På en høj bakke i Toscana, ikke langt fra Siena og Perugia, står den antikke by Cortona. Dette er udsigten fra vingården Santa Cristina, der blev grundlagt i 2006 for at bekræfte og forny traditionen med sin enslydende vin, over 70 år efter den første årgang. Den har en rubinrød farve med violette reflekser. Næsen er intens og kompleks med noter af moden rød frugt godt kombineret med fornemmelser af enebær, mynte, vanilje og kaffe.
Fra vinmarkerne på Pèppoli-ejendommen er en Chianti Classico født af Sangiovese-druer kombineret med komplementære sorter, designet til at blive værdsat i frugtens fulde udtryk. Pèppoli 2020 har en rubinrød farve. Intense noter af røde frugter som kirsebær, ribs og jordbær skiller sig ud på næsen, ledsaget af en blomsterbaggrund af viol og lavendel med lette krydrede strejf af lakrids.
Fattoria Le Mortelle er beliggende i hjertet af den toscanske Maremma, få kilometer fra Castiglione della Pescaia Botrosecco 2018 har en rubinrød farve. Næsen er intens, kompleks og præget af fornemmelser af moden rød frugt, såsom surkirsebær og blommer, kombineret med krydrede noter af paprika og hvid peber. På ganen er den fløjlsagtig, krydret, med omsluttende tanniner og en vedvarende finish. I eftersmagen vender duftende strejf af rød frugt, tobak og kakao tilbage