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Poisson 
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Soya 
Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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Apéritifs sans gluten |
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Bruschette
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Zucchini
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Ricottina
• Pain maison sans gluten, ricotta de bufflonne, tomates séchées
Prix 6,00 € |
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Provola
• Du pain maison sans gluten, des champignons et de la provola
Prix 6,50 € |
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Friarielli et provola
• Pain maison sans gluten, provola fumée et brocoli
Prix 7,00 € |
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Burrata
• Pain maison sans gluten, délicieuse burrata des Pouilles, filets d'anchois de la mer Cantab...
Prix 7,50 € |
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Saucisse et champignons
• Du pain maison sans gluten, des saucisses, des champignons et de la provola.
Prix 7,50 € |
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Provola et endives
• Pain sans gluten maison, scarole sautée, olives noires, burrata, huile EVO et poivre
Prix 7,50 € |
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Frit |
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Crocché de pommes de terre
avec provola fumée et salami (2 pièces)
Prix 4,50 € |
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Arancini au riz (2mcx)Prix 5,00 € |
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Polenta frite
sel et poivre avec sauce tartare (8pcs)
Prix 6,00 € |
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Zeppoline aux algues (10pcs)Prix 6,00 € |
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Montanare (2pcs - 2 saveurs)
Tomate, fromage et basilic ; Ricotta et tomates séchées
Prix 9,00 € |
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Frit mixte
1 arancino, 1 croquette, zeppoline, polenta frite
Prix 9,50 € |
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FritesPrix 6,00 € *ajouter des saucisses de francfort + 1,50 € |
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Entrées sans gluten |
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Gnocchis à la sorrentine
avec tomate, mozzarella et parmesan
Prix 14,90 € |
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Lasagne bolognaise*Prix 14,90 € |
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Tortelli à la crème et au jambon*Prix 14,90 € |
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Casarecce au pesto*Prix 14,90 € |
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Demandez le premier du jour* ! |
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Plats principaux sans gluten |
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Rabe aux saucisses et brocolisPrix 13,50 € |
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Millefeuille de poulet et champignons de parisPrix 16,50 € |
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Émincé de boeuf, roquette et parmesanPrix 20,50 € |
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Espadon* tomates cerises, olives et câpresPrix 19,00 € |
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Crevettes frites* et calamars*Prix 21,50 € |
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Buffle & co
Mozzarella de bufflonne DOP fraîche chaque jour provenant des meilleures laiteries de Campanie
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Mozzarella de bufflonne, roquette et tomates cerises
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Buffalo et jambon cruPrix 17,90 € *recommandé avec une focaccia sans gluten à l'ombre de la tomate, de l'huile d'olive extra vierge et de l'origan 7,50 € |
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Caprese
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Burrata, roquette et tomates cerises
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Accompagnements sans gluten |
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Sélection de tomates, roquette et origanPrix 6,00 € |
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Salade composée de saisonPrix 6,00 € |
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Champignons sautés au persil et à l'ailPrix 6,00 € |
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Endives, olives et câpresPrix 6,00 € |
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Brocoli dans la poêlePrix 6,00 € |
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Frites*Prix 6,00 € |
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Bonbons sans gluten |
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Gâteau au chocolat chaud à la crèmePrix 6,50 € |
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Tiramisu*Prix 6,00 € |
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Mousse de petits fruits mélangés*Prix 6,00 € |
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Semifreddo croustillant aux noisettes*Prix 6,00 € |
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Dessert du jourPrix 6,00 € |
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Sorbet au citronPrix 4,00 € |
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"calde calde" au nutellaPrix 6,00 € |
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BiÈre sans gluten |
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Peroni sans gluten 4,7% vol.Prix 33 cl 6,00 € |
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Pizzas classiques sans gluten
Pâte Schär* aux farines alternatives sans gluten et sans lactose - Mozzarella vegan et mozzarella ...
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Marinara
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Margherita
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Bianca cotto e funghi
• Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris, jambon cuit Granterre et basilic frais
Prix 12,50 € |
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5 fromages
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Diavola
• tomate, Mozzarella Fior di Latte, saucisse Granterre épicée et basilic frais
Prix 13,00 € |
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Capricciosa
• tomate, Mozzarella Fior di Latte, champignons de Paris, jambon cuit Granterre, petits artichauts...
Prix 15,50 € |
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Viennois
• tomates, mozzarella et saucisses de Francfort
Prix 12,00 € |
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Napoletana
• Filets de tomates "Antico di Napoli" de Slow Food, Mozzarella Fior di Latte, olives no...
Prix 13,00 € |
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WÜrstel et pommes de terre
• mozzarella, saucisses de Francfort et chips
Prix 13,00 € |
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Thon et oignon
• tomate, mozzarella, thon et oignon
Prix 14,00 € |
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Saucisse et champignons
*tomate, mozzarella, saucisses et champignons
Prix 15,00 € |
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Ortolana
• légumes, Mozzarella Fior di Latte, tomates datterin jaunes et rouges
Prix 15,00 € |
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Pantalons sans gluten |
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Sainte agathe
• ricotta, mozzarella, tomate, salami de Naples et poivre
Prix 13,50 € |
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Casandrinelle
• ricotta, mozzarella, jambon cuit, champignons
Prix 13,50 € |
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Scarolone
• provola fumée, scarole sautée, olives noires et câpres
Prix 13,50 € |
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Des choix pour vous sans gluten |
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Verace
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Buffle et parme
•tomates, tomates datterini jaunes et rouges, Mozzarella di Bufala Campana DOP à la sortie du fou...
Prix 17,50 € |
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Rossopomodoro aux 3 tomates
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Saisonnier sans gluten |
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Battipagliase
• provola fumée, tomates cerises jaunes, olives noires et câpres
Prix 14,50 € |
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Vegan
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Ventura
• mozzarella et, à la sortie du four, roquette, jambon de Parme DOP affiné 18 mois et flocons de...
Prix 16,50 € |
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Mortadelle et pistaches
• provola fumée et Mortadelle Bologne IGP Casa Modena à la sortie du four, ricotta de bufflonne ...
Prix 14,50 € |
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Saucisse et friarielli
et provola fumée
Prix 15,00 € |
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Burratina
• tomate, origan et à la sortie du four, délicieuse burrata des Pouilles, filets d'anchois d...
Prix 16,00 € |
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Choisissez votre pÂte |
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Traditionnel
doux et léger préparé avec de la farine rossopomodoro de mulino caputo, un mélange de farines de...
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Sans gluten
pâte de qualité de schär créée avec des farines alternatives sans gluten et sans lactose. vous ...
Prix + 2,00 € |
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Avec de la farine complète
rustique et parfumé préparé avec un mélange de farines mulino caputo type 0 et complètes, avec ...
Prix + 1,50 € |
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Multigrains au charbon de bois
aromatique et digeste. préparé avec un mélange de farines multigrains et de graines de mulino cap...
Prix + 1,50 € |
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Marinara
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Margherita
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5 fromages
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Napoletana
filets de tomates anciennes de naples, présidium slow food, mozzarella fior di latte, olives et anc...
Prix 9,90 € Dégustez-le avec la burrata stracciata golosa di puglia + 2,50 € |
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Capricciosa
tomates rossopomodoro pelées, mozzarella fior di latte, champignons de paris, jambon cuit granterre...
Prix 11,90 € Dégustez-le avec de la provola fumée + 1,50 € |
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Cuit et champignons
mozzarella fior di latte, fior di panna, champignons de paris, jambon cuit granterre et grana padano...
Prix 9,90 € Dégustez-le avec des pommes de terre sautées + 2,50 € |
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Diavola
tomates pelées rossopomodoro, mozzarella fior di latte et salami épicé granterre
Prix 9,50 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Calzone
farci de tomate, ricotta de bufflonne, salami granterre de naples, mozzarella fior di latte, grana p...
Prix 11,00 € Dégustez-le avec granterre + salami épicé 2,00 € |
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Pizza frite
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Marguerite sottile
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Diavola sottile
tomates pelées rossopomodoro, grana padano dop, mozzarella fior di latte et salami épicé granterr...
Prix 11,00 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Verace
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Parmigianella
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Buffle et parme
tomates rossopomodoro pelées, tomates datterino jaunes, mozzarella di bufala campana dop et jambon ...
Prix 15,00 € |
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Saucisse et friarielli
provola fumée, saucisse napolitaine et brocoli
Prix 13,50 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Scarole, olives et câpres
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Trois tomates et ricotta
corniche remplie de ricotta de bufflonne, mozzarella fior di latte, tomates san marzano d'agro s...
Prix 12,50 € |
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Cafuncella
provola fumée, bacon roulé, tomates datterino jaunes, pommes de terre au romarin et flocons de cac...
Prix 12,90 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Piennolo et guanciale
nuance de tomate, pomodorino del piennolo del vesuvio dop, mozzarella fior di latte, bacon, poivre, ...
Prix 13,50 € Recommandé avec une pâte à base de farine complète. essayez-le avec des cèpes sautés +. 3,00 € |
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Mortadelle et truffe
provola fumée, crème de champignons truffés, mortadelle bologne igp casa modena, pesto et pistach...
Prix 13,90 € Recommandé avec de la pâte à la farine complète + 1,50 € |
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Porchetta et cèpes
mozzarella fior di latte, cèpes sautés, porchetta de montagne aux herbes senfter, chips violettes ...
Prix 14,90 € Recommandé avec charbon multigrains + pâte 1,50 € |
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Speck et burrata
crème d'épinards, mozzarella fior di latte, speck alto adige igp senfter, citron, burrata golo...
Prix 14,90 € Recommandé avec charbon multigrains + pâte 1,50 € Parfait avec st benoit ambrée + bière 5,50 € |
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Aubergine aux champignons
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Tomates, roquette et origan
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Frites
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Salade composée de saison
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Scarole, olives et câpres
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Brocoli dans la poêle
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Épinards et noix
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Césarone
notre salade césar salade verte, radicchio, roquette, poitrine de poulet grillée, bacon croustilla...
Prix 12,90 € |
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Riz noir et crevettes
riz venere® scotti, crevettes argentines cuites à la vapeur, courgettes grillées, roquette, tomat...
Prix 12,00 € |
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Tonnara
filets de thon callipo à l'huile ou nature, salade verte, roquette, pommes de terre vapeur, œu...
Prix 13,90 € Dégustez-le avec mozzarella di bufala campana dop + 3,00 € |
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Chaleur brûlante de "chance"
aliments napolitains au sucre et à la vanille. personnaliser avec nutella® / crème de pistache / ...
Prix 5,50 € |
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Notre tiramisu
tiramisu aux biscuits savoyards imbibés de café, crème mascarpone et cacao
Prix 6,00 € Recommandé avec nutella® + 1,00 € |
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Gateau au chocolat
gâteau au chocolat noir avec glace au lait de bufflonne, chantilly et caramel au beurre salé
Prix 6,50 € |
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Pastiera napolitaine
la tradition napolitaine pâte brisée, ricotta de bufflonne, blé cuit, zeste d'orange et eau d...
Prix 6,50 € |
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Baba
babà napolitain au rhum
Prix 6,00 € Recommandé avec de la chantilly et des framboises + 1,50 € |
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Délice au citron
délice amalfiais avec génoise, crème au citron et chantilly
Prix 6,50 € |
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Coriandoli
boules de pâte à pizza frites au nutella®, sucre et noisettes concassées
Prix 6,50 € |
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Glace au lait de bufflonne
fait maison avec du lait de bufflonne. personnaliser avec nutella® / crème de pistache / caramel a...
Prix 4,50 € |
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Sorbet au citron
crème froide au citron
Prix 4,00 € |
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Tagliere di Bruschette
avec du pain maison préparé avec nos pâtes • tomate cuivrée, ail et origan • burrata golosa ...
Prix 9,50 € |
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Montanarine
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Caprese di bufala
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Bufala e verdure
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Burrata et tarallo
burrata golosa di puglia, tarallo aux amandes, tomate, zeste de citron et poudre d'olive
Prix 11,90 € Dégustez-le avec du jambon de parme dop 18 mois + 2,50 € |
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Sfizio napoletano
idéal pour partager les boulettes de grand-mère - bruschetta à la tomate cuivrée, ail et origan ...
Prix 18,90 € |
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Boulettes de grand-mère
boulettes de bœuf à la tomate et grana padano dop
Prix 9,50 € |
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Aubergine parmigiana
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Tiella
frites typiques napolitaines • croquettes de salami et provola fumée • arancini au riz • zepp...
Prix 12,90 € |
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Focaccina
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Aperol spritz
le classique : aperol, prosecco et soda
Prix 6,50 € |
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Campari spritz
les milanais : campari, prosecco et soda
Prix 6,50 € |
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Crodino
le sans alcool : blond ou roux
Prix 5,00 € |
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Fromage et poivre
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Spaghetti de gragnano, tomate et basilic
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Bougies genoveses
bougies de pâtes fraîches, sauce typiquement napolitaine au bœuf, oignon et pecorino romano dop
Prix 14,00 € |
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Carbonara
spaghettoni de blé dur frais tréfilé au bronze, bacon, œufs, pecorino romano dop et poivre grill...
Prix 13,50 € |
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Scialatielli aux palourdes
pâtes longues fraîches typiques de la cuisine de campanie avec palourdes lupin, tomates cerises et...
Prix 16,90 € |
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Gnocchi de pommes de terre à la sorrentine
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Saucisse paccheri, cèpes et burrata
avec tomates cannellino flegreo, grana padano dop et persil
Prix 14,90 € |
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Suprême de poulet aux noisettes
blanc de poulet grillé au romarin (environ 200g), noisettes, tapenade de tomates séchées, légume...
Prix 14,50 € |
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Escalope
escalope de porc dorée, tomate cuivrée et mayonnaise citronnée
Prix 16,00 € |
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Boeuf tranché
bœuf grillé (environ 200 g), sel de maldon, grana padano dop, chips violettes, mayonnaise au romar...
Prix 21,00 € |
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Pour les enfants jusqu'à 12 ans. comprend un plat au choix
il comprend un plat au choix entre : pizza baby margherita au jambon ou saucisses de francfort penne...
Prix 6,90 € Ajoutez des chips ou une boule de glace + au menu enfant 2,00 € |
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Au robinet |
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Peroni nastro azzurro
5,0% vol.
Prix 20 cl 4,00 € Prix 40 cl 5,50 € |
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Peroni grand red reserve
5,2 % vol.
Prix 20 cl 4,50 € Prix 40 cl 6,00 € |
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Grolsch weizen
5,1% vol.
Prix 30 cl 5,00 € Prix 50 cl 6,90 € |
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Saint-benoît ambrée
5,9% vol.
Prix 30 cl 5,00 € Prix 50 cl 6,90 € |
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Dans la bouteille |
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Peroni nastro azzurro style capri
4,2% vol.
Prix 33 cl 6,00 € |
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Transformation brute de la bière raffo Prix 33 cl 6,00 € |
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Peroni sans glutenPrix 33 cl 6,00 € |
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Ruban bleu peroni 0,0% Prix 33 cl 5,50 € |
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Vins blancs |
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Falanghina animée igp
motum terrae
Prix du gobelet 4,50 € Prix bouteille 17,90 € |
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Campanie igp
motum terrae
Prix du gobelet 4,50 € Prix bouteille 17,90 € |
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"crya" Lacryma Christy del Vésuve DOP
maison de vénus
Prix du gobelet 4,50 € Prix bouteille 17,50 € |
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Greco di tufo docg
terre aurée az. agricole
Prix du gobelet 6,90 € Prix bouteille 26,90 € |
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Irpinia falanghina dop
montésole
Prix du gobelet 5,50 € Prix bouteille 21,50 € |
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Fiano di avellino
terre aurée az. agricole
Prix bouteille 27,90 € |
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Vins rouges |
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Campanie igp
motum terrae
Prix du gobelet 4,50 € Prix 75 cl 17,90 € |
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Crya Lacryma Christy del Vesuvio AOP
nobles
Prix du gobelet 5,50 € Prix 75cl 19,50 € |
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Ripa toscana rosso igp
michele ventura
Prix du gobelet 7,00 € Prix 75 cl 28,90 € |
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Gragnano la Péninsule animée DOC
michele ventura
Prix 75cl 18,50 € |
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Caudium aglianico beneventano igp
masseria frattasi
Prix 375 ml 12,50 € Prix 75cl 21,00 € |
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Vins rosés |
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Crya lacryma christy del vesuvio aop
maison de vénus
Prix du gobelet 5,50 € Prix 75 cl 20,50 € |
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Sparkling |
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Prosecco doc trévise brut
bollédore
Prix du gobelet 5,00 € Prix 75 cl 18,00 € |
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Café expresso napolitain
mélange de robusta et d'arabica, au goût intense et noisette
Prix 1,50 € |
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Liqueurs et crèmes infuséesLimoncello de sorrente 4,00 € RÉglisse 4,00 € Infusion "vasinicola" de basilic frais 4,00 € Liqueur de tomates et herbes médicinales "pummadoro" 4,00 € CrÈme au citron 4,00 € CrÈme melon 4,00 € |
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AmariAverna 5,00 € Amaro del capo 5,00 € Jägermeister 5,00 € Amaro lucano 5,00 € Sambuca 5,00 € |
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Grappe Grappa de marc d'aglianico "armonica" 5,00 € Grappa de marc de fiano en barrique 5,00 € |
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Gin tonic maison du jardinier
avec des plantes cloches
Prix 8,00 € |
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Eau pétillante ou plate
en verre 50 cl
Prix 2,20 € |
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Gazzosa ou chinotto lurisia
en bouteille de 27,5cl
Prix 4,50 € |
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Coca-cola, coca-cola zéro sucres ou fanta
sur robinet 40 cl
Prix 4,90 € |
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Aperol spritz
le classique : aperol, prosecco et soda
Prix 4,00 € |
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Campari spritz
les milanais : campari, prosecco et soda
Prix 4,00 € |
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Crodino
le sans alcool : blond ou roux
Prix 3,00 € |
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CouvertPrix couvert M en semaine 1,50 € Prix couvert m week-end 2,50 € Prix couvert s en semaine 2,50 € Prix couvert week-end s 2,50 € |
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Allergènes
les plats servis peuvent contenir des substances provoquant des allergies ou des intolérances (anne...
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* matière première congelée à l'origine
Les produits suivants peuvent être congelés ou congelés à la source : calamars, crevettes argent...
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je suis végétarien 
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