by QODEUP®
Gluten 
Lait 
Des noisettes 
Des œufs 
Poisson 
Cacahuètes 
Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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DÉJEUNER ET DÎNER - Couvert
Du lundi au vendredi à partir de 15h le week-end et jours fériés toute la journée
Prix 3,00 € |
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BRUNCH - Couvert
samedi, dimanche et jours fériés de 12h à 16h
Prix 3,00 € |
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Les plats marqués d'un astérisque sont préparés avec des matières premières surgelées ou initialement surgelées |
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Trofie au pesto
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Épinards sautés
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Salade composée - salade composée, carottes et tomates cerises
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Pommes de terre rôties
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Riz thaï
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Savourez en petit format ! |
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Poulet et légumes sautés au wok, servis avec du riz thaï.
Poulet mijoté sauté avec des courgettes, des carottes, des haricots verts, du brocoli, des poivron...
Prix 10,00 € |
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Bar sauté au wok servi avec du riz thaï
Filet de bar* sauté avec courgettes, carottes, haricots verts, brocolis, céleri-rave, garni de jeu...
Prix 11,00 € |
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Wok de crevettes servi avec du riz thaï
Crevettes*, courgettes, carottes, haricots verts, gombos, chou, radicchio, le tout garni de sauce ai...
Prix 11,00 € |
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Wok de légumes servi avec du riz thaï
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Riz pad thai gstf
Riz frit aux œufs, crevettes*, haricots verts*, petits pois*, coriandre fraîche, piment concassé,...
Prix 11,00 € |
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Pad de poulet riz thaÏ
Riz frit aux œufs, poulet, haricots verts*, petits pois*, coriandre fraîche, piment concassé, noi...
Prix 10,00 € |
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Gstf club sandwich avec pommes de terre au four et sauce rose
Miche de pain, dinde rôtie GStF, œuf dur, bacon, tomate, laitue, vinaigrette GStF. Notre spécial
Prix 18,00 € |
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Gstf salmon & guacamole club sandwich avec pommes de terre au four et sauce rose
pain de mie complet, saumon fumé, fromage à la crème, moutarde à l'ancienne, guacamole, corn...
Prix 19,00 € |
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Salade cÉsar au poulet
Poulet grillé, bacon croustillant, laitue, flocons de parmesan, croûtons, vinaigrette César GSTF ...
Prix 17,00 € |
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Salade d'avocat gstf
Avocat, crevettes grillées*, songino, graines de potiron et de tournesol, oignon de Tropea et citro...
Prix 18,00 € |
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CRÈME AUX FLEURS
Choisissez votre garniture entre : Fabbri cerise noire, caramel salé, chocolat
Prix 5,00 € |
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GÂteau À la carotte
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Gelato
personnel d’alerte sans gluten en cas de maladie coeliaque ou d’allergies
Prix 6,00 € |
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Éclair
- CHOCOLAT - VANILLE - CAFÉ
Prix 5,00 € |
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Tarte aux noix Prix 5,00 € |
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CafÉ noyÉ
personnel d’alerte sans gluten en cas de maladie coeliaque ou d’allergies
Prix 7,00 € |
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Cassata cuite au four
Avec de la ricotta, des pépites de chocolat et des zestes d'orange
Prix 5,00 € |
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Brownies Prix 5,00 € |
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Salade de fruitPrix 6,00 € |
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Salade de fruits avec glace Prix 7,00 € |
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AnanasPrix 6,00 € |
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MacÉdoine au yaourt grec Prix 7,00 € |
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Yogourt grec avec granola et miel Prix 6,00 € |
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Boissons spéciales (19) |
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LIMONADE AUX FLEURS
fleurs de sureau
Prix 5,00 € |
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Limonade de singapour
Calamansi et Yuzu
Prix 5,00 € |
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Limonade À la mandarine
mandarin
Prix 5,00 € |
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Limonade À la mangue
Mangue Alphonso
Prix 5,00 € |
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Limonade aux fruits de la passion
Fruit de la passion
Prix 5,00 € |
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Limonade À la fraise
Fraise
Prix 5,00 € |
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Mojito limonade
Mojito sans alcool
Prix 5,00 € |
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Gin tonic au calamandis yuzu
Calamansi et Yuzu
Prix 10,00 € |
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Gin tonic À la fleur de sureau
fleurs de sureau
Prix 10,00 € |
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Gin tonic À la mandarine
mandarin
Prix 10,00 € |
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Gin tonic alphonso mangue
Mangue Alphonso
Prix 10,00 € |
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Gin tonic À la pÊche jaune
Pêche jaune
Prix 10,00 € |
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Spritz tropical
Fruit de la passion
Prix 9,00 € |
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Spritz au gingembre fabbri
Sirop de gingembre Fabbri
Prix 9,00 € |
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Spritz violette
Violet
Prix 9,00 € |
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Spritz aux myrtilles
Myrtille
Prix 9,00 € |
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Rossini spritz
Fraise
Prix 9,00 € |
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Spritz hugó
fleurs de sureau
Prix 9,00 € |
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Spritz ratafia'
Ratafia et jus de citron
Prix 9,00 € |
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SÉLECTION CAMPARI (6)
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Aperol spritz
Aperol, prosecco et soda
Prix 9,00 € |
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Campari spritz
Campari, prosecco et soda
Prix 9,00 € |
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MONDORO HUGO SPRITZ
Mondoro Fleur de sureau, Prosecco et soda
Prix 9,00 € |
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SARTI ROSA SPRITZ
Sarti Rosa, prosecco et soda
Prix 9,00 € |
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Cynar spritz
Cynar, prosecco et soda
Prix 9,00 € |
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Crodino xlPrix 6,00 € |
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Café expressoPrix 2,00 € |
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Café américainPrix 3,00 € |
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Café d'orgePetite tasse 2,00 € Grande tasse 2,50 € |
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Café au ginsengPetite tasse 2,50 € Grande tasse 3,00 € |
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Café corrigé gstf
baileys et crème fouettée
Prix 5,00 € |
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MarocainPrix 2,50 € |
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Soy cappuccinoPrix 3,00 € |
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Chocolat chaudPrix 5,00 € |
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Lait blancPrix 2,50 € |
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Café décaféinéPrix 2,00 € |
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Café avec alcoolPrix 3,50 € |
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Café secouéPrix 6,00 € |
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CappuccinoPrix 2,50 € |
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Cappuccino ginseng/orgeGinseng 3,50 € Orge 3,00 € |
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Latte macchiatoPrix 3,00 € |
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Thés & tisanesPrix 5,00 € |
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Ajout de crÈme fouettÉePrix 0,50 € |
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Ajouter du lait de soyaPrix 0,50 € |
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Recettes spéciales pour cafés spéciaux |
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Lait glacé
Latte glacé avec double expresso
Prix 3,50 € |
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Cappuccino glacÉ
Cappuccino glacé
Prix 3,00 € |
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MATCHA SUR GLACE
Cappuccino glacé au Matcha
Prix 4,00 € |
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Lagunitas
usa - ipa india pale ale - bière en bouteille de 33 cl - 6,2% vol.
Prix 33 cl 7,00 € |
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Ichnusa non filtré
italie - bière blonde non filtrée - bière en bouteille de 33 cl - 5% vol.
Prix 33 cl 6,00 € |
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Jus de fruits et légumes très frais ou jus d'agrumes classiques |
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1. pomme | carotte | citronPrix 6,00 € |
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2. céleri | pomme | citron vertPrix 6,00 € |
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3. pamplemousse | fenouil | pommePrix 6,00 € |
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4. ananas | concombre | gingembrePrix 6,00 € |
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5. fraise*| framboise* | pomme
*préparé avec des matières premières congelées ou congelé à l'origine
Prix 6,00 € |
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6. pomme | ananas | fichiers | gingembrePrix 6,00 € |
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Du jus d'orangePrix 6,00 € |
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Jus de pamplemoussePrix 6,00 € |
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Eau plate / gazeuse en verrePrix 0,50 cl 2,50 € |
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Plose jus bio
abricot - pêche - poire - ananas - pomme - orange & carotte
Prix 5,00 € |
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Verre de vin 6
Morellino - Vermentino de Toscane
Prix 8,00 € |
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Verre de vin 8
Gewurztraminer - Blangè - Pinot Noir - Rosé Toscan
Prix 8,00 € |
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VERRE PROSECCO FIOL DOC
fiol
Prix 8,00 € |
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Cocktails classiquesPrix à partir de 9,00 € |
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Boisson non-alcoolisée
coca cola - coca cola zéro
Prix 5,00 € |
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Soda plose biologique
eau tonique - gazéifiée - limonade - orangeade - chinotto - cedrata - pamplemousse rose
Prix 5,00 € |
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Verre de vin 7
Chardonnay - Ribolla Gialla - Merlot - Primitivo di Manduria
Prix 8,00 € |
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Verre de franciacorta brut
la ca' del bosco
Prix 13,00 € |
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SpritzPrix 9,00 € |
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AmariPrix 5,00 € |
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Pinsa margherita grande
Notre spécial
Prix 15,00 € |
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À MANGER - de 18h à 20h30 |
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Hoummous
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Nachos et fromage
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Pinsa margherita petite
notre spécial
Prix 10,00 € |
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Guacamole
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COCKTAILS CLASSIQUES |
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COKTAILS CLASSIQUESPrix 10,00 € |
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Spritz
apérol, campari, hugo
Prix 9,00 € |
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Tanquerey
gin london sec
Prix 10,00 € |
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Cinéma
gin sec
Prix 15,00 € |
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Singe
gin aromatique
Prix 15,00 € |
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Hendrick's
gin aromatique
Prix 12,00 € |
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Meyers
rhum agricole
Prix 10,00 € |
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L'ÉlÉphant
gin london sec
Prix 15,00 € |
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Gias
gin sec
Prix 12,00 € |
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Mer
gin aromatique
Prix 14,00 € |
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Attention
vodka
Prix 12,00 € |
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La havane 7
rhum brun
Prix 10,00 € |
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UNE PETITE FOLIE
Gin Monkey 47, St. Germain, Pernod, jus de litchi, piment de la Jamaïque, sucre, Prosecco
Prix 10,00 € |
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FIZZ INDIEN
Tanqueray Ten Gin, jus de citron, sirop de thé, soda, bitter au chocolat
Prix 10,00 € |
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IrÈne
Elephant London Dry Gin, jus de citron vert, sirop de lavande limonade rosée, bitter à la lavande....
Prix 10,00 € |
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DIEU SAUVE LES NÉGRONI
Campari, Vermouth rouge Oscar 697, Gin sec Giass Milano. Notre spécial
Prix 10,00 € |
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GSTF BLOODY MARY
Mezcal, jus de tomate, jus de citron vert, Tabasco, sel, poivre, sauce Worcester
Prix 10,00 € |
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Cosmopolite
vodka, cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge
Prix 10,00 € |
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POINÇON DU KENTUCKY
Wild Turkey 101 Bourbon, Averna, jus de citron, oléo-saccharum, thé Earl Grey
Prix 10,00 € |
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Mai tai
Rhum agricole, rhum jamaïcain, curaçao sec, citron vert, sirop d'orgeat et sirop de sucre
Prix 10,00 € |
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Thé glacé GSTF
Vodka, gin, rhum blanc, triple sec, mezcal, sirop de sucre, citron vert, coca. Notre spécial
Prix 10,00 € |
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Floride
Jus frais d'orange, pamplemousse, citron, soda, sirop de sucre
Prix 8,00 € |
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DÉMERARA
Jus de citron, sirop de Demerara, vinaigre de cidre de pomme, soda au gingembre Henry Thomas
Prix 8,00 € |
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Californie
Mélange de miel, jus de citron, tonique Henry Thomas
Prix 8,00 € |
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Vin rouge
Morellino - Primitivo - Merlot
Prix 8,00 € |
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Vin blanc
Chardonnay - Ribolla Gialla - Vermentino
Prix 8,00 € |
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Vin rouge
Pinot Noir - Néron d'Avola
Prix 8,00 € |
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Vin Blanc & Rosé
Gewurtztraminer - Lugana - Aliè Rosè
Prix 8,00 € |
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Prosecco doc fiolPrix 8,00 € |
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Franciacorta brut ca' del boscoPrix 13,00 € |
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Vins rouges |
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Pinot nero*- cave tramin
pinot noir - trentin haut adige
Prix 32,00 € |
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Merlot* - livon villa chiopris
merlot - frioul vénétie julienne
Prix 26,00 € |
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Chianti classico tenuta perano - frescobaldi
chianti classique - toscane
Prix 30,00 € |
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Pass cardinal* - caves paololeo
primitivo di manduria - pouilles
Prix 28,00 € |
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Lagrein - cave tramin
lagrein - trentin haut adige
Prix 30,00 € |
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Morellino* di scansano - terenzi
sangiovese - toscane
Prix 26,00 € |
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Vins blancs |
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Selida* - cave tramin
gewurztraminer - trentin haut adige
Prix 32,00 € |
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Ribolla* gialla - livon villa chiopris
ribolla giallo - frioul-vénétie julienne
Prix 28,00 € |
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Lugana doc - ca' dei frati
lugana doc - lombardie
Prix 29,00 € |
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Chardonnay* - cave tramin
chardonnay - trentin haut adige
Prix 26,00 € |
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Pinot grigio - livon villa chiopris
pinot grigio - frioul vénétie julienne
Prix 28,00 € |
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Balbino* - terenzi
vermentino - toscane
Prix 26,00 € |
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Vin rosÉ |
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Alie'* - domaine frecobaldi
rosè toascana igt - toscane
Prix 28,00 € |
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Bulles |
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Fiol*
prosecco doc - vénétie
Prix 32,00 € |
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CuvÉe prestige* - ca' del bosco
franciacorta brut cuvée - lombardie
Prix 60,00 € |
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je suis végétarien 
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