by QODEUP®
Gluten 
Milch 
Nüsse 
Eier 
Fisch 
Erdnüsse 
Soja 
Krebstiere 
Sellerie 
Senf 
Sesamsamen 
Schwefel 
Lupine 
Weichtiere
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MITTAG- UND ABENDESSEN – Überdacht
Von Montag bis Freitag ab 15.00 Uhr, an Wochenenden und Feiertagen ganztägig
Preis 3,00 € |
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BRUNCH – Überdacht
samstag, sonntag und feiertage von 12 bis 16 uhr
Preis 3,00 € |
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Die mit einem sternchen gekennzeichneten gerichte werden aus gefrorenen rohstoffen zubereitet oder am ursprungsort eingefroren |
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Trofie mit pesto
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Penne nach sorrento-art Preis 15,00 € |
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Sautierter spinat
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Gemischter salat – gemischter salat, karotten und kirschtomaten
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Geröstete kartoffeln
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Thailändischer reis
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Hummus
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Guacamole
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Pinsa daisy
Unser Spezialgebiet
Grosser preis 10,00 € |
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Hähnchen- und Gemüse-Wokgericht mit thailändischem Reis
Langsam gegartes Hähnchenfleisch, sautiert mit Zucchini, Karotten, grünen Bohnen, Brokkoli, Friggi...
Preis 17,00 € |
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Wok-Salat vom Wolfsbarsch, serviert mit thailändischem Reis
Wolfsbarschfilet*, sautiert mit Zucchini, Karotten, grünen Bohnen, Brokkoli, Sellerie, garniert mit...
Preis 18,00 € |
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Veggie wok serviert mit thai-reis und mohn
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Pad thai reis gstf
Gebratener Reis mit Ei, Garnelen*, grünen Bohnen*, Erbsen*, frischem Koriander, zerstoßener Chilis...
Preis 18,00 € |
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Eier-lachs-avocado-toast
Roggen-Körnerbrot mit Avocado, Räucherlachs, Spiegelei, Frischkäse, Schnittlauch, schwarzem Sesam...
Preis 19,00 € |
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Eier & Speck Avocado Toast
Roggen-Körnerbrot mit Avocado, knusprigem Speck, Spiegelei, Schnittlauch und Ofenkartoffeln
Preis 18,00 € |
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Gstf club sandwich mit ofenkartoffeln und rosa sauce
Laib Brot, GStF-Truthahn, hartgekochtes Ei, Speck, Tomate, Salat, GStF-Dressing. Unser Special
Preis 18,00 € |
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Caprese-salat
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Chicken caesar salad
Gegrilltes Hähnchen, knuspriger Speck, Salat, Parmesanflocken, Croutons, GSTF Caesar Dressing (Parm...
Preis 17,00 € |
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Avocado-salat gstf
Avocado, gegrillte Garnelen*, Songino, Kürbis- und Sonnenblumenkerne, Tropea-Zwiebel und süße Kur...
Preis 18,00 € |
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BLUMENCREME
Wählen Sie Ihr Topping zwischen: Fabbri Schwarzkirsche, gesalzenem Karamell, Schokolade
Preis 5,00 € |
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Karottenkuchen
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Gelato
glutenfrei-alarmpersonal bei zöliakie oder allergien
Preis 6,00 € |
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Tiramisu Preis 7,00 € |
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Eclair
- SCHOKOLADE - VANILLE - KAFFEE
Preis 5,00 € |
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Walnusskuchen Preis 7,00 € |
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Kaffee ertränkt
glutenfrei-alarmpersonal bei zöliakie oder allergien
Preis 7,00 € |
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Cassata im ofen
Mit Ricotta, Schokoladenstückchen und Orangenschale
Preis 7,00 € |
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Brownies Preis 5,00 € |
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Besondere getränke (19) |
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FLÜGELLIMONADE
Holunderblüten
Preis 5,00 € |
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Singapur limonade
Calamansi und Yuzu
Preis 5,00 € |
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Mandarinenlimonade
Mandarin
Preis 5,00 € |
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Mango-limonade
Mango Alphonso
Preis 5,00 € |
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Passionsfrucht-limonade
Passionsfrucht
Preis 5,00 € |
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Erdbeerlimonade
Erdbeere
Preis 5,00 € |
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Mojito-limonade
alkoholfreier Mojito
Preis 5,00 € |
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Gin tonic mit calamansi yuzu
Calamansi und Yuzu
Preis 10,00 € |
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HolunderblÜten-gin-tonic
Holunderblüten
Preis 10,00 € |
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Mandarin gin tonic
Mandarin
Preis 10,00 € |
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Alphonso mango gin tonic
Mango Alphonso
Preis 10,00 € |
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Gelber pfirsich-gin-tonic
Gelber Pfirsich
Preis 10,00 € |
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Spritz tropical
Passionsfrucht
Preis 9,00 € |
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Fabbri ginger spritz
Fabbri Ingwersirup
Preis 9,00 € |
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Spritz violetta
Violett
Preis 9,00 € |
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Blueberry spritz
Blaubeere
Preis 9,00 € |
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Rossini spritz
Erdbeere
Preis 9,00 € |
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Spritz hugo
Holunderblüten
Preis 9,00 € |
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Spritz ratafia'
Ratafia und Zitronensaft
Preis 9,00 € |
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EspressoPreis 2,00 € |
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Amerikanischer kaffeePreis 3,00 € |
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GerstenkaffeeKleine tasse 2,00 € Große tasse 2,50 € |
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GinsengkaffeeKleine tasse 2,50 € Große tasse 3,00 € |
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Gstf korrigierte kaffee
baileys und schlagsahne
Preis 5,00 € |
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MarokkanischPreis 2,50 € |
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Soja-cappuccinoPreis 3,00 € |
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Heiße schokoladePreis 5,00 € |
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Weiße milchPreis 2,50 € |
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Entkoffeinierter kaffeePreis 2,00 € |
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Kaffee mit alkoholPreis 3,50 € |
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Kaffee geschütteltPreis 6,00 € |
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CappuccinoPreis 2,50 € |
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Ginseng/gersten-cappuccinoGinseng 3,50 € Gerste 3,00 € |
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Latte macchiatoPreis 3,00 € |
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Tee und kräuterteesPreis 5,00 € |
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HinzufÜgen von schlagsahnePreis 0,50 € |
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Sojamilch hinzufÜgenPreis 0,50 € |
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Besondere Rezepte für besondere Kaffeesorten |
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Eismilch
Eisgekühlter Latte mit doppeltem Espresso
Preis 3,50 € |
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Eis-cappuccino
Eisgekühlter Cappuccino
Preis 3,00 € |
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EIS-Matcha
Geeister Matcha-Cappuccino
Preis 4,00 € |
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CRISTAL PILS - DURCHSCHNITTLICH
belgien - pils 0,40 cl fassbier - 4,9 % vol.
Preis 40 cl 7,00 € |
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KRISTALLPILZEN - KLEIN
Belgien - Pils 0,20 cl Fassbier - 4,9 % Vol. Alc.
Preis 4,00 € |
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Lagunitas
usa – ipa india pale ale – 33 cl flaschenbier – 6,2 % vol.
Preis 33 cl 7,00 € |
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Ichnusa ungefiltert
italien - ungefiltertes lagerbier - 33 cl flaschenbier - 5 % vol.
Preis 33 cl 6,00 € |
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Ganz frische Obst- und Gemüsesäfte oder klassische Zitrussäfte |
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1. apfel | karotte | zitronePreis 6,00 € |
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2. sellerie | apfel | kalkPreis 6,00 € |
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3. grapefruit | fenchel | apfelPreis 6,00 € |
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4. ananas | gurke | ingwerPreis 6,00 € |
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5. erdbeere*| himbeere* | apfel
*zubereitet aus gefrorenen rohstoffen oder am ursprungsort eingefroren
Preis 6,00 € |
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6. apfel | ananas | dateien | ingwerPreis 6,00 € |
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OrangensaftPreis 6,00 € |
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GrapefruitsaftPreis 6,00 € |
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Stilles / spritzendes wasser im glasPreis 0,50 cl 2,50 € |
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Plose bio-saft
aprikose – pfirsich – birne – ananas – apfel – orange und karotte
Preis 5,00 € |
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Glas wein 6
Morellino - Vermentino aus der Toskana
Preis 8,00 € |
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Glas wein 8
Gewürztraminer - Blangè - Pinot Noir - toskanischer Rosè
Preis 8,00 € |
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GLAS PROSECCO FIOL DOC
fiol
Preis 8,00 € |
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Klassische cocktailsPreis ab 9,00 € |
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Erfrischungsgetränk
coca cola – coca cola null
Preis 5,00 € |
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Bio-plose-soda
tonic water - kohlensäurehaltig - limonade - orangeade - chinotto - cedrata - rosa grapefruit
Preis 5,00 € |
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Glas wein 7
Chardonnay – Ribolla Gialla – Merlot – Primitivo di Manduria
Preis 8,00 € |
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Glas franciacorta brut
ca' del bosco
Preis 13,00 € |
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SpritzPreis 9,00 € |
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BitterPreis 5,00 € |
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Pinsa margherita groß
Unser Spezialgebiet
Preis 15,00 € |
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ETWAS ZU ESSEN – von 18.00 bis 20.30 Uhr |
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Hummus
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Nachos & kÄse
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Pinsa margherita klein
unser special
Preis 10,00 € |
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Guacamole
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KLASSISCHE COCKTAILS |
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KLASSISCHE COKTAILSPreis 10,00 € |
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Spritz
aperol, campari, hugo
Preis 9,00 € |
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Tanquerey
gin london dry
Preis 10,00 € |
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Kinoby
gin trocken
Preis 15,00 € |
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Affe
aromatischer gin
Preis 15,00 € |
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Hendricks
aromatischer gin
Preis 12,00 € |
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Meyers
landwirtschaftlicher rum
Preis 10,00 € |
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Elefant
gin london dry
Preis 15,00 € |
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Gias
gin trocken
Preis 12,00 € |
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Meer
aromatischer gin
Preis 14,00 € |
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Belvedere
wodka
Preis 12,00 € |
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Havana 7
dunkler rum
Preis 10,00 € |
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EINE KLEINE FOLIE
Monkey 47 Gin, St. Germain, Pernod, Litschisaft, Piment, Zucker, Prosecco
Preis 10,00 € |
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INDISCHER FIZZ
Tanqueray Ten Gin, Zitronensaft, Teesirup, Soda, Schokoladenbitter
Preis 10,00 € |
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Irene
Elephant London Dry Gin, Limettensaft, Rosé-Limonade-Lavendelsirup, Lavendelbitter. ...
Preis 10,00 € |
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Gott schütze die Negroni
Campari, Oscar 697 Red Vermouth, Giass Milano Dry Gin. Unser Special
Preis 10,00 € |
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GSTF BLOODY MARY
Mezcal, Tomatensaft, Limettensaft, Tabasco, Salz, Pfeffer, Worcestersauce
Preis 10,00 € |
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Kosmopolitisch
wodka, cointreau, limettensaft, cranberrysaft
Preis 10,00 € |
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KENTUCKY PUNCH
Wild Turkey 101 Bourbon, Averna, Zitronensaft, Oleo-Saccharum, Earl Grey Tee
Preis 10,00 € |
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Mai tai
Landwirtschaftlicher Rum, jamaikanischer Rum, trockener Curaçao, Limette, Orgeatsirup und Zuckersir...
Preis 10,00 € |
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GSTF EISTEE
Wodka, Gin, weißer Rum, Triple Sec, Mezcal, Zuckersirup, Limette, Cola. Unser Special
Preis 10,00 € |
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Florida
Frischer Saft aus Orange, Grapefruit, Zitrone, Soda, Zuckersirup
Preis 8,00 € |
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DEMERARA
Zitronensaft, Demerara-Sirup, Apfelessig, Henry Thomas Ginger Ale
Preis 8,00 € |
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Kalifornien
Honigmischung, Zitronensaft, Henry Thomas Tonic
Preis 8,00 € |
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Rotwein
Morellino - Primitivo - Merlot
Preis 8,00 € |
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Weißwein
Chardonnay – Ribolla Gialla – Vermentino – Falanghina
Preis 8,00 € |
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Rotwein
Pinot Noir - Nero d'Avola
Preis 8,00 € |
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Weißwein und Rosé
Gewürztraminer - Lugana - Aliè Rosè
Preis 8,00 € |
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Prosecco doc fiolPreis 8,00 € |
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Franciacorta brut ca' del boscoPreis 13,00 € |
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Rotweine |
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Pinot nero* – traminer keller
pinot noir – trentino-südtirol
Preis 32,00 € |
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Merlot* - livon villa chiopris
merlot - friaul julisch venetien
Preis 26,00 € |
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Chianti classico tenuta perano - frescobaldi
klassischer chianti – toskana
Preis 30,00 € |
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Kardinalspass* - paololeo-keller
primitivo di manduria - apulien
Preis 28,00 € |
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Lagrein - traminer keller
lagrein - trentino-südtirol
Preis 30,00 € |
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Morellino* di scansano - terenzi
sangiovese - toskana
Preis 26,00 € |
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Weissweine |
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Selida* - traminer keller
gewürztraminer - trentino-südtirol
Preis 32,00 € |
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Ribolla* gialla - livon villa chiopris
ribolla giallo - friaul julisch venetien
Preis 28,00 € |
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Lugana doc - ca' dei frati
lugana doc - lombardei
Preis 29,00 € |
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Chardonnay* - tramin-keller
chardonnay - trentino-südtirol
Preis 26,00 € |
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Pinot grigio - livon villa chiopris
pinot grigio - friaul julisch venetien
Preis 28,00 € |
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Balbino* - terenzi
vermentino - toskana
Preis 26,00 € |
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RosÉwein |
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Alie'* - frescobaldi estate
rosè toascana igt - toskana
Preis 28,00 € |
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Bliese |
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Fiol*
prosecco doc - venetien
Preis 32,00 € |
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Cuvee prestige* - ca' del bosco
franciacorta brut cuvée - lombardei
Preis 60,00 € |
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Ich bin Vegetarier 
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Gefroren