Riva Tommaso Gulli 8, 34123 Trieste
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ANTIPASTI Gluten Free
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Bruschette
Pomodoro
• Pane senza glutine casareccio, pomodoro ramato, olio EVO, aglietto basilico e origano
Prezzo
5,50 €
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Zucchine
• Pane senza glutine casareccio, crudités di zucchine, olio EVO e olive nere
Prezzo
5,50 €
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Ricottina
• Pane senza glutine casareccio, ricottina di bufala, pomodori secchi
Prezzo
6,00 €
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Provola
• Pane senza glutine casareccio, funghi e provola
Prezzo
6,50 €
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Friarielli e provola
• Pane senza glutine casareccio, provola affumicata e friarielli
Prezzo
7,00 €
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Burrata
• Pane senza glutine casareccio, burrata golosa di puglia, filetti d'acciughe del mar cantabr...
Prezzo
7,50 €
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Salsiccia e funghi
• Pane senza glutine casareccio, salsiccia, funghi e provola
Prezzo
7,50 €
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Provola e scarole
• Pane senza glutine casareccio, scarola saltata, olive nere, stracciata di burrata, olio EVO e pe...
Prezzo
7,50 €
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FRITTI
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Crocchè di patate
con provola affumicata e salame (2pz)
Prezzo
4,50 €
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Arancini di riso (2pz)
Prezzo
5,00 €
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Polenta fritta
sale e pepe con salsa tartara (8pz)
Prezzo
6,00 €
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Zeppoline di alghe (10pz)
Prezzo
6,00 €
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Montanare (2pz - 2 gusti)
Pomodoro, formaggio e basilico; Ricotta e pomodorini secchi
Prezzo
9,00 €
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Fritto Misto
1 arancino,1 crocchè, zeppoline, polenta fritta
Prezzo
9,50 €
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Patatine fritte
Prezzo
6,00 €
*Aggiungi würstel +
1,50 €
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PRIMI Gluten Free
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Gnocchi alla Sorrentina
con pomodoro, mozzarella e grana
Prezzo
14,90 €
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Lasagna alla bolognese*
Prezzo
14,90 €
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Tortelli panna e prosciutto*
Prezzo
14,90 €
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Casarecce al pesto*
Prezzo
14,90 €
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CHIEDI IL PRIMO DEL GIORNO*!
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SECONDI Gluten Free
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Spadellata Salsiccia e friarielli
Prezzo
13,50 €
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Millefoglie di pollo e funghi champignon
Prezzo
16,50 €
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Tagliata di manzo, rucola e grana
Prezzo
20,50 €
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Pesce spada* pomodorini, olive e capperi
Prezzo
19,00 €
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Frittura di gamberi* e calamari*
Prezzo
21,50 €
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BUFALA & co
Mozzarella di Bufala DOP
fresca ogni giorno dai migliori caseifici campani
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Bufala, rucola e pomodorini
Prezzo
15,90 €
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Bufala e prosciutto crudo
Prezzo
17,90 €
*consigliato con focaccia senza glutine all' ombra di pomodoro e olio evo e origano
7,50 €
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Caprese
Mozzarella di Bufala campana DOP, selezione di pomodori, olio EVO, origano e basilico fresco
Prezzo
9,90 €
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Burrata, rucola e pomodorini
Prezzo
12,90 €
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CONTORNI Gluten Free
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Selezione di pomodori, rucola e origano
Prezzo
6,00 €
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Insalatina mista di stagione
Prezzo
6,00 €
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Funghi saltati con prezzemolo e aglio
Prezzo
6,00 €
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Scarole, olive e capperi
Prezzo
6,00 €
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Friarielli in padella
Prezzo
6,00 €
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Patate fritte*
Prezzo
6,00 €
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DOLCI Gluten Free
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Tortino caldo al cioccolato con panna
Prezzo
6,50 €
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Tiramisù*
Prezzo
6,00 €
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Mousse ai frutti di bosco*
Prezzo
6,00 €
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Semifreddo alla nocciola croccante*
Prezzo
6,00 €
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Dolce del giorno
Prezzo
6,00 €
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Sorbetto al limone
Prezzo
4,00 €
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"Calde Calde" alla Nutella
Prezzo
6,00 €
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BIRRA SENZA GLUTINE
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Peroni Senza Glutine 4,7% vol.
Prezzo 33 cl
6,00 €
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PIZZE CLASSICHE Gluten Free
Impasto* Schär con farine alternative senza glutine e senza lattosio - Mozzarisella vegana e mozzar...
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Marinara
• pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Noceri
DOP, aglio, olio extra vergine di oliva &quo...
Prezzo
9,50 €
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Margherita
• pomodoro, mozzarella e basilico mozzarella Fior di Latte e basilico fresco
Prezzo
10,50 €
*provala con prosciutto cotto +
1,50 €
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Bianca cotto e funghi
• mozzarella Fior di Latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, e basilico fresco
Prezzo
12,50 €
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5 formaggi
• Mozzarella Fior di Latte, gorgonzola DOP, Pecorino Canestrato "L'olivello", cacio...
Prezzo
12,50 €
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Diavola
• pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, salsiccia piccante Granterre e basilico fresco
Prezzo
13,00 €
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Capricciosa
• pomodoro, Mozzarella Fior di Latte, funghi champignon, prosciutto cotto Granterre, carciofini e ...
Prezzo
15,50 €
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Viennese
• pomodoro, mozzarella e würstel
Prezzo
12,00 €
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Napoletana
• filetti di pomodoro "Antico di Napoli" presidio Slow Food, Mozzarella Fior di Latte, o...
Prezzo
13,00 €
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Wurstel e patatine
• mozzarella, würstel e patatine fritte
Prezzo
13,00 €
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Tonno e cipolla
• pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla
Prezzo
14,00 €
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Salsiccia e funghi
* pomodoro, mozzarella, salsiccia e funghi
Prezzo
15,00 €
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Ortolana
• verdure, Mozzarella Fior di Latte, datterini gialli e rossi
Prezzo
15,00 €
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I CALZONI Gluten free
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Sant Agata
• ricotta, mozzarella, pomodoro, salame Napoli e pepe
Prezzo
13,50 €
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Casandrinella
• ricotta, mozzarella, cotto , funghi
Prezzo
13,50 €
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Scarolone
• provola affumicata, scarole saltate, olive nere e capperi
Prezzo
13,50 €
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Verace
• pomodoro, Mozzarella di Bufala campana DOP, basilico fresco e in uscita dal forno, olio extra ve...
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13,50 €
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Bufala e Parma
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Prezzo
17,50 €
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Rossopomodoro ai 3 pomodori
• provola affumicata, pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP, pomodorino del Pie...
Prezzo
14,50 €
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LE STAGIONALI Gluten Free
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Battipagliese
• provola affumicata, pomodorini gialli, olive nere e capperi
Prezzo
14,50 €
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Vegana
• scottata di pomodorino cannellino flegreo, funghetto di melanzane, olive nere, capperi, mozzaris...
Prezzo
14,00 €
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Ventura
• mozzarella e in uscita dal forno rucola, prosciutto di Parma DOP stagionato 18 mesi e scaglie di...
Prezzo
16,50 €
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Mortadella e pistacchi
• provola affumicata e in uscita dal forno mortadella Bologna
IGP Casa Modena, ricotta di Bufala ...
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14,50 €
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Salsiccia e friarielli
e provola affumicata
Prezzo
15,00 €
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Burratina
• pomodoro, origano e in uscita dal forno, burrata golosa di puglia, filetti d'acciughe del m...
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SCEGLI IL TUO IMPASTO
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Tradizionale
Soffice e leggero Preparato con farina Rossopomodoro by Mulino Caputo, un blend di farine tipo 0 cre...
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Gluten free
Impasto Quality by Schär creato con farine alternative senza glutine e senza lattosio.
Puoi scegli...
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2,00 €
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Con farina integrale
Rustico e profumato Preparato con un mix di farine tipo 0 e integrale Mulino Caputo, con aggiunta di...
Prezzo +
1,50 €
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Multicereale al carbone
Aromatico e digeribile.
Preparato con un mix di farine multicereale e semi Mulino Caputo, con aggiu...
Prezzo +
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Marinara
Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino DOP, aglio, Olio Extra Vergine d’Oliva della Pen...
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Gustala con salame piccante Granterre +
2,00 €
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Margherita
pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e basilico
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8,00 €
Gustala con doppia mozzarella +
1,50 €
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mozzarella fior di latte, fior di panna, Gorgonzola DOP, pecorino canestrato L’Olivello, fonduta d...
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9,90 €
Gustala con Prosciutto di Parma DOP 18 mesi +
2,50 €
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Napoletana
filetti di Antico Pomodoro di Napoli Presidio Slow Food , mozzarella fior di latte, olive e acciughe...
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9,90 €
Gustala con stracciata di burrata Golosa di Puglia +
2,50 €
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Capricciosa
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Cotto e funghi
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Gustala con patate fritte +
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Diavola
pelati Rossopomodoro, mozzarella fior di latte e salame piccante Granterre
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Gustala con ‘nduja di Spilinga +
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Prezzo
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Pizza fritta
pizza fritta ripiena con provola affumicata, Grana Padano DOP, pomodoro, basilico e pepe
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Margherita sottile
pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e basilico
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Gustala con Mozzarella di Bufala Campana DOP +
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Diavola sottile
pelati Rossopomodoro, Grana Padano DOP, mozzarella fior di latte e salame piccante Granterre
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11,00 €
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Verace
pelati Rossopomodoro, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Olio Extra Vergine d’Oliva della Penisola...
Prezzo
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Parmigianella
pelati Rossopomodoro, parmigiana di melanzane, provola affumicata, cialda di Grana Padano DOP e basi...
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Bufala e Parma
pelati Rossopomodoro, pomodoro datterino giallo, Mozzarella di Bufala Campana DOP e Prosciutto di Pa...
Prezzo
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Salsiccia e friarielli
provola affumicata, salsiccia napoletana e friarielli
Prezzo
13,50 €
Gustala con ’nduja di Spilinga +
2,00 €
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Scarola, olive e capperi
mozzarella fior di latte, scarole saltate con olive, capperi, pinoli e scaglie di pecorino canestrat...
Prezzo
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Tre pomodori e ricotta
cornicione ripieno di ricotta di bufala, mozzarella fior di latte, Pomodoro San Marzano dell’Agro ...
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12,50 €
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Cafuncella
provola affumicata, pancetta arrotolata, pomodoro datterino giallo, patate al rosmarino e scaglie di...
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12,90 €
Gustala con ’nduja di Spilinga +
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Piennolo e Guanciale
ombra di pomodoro, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella fior di latte, guanciale, pep...
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Consigliata con impasto con farina integrale Provala con porcini trifolati +
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Mortadella e Tartufo
provola affumicata, crema di funghi tartufata, Mortadella Bologna IGP Casa Modena, pesto e sbriciola...
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Porchetta e Porcini
mozzarella fior di latte, porcini trifolati, porchetta di montagna alle erbe Senfter, chips di patat...
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Consigliata con impasto multicereale al carbone +
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Speck e Burrata
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Melanzane al funghetto
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Pomodori, rucola e origano
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Patate fritte
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Insalatina mista di stagione
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Scarola, olive e capperi
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Friarielli in padella
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Spinacini e noci
spinacini, mela, finocchi, arancia, carote, misticanza, chips di barbabietola, Aceto di Melannurca ...
Prezzo
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3,00 €
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Cesarona
La nostra ceasar salad
insalata verde, radicchio, rucola, petto di pollo grigliato, pancetta crocc...
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Riso nero e gamberi
Riso Venere® Scotti, gamberi argentini al vapore, zucchine grigliate, rucola, pomodori ramati, olio...
Prezzo
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Tonnara
filetti di tonno Callipo in olio o al naturale, insalata verde, rucola, patate al vapore, uova sode,...
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13,90 €
Gustala con Mozzarella di Bufala Campana DOP +
3,00 €
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Calde calde della "fortuna"
Graffe napoletane con zucchero e vaniglia. Personalizza con Nutella® / crema al pistacchio / cara...
Prezzo
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Il nostro tiramisù
tiramisù con biscotti savoiardi bagnati al caffè, crema di mascarpone e cacao
Prezzo
6,00 €
Consigliato con Nutella® +
1,00 €
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Tortino al cioccolato
tortino di cioccolato fondente con gelato al latte di bufala, panna montata e caramello salato
Prezzo
6,50 €
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Pastiera napoletana
La tradizione partenopea
Pasta frolla, ricotta di bufala, grano cotto, scorza d’arancio e acqua d...
Prezzo
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Babà
babà napoletano al rum
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Consigliato con panna montata e lamponi +
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Delizia al limone
delizia amalfitana con pan di Spagna, crema al limone e panna montata
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Coriandoli
palline di pasta pizza fritte con Nutella®, zucchero e granella di nocciole
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Gelato di latte di bufala
fatto in casa con latte di bufala. Personalizza con Nutella® / crema al
pistacchio / caramello sa...
Prezzo
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Sorbetto al limone
crema fredda al limone
Prezzo
4,00 €
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Tagliere di bruschette
Con pane fatto in casa preparato con i nostri impasti
• pomodoro ramato, aglio e origano
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• pelati Rossopomodoro, ricotta di bufala e Grana Padano DOP
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Prezzo
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Caprese di Bufala
Mozzarella di Bufala Campana DOP con pomodoro insalataro e origano
Prezzo
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Bufala e verdure
Ideale da condividere
Mozzarella di Bufala Campana DOP, verdure grigliate, pomodoro ramato e rucola
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Gustala con focaccina olio e origano +
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Burrata e tarallo
burrata Golosa di Puglia, tarallo alle mandorle, pomodoro, zeste di limone e polvere di olive
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Gustala con Prosciutto di Parma DOP 18 mesi +
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Sfizio napoletano
Ideale da condividere
polpetta della nonna - bruschetta con pomodoro ramato, aglio e origano - sals...
Prezzo
18,90 €
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Polpette della nonna
polpette di manzo al pomodoro e Grana Padano DOP
Prezzo
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Parmigiana di melanzane
melanzane, pomodoro, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico
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Tiella
Tipico fritto napoletano
• crocchè salame e provola affumicata
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Prezzo
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Focaccina
ombra di pomodoro, olio e origano
Prezzo
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Gustala con stracciata di burrata Golosa di Puglia +
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Aperol spritz
Il classico: Aperol, Prosecco e soda
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Campari spritz
Il milanese: Campari, Prosecco e soda
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Crodino
L’analcolico: biondo o rosso
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Cacio e Pepe
spaghettoni freschi di grano duro trafilati al bronzo, crema di Pecorino Romano DOP e pepe
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Spaghetti di Gragnano pomodoro e basilico
con Pasta di Gragnano IGP del Pastificio Afeltra, pomodorino campaniello e Olio Extra Vergine d’Ol...
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Candele alla Genovese
candele di pasta fresca, sugo tipico napoletano con carne di manzo, cipolla e Pecorino Romano DOP
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Carbonara
spaghettoni freschi di grano duro trafilati al bronzo, guanciale, uova, Pecorino Romano DOP e pepe t...
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Scialatielli alle vongole
pasta lunga fresca tipica della cucina campana con vongole lupini, pomodorini e prezzemolo
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Gnocchi di patate alla Sorrentina
con pomodoro corbarino, provola affumicata, Grana Padano DOP e basilico
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Paccheri salsiccia, porcini e burrata
con pomodorino cannellino flegreo, Grana Padano DOP e prezzemolo
Prezzo
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Suprema di pollo alle nocciole
petto di pollo grigliato al rosmarino (circa 200g), nocciole, tapenade di pomodori secchi, verdure ...
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Cotoletta
cotoletta di maiale dorata, pomodoro ramato e maionese al limone
Prezzo
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Tagliata di manzo
manzo grigliato (circa 200g), sale Maldon, Grana Padano DOP, chips di patate viola, maionese al ros...
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Per bambini fino a 12 anni Comprende un piatto a scelta tra
Comprende un piatto a scelta tra:
Pizza baby margherita con cotto o würstel
Pennette al pomodoro
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Aggiungi al Menù Bimbi patatine fritte o pallina di gelato +
2,00 €
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"Vasinicola" infuso di basilico fresco
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"Pummadoro" liquore di pomodoro ed erbe officinali
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Il classico: Aperol, Prosecco e soda
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Il milanese: Campari, Prosecco e soda
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L’analcolico: biondo o rosso
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Allergeni
Le pietanze servite possono contenere sostanze che provocano
allergie o intolleranze (Allegato II R...
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* Materia prima surgelata all’origine
I seguenti prodotti potrebbero essere surgelati o congelati all’origine: calamari, gamberi argenti...