qodeup

SEA FLOWER

MOLO BONARIA - LOCALITA' SU SICCU - CAGLIARI

3497001141

FACEBOOK

INSTAGRAM

Veggie

Allergeen

language

voedsel

Starters (15)

	Octopus Verleiding (2) Dubbelgekookte tentakels Knapperig vanbuiten, maar zacht vanbinnen…. Knapperige octopustentakels, ... Prijs 20,00 €
	Zeevruchtensalade (2) Fantasierijke zeevruchtensalade met calamares, octopus, zeekat, mosselen en garnalen. Alle CBT en op... Prijs 20,00 €
	Garnalensalade (2) Garnalensalade geserveerd met knapperige courgettes en Campidano cherrytomaatjes Prijs 18,00 €
	Mediterrane zwaardvissalade (2) Gesneden zwaardvis geserveerd met een caponata van groenten, olijven, kappertjes en gekarameliseerde... Prijs 18,00 €
	Inktvissalade (2) gemarineerd in citrusvruchten Heerlijke CBT-inktvis- en citrusmarinade geserveerd op een julienne van venkel en bottargapoeder Prijs 16,00 €
	Kreeftensalade Tropea rode ui, Campidano cherrytomaatjes, gemengde salade, EVO-olie Prijs 55,00 €
	Garnalenspiesjes (2) Spiesjes met 4 rode garnalen in een carasaubroodkorst, tomatenmousse en wilde spruiten Prijs 22,00 €
	Kaas Flan met rucolasaus, Cabras-mulbottarga, knapperige groenten, EVO-olie Prijs 14,00 €
	Witvisbeignets (2) en courgette Beignets van babyblauwe vis en gehakte courgettes en citrusvruchten Prijs 12,00 €
	Bottarga en selderijblaadjes Cabras bottarga, knapperige selderij, EVO-olie Prijs 15,00 €
	Boter en ansjovis crostini Cantabrische ansjovisfilets met Sardijnse boter en broodcroutons Prijs 15,00 €
	Mosselen bakken Smakelijke gebakken mosselen gekweekt in de Sardische Zee, geserveerd met peterselie, citroen en een... Prijs 15,00 €
	Mosselsoep Traditionele soep van mosselen gekweekt in de Sardische Zee, geserveerd “in het rood” met cherry... Prijs 15,00 €
	Barbaricino snijplank - vleeswaren en kazen Selectie van vleeswaren en kazen uit verschillende gebieden van Sardinië, guttiau- of carasaubrood Prijs 18,00 €
	Vissers snijplank - De Vissers Snack Bloemblaadjes van Cabras bottarga, crostini met Cantabrische ansjovis en Echirè-boter uit de Loire,... Prijs 20,00 €

Eerste cursussen (9)

	Golf van Frègula (2) Klassiek recept bereid met ambachtelijke fregolarisotto van durumtarwe met zeevruchten. Prijs 22,00 €
	Spaghetti met zee-egels (2) Gragnano spaghetti met mediterrane zee-egels en gehakte peterselie Prijs 20,00 €
	Spaghetti met venusschelpen en bottarga Spaghetti met venusschelpen en Cabras bottarga Prijs 22,00 €
	Tortello met snapper en rode garnalen (2) in zeevruchtenstoofpot Handgemaakte tortello gevuld met gehakte snapper en rode garnalen geserveerd in een zeevruchtenstoof... Prijs 22,00 €
	Is Culurgiones Klassiek Culurgiones worden met de hand gemaakt volgens het traditionele en eeuwenoude Ogliastrina-recept. Ve... Prijs 18,00 €
	Linguine met kreeft Bronsgetekende Gragnano Linguine met ½ Kreeft en Cherry Tomatensaus Prijs 27,00 €
	Linguine met zeevruchten (2) Bronsgetekende Gragnano Linguine met zeevruchten, inktvis, zeekat, garnalen, mosselen en venusschelp... Prijs 22,00 €
	Risotto van de visser (2) Rijst van Sardijnse oorsprong met zeevruchten, inktvis, inktvis, garnalen en scampi's, mosselen ... Prijs 22,00 €
	Risotto met scampi (2) Rijst van Sardijnse oorsprong, voorgesteld met mediterrane scampi's en zijn bisque op smaak gebr... Prijs 22,00 €

Rauw & schaaldieren (8)

	Zeebloemenplateau (1) (2) 1 scampi, 2 rode garnalen, 2 Tortolì-oesters puur geserveerd, 1 tartaar van de chef-kok geserveerd ... Prijs 40,00 €
	 plateau koninklijk (1) (2) 3 scampi's, 4 rode garnalen, 6 tortolì-oesters puur geserveerd, mix van sashimi, 2 tartaar van ... Prijs 95,00 €
	Schaaldieren
	Rode garnalen (1) (2) van de Middellandse Zee Prijs per stuk 7,00 €
	Nationale garnalen (1) (2) van de Middellandse Zee Prijs per stuk 8,00 €
	Kreeft (1) (2) Sardijnse of Catalaanse stijl Prijs per stuk 55,00 €
	Kreeft (1) (2) (op reservering) Prijs per hectogram 17,00 €
	Oesters variëteit afhankelijk van de beschikbaarheid van de Sandalia-markten (Sardinië); Tentantion, La D�... Prijs per stuk 3,50 €

Tweede gerechten (6)

	Vis van de dag Prijs per hectogram 8,00 €
	Gefrituurde inktvis en chips (1) Calamaresringen en tentakels en verse aardappelchips. Prijs 20,00 €
	Zeebloemfrituur (1) Inktvisringen en tentakels, rode garnalen, visfilet (zeebrasem of zeebaars), octopustentakels Prijs 24,00 €
	Tonijn Tataki (1) Tonijnsteak met sesamkorst, avocado, sojamayonaise en bessen Prijs 22,00 €
	Gestoofde zeebaars of zeebrasem (500gr. - 700gr.) Zeebaars of zeebrasem gestoofd met aardappelen of gefileerd, gekookt in een zeevruchtenstoofpot, mos... Prijs 500gr. 27,00 € Prijs 700gr. 29,00 €
	Catalaanse/Sardijnse kreeft CBT-kreeft, rode ui in frambozenazijn (Catalaans) Allergenen: 2 Kreeft op lage temperatuur gekookt, ... Prijs 55,00 €

Grens (4)

	Chips Knapperige en verse handgesneden chips Prijs 6,00 €
	Gebakken aardappelen Geurige aardappelpartjes gebakken in de oven en geparfumeerd met rozemarijn Prijs 6,00 €
	Verse seizoenssalade Gemengde salade van knapperige groenten, Pula-kersttomaatjes en ander eerste fruit, afhankelijk van ... Prijs 6,00 €
	Gegrilde groentes Gegrilde seizoensgroenten Prijs 6,00 €

Grill speciaal (8)

	Zeebaars of zeebrasem 500gr. Geserveerd met gemengde salade, Campidano cherrytomaatjes Prijs 25,00 €
	Zeebaars of zeebrasem 700gr. Geserveerd met gemengde salade, Campidano cherrytomaatjes Prijs 29,00 €
	Gemengde zeevruchtengrill (1) ideaal voor 2 personen Inktvis, inktvis, 2 garnalen, één scampi, plakjes zwaardvis en tonijn Prijs 49,00 €
	Geroosterde inktvis of inktvis (1) 2 porties inktvis of 1 portie inktvis, vakkundig gegrild en geserveerd met seizoenssalade, Campidano... Prijs 20,00 €
	Gegrilde kreeft Geserveerd met gemengde salade, Campidano cherrytomaatjes Prijs 55,00 €
	Angus rundvlees plakje Gesneden rundvlees geserveerd met verse rucola en parmezaanse kaas Gesneden rundvlees geserveerd met... Prijs 22,00 €
	Pichana van Angus Angus pichana geserveerd op gietijzeren bakplaat Prijs rond de 400 gr. 26,00 €
	Geroosterde zwaardvissteak (1) Zwaardvisplakken vakkundig gegrild en geserveerd met gemengde salade en Campidano-kerstomaatjes en v... Prijs 22,00 €

Desserts, sorbets en fruit (8)

	Sea Su – de huistiramisu Zeebloem Tiramisu met ambachtelijke lange vingers, gouden espresso, mascarponecrème en cacaosneeuw Prijs 7,00 €
	Tentatie Cacaocake met een warm hart van pure chocolade, geserveerd met vanille-ijs Prijs 7,00 €
	Gril Parfait met Nuoro-sinaasappelen, saffraansaus, amandelen en honing Prijs 7,00 €
	Panna cotta Met bessen Met chocolade Met karamel Prijs 7,00 €
	Emoz (z) ion Amandeltaart semifreddo en aardbeien culis Prijs 7,00 €
	De zee Typisch dessert volgens de Sardijnse traditie. Te genieten met geselecteerde Sardische honing of met... Prijs 7,00 €
	Terug naar "surrent" Citroenijs Prijs 5,00 €
	Moeder natuur Seizoensgebonden fruitschotel en delicatessen geselecteerd door chef-kok Daniele Canceledda Prijs 7,00 €

Babymenu (2)

	 Compleet menu - Pasta met verse tomaat en basilicum - Kippenkotelet en veel… friet Prijs 20,00 €
	 1 gerecht naar keuze - Pasta met verse tomaat en basilicum 8,00 € - Kipkotelet en veel… frietjes 12,00 €

Klassieke pizza's (16)

	Marinara Tomaat, oregano, knoflook, Evo-olie Prijs 6,00 €
	Margherita Tomaat Mozzarella Basilicum Prijs 8,00 €
	Napels Tomaat Mozzarella Kappertjes Ansjovis Prijs 10,00 €
	Gekookt en champignons Tomaat, Mozzarella, Gekookte Ham, Champignonchampignons Prijs 10,00 €
	4 seizoenen Tomaat, Mozzarella, Gekookte Ham, Olijven, Champignons, Artisjokken Prijs 12,00 €
	Amerikaans Tomaat, Mozzarella, Frieten, Worst Prijs 11,00 €
	Capricciosa Tomaat Gekookte Mozzarella Champignons Artisjokken Ei Ansjovis Prijs 12,00 €
	4 kazen Tomaat, Mozzarella, Pecorino-crème, Parmezaanse kaas, Gorgonzola Prijs 12,00 €
	Compleet Tomaat, Mozzarella, Champignons, Olijven, Gekookte ham, Artisjokken, Kappertjes, Ansjovis Prijs 13,00 €
	Parmigiana Tomaat, Mozzarella, Aubergine, Parmezaanse kaas, Basilicum, EVO-olie Prijs 11,00 €
	Carbonara Mozzarella, ei, Pecorino Romano, krokant spek Prijs 11,00 €
	Diavola Tomaat, Mozzarella, Pittige Spianata, Pittige Olie, Basilicum, Verse Chili Peper Prijs 11,00 €
	Vegetarisch Tomaat, Mozzarella, Aubergines, Gegrilde paprika, Courgettes Prijs 11,00 €
	Bufala Tomaat, Campana DOP buffelmozzarella, basilicum, extra vergine olijfolie Prijs 11,00 €
	Tropeotta Tomaat, Mozzarella, Tonijn, Tropea-ui Prijs 12,00 €
	Al onze pizza's zijn in CALZONE-formaat en glutenvrij aan te vragen  in calzone-formaat 0,00 €  GLUTENVRIJ + 3,50 €

Speciale pizza's (27)

	Zee bloem Tomaat, mozzarella, zeevruchtensalade, mosselen, kokkels, calamares, inktvis, garnalen Prijs 16,00 €
	Zeebloem Plus Direct de steen op je pizza Prijs 17,00 €
	Garnalencocktail Tomaat, Mozzarella, Sla, Garnalen, Roze Saus Prijs 14,00 €
	Courgette bloemen Mozzarella, courgettebloemen, Stracciatella, ansjovis, bottargabloemblaadjes Prijs 13,00 €
	De Sardijnse Tomaat, Mozzarella, Worst, Pecorinovlokken Prijs 11,00 €
	Op Siccu Tomaat, Mozzarella, rauwe ham, eekhoorntjesbrood, rucola, parmezaan Prijs 13,00 €
	Wel verdomme Mozzarella, Mortadella, Stracciatella, Pistachekorrels Prijs 12,00 €
	Diavola Plus Tomaat, Mozzarella, Pittige Spianata, Chili, Pecorinovlokken, pikante olie, 'nduja Prijs 13,00 €
	Carlofortina Tomaat, Mozzarella, Tonijn, Pachino-tomaat, Basilicum Prijs 11,00 €
	Vlieg Tomaat, Mozzarella, Radicchio, Courgettes, Krokant spek, Gorgonzola Prijs 12,00 €
	Het zeil Tomaat, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana Prijs 13,00 €
	De Wind Mozzarella, Stracchino, Rucola, Pachino Prijs 11,00 €
	Rustica Tomaat, Mozzarella, gesneden Brie, Speck Prijs 11,00 €
	Rauw en buffel Tomaat, Buffalo Mozzarella uit Campania, rauwe ham, rucola, kerstomaatjes Prijs 12,00 €
	Zeeën en bergen Halve calzone: Tomaat, Mozzarella, Cotto, Eekhoorntjesbrood; Open helft: zeevruchten Prijs 16,00 €
	Op drift Tomaat, mozzarella, worst, ui, spek, eekhoorntjesbrood, gorgonzola, parmezaan Prijs 14,00 €
	Friarielli Tomaat, Mozzarella, Verse Worst, Friarielli Prijs 13,00 €
	Verfijnd Tomaat, Mozzarella, Eekhoorntjesbrood, Gerookte Scamorza, Speck Prijs 13,00 €
	 Sulcitana Mozzarella, tomaat, paprika, tonijn, worst Prijs 12,00 €
	Snelle González 4 kaasdressing, verse worst en ui Prijs 13,00 €
	De octopus Tomaat, Mozzarella, Octopussalade Prijs 14,00 €
	Voedsel#Porno 1 Mozzarella, gekookte ham, gerookte provola, aardappelkroketten Prijs 13,00 €
	Voedsel#Porno 2 Mozzarella, krokant spek, uienringen, knakworsten, cheedarsaus Prijs 13,00 €
	De sa Die Ons voorstel van de dag dat we u dag na dag aan tafel laten zien Prijs 12,00 €
	Tonic Mozzarella, gekonfijte tomaat, munt, basilicum Prijs 12,00 €
	Fantasie bos Mozzarella, eekhoorntjesbrood, bessen, munt Prijs 12,00 €
	Al onze pizza's zijn in CALZONE-formaat en glutenvrij aan te vragen  in CALZONE-formaat 0,00 €  GLUTENVRIJ + 3,50 €

Foodpairing-ervaring met combinatie van pizza en drank (9)

Laat u inspireren door de originele combinaties van "PIZZES & COCKTAILS", voorgesteld door de samenwerking van onze pizzachef Alberto Ticca en onze barman Claudio Cilloco, die, door ervaring en creativiteit te combineren, een echte zintuiglijke reis aanbieden

	Op drift VOEDSEL: Tomaat, Mozzarella, worst, ui, spek, eekhoorntjesbrood, gorgonzola, parmezaan Drinken: Mang... Prijs 22,00 €
	De sardijnse Voedsel: Tomaat, Mozzarella, Worst, Pecorinovlokken Drank: Cagliari ijsthee, wodka, rum, gin, mirte,... Prijs 19,00 €
	Courgette bloemen Voedsel: Mozzarella, courgettebloemen, Stracciatella, ansjovis, bottargabloemblaadjes Drank: Altvioo... Prijs 21,00 €
	Diavola plus Tomaat, Mozzarella, Pittige Spianata, Chili, Pecorinovlokken, pikante olie, 'nduja Drank: Barrel... Prijs 21,00 €
	Tonic Voedsel: Mozzarella, gekonfijte tomaat, munt, basilicum Drank: Professor's gin madade selectie/ ... Prijs 20,00 €
	Fantasie bos Voedsel: Mozzarella, eekhoorntjesbrood, bessen, munt Drinken: Wodka, Iovem, sinaasappel, zoetzuur, b... Prijs 20,00 €
	De octopus Voedsel: Tomaat, Mozzarella, Octopussalade Dirnk: Safraanfrizz, Saffraangin, grapefruitsap, suikersi... Prijs 22,00 €
	Garnalencocktail Voedsel: Tomaat, Mozzarella, Sla, Garnalen, Roze Saus Drank: Pornoster Martini, wodka, vanille, pass... Prijs 22,00 €
	Al onze pizza's zijn in calzone-formaat en glutenvrij aan te vragen Calzone-formaat 0,00 € Glutenvrij + 3,50 €

drankjes

Cocktails (43)

	Niet-alcoholische cocktails
	Papieren boot Sinaasappel- en citroensap, Passievruchtsiroop, Infusie van rood fruit, Ginger ale Prijs 7,00 €
	Maagd mojito Limoen, munt, bruine suiker, schweppes tonic Prijs 6,00 €
	Maagd Maria Tomatensap, citroensap, zout, peper, worchestershire, tabasco Prijs 6,00 €
	Zen Prijs 6,00 €
	ALCOHOLISCHE COCKTAILS
	- Negroni Stivato - reflecterend, met bittere tonen van citrus en kruiden Torino CA rode vermout, Bitter Carpano, Gin Beefeater, Amaro Roger, druppels Bitter Orange Prijs 9,00 €
	- Sea Fizz - verfrissend, citrusachtig, rokerig Gin Tanquerai met Rangpur-limoen, Amaro met rabarberpompoen, verse citroen, tonic water, siroop, bit... Prijs 9,00 €
	- Americano al Caffè - Omhullend, licht fruitig met tonen van koffie Vermouth Silvio Carta, Bitter Campari, Borghetti koffielikeur, Infusie van rood fruit in een fles va... Prijs 9,00 €
	- A Joy - verrassend, zoet en citrusachtig met saffraanaroma Poolse wodka Zubrowka, vanillelikeur, Artemi Ron Miel, sinaasappel- en citroensap, saffraansiroop Prijs 9,00 €
	- CUBAN MOJITO - traditioneel, vers, lekker, zoet Cuban Rum Havana Club ańejo 3 jaar, vers citroensap, witte rietsuiker, muntblaadjes, bruisend water... Prijs 9,00 €
	- LIGEA - fruitige, gulzige, intens zoute karamel Artemi Vodka met karamel, Marzadro groene appellikeur, sinaasappel- en citroensap, druppels 40% zout... Prijs 9,00 €
	- BLOODY MARY - volle, hartige, intense peperige tonen Wodka, citroen, tomatensap, zout, zwarte peper, Worchestershiresaus, tabasco, Selderij Bitter Drops Prijs 9,00 €
	- MOSKOW MULE - elegant, delicaat, fris, levendig Wodka, limoensap, Gingerbeer Prijs 9,00 €
	- Spritz Aperol - fris, dorstlessend, levendig, met hints van sinaasappel Prosecco, Aperol, seltz of frisdrank Prijs 9,00 €
	- PASSION SPRITZ - fris, verfrissend, levendig, met tonen van sinaasappel Passievruchtenlikeur, mousserende wijn, gemberbier Prijs 9,00 €
	- HUGO n ° 3 - elegant, delicaat, met fruitige en munttonen Vlierbloesemlikeur, limoensap en siroop, muntblaadjes, mousserende Bàlari vermentino DOCG, frisdran... Prijs 10,00 €
	- INTERNATIONALE EN SUPER KLASSIEKE COCKTAILS Prijs 9,00 €
	Cocktail met vers fruit Verse vruchtensappen of extracten gemengd met sterke drank en gegarneerd met stukjes fruit Prijs 13,00 €
	Whisky zuur Whisky, limoensap, vloeibare suiker Prijs 8,00 €
	Whisky & Cola Prijs 9,00 €
	Wodka sour Wodka, limoensap, vloeibare suiker Prijs 8,00 €
	Wodka & Red Bull Prijs 9,00 €
	Vodka citroen Prijs 8,00 €
	Spritz Campari - fris, dorstlessend, levendig, met hints van sinaasappel Prosecco, Campari, seltz of frisdrank Prijs 9,00 €
	Seks op het strand Wodka, Peach Tree, sinaasappel- en bosbessensap Prijs 9,00 €
	Avondrood Prijs 9,00 €
	Piña Colada - zoet en dorstlessend Lichte rum, kokosmelk en ananassap Prijs 10,00 €
	Ouderwets Whisky, druppels Angostura, suikerklontje Prijs 8,00 €
	Rum & Cola Prijs 9,00 €
	Rom koeler Witte rum, donkere rum, citroensap en sinaasappelsap Prijs 10,00 €
	Negroni verkeerd Campari Bitter, Vermout, Prosecco Prijs 8,00 €
	Negroni Campari bitters, Vermout, Gin Prijs 8,00 €
	Bonsde Mojito Prijs 10,00 €
	Margarita tequila, triple sec, limoensap Prijs 8,00 €
	Hugo spritz Prijs 10,00 €
	Espresso martini Wodka, koffielikeur, espresso, vloeibare suiker Prijs 9,00 €
	Daiquiri Witte rum, limoensap, vloeibare suiker Prijs 9,00 €
	Caipiroska Wodka, limoen geplet met bruine suiker, fruitsiroop Prijs 10,00 €
	Caipirinha Cachaca, limoen gestampt met bruine suiker Prijs 10,00 €
	American Prijs 9,00 €
	Moskovskaja Prijs 7,00 €
	Martini pornoster Vanille wodka, Passoa likeur, passievrucht siroop, verse passievrucht en prosecco shorts Prijs 10,00 €

Beers (14)

	Ambachtelijk bier van de Borgo - Ambra Intens, overtuigend en eigentijds met een aromatische geur met hints van karamel Cl. 50 10,00 €
	Ambachtelijk bier van de Borgo - Lisa Italiaans pils van lage gisting Cl. 50 6,00 €
	Ambachtelijk bier van de Borgo - Ipa Elegant en hoppig Cl. 50 6,00 €
	Ambachtelijk bier van de Borgo - Dora Licht, fris, delicaat geparfumeerd en onweerstaanbaar van de eerste tot de laatste slok. Cl. 50 10,00 €
	Kroon Kl. 33 6,00 €
	Coronita Kl. 25 4,00 €
	Heineken Zilver - Doorn Kl. 25 3,50 €
	Heineken zilver - doorn Cl. 50 6,00 €
	Ongefilterde Ichnusa - Plug Cl. 40 5,00 €
	Ongefilterde ichnusa - plug Cl. 20 3,00 €
	Moretti Rossa - Spina Cl. 20 3,00 €
	Moretti rossa - spina Cl. 40 5,00 €
	Moretti IPA - Spinazie Cl. 20 3,00 €
	Moretti ipa - spinazie Cl. 40 5,00 €

Onze WITTEN (16)

	Capichera Vermentino di Gallura DOCG Cantina Capichera – Arzachena (SS) Prijs 60,00 €
	Ruinas – Colli del Limbara IGT Cantina Depperu – Luras (SS) Prijs 45,00 €
	Karagnanj Vermentino di Gallura Superiore DOCG Tenute Tondini – Calangianus (SS) Prijs 37,00 €
	Gewürztraminer Alto Adige – SudTirol DOC St. Michel Kelder – Eppan – Appiano (TN) Fles cl. 75 37,00 €
	Cumitasanna Vermentino di Gallura DOCG Cantina Tralana – Fles cl. 75 32,00 €
	Branu Vermentino di Gallura DOCG Cantina Vigne Surrau – Arzachena (SS) Fles cl. 75 30,00 €
	Funtanaliras goud - Vermentino di Gallura DOCG Vermentino Wijnmakerij - Monti (SS) Fles cl. 75 28,00 € Kelk 7,00 € Flesprijs kl. 37,5 15,00 €
	Iselis Nasco DOC Cantine Argiolas – Serdiana (CA) Fles 28,00 €
	Vreugde Isola dei Nuraghi IGT Cantina Fratelli Puddu – Oliena (NU) Fles cl. 75 28,00 € Kelk 7,00 €
	Montesicci Nasco di Cagliari DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Fles cl. 75 28,00 € Kelk 6,00 €
	Karmis Isola dei Nuraghi IGT Cantina Contini – Cabras (OR) Fles cl. 75 25,00 € Kelk 6,00 € Fles kl. 37,5 14,00 €
	Akenta 71 Vermentino van Sardinië DOC Santa Maria la Palma Kelder – Alghero (SS) Prijs 24,00 €
	Pak aan Vermentino van Sardinië DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Fles cl. 75 22,00 € Kelk 5,00 € Fles kl. 37,5 12,00 €
	Parel Nuragus van Cagliari DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Prijs 20,00 €
	Costamolin Vermentino van Sardinië DOC Cantine Argiolas – Serdiana (CA) Prijs 20,00 €
	Balari Vermentino di Sardegna DOC - Cantina del Vermentino – Monti (SS) Prijs 20,00 €

Onze rozen (2)

	Zo chic - zo cool Cannonau di Sardegna Rosè Cantine Treguer & Treguer – Castiadas (CA) Fles kl. 150 90,00 € Fles cl. 75 45,00 €
	Rosada Cannonau di Sardegna DOC Rosè - Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Fles cl. 75 22,00 € Fles kl. 37,5 12,00 €

Onze ROOD (12)

	Aards Barbera Sarso - Isola dei Nuraghi IGT Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Prijs 50,00 €
	Rocca rubia – Carignano del Sulcis DOC Santadi Kelder – Santadi (SU) Prijs 35,00 €
	Donker – Carignano del Sulcis Cantine Mesa – Sant'Anna Arresi (SU) Prijs 32,00 €
	Cagnulari Cagnulari DOC Cantine Santa Maria La Palma – Alghero (SS) Prijs 30,00 €
	Audarya Monica di sardegna - Audarya Cellars - Serdiana (CA) Fles cl. 75 28,00 € Kelk 5,00 €
	Cagnulari wijnmakerij santa maria la palma - alghero (ss) Fles cl. 75 30,00 € Fles kl. 37,5 15,00 € Kelk 7,00 €
	Valkenier Carignano IGT Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Fles cl. 75 30,00 € Kelk 6,00 €
	Audarya Monica van Sardinië Cantina Audarya – Serdiana (CA) Fles cl. 75 28,00 € Kelk 5,00 €
	Montiprama Nieddera - Tirso-vallei IGT Wijnmakerij Vernaccia Prijs 28,00 €
	Rode grot Carignano del Sulcis Cantina Santadi – Santadi (SU) Fles cl. 75 25,00 € Kelk 5,00 €
	Anzena's Cannonau di Sardinië DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Fles cl. 75 25,00 € Fles kl. 37,5 12,00 €
	Arena Monica di Sardegna DOC Cantine di Dolianova – Dolianova (CA) Fles kl. 37,5 12,00 €

Onze BELLEN (16)

	- Moet & Chandon 2013 - Champagne - Grand Vintage Prijs 110,00 €
	- Perrier - Champagne Prestige franciacorta Prijs 85,00 €
	- Ruinart - Champagne Brut Prijs 85,00 €
	- Veuve Clicquot - Sint-Petersburg - Champagne Prijs 85,00 €
	- Mumm - Cordon Rouge - Champagne champagne Prijs 80,00 €
	- Ca' del Bosco - Prestige - Franciacorta Prijs 80,00 €
	-Bellavista- Franciacorta Prijs 75,00 €
	-Ferrari-Trento Brut DOC Fles cl. 75 75,00 € Kelk 9,00 €
	- Majolini – Franciacorta Saten of Franciacorta Vintage Prijs 46,00 €
	- Bortomiol – Brut Audax of Senior Prijs 32,00 €
	- Tagliamare – Brut Charmat-methode Fles cl. 75 30,00 € Kelk 9,00 €
	- Caralis – Brut Nature klassieke methode of Brut Chardonnay Prijs 30,00 €
	- Akenta - Extra droog Prijs 30,00 €
	- Valdo Paradise - Rosè Brut Fles cl. 75 30,00 € Kelk 6,00 €
	- Su'Bri – Rosè Brut Prijs 30,00 €
	- Villa Selli – Brut Charmat-methode Fles cl. 75 30,00 € Kelk 5,00 €

Distillaten (47)

	Rum
	Matusalem 15 Prijs 10,00 €
	Matusalem 7 Prijs 7,00 €
	Zacapa Prijs 15,00 €
	Santa teresa Prijs 8,00 €
	Orkaan David Prijs 7,00 €
	Don papa Prijs 9,00 €
	Baron Samed Prijs 8,00 €
	Carlos I - Reserveren Prijs 15,00 €
	Havana Club Prijs 6,00 €
	Diplomatiek Prijs 9,00 €
	Clemens Prijs 9,00 €
	Ron de Jeremy Prijs 9,00 €
	Orkaan Vanille Prijs 7,00 €
	Whisky
	Maker's Mark Prijs 9,00 €
	Ardbeg 10 Prijs 10,00 €
	Jim bean Prijs 7,00 €
	4 rozen Prijs 7,00 €
	Jack daniel's Prijs 8,00 €
	Vuurbal Prijs 8,00 €
	Talisker 10 jaar Prijs 12,00 €
	Grenmorangie 12 jaar Prijs 12,00 €
	Jack daniel's honing Prijs 7,00 €
	Oban Prijs 8,00 €
	Chivas koninklijk Prijs 8,00 €
	Wodka
	Belvedere Prijs 7,00 € Fles + 5 Red Bull 100,00 €
	Mamont Prijs 9,00 € Fles + 5 red bull 120,00 €
	Chiroco Prijs 9,00 €
	Grijze gans Prijs 7,00 € Fles + 5 red bull 120,00 €
	Elit Prijs 9,00 €
	Moskou Prijs 6,00 €
	Absoluut Prijs 7,00 €
	Tequila
	Mezcal Reposado Ilegal Prijs 7,00 €
	Cazadore Prijs 7,00 €
	Shortino Tequila Prijs 4,00 €
	Grappe
	Nonino Prijs 5,00 €
	Nonino Barricata Prijs 5,00 €
	Filu en ferru Prijs 5,00 €
	BRANDY & COGNAC
	Courvoisier Cognac Prijs 6,00 €
	Tosco Brandewijn Prijs 8,00 €
	Cachaca Umburana Prijs 8,00 €
	Cointreau Prijs 6,00 €

Gin (14)

	Beefeater & Tonica Prijs 9,00 € Met Mediterrane Tonic 10,00 €
	Gin Mare & Tonica Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 € Fles + 5 Tonic Med 120,00 €
	Giniu & Tonica Prijs 16,00 € Met mediterrane tonic 17,00 €
	Hendrix & Tonica Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 € Fles + 5 tonic med 120,00 €
	Italiaanse Gin & Tonica Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 €
	Marconi 46 & Tonica Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 €
	Monkey & Tonica Prijs 15,00 € Met mediterrane tonic 16,00 € Fles + 5 tonic med 120,00 €
	Tanquerai & Tonica Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 €
	Malfy Gin & Tonica Roze Malfy of Gele Malfy of Witte Malfy Prijs 10,00 € Met mediterrane tonic 11,00 €
	Marconi 42 & Tonica Prijs 10,00 € Met mediterrane tonic 11,00 €
	Nordes & Tonica Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 €
	Ophir & Tonica Prijs 10,00 € Met mediterrane tonic 11,00 €
	Scapegrapace Prijs 12,00 € Met mediterrane tonic 13,00 €
	Plus Cinque & Tonica Prijs 10,00 € Met mediterrane tonic 11,00 €

BITTERS, LIKEUREN & ROOM (34)

	Cape bitter Prijs 5,00 €
	Amaro Nonino Prijs 5,00 €
	Averna Prijs 5,00 €
	Brancamenta Prijs 5,00 €
	Borghetti koffie Prijs 5,00 €
	Cynar Prijs 5,00 €
	Van Saronno Prijs 5,00 €
	Jeghermaster Prijs 5,00 €
	Drop Prijs 5,00 €
	Mirto / Limoncino / Filu e 'ferru / Prijs 5,00 €
	Montenegro Prijs 5,00 €
	Rabarber pompoen Prijs 5,00 €
	Bitter Roger Prijs 7,00 €
	Unicum Prijs 5,00 €
	Sambuca Prijs 5,00 €
	Schortino Prijs 4,00 €
	Melì Verde Prijs 5,00 €
	VERMOUT & BITTER
	Carlo Alberto vermout Prijs 7,00 €
	Carpano vermout Prijs 6,00 €
	Cocchi vermout Prijs 8,00 €
	Dolin vermout Prijs 7,00 €
	Silvio Carta vermout Prijs 8,00 €
	Professor's Bitter bitter Prijs 8,00 €
	Campari bitters bitter Prijs 5,00 €
	Carpano Bitter bitter Prijs 6,00 €
	Martini Bitter bitter Prijs 5,00 €
	Amber Martini bitter Prijs 7,00 €
	Punt en mes vermout Prijs 7,00 €
	Noilly Prat dr vermout Prijs 6,00 €
	LIKEURCRME
	Bayles Prijs 5,00 €
	Likeurcrme Prijs 5,00 €
	Chocolade Crème Prijs 5,00 €

DRANKEN & KOFFIE (37)

	Sinaasappelfrisdrank - Fanta Kan kl. 33 Prijs 4,00 €
	Coca cola Glas kl. 33 Prijs 4,00 €
	Coca cola zero glas kl. 33 Prijs 4,00 €
	Citroen frisdrank Prijs 4,00 €
	Sprite Prijs 3,00 €
	Gemberbier Prijs 4,00 €
	Gemberbier Prijs 4,00 €
	Estathè Perzik of Citroen Kan kl. 33 4,00 €
	Campari frisdrank Prijs 4,00 €
	Aperol frisdrank Prijs 4,00 €
	Sanpellegrino-cocktail Prijs 4,00 €
	Crodino Prijs 4,00 €
	Red bull Prijs 5,00 €
	Tonic water Mediterraan, Indiaas of Schweppes Glas kl. 20 4,00 €
	Sanpellegrino bitter Prijs 4,00 €
	Water
	Microgefilterd natuurlijk water natuurlijk Fles cl. 100 3,00 € Glas 0,50 €
	Microgefilterd bruisend water sprankelend Fles cl. 100 3,00 € Glas 0,50 €
	Sappen
	ACE-sap Prijs 4,00 €
	Sinaasappelsap Prijs 4,00 €
	Ananas SAP Prijs 4,00 €
	Perensap Prijs 4,00 €
	Perziksap Prijs 4,00 €
	Tomatensap Prijs 4,00 €
	Citroen- en gembersap Prijs 4,00 €
	Cafeteria
	Koffie Prijs 1,50 €
	Dubbele koffie Prijs 3,00 €
	Macchiato Prijs 1,50 €
	Koffie DEC Prijs 2,00 €
	Amerikaanse koffie Prijs 2,50 €
	Ginseng Prijs 3,00 €
	Cappuccino Prijs 3,50 €
	Geschudde koffie Prijs 5,00 €
	Melk Prijs 1,50 €
	Marokkaans Prijs 3,50 €

Octopus Verleiding (2)

Zeevruchtensalade (2)

Garnalensalade (2)

Mediterrane zwaardvissalade (2)

Inktvissalade (2) gemarineerd in citrusvruchten

Kreeftensalade

Garnalenspiesjes (2)

Kaas Flan

Witvisbeignets (2) en courgette

Bottarga en selderijblaadjes

Boter en ansjovis crostini

Mosselen bakken

Mosselsoep

Barbaricino snijplank - vleeswaren en kazen

Vissers snijplank - De Vissers Snack

Golf van Frègula (2)

Spaghetti met zee-egels (2)

Spaghetti met venusschelpen en bottarga

Tortello met snapper en rode garnalen (2) in zeevruchtenstoofpot

Is Culurgiones Klassiek

Linguine met kreeft

Linguine met zeevruchten (2)

Risotto van de visser (2)

Risotto met scampi (2)

Zeebloemenplateau (1) (2)

 plateau koninklijk (1) (2)

Schaaldieren

Rode garnalen (1) (2) van de Middellandse Zee

Nationale garnalen (1) (2) van de Middellandse Zee

Kreeft (1) (2) Sardijnse of Catalaanse stijl

Kreeft (1) (2) (op reservering)

Oesters

Vis van de dag

Gefrituurde inktvis en chips (1)

Zeebloemfrituur (1)

Tonijn Tataki (1)

Gestoofde zeebaars of zeebrasem (500gr. - 700gr.)

Catalaanse/Sardijnse kreeft

Chips

Gebakken aardappelen

Verse seizoenssalade

Gegrilde groentes

Zeebaars of zeebrasem 500gr.

Zeebaars of zeebrasem 700gr.

Gemengde zeevruchtengrill (1) ideaal voor 2 personen

Geroosterde inktvis of inktvis (1)