Glutine 
Latte e derivati 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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LUNCH & DINNER - Coperto
Dal lunedì al venerdì dalle 15.00 durante il weekend e festivi tutto il giorno
Prezzo 3,00 € |
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BRUNCH - Coperto
Sabato, domenica e festivi dalle 12 alle 16
Prezzo 3,00 € |
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I piatti contrassegnati con asterisco, sono preparati con materia prima surgelata o congelata all’origine |
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TROFIE AL PESTO
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PENNETTE ALLA SORRENTINA Prezzo 15,00 € |
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Spinacino ripassato
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Insalatina mista - misticanza, carote e pomodorini
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Patate arrosto
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Riso Thai
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HUMMUS
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GUACAMOLE
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PINSA MARGHERITA
Our special
Prezzo big 10,00 € |
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WOK DI POLLO E VERDURE servita con riso thai
Pollo cotto a bassa temperatura saltato con zucchine, carote, fagiolini, broccoli, friggitello, verz...
Prezzo 17,00 € |
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WOK DI BRANZINO servita con riso thai
Filetto di branzino* saltato con zucchine, carote, fagiolini, broccoli, sedano rapa, guarnito con sp...
Prezzo 18,00 € |
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VEGGIE WOK servita con riso thai e semi di papavero
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PAD THAI RICE GSTF
Riso saltato con uovo, gamberi*, fagiolini*, piselli*, coriandolo fresco, pestato di peperoncino, an...
Prezzo 18,00 € |
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EGGS & SALMON AVOCADO TOAST
Pane con segale e semi con avocado, salmone affumicato, uovo all'occhio di bue, cream cheese, e...
Prezzo 19,00 € |
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EGGS & BACON AVOCATO TOAST
Pane con segale e semi con avocado, crispy bacon, uovo all'occhio di bue, erba cipollina con p...
Prezzo 18,00 € |
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GSTF CLUB SANDWICH con patate al forno e salsa rosa
Pane in cassetta, tacchino arrosto GStF, uovo sodo, bacon, pomodoro, lattuga, dressing GStF. ...
Prezzo 18,00 € |
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CAPRESE SALAD
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CHICKEN CAESAR SALAD
Pollo alla piastra, crispy bacon, lattuga, scaglie di grana, crostini di pane, dressing GSTF Caesar ...
Prezzo 17,00 € |
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AVOCADO SALAD GSTF
Avocado, gamberi* alla piastra, songino, semi di zucca e girasole, cipolla di Tropea e citronette do...
Prezzo 18,00 € |
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CREMA AL FIOR DI LATTE
Scegli il tuo topping tra: amarena Fabbri, caramello salato, cioccolato
Prezzo 5,00 € |
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CARROT CAKE
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GELATO
Gluten Free Alert staff in case of celiac disease or allergies
Prezzo 6,00 € |
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TIRAMISÙ Prezzo 7,00 € |
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ECLAIR
- CIOCCOLATO
- VANIGLIA - CAFFE' Prezzo 5,00 € |
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TORTA DI NOCI Prezzo 7,00 € |
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AFFOGATO AL CAFFE'
Gluten Free Alert staff in case of celiac disease or allergies
Prezzo 7,00 € |
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CASSATA AL FORNO
Con ricotta, gocce di cioccolato e scorze d'arancia
Prezzo 7,00 € |
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BROWNIES Prezzo 5,00 € |
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SPECIAL DRINK (19) |
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FLOER LEMONADE
Fiori di Sambuco
Prezzo 5,00 € |
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SINGAPORE LEMONADE
Calamansi e Yuzu
Prezzo 5,00 € |
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MANDARIN LEMONADE
Mandarino
Prezzo 5,00 € |
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MANGO LEMONADE
Mango Alphonso
Prezzo 5,00 € |
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PASSION FRUIT LEMONADE
Passion Fruit
Prezzo 5,00 € |
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STRAWBERRY LEMONADE
Fragola
Prezzo 5,00 € |
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MOJITO LEMONADE
Mojito analcolico
Prezzo 5,00 € |
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GIN TONIC AL CALAMANSI YUZU
Calamansi e Yuzu
Prezzo 10,00 € |
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GIN TONIC AI FIORI DI SAMBUCO
Fiori di Sambuco
Prezzo 10,00 € |
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GIN TONIC AL MANDARINO
Mandarino
Prezzo 10,00 € |
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GIN TONIC AL MANGO ALPHONSO
Mango Alphonso
Prezzo 10,00 € |
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GIN TONIC ALLA PESCA GIALLA
Pesca Gialla
Prezzo 10,00 € |
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SPRITZ TROPICAL
Passion Fruit
Prezzo 9,00 € |
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SPRITZ ZENZERO FABBRI
Sciroppo dello Zenzero Fabbri
Prezzo 9,00 € |
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SPRITZ VIOLETTA
Violetta
Prezzo 9,00 € |
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SPRITZ MIRTILLO
Mirtillo
Prezzo 9,00 € |
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SPRITZ ROSSINI
Fragola
Prezzo 9,00 € |
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SPRITZ HUGO
Fiori di Sambuco
Prezzo 9,00 € |
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SPRITZ RATAFIA'
Ratafià e Succo di limone
Prezzo 9,00 € |
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Caffè espressoPrezzo 2,00 € |
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Caffè americanoPrezzo 3,00 € |
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Caffè d'orzoTazza piccola 2,00 € tazza grande 2,50 € |
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Caffè al ginsengTazza piccola 2,50 € Tazza grande 3,00 € |
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Caffè corretto GStF
Baileys e panna montata
Prezzo 5,00 € |
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MarocchinoPrezzo 2,50 € |
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Cappuccino di soiaPrezzo 3,00 € |
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Cioccolata caldaPrezzo 5,00 € |
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Latte biancoPrezzo 2,50 € |
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Caffè decaffeinatoPrezzo 2,00 € |
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Caffè correttoPrezzo 3,50 € |
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Caffè shakeratoPrezzo 6,00 € |
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CappuccinoPrezzo 2,50 € |
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Cappuccino di ginseng / orzoGinseng 3,50 € Orzo 3,00 € |
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Latte macchiatoPrezzo 3,00 € |
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Thé & TisanePrezzo 5,00 € |
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Aggiunta di panna montataPrezzo 0,50 € |
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Aggiunta latte di soiaPrezzo 0,50 € |
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Ricette Speciali Per Caffe' Speciali |
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ICE LATTE
Ghiacciato latte macchiato con doppio espresso
Prezzo 3,50 € |
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ICE CAPPUCCINO
Ghiacciato cappuccino
Prezzo 3,00 € |
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ICE MATCHA
Ghiacciata cappuccino di Matcha
Prezzo 4,00 € |
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CRISTAL PILS - MEDIA
Belgio - Pils 0,40 cl drafted beer - 4,9% Vol. Alc.
Prezzo 40 cl 7,00 € |
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CRISTAL PILS - PICCOLA
Belgio - Pils 0,20 cl drafted beer - 4,9% Vol. Alc.
Prezzo 4,00 € |
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LAGUNITAS
USA - IPA India Pale Ale - 33 cl bottled beer- 6,2% Vol. Alc.
Prezzo 33 cl 7,00 € |
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ICHNUSA NON FILTRATA
Italia - Lager non filtrata - 33 cl bottled beer- 5% Vol. Alc.
Prezzo 33 cl 6,00 € |
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Freschissimi centrifugati di frutta e verdura o classiche spremute di agrumi |
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1. Mela | Carota | LimonePrezzo 6,00 € |
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2. Sedano | Mela | LimePrezzo 6,00 € |
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3. Pompelmo | Finocchio | MelaPrezzo 6,00 € |
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4. Ananas | Cetriolo | ZenzeroPrezzo 6,00 € |
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5. Fragola*| Lampone* | Mela
*Preparato con materia prima surgelata o congelata all’origine
Prezzo 6,00 € |
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6. Mela | Ananas | Lime | ZenzeroPrezzo 6,00 € |
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Spremuta di aranciaPrezzo 6,00 € |
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Spremuta di pompelmoPrezzo 6,00 € |
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ACQUA NATURALE / FRIZZANTE IN VETROPrezzo 0,50 cl 2,50 € |
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PLOSE SUCCO BIO
Albicocca - Pesca - Pera - Ananas - Mela - Arancia & Carota
Prezzo 5,00 € |
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CALICE DI VINO 6
Morellino- Vermentino di Toscana
Prezzo 8,00 € |
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CALICE DI VINO 8
Gewurztraminer - Blangè - Pinot Nero - Rosè di Toscana
Prezzo 8,00 € |
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CALICE PROSECCO FIOL DOC
Fiol
Prezzo 8,00 € |
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CLASSIC COCKTAILPrezzo a partire da 9,00 € |
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SOFT DRINK
Coca cola - Coca cola zero
Prezzo 5,00 € |
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SODA PLOSE BIO
Acqua tonica - Gassosa - Limonata - Aranciata - Chinotto - Cedrata - Pompelmo rosa
Prezzo 5,00 € |
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CALICE DI VINO 7
Chardonnay - Ribolla Gialla - Merlot - Primitivo di Manduria
Prezzo 8,00 € |
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CALICE DI FRANCIACORTA BRUT
Ca' del Bosco
Prezzo 13,00 € |
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SPRITZPrezzo 9,00 € |
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AMARIPrezzo 5,00 € |
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PINSA MARGHERITA BIG
Our special
Prezzo 15,00 € |
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SOMETHING TO EAT - dalle 18 alle 20,30 |
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HUMMUS
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NACHOS & FORMAGGIO
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PINSA MARGHERITA SMALL
Our Special
Prezzo 10,00 € |
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GUACAMOLE
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CLASSICS COCKTAIL |
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CLASSIC COKTAILPrezzo 10,00 € |
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SPRITZ
Aperol, Campari, Hugo
Prezzo 9,00 € |
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Tanquerey
Gin London Dry
Prezzo 10,00 € |
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Kinoby
Gin Dry
Prezzo 15,00 € |
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Monkey
Gin Aromatico
Prezzo 15,00 € |
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Hendrick's
Gin Aromatico
Prezzo 12,00 € |
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Mayers
Rum agricolo
Prezzo 10,00 € |
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Elephant
Gin London Dry
Prezzo 15,00 € |
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Giass
Gin Dry
Prezzo 12,00 € |
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Mare
Gin Aromatico
Prezzo 14,00 € |
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Belvedere
Vodka
Prezzo 12,00 € |
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Havana 7
Rum scuro
Prezzo 10,00 € |
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A PETITE FOLIE
Monkey 47 Gin, St. Germain, Pernod, succo di litchi, Pimento, zucchero, Prosecco
Prezzo 10,00 € |
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INDIAN FIZZ
Tanqueray Ten Gin, succo di limone, sciroppo di tè, soda, bitter al cioccolato
Prezzo 10,00 € |
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IRENE
Elephant London Dry Gin, succo di lime, sciroppo di lavanda rosè lemonade, bitter alla lavanda. ...
Prezzo 10,00 € |
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GOD SAVE THE NEGRONI
Campari, Oscar 697 Red Vermouth, Giass Milano Dry Gin. Our Special
Prezzo 10,00 € |
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GSTF BLOODY MARY
Mezcal, succo di pomodoro, succo di lime, tabasco, sale, pepe, salsa worcester
Prezzo 10,00 € |
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COSMOPOLITAN
Vodka, Cointreau, succo di lime, succo di mirtillo
Prezzo 10,00 € |
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KENTUCKY PUNCH
Wild Turkey 101 Bourbon, Averna, succo di limone, oleo-saccharum, tè earl grey
Prezzo 10,00 € |
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MAI TAI
Rum agricole, rum jamaicano, dry curacao, lime, sciroppo di orzata e sciroppo di zucchero
Prezzo 10,00 € |
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GSTF ICE TEA
Vodka, gin, rum bianco, triple sec, mezcal, sciroppo di zucchero, lime, coca cola. Our Special
Prezzo 10,00 € |
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FLORIDA
Succo fresco di arancia, pompelmo, limone, soda, sciroppo di zucchero
Prezzo 8,00 € |
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DEMERARA
Succo di limone, sciroppo di Demerara, aceto di mele, Henry Thomas ginger ale
Prezzo 8,00 € |
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CALIFORNIA
Honey mix, succo di limone, Henry Thomas tonica
Prezzo 8,00 € |
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Red Wine
Morellino - Primitivo - Merlot
Prezzo 8,00 € |
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White Wine
Chardonnay - Ribolla Gialla - Vermentino - Falanghina
Prezzo 8,00 € |
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Red Wine
Pinot Nero - Nero d'Avola
Prezzo 8,00 € |
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White Wine & Rosè
Gewurtztraminer - Lugana - Aliè Rosè
Prezzo 8,00 € |
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PROSECCO DOC FIOLPrezzo 8,00 € |
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FRANCIACORTA BRUT CA' DEL BOSCOPrezzo 13,00 € |
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RED WINES |
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PINOT NERO*- CANTINA TRAMIN
Pinot Nero - Trentino Alto Adige
Prezzo 32,00 € |
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MERLOT* - LIVON VILLA CHIOPRIS
Merlot - Friuli Venezia Giulia
Prezzo 26,00 € |
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CHIANTI CLASSICO TENUTA PERANO - FRESCOBALDI
Chianti classico - Toscana
Prezzo 30,00 € |
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PASSO DEL CARDINALE* - CANTINE PAOLOLEO
Primitivo di Manduria - Puglia
Prezzo 28,00 € |
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LAGREIN - CANTINA TRAMIN
Lagrein - Trentino Alto Adige
Prezzo 30,00 € |
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MORELLINO* DI SCANSANO - TERENZI
Sangiovese - Toscana
Prezzo 26,00 € |
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WHITE WINES |
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SELIDA* - CANTINA TRAMIN
Gewurztraminer - Trentino Alto Adige
Prezzo 32,00 € |
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RIBOLLA* GIALLA - LIVON VILLA CHIOPRIS
Ribolla gialla - Friuli Venezia Giulia
Prezzo 28,00 € |
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LUGANA DOC - CA’ DEI FRATI
Lugana DOC- Lombardia
Prezzo 29,00 € |
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CHARDONNAY* - CANTINA TRAMIN
Chardonnay - Trentino Alto Adige
Prezzo 26,00 € |
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PINOT GRIGIO - LIVON VILLA CHIOPRIS
Pinot Grigio - Friuli Venezia Giulia
Prezzo 28,00 € |
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BALBINO* - TERENZI
Vermentino - Toscana
Prezzo 26,00 € |
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ROSE WINE |
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ALIE'* - TENUTA FRESCOBALDI
Rosè Toascana IGT - Toscana
Prezzo 28,00 € |
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BOLLICINE |
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FIOL*
Prosecco DOC - Veneto
Prezzo 32,00 € |
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CUVEE PRESTIGE* - CA' DEL BOSCO
Franciacorta Brut Cuvée - Lombardia
Prezzo 60,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato