixto* 2- Filete de dorada al estilo mediterráneo 3- Carne mixta a la parrilla 4- Bacalao a la manfredonia
Una exquisita selección de mariscos con dorada, mejillones, almejas, calamares, cigalas y langostinos, preparada según la receta de la Locanda del Torrione. Servida con pan crujiente y dorado.
La "spaccata" es un producto original de "La Locanda del Torrione", creado para compartir con los compañeros al final de una tarde de trabajo. Se trata de un panecillo que, una vez cocido, se parte por la mitad y se cubre con los ingredientes como si fuera una pizza. El resultado es un plato aromático y sabroso, ideal para quienes lo prefieren crujiente por fuera y tierno por dentro.