Erster Gang zur Auswahl: - Maritati mit Steckrübenblättern und Stracciatella - Ricotta-Spinat-Ravioli mit Tomaten und Hartricotta Zweiter Gang zur Auswahl: 1. Büffelprovolina mit Rohschinken (falls verfügbar) 2. Rib-Eye-Steak mit Wurst 3. Hähnchenbrust 4. Gegrillte Wurst (3 Stück)
Als ersten Gang mit Meeresfrüchten zur Auswahl: - Troccoli allo scoglio* - Risotto alla Marinara - Maritati mit Steckrübenblättern und Venusmuscheln. Als zweiten Gang zur Auswahl: 1. Gemischter gebratener Fisch* 2. Dorade nach mediterraner Art 3. Gemischtes Grillfleisch
Eine reichhaltige und geschmackvolle Auswahl an Meeresfrüchten mit Dorade, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Calamari, Scampi und Riesengarnelen, zubereitet nach dem Rezept der Locanda del Torrione. Serviert mit goldbraunem, knusprigem Brot.
Die „Spaccata“ ist ein Originalprodukt der „Locanda del Torrione“, das als Gericht für den gemeinsamen Feierabend mit Kollegen kreiert wurde. Es handelt sich um ein Brötchen, das nach dem Backen halbiert und wie eine Pizza belegt wird. Das Ergebnis ist ein duftendes und schmackhaftes Gericht, ideal für alle, die es außen knusprig und innen weich mögen.