Zest.15 Cucina Contemporanea
Via Stalingrado, 15, 17100 Savona SV
019 89 33 082
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Te recordamos que todos nuestros platos también están disponibles para llevar
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AlÉrgenos
Para poder servirle mejor, lo invitamos a comunicarse con el personal para cualquier problema o info...
comida
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Cubierto
Precio
2,50 €
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Focaccina
Con cebolla morada, aceite de oliva virgen extra y sal maldón
Precio
4,00 €
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Bravas de patata
Servir con salsa de ajolí y mayonesa de pimentón.
Precio
6,00 €
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Calamar frito*
Precio
10,00 €
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Camarones con manteca de cerdo Collonnata en tempura
Con sémola de trigo y arroz
Precio por pc
3,00 €
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Anchoas
Rellenos y fritos, con gel de limón
Precio
10,00 €
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Tartar de atÚn
Con vinagre balsámico de frambuesa y oblea de tapioca
Precio
10,00 €
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Alitas de pollo
Marinar con cerveza y n'duja.
Precio
8,00 €
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Tartar fassona
Con salsa salmoriglio (perejil, romero, ajo
Precio
10,00 €
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Ternera con salsa de atún
Precio
10,00 €
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Brandada de bacalao
Con mil láminas de hojaldre, alcaparras y aceitunas picadas y salsa de puré de tomate
Precio
10,00 €
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Croqueta de patatas con queso cheddar
Con salsa de mango y habanero
Precio
6,00 €
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Sepia asada
Sobre crema de garbanzos con romero y salsa verde
Precio
10,00 €
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Cebolla al horno rellena de gorgonzola
Precio
10,00 €
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Gambas rosas del país fritas
Precio
10,00 €
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Espaguetis “Benedetto Cavalieri” con almejas
Con almejas, tomates cherry amarillos y ralladura de limón
Precio
19,00 €
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Risotto con mariscos
mejillones, calamares y gambas al ajillo negro
Precio
18,00 €
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Fusillone Benedetto Cavalieri con ragú blanco genovés
Precio
17,00 €
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Barquitos de patatas y espinacas
Con pesto, calamares y bottarga
Precio
15,00 €
Logo
Tataki de atÚn
en costra de sésamo y pistachos, rattatuile de verduras y salsa de mostaza
Precio
18,00 €
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Pescado frito con ralladura
Con panizza, anchoas, gambas, verduras y calamares
Precio
19,00 €
Logo
Carne de ternera piamontesa en rodajas
Puntarelle con anchoa salada y ajo y caldo moreno
Precio
19,00 €
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Ensalada de mariscos con salsa verde
Cocido a baja temperatura, gambas, pulpo, calamares y patata natural
Precio
19,00 €
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Uramaki 8 piezas
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Salmón aguacate
Precio
9,00 €
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Filadelfia aguacate salmón
Precio
10,00 €
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SalmÓn crujiente
salmón cocido, aguacate, philadelphia, cebollino, teriyaki, cebolla crujiente
Precio
14,00 €
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Salmón tailandés
salmón cocido, aguacate, carpaccio de salmón braseado, salsa tailandesa, sésamo negro
Precio
14,00 €
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Sake crujiente
salmón, aguacate, carpaccio de salmón, philadelphia, teriyaki, cebolla crujiente
Precio
14,00 €
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Atun aguacate
Precio
10,00 €
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Atún, aguacate Filadelfia
Precio
11,00 €
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Melodía crujiente
atún, aguacate, carpaccio de atún, philadelphia, teriyaki, cebolla crujiente.
Precio
14,00 €
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Atún almendrado
atún, aguacate, carpaccio de atún, tobiko, mayonesa picante philadelphia, teriyaki, almendras tost...
Precio
14,00 €
Image
AtÚn atÚn
atún, aguacate, carpaccio de atún braseado, salsa de atún, alcaparras en polvo.
Precio
15,00 €
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Tartar de atún
atún, pepino, aguacate, tartar de atún, cebollino, salsa de algas wakame
Precio
15,00 €
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Lubina a la lima
lubina, aguacate, pepino, salsa de aguacate, salsa picante de mango, lima
Precio
14,00 €
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Plato mixto
24 uds. (de nuestra elección)
35,00 €
16 uds. (de nuestra elección)
24,00 €
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Nigiris de atún
Precio 2 uds.
6,00 €
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Nigiris de salmón
Precio 2 uds.
5,00 €
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California
surimi, aguacate, pepino, mayonesa, tobiko
Precio
8,00 €
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QUE CAMARONES
Camarones al vapor por dentro y por fuera, aguacate, Philadelphia, cebollino, salsa tailandesa
Precio
14,00 €
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Gamba Almendra
Camarones al vapor por dentro y por fuera, Philadelphia, mayonesa picante, teriaki, almendras tostad...
Precio
14,00 €
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TEMPURA DE CAMARÓN Y AGUACATE
Gambas panko, carpaccio de aguacate, mayonesa, sésamo
Precio
14,00 €
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CAMARONES ARCO IRIS
Langostinos panko, carpaccio mixto de pescado, salsa tailandesa, pistachos troceados
Precio
15,00 €
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Gamba Gamba
Camarones panko, camarones al vapor, Philadelphia, cebollino, mayonesa picante, teriaki
Precio
15,00 €
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VEGETARIANO 1
Mango, aguacate, pepino, con y sin Philadelphia,
Precio
9,00 €
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Vegetariano 2
Tomates en aceite, aguacate, ensalada, Philadelphia, teriaki, almendras tostadas
Precio
12,00 €
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Sashimi
Atún, salmón, lubina con gel de limón, salsa de aguacate, salsa de soja, fruta fresca y jengibre
Precio
25,00 €
Te ofrecemos cuatro masas de pizza diferentes: - tradicional (con masa madre) - integral (con masa madre) - carbón (con masa madre) - sin gluten (suplemento de 5€)
Logo
Ralladura de schiacciatina
Masa de carbón vegetal, gorgonzola, jamón crudo, tomates cherry, rúcula
Precio
13,00 €
Logo
Margherita
mozzarella de tomate.
Precio
7,00 €
Logo
MarÍa
tomate, ajo, orégano.
Precio
7,00 €
Logo
Baffy
Tomate, mozzarella de búfala, albahaca.
Precio
9,00 €
Logo
Americano
tomate, mozzarella, papas fritas.
Precio
9,00 €
Logo
Simón
tomate, ajo, parmesano mientras se cocina
Precio
8,00 €
Logo
Napoletana
tomate, mozzarella, anchoas, orégano.
Precio
9,50 €
Logo
Romano
Tomate, mozzarella, anchoas, alcaparras, aceitunas, orégano
Precio
11,00 €
Logo
Pugliese
Tomate, mozzarella, cebolla.
Precio
9,00 €
Logo
Sicilia
tomate, anchoas, aceitunas, alcaparras, orégano.
Precio
10,00 €
Logo
Jamón
tomate, mozzarella, jamón cocido.
Precio
9,50 €
Logo
Jamón y champiñones
Tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones.
Precio
11,00 €
Logo
4 estaciones
tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones, aceitunas.
Precio
12,00 €
Logo
Capricciosa
tomate, mozzarella, alcachofas, champiñones, aceitunas, chorizo.
Precio
12,00 €
Logo
Vegetariano
tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimientos asados
Precio
11,00 €
Logo
Daniel
tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo.
Precio
10,00 €
Logo
Berto
tomate, mozzarella, gorgonzola, cebolla tropea, salami picante
Precio
12,00 €
Logo
Jade
tomate, mozzarella, salami picante, atún, parmesano cocido
Precio
12,00 €
Logo
AtÚn y cebollas
Tomate, mozzarella, atún, cebolla.
Precio
10,00 €
Logo
Cristina
tomate, pimientos, albahaca, mozzarella de búfala al momento de su lanzamiento.
Precio
12,00 €
Logo
Nicolás
tomate, mozzarella, salchichas, patatas fritas, ketchup, mayonesa.
Precio
11,00 €
Logo
Regla
tomate, berenjenas, grana p., albahaca.
Precio
12,00 €
Logo
La amatriciana
tomate, tocino ahumado, ajo, guindilla, albahaca.
Precio
12,00 €
Logo
Laura
tomate, stracchino, jamón crudo a la salida.
Precio
12,00 €
Logo
Calzona normal
tomate, mozzarella, jamón cocido.
Precio
10,00 €
Logo
Calzone relleno
tomate, mozzarella, jamón cocido, alcachofas, champiñones.
Precio
13,00 €
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Calzone picante
tomate, mozzarella, salami picante, gorgonzola.
Precio
13,00 €
te ofrecemos cuatro masas de pizza diferentes: - tradicional (con masa madre) - integral (con masa madre) - carbón (con masa madre) - sin gluten (suplemento de 5€)
Logo
Marco
mozzarella, brie, cebolla caramelizada, calabacines asados.
Precio
12,00 €
Logo
4 quesos
quesos mixtos
Precio
11,00 €
Logo
Alicia
mozzarella, atún, cebolla, tomates cherry, ensalada.
Precio
11,00 €
Logo
Ana
mozzarella, salchicha, brócoli.
Precio
12,00 €
Logo
Alessia
stracchino, jamón crudo, tomates cherry, rúcula.
Precio
12,00 €
Logo
Teresa
mozzarella, mozzarella de búfala, tomates cherry, albahaca.
Precio
11,00 €
Logo
Biagio
verduras asadas (pimientos, calabacines, berenjenas), tomates cherry. aceite de ajo.
Precio
12,00 €
Logo
Bruno
mozzarella, gorgonzola, patatas, romero, pimientos, salchicha, cebolla de Tropea
Precio
13,00 €
Logo
Carla
mozzarella, gorgonzola, peras.
Precio
11,00 €
Logo
Leonor
mozzarella de búfala, speck, miel, hojuelas de parmesano.
Precio
13,00 €
Logo
Blanco como la nieve
Mozzarella, stracchino, rúcula, parmesano.
Precio
11,00 €
Logo
Italia
Pesto, mozzarella de búfala, tomates cherry, aceitunas.
Precio
12,00 €
Logo
Calzone 4 quesos
(quesos mixtos)
Precio
13,00 €
Logo
Solvia
Mozzarella, bresaola, champiñones
Precio
13,00 €
Logo
Luisa
Mozzarella, bresaola, rúcula, parmesano
Precio
12,00 €
Logo
Nico
Crema de calabaza, mozzarella, gorgonzola, chorizo, romero
Precio
12,00 €
Logo
Gotemberg
Crema de calabaza, mozzarella, strachino, jamón cocido, romero
Precio
12,00 €
Logo
Panna cotta de almendras
Con salsa de mandarina, ralladura y crujiente de amaretto
Precio
8,00 €
Logo
Mini pastel de ralladura.
Masa quebrada, crema de limón y merengue italiano flambeado
Precio
8,00 €
Logo
Tiramisápida
Con aceite de oliva virgen extra y sal Maldon
Precio
8,00 €
Logo
Helado de crema
Precio
8,00 €
Logo
"Después de las ocho"
Mousse de chocolate cubierto de chocolate negro y corazón de menta
Precio
8,00 €
bebidas
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Burbujas
Prosecco – Cuvée di Boj - Valdo - DOCG (Valdobbiadene)
5,00 €
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Blanco
Pigato – Il Cascin - DOC (Riviera de Liguria)
5,00 €
Gewùrztraminier – Elena Walch - DOC (Alto Adigio)
5,00 €
Falanghina del Sannio – Ja'na:re - DOC (Campania)
4,50 €
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Rosa
Granaccia – La Rebecca - Roccav ineali s - IGT (Colline Savonesi)
5,00 €
Logo
Rojo
Barbera d'Alba – Bricco Maiolica - DOC (Diano d'Alba)
5,00 €
Nebbiolo – Bricco Maiolica - DOC (Diano d'Alba)
5,00 €
Reseña – La Grolletta - Corte Giara - DOC (Valpolicella)
5,00 €
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Rojo
Guerrero de la tierra…Montepulciano y Sangiovese
Precio
7,00 €
Logo
Pigato – Il Cascin - DOC
(Riviera de Liguria)
1/2
14,00 €
Completo
25,00 €
Logo
Vermentino – Il Cascin - DOC
(Riviera de Liguria)
1/2
14,00 €
Completo
22,00 €
Logo
Ribolla Gialla – P. Pecorari - IGT
(Venecia Julia)
Completo
25,00 €
Logo
Sauvignon Blanc – P. Pecorari - IGT
(Riviera de Liguria)
Completo
24,00 €
Logo
Müller Thurgau – Elena Walch 2021 - IGT
(Tirol del Sur)
Completo
23,00 €
Logo
Gewùrztraminer – Elena Walch 2022 - DOC
(Tirol del Sur)
Completo
27,00 €
Logo
Roero Arneis – Malvirà BIO - DOCG
(Piamonte)
1/2
16,00 €
Completo
23,00 €
Logo
Pecorino – Onirocep Pantaleone 2021 - DOC
(Ascoli Piceno)
Completo
27,00 €
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Falanghina – Arena volcánica “Agnanum” - IGT
(Campania)
Precio
24,00 €
Logo
Falanghina – Del Sannio Ja'na:re 2022 - DOC
(Campania)
Completo
19,00 €
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Chardonnay – Rolando - Bricco Maiolica - DOC
(Diano d'Alba)
Completo
21,00 €
Logo
Ewa - Cuvée – (Gewùrz - Chardonnay - Mùller)
Elena Walch (Tirol del Sur)
Completo
26,00 €
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Favorito
La Morra - Langhe-
Precio
22,00 €
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LIGHEA DONNA FUGATA
Zibibbo DOC 2023 Sicilia
Precio
25,00 €
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Pominó
Frescobaldi DOC 2023 Toscana
Precio
18,00 €
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RESERVA DE POMINO
Benefizio Frescobaldi DOC 2022 Toscana
Precio
38,00 €
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Guerrero del mar
Empresa agrícola Guerrieri, a partir de uvas puras Binchello
Precio
40,00 €
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Champán
Brut Prestigio - TATTINGER
Precio
80,00 €
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Franciacorta
Cuvèe Prestige - Ca del Bosco - DOCG
Precio
46,00 €
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Franciacorta
Fiaccoli - Extra Brut - DOCG (FRANCIACORTA)
Precio
35,00 €
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Cartizze
Valdobbiadene Superiore Seco - Valdo - DOCG
Precio
35,00 €
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MÉTODO CLÁSICO BLANC DE BLANCS
Brico Maiolica -Pas Dosè- DOCG (Alta Langa)
Precio
33,00 €
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Prosecco
Cuvèe di Boy - Brut - DOGC (Valdobbiadene)
Precio
22,00 €
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Prosecco superiore
Giall'oro di Ruggeri - Extra Seco - DOCG. (Valdobbiadene)
Precio
22,00 €
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Espumoso
Cuvèe di Valdo - Extra Seco (Valdobbiadene)
Precio
14,00 €
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Método ROSÈ clásico
Brico Maiolica - Pas Dosè - DOCG (Alta Langa)
Precio
33,00 €
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FRANCIACORTA ROSÈ CUVÈE PRESTIGIO
Ca del Bosco DOCG
Precio
54,00 €
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BRUT ROSÉ ENROSADIRA
Vino espumoso RUGGERI Pinot
Precio
35,00 €
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Granaccia – Gublòt - Rocca Vineali s - IGT
(Colinas de Savona)
Completo
26,00 €
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Rossese – Il Cascin - DOC
(Riviera de Liguria)
Completo
25,00 €
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Pinot Noir Blauburgunder Elena Walch - DOC
(Tirol del Sur)
1/2
16,00 €
Completo
29,00 €
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Barbera d'Alba Bricco Maiolica - DOC
(Diano d'Alba)
1/2
14,00 €
Completo
21,00 €
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Barbera d'Asti Emilio Vada - DOCG
(Diano d'Alba)
Completo
25,00 €
Logo
Nebbiolo Langhe Bricco Maiolica - DOC
(Diano d'Alba)
1/2
14,00 €
Completo
21,00 €
Logo
Lagrein – Elena Walch - 2022 - DOC
(Tirol del Sur)
Completo
27,00 €
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Albore – Lambrusco dell'Emilia
(Emilia Romaña)
Completo
18,00 €
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Chianti – El palomar de Santa Chiara - 2020 - DOC
(Colinas de Siena)
Completo
26,00 €
Logo
Bolgheri Rosso – Piev i - Fabio Motta - DOC
(Toscana)
Completo
30,00 €
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Nero d'Avola – Cento pas si - 2021 - DOC
(Sicilia)
Completo
25,00 €
Logo
Cabernet Franc – P. Pecorari - 2019 - IGT
(Venecia Julia)
Completo
25,00 €
Logo
Merlot – P. Pecorari - 2020 - IGT
(Venecia Julia)
Completo
25,00 €
Logo
Ripasso – Corte Giara Valpolicella - 2020 - DOC
(Véneto)
Completo
24,00 €
Logo
Amorone – Corte Giara Valpolicella - 2020 - DOCG
(Véneto)
Completo
46,00 €
Logo
RESERVA CHIANTI Nipozzano
Frescobaldi DOCG Toscana 2021
Precio
26,00 €
Logo
Barbera d´alba
Marrone La Morra Langhe DOC 2021
Precio
25,00 €
Logo
FLORAMUNDI DONNA FUGATA
Uvas Nero d'Avola y Frappato DOCG
Precio
26,00 €
Logo
Guerrero de la tierra
Empresa Agrícola Guerrieri 2021 Marche Montepulciano y Sangiovese
Precio
40,00 €
Logo
Granaccia – La Rebecca - DOC Rocca Vineali
(Riviera de Liguria)
1/2
14,00 €
Completo
25,00 €
Logo
Mezcla Rosada – 20/26 Elena Walch - IGT
(Riviera de Liguria)
Completo
25,00 €
Logo
ALIE ROSA 2023
Frescobaldi Toscana
Precio
23,00 €
Logo
LUMERA ROSA
Donna Fugata 2023 DOC Sicilia
Precio
23,00 €
Logo
Agua mineral
Precio 0,75 lt
2,50 €
Logo
Coca cola
Precio
2,50 €
Logo
Coca cola zero
Precio
2,50 €
Logo
Fanta
Precio
2,50 €
Logo
Duende
Precio
2,50 €
Logo
Agua tÓnica
Precio
2,50 €
Logo
Agua tónica de limón
Precio
2,50 €
Logo
Verano de pesca
Precio
2,50 €
Logo
LimÓn de estathe
Precio
2,50 €
Logo
Crodino
Precio
4,00 €
Logo
Soda campari
Precio
4,00 €
Logo
BEdreamER "Ale de trigo" (blanca)
Precio 33 cl
5,50 €
Precio 75 cl
12,00 €
Logo
BEdreamER "kinotta" 75cl
Producido con Chinotti Savonese
Precio
12,00 €
Logo
BEdreamER "Golden Ale" (rubia)
Precio 33 cl
5,50 €
Precio 75 cl
12,00 €
Logo
Cerveza 019
La rubia 75 cl
10,00 €
El ámbar 75 cl
12,00 €
El rojo 75 cl
12,00 €
Logo
Daura Damm
Cerveza sin gluten 33cL
Precio
5,00 €
Logo
Heineken claro
PequeÑa
4,00 €
Precio
7,00 €
Logo
Moretti rojo
PequeÑa
4,00 €
Precio
7,50 €
Logo
Café
Precio
1,50 €
Logo
Café con alcohol
Precio
2,50 €
Logo
CafÉ descafeinado
Precio
1,50 €
Logo
Cebada
Pequeña
1,50 €
Excelente
1,50 €
Logo
Capuchino
Precio
2,00 €
Logo
Ginseng
Precio
2,00 €
Logo
El limÓn
Precio
2,00 €
Logo
Fernet branca amargo
Precio
3,00 €
Logo
Menta amaro branca
Precio
3,00 €
Logo
Jagermeister
Precio
3,00 €
Logo
Amaro san simone
Precio
3,00 €
Logo
Bayles
Precio
3,00 €
Logo
Regaliz
Precio
3,00 €
Logo
Sambuca
Precio
3,00 €
Logo
Averna amarga
Precio
3,00 €
Logo
Basanotto
Precio
3,50 €
Logo
Montenegro amargo
Precio
3,00 €
Logo
Amaro lucano
Precio
3,00 €
Logo
Cabo amargo
Precio
3,50 €
Logo
Amaro camatti
Precio
4,00 €
Logo
Limoncello
Precio
3,00 €
Logo
Mirto
Precio
3,00 €
Logo
Grappa blanca
Precio
3,00 €
Logo
Grappa barricada
Precio
4,00 €
Logo
Whisky "Jack Daniel's"
Precio
4,00 €
Logo
Whisky escocés “Lagavulin”
Precio
6,00 €
Logo
Ron “Matusalén”
Precio
6,00 €
Logo
Ron “Pampero”
Precio
6,00 €
Logo
Whisky borbón
Precio
5,00 €
Logo
Puerto
Precio
4,00 €
Logo
Amaro jefferson
Precio
4,00 €
Logo
Spritz
Soda Aperol / Campari Prosecco

Precio
8,00 €
Logo
Hugo
Soda Sambuco Prosecco
Precio
8,00 €
Logo
Mojito
Tequila sirope de agave sal de lima
Precio
8,00 €
Logo
Gin tonic
Agua tónica de ginebra
Precio
8,00 €
Logo
Gin tónico perfumado
Agua gin tonic aromatizada con especias de lima, jengibre, menta
Precio
8,00 €
Logo
Ginebra mare
Agua tónica Gin Mare
Precio
8,00 €
Logo
Ginpelmo
Ginebra Bombay Schweppes pomelo rosa
Precio
8,00 €
Logo
Mula de moscú
Vodka lima jengibre cerveza de jengibre
Precio
8,00 €
Logo
Enfriador de ron
Ron blanco ron oscuro lima azúcar naranja ginger ale
Precio
8,00 €
Logo
Caipiroska
Vodka lima azúcar fruta fresca o lima
Precio
8,00 €
Logo
Negroni
Ginebra amarga Campari Vermut rojo
Precio
8,00 €
Logo
American
Refresco de vermú rojo Campari amargo
Precio
8,00 €
Logo
Tommy's margarita
Tequila sirope de agave sal de lima

Precio
8,00 €
Logo
FrancÉs 75
Burbujas de ginebra con azúcar y lima
Precio
8,00 €
Logo
Entusiasmo francés 75
Con lavanda o fresa o kiwi, ginebra, burbujas
Precio
8,00 €
Logo
Fruta sin alcohol
Precio
7,00 €