Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Le informazioni circa la presenza di sostanze o di prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili rivolgendosi al personale in servizio.
ELENCO DEGLI ALLERGENI (di cui all’allegato II del regolamento UE 1169/11)
I 14 principali alle... |
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MIX DI MINI BRUSCHETTE
Piccole bruschette condite secondo la fantasia dello chef
Piccolo 4,00 € Grande 7,00 € |
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PATATINE STICKPrezzo 4,50 € |
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PULLED PORK BITES Prezzo 6,00 € |
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YUCCA FRITTA (CON SALSA ALLA RAPA ROSSA)Prezzo 5,00 € |
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CHICKEN POP CORN Prezzo 5,50 € |
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MOZZARELLA STICKSPrezzo 4,50 € |
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HUMUS E NACHOSPrezzo 5,00 € |
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Maritozzi (12) |
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MARITOZZO "HOTDOG"
Maxi Wustel con verza saltata, senape e cipolla crispy
6.50 0,00 € |
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SALMON DANCE
Salmone affumicato, stracciatella, zucchine marinate, pomodoro confit, semi di sesamo
Prezzo 8,00 € |
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FAVE E PECORINO
Crema di pecorino,pancetta croccante,fave fresche e pecorino in scaglie
Prezzo 7,50 € |
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ROMANO
Mortadella, burrata, granella di pistacchi
Prezzo 7,00 € |
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ARICCIA
Porchetta di Ariccia, rucola, aceto balsamico, cipolla CBT
Prezzo 7,50 € |
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SPUMA
Tartare di manzo e cremoso d’uovo
Prezzo 9,00 € |
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SPUMA SPECIAL
Tartare di manzo, stracciatella e crema di tartufo bianco
Prezzo 9,50 € |
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PULLED
Pulled pork, cetrioli marinati alla birra, cipolla croccante, salsa bbq
Prezzo 8,00 € |
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HOT STUFF
‘Nduja, burrata, cipolla CBT, cetriolo marinato alla birra, rucola
Prezzo 7,50 € |
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SALUTISTA
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SOFT
Sfilacci di pollo CBT, guacamole, cipolla croccante,pomodorini
Prezzo 8,00 € |
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PARMIGIANA
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BURGERS (8)
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PURPLE CHICKEN
Petto di pollo,mayo,verza viola marinata ai frutti di bosco e aceto di mele
Prezzo 9,00 € + Patatine 12,00 € |
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ME(N)GA BURGER
Hamburger 170g, ‘nduja, burrata, pomodoro, insalata rucola, cipolla CBT
Prezzo 11,00 € + Patatine 14,00 € |
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BCLT
Hamburger 170g, bacon, cheddar, lattuga, pomodoro
Prezzo 10,00 € + Patatine 13,00 € |
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BLACK TRUFFLE
Hamburger 170g, crema di tartufo bianco , lattuga, cremoso d'uovo
Prezzo 11,00 € + Patatine 14,00 € |
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MADE IN SUD
Hamburger 170g, caciocavallo, melanzane a filetto sott'olio, lattuga, pomodoro
Prezzo 11,00 € + Patatine 14,00 € |
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BBQ BURGER
Pulled Pork, cheddar, insalata, pomodoro, salsa bbq
Prezzo 11,50 € + Patatine 14,50 € |
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VEGGIE
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SMASHING PUMPKIN
Hamburger di manzo 170g, crema di zucca, caciocavallo, pecorino, pancetta, cipolla fresca
Prezzo 11,00 € + Patatine 14,00 € |
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I NOSTRI TAGLIERI (3)
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TAGLIERE DI AFFETTATIPrezzo 12,00 € |
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TAGLIERE DI FORMAGGI CON CONFETTURE Prezzo 12,00 € |
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TAGLIERE MISTO (X2 PERSONE) Prezzo 22,00 € |
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I piatti di spuma (5)
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TARTARE
Tartare di manzo 120g, cremoso d’uovo, crema di tartufo bianco, taralli sbriciolati
Prezzo 14,00 € |
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TAGLIATA DI POLLO
Tagliata di pollo CBT, grana, rucola, pomodorini
Prezzo 12,50 € |
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PULLED PORK
Pulled Pork sfilacciato e servito al piatto con cheddar squagliato,spinacino,pomodorini e cetriolo m...
Prezzo 12,00 € |
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RIBS DI MAIALE
Costine di maiale CBT con contorno di cicoria
Prezzo 16,50 € |
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Lasagna al ragù alla bolognese
350gr
Prezzo 10,00 € |
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DOLCI (5) |
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BIRRAMISU Prezzo 6,00 € |
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NEW YORK CHEESECAKE CON FRUTTI DI BOSCO Prezzo 5,50 € |
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NEW YORK CHEESECAKE ALLA NUTELLAPrezzo 5,50 € |
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TARTUFO DI PIZZO CALABROPrezzo 6,00 € |
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TORTINO CALDO AL CIOCCOLATO
Con topping al cioccolato bianco e granella di nocciole
Prezzo 5,00 € |
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BIRRE ALLA SPINA (6)
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Posa - LZO
Italian Pils
Piccola 3,00 € Media 5,00 € |
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Black Stone - Evoqe
Birra scura - Porter - 4,8%
Piccola 3,00 € Media 5,00 € |
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Baba Jaga - Jungle Juice
American Ipa- 7%
Piccola 3,50 € Media 6,00 € |
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Rauch - Birrificio Sabino
Affumicata - 5,2%
Piccola 3,50 € Media 6,00 € |
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Tripel - De Lab Fermentazioni
Tripel - 9%
Piccola 3,00 € Media 6,50 € |
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Mercurio - Birrificio Sabino
Sour Saison con fiori di ibisco - 4.8%
Piccola 3,50 € Media 6,00 € |
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COCKTAILS (5)
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SPRITZPrezzo 6,00 € |
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SBAGLIATOPrezzo 8,00 € |
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NEGRONIPrezzo 8,00 € |
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AMERICANOPrezzo 8,00 € |
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GIN TONICBombay Saphire 7,00 € Hendricks 9,00 € Roku 9,00 € Mare 10,00 € |
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SOFT DRINKS (6) |
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Acqua Naturale 1LPrezzo 2,00 € |
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Acqua Frizzante 1LPrezzo 2,00 € |
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Coca Cola 33cl
In vetro
Prezzo 3,50 € |
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Coca Cola Zero 33cl
In vetro
Prezzo 3,50 € |
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Fanta 33cl
In vetro
Prezzo 3,50 € |
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Sprite 33cl
In vetro
Prezzo 3,50 € |
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Vini (5)
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Cabernet Sauvignon - Pighin
Rosso 13% - 2023
Bottiglia 18,00 € Calice 5,00 € |
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Merlot - Pighin
Rosso 13,5% - 2022
Prezzo 18,00 € Calice 5,00 € |
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Pfefferer - Cantina Colterenzio
Bianco 12,5% - 2023
Bottiglia 20,00 € Calice 6,00 € |
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Pecorino - Cantina Tollo
Bianco biologico 13% - 2024
Bottiglia 15,00 € Calice 5,00 € |
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La Segreta - Planeta
Bianco 12,5% - 2023
Bottiglia 15,00 € Calice 5,00 € |
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Bollicine (2)
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Trento Doc Millesimato - Altemasi
Metodo classico Brut 12,5% - 2020
Bottiglia 35,00 € |
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Prosecco Superiore D.o.c.g. - Ca' Ernesto
Prosecco 11%
Bottiglia 15,00 € Calice 4,00 € |
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Poli Sarpa Oro
Grappa Barrique
Prezzo 5,00 € |
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Bulleit
Kentucky Bourbon
Prezzo 5,00 € |
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Jim Beam
Kentucky Bourbon
Prezzo 4,00 € |
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Talisker Skye
Single Malt Whisky
Prezzo 7,00 € |
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Toki
Suntori Whisky
Prezzo 7,00 € |
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Caol Ila 12
Single Malt Whisky
Prezzo 9,00 € |
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Fettercairn 12
Highland Single Malt Whisky
Prezzo 9,00 € |
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Nikka Yoichi
Single Malt Whisky
Prezzo 11,00 € |
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Lagavulin 16
Single Malt Whisky
Prezzo 12,00 € |
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Don Papa Baroko
Rum
Prezzo 7,00 € |
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Clement
Rum Agricolo
Prezzo 8,00 € |
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Del Maguey Vida
Mezcal
Prezzo 7,00 € |
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Bombay Sapphire
Gin
Prezzo 5,00 € |
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Hendricks
Gin
Prezzo 6,00 € |
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Roku
Gin
Prezzo 6,00 € |
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Jefferson
Amaro
Prezzo 6,00 € |
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Amaro Formidabile
Amaro
Prezzo 6,00 € |
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Amaro Sarandrea
Amaro
Prezzo 5,00 € |
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Jägermeister
Amaro
Prezzo 4,00 € |
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Limoncello Pallini
Pallini
Prezzo 4,00 € |
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Nüssler
Liquore alle noci
Prezzo 5,00 € |
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CAFFE' (2) 
Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato