SMART MENU
Gluten 
Mlijeko 
orašasto voće 
jaja 
Riba 
kikiriki 
Soja 
rakovi 
Celer 
Senf 
sezam 
Sumpor 
vučji 
mekušci
 |
Pitajte osoblje za nekoliko iznimaka |
|
|
|
Ako nisu dostupni svježi, ovisno o sezoni i u svakom slučaju rijetko, neki se proizvodi mogu zamrznuti, na primjer povrće i riba |
|
|
|
Indikativne fotografije jelovnika |
|
SALMORIGLIO APERITIV (1)
 |
Plata dana + piće
Miks degustacija + koktel ili piće po izboru (minimalno 2 osobe) do 19.30/20.00 sati
Cijena za 2 osobe 25,00 € |
|
Predjela (8)
 |
Klasične bruskete
|
|
 |
Caponata od patlidžana
|
|
 |
Mješoviti Palermo (dobar i za 2 osobe)
Panelle, crocchè, sfincione, caponata, classic bruschetta, salama, "Cunzate" masline
Cijena 15,00 € |
|
 |
Prženi slatko-kiseli bakalar
Komadići bakalara u tijestu i prženog bakalara, posluženi sa slatkim i kiselim lukom. Ocat, ekstr...
Cijena 12,00 € |
|
 |
Mesne okruglice od mediteranske srdele
Sardine, jaja, krušne mrvice, grana padano, češnjak, svježa menta, grožđice, pinjoli, sol i pa...
Cijena 12,00 € |
|
 |
ArancinA alla Salmoriglio
Arancini od riže sa slaninom od crne svinje, Vastedda del Belice i pestom od pistacija. (Prženi lu...
Cijena 13,50 € |
|
 |
Bufalotta
250 g buffalo mozzarelle, umotane u ploške špeka i pečene gratinirane s Grana Padano pahuljicama
Cijena 15,00 € |
|
 |
Pržene lignje
Pržene lignje poslužene sa zelenom salatom
Cijena 15,00 € |
|
PRVI EKSPRES DANA (8)
 |
Svježa tjestenina "all'Anciova Rossa"
Pasta od rajčice, mediteranski inćuni, grožđice, pinjoli i tostirane krušne mrvice na Palermo n...
Cijena 10,00 € |
|
 |
Svježa tjestenina "alla Norma"
|
|
 |
Tjestenina s umakom i polpete od sardina
Umak od svježe rajčice, češnjak, bosiljak, krušne mrvice, Grana Padano, grožđice, pinjoli, me...
Cijena 12,00 € |
|
 |
Anelletti u stilu Palerma
Teleći ragu, umak od rajčice, jaja, patlidžani, Vastedda del Belice (slično scamorzi), krušne m...
Cijena 14,00 € |
|
 |
Svježi špageti s češnjakom, uljem i Bottargom
Svježa tjestenina, češnjak, ekstra djevičansko maslinovo ulje, paprika i Bottarga (jaja cipala, ...
Cijena 14,00 € |
|
 |
Svježa tjestenina "Bolognese"
Teleći ragu, umak od rajčice, celer, mrkva, luk, ružmarin, ekstra djevičansko maslinovo ulje, po...
Cijena 16,00 € |
|
 |
Svježa tjestenina "Marinara"
Sabljarka, lignje, kozice, dagnje, školjke, rajčica, peršin, ekstra djevičansko maslinovo ulje, ...
Cijena 18,00 € |
|
 |
Pappardelle Lalli
|
|
Sekunde (14)
 |
Pohana pileća prsa
(Vaš izbor) Pečeno ili na žaru, posluženo sa (Vaš izbor) zelenom salatom ili svježim pomfritom
Cijena 10,00 € |
|
 |
Svinjski but na Salmoriglio
Polovica svinjske koljenice (prosječno 300g), pečena u pećnici na roštilju, s maslacem i bijelim...
Cijena 12,00 € |
|
 |
Pečenje na palermo način
Kriška pohanih i pečenih telećih rebarca, poslužena sa zelenom salatom ili čipsom
Cijena 13,00 € |
|
 |
Sabljarka na žaru
Poslužuje se uz zelenu salatu ili svježi pomfrit
Cijena 13,00 € |
|
 |
Salmoriglio pečena govedina
Domaća teleća pečenka, poslužena s rukolom, cherry rajčicama, Grana pahuljicama
Cijena 15,00 € |
|
 |
Pržene lignje
pržene lignje poslužene sa zelenom salatom
Cijena 15,00 € |
|
 |
Odrezak na način Salmoriglio
Tri teleće rolice punjene krušnim mrvicama, umakom od rajčice, pasolinom, pinjolima, maslinama, s...
Cijena 18,00 € |
|
 |
Miješana riba na žaru
Lignje, sabljarka, škampi posluženi uz miješanu salatu
Cijena 35,00 € |
|
 |
Narezana pruska govedina
Otprilike 250g, posluženo s rukolom, cherry rajčicama, Grana pahuljicama i glazurom od balsamica
Cijena 24,00 € |
|
 |
Goveđi file na žaru
Preporučujemo "Rare" kuhanje, maksimalno "Medium/Rare". Poslužuje se bez prilo...
Cijena 24,00 € |
|
 |
Tomahawk Scottone Madonite
Napomena: cijena za 100 grama. Pitajte osoblje blagovaonice za dostupne težine. Poslužuje se bez p...
Cijena 6,00 € |
|
 |
Fiorentina Scottona Madonite
Napomena: cijena za svakih 100 grama. Pitajte osoblje blagovaonice za dostupne težine. Poslužuje s...
Cijena 6,50 € |
|
 |
Scottona Mazoy rebula
Otprilike gr.500/600 s kosti. Poželjno poslužiti "rare" uz svježe pržene krumpiriće i...
Cijena 36,00 € |
|
 |
Keltska irska govedina vrhunske kvalitete
Cijena za 100gr. Težine između 600 i 800 gr. Poslužuje se po mogućnosti "rijetko" ili ...
Cijena 10,00 € |
|
Pljeskavice (4)
 |
Glavni Burger
Lokalni teleći burger, zelena salata, rajčica, hrskava slanina, Vastedda del Bèlice, kečap. Posl...
Cijena 14,00 € |
|
 |
KALSA BURGER
Pohovani pileći file, zelena salata, paradajz, hrskava panceta, slatki i kiseli luk, buffalo mozzar...
Cijena 12,00 € |
|
 |
CALA BURGER
Pohana sabljarka, rukola, confit cherry rajčice, buffalo mozzarella, majoneza s domaćim jabučnim ...
Cijena 14,00 € |
|
 |
Ja ću plesati
Palermitana kobasica i svinjetina, "Piacentinu Ennese" poluzreli sicilijanski sir sa šafr...
Cijena 14,00 € |
|
Prilozi (6)
 |
Pirjana cikorija
|
|
 |
PeČeni krumpiri
|
|
 |
MijeŠana salata
Pažnja: kao glavno jelo količina se povećava i cijena je 8,00 €
Cijena 5,00 € |
|
 |
Zelena salata
Pažnja: kao glavno jelo količina se povećava i cijena je 6,00 €
Cijena 4,00 € |
|
 |
Povrće na žaru
|
|
 |
Pirjani grah
|
|
SALATA I POJEDINAČNA JELA (3) |
|
Maxi Mixed with Buffalo Mozzarella gr. 250
Rajčica, zelena salata, radič sa 250g cijele buffalo mozzarelle.
Cijena 13,00 € |
|
 |
Proteinska salata
Pileći file na žaru, buffalo mozzarella, zelena salata, kukuruz, mrkva, kuhano jaje, cherry rajči...
Cijena 14,00 € |
|
|
|
Maxi zelena
|
|
DESERI I VOĆE (13)
 |
Srce od vruće čokolade Cijena 5,00 € |
|
 |
Cannolando
Raspadnuti Cannolo s kravljom ricottom, komadićima čokolade i kandiranim voćem
Cijena 7,00 € |
|
 |
Kup sladoleda od vanilije sa svježim jagodama i nasjeckanim pistacijama Cijena 6,00 € |
|
|
|
Sezonsko voće
Izbor između: naranče, jagode, ananasa, kivija, lubenice, dinje
Cijena 4,00 € |
|
|
|
Kompot od voća
Miješano sezonsko voće
Cijena 7,00 € |
|
 |
Tiramisu
Ladyfingers, Mascarpone krema, kava, gorki kakao
Cijena 6,00 € |
|
 |
Lalli torta
Biskvit od tamne čokolade, krema od sira (krema, mascarpone i šećer u prahu) bobičasto voće
Cijena 7,00 € |
|
 |
Strast
Mousse od crne i bijele čokolade (dvoslojni) Amaretti Crumble
Cijena 7,00 € |
|
 |
Potjerao je
Ricotta krema, krema i mascarpone, kakao biskvit, karamelizirano suho voće, ("Scacciò" o...
Cijena 7,00 € |
|
 |
Raj
Biskvit, krema i mascarpone, med, šećer u prahu
Cijena 7,00 € |
|
|
|
Mojito sorbet
Klasičan recept jednog od najpoznatijih koktela na svijetu. Rum, limeta, šećer od trske, svježa ...
Cijena 7,00 € |
|
 |
Cassata Palermo alla Salmoriglio
Porcija Salmoriglio Cassata.Biskvit, svježa ricotta, komadići čokolade, kandirano voće, šećern...
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Kolač od sira "bez laktoze".
|
|
APERITIVI ZA KOKTELE (8) |
|
Aperol spritzCijena 6,00 € |
|
|
|
Campari spritzCijena 6,00 € |
|
|
|
NegroniCijena 6,00 € |
|
|
|
Pogrešni negroniCijena 6,00 € |
|
|
|
NegroskyCijena 6,00 € |
|
|
|
Campari orangeCijena 6,00 € |
|
|
|
Martini suhoCijena 6,00 € |
|
|
|
Gin tonicCijena 6,00 € |
|
Piće (5) |
|
Gazirana ili gazirana voda CL. 0,75 (staklo)Cijena 1,50 € |
|
|
|
Mala negazirana ili gazirana voda 0,50 Fontalba (plastična)Cijena 1,50 € |
|
|
|
Gazirano bezalkoholno Polara
Oranžada, Mandarina, Chinotto, Gazzosa, Limunada, Spuma
Cijena 3,00 € |
|
|
|
Groznica tri (bezalkoholna)
Pivo tonik, limun, đumbir
Cijena 2,50 € |
|
|
|
Coca Cola/Coca Cola ZeroCijena 2,50 € |
|
SICILIJANSKA CRAFT PIVA (13)
 |
0,33 cl. Točeno pivo Straita
Cl. 033 Premium Lager - 5th Meal Blonde - Alc. 5,0%
Cijena 5,00 € |
|
|
|
0,50 cl. Točeno pivo Straita
Cl. 0,50 Premium Lager - Alc. 5,0%
Cijena 7,50 € |
|
 |
0,33 cl. Blonde točeno nefiltrirano tjesno pivo
Sicilijanska plava nefiltrirana Alc. 5%
Cijena 6,00 € |
|
|
|
0,50 Cl. Točeno, nefiltrirano plavo, Strait pivo
Sicilijanska plavuša nefiltrirana, alc. 5%
Cijena 8,50 € |
|
 |
0,33cl. Točeno "La Rossa" Strait pivo
La Rossa 3 hmelja alc.6,2%
Cijena 5,00 € |
|
|
|
0,50cl. Točeno "La Rossa" Strait pivo
La Rossa 3 hmelja alc.6,2%
Cijena 7,50 € |
|
|
|
Pivovara "56" EDEN
SAISON stil začinjene plave (Alc. 6,0%)
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Pivovara "56" NICARE'
Dimljeni jantar (Alc. 6,5%)
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Pivovara "56" MISTRAL
India Pale Ale (Alc. 6,0%)
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Večernje PIVO "Tskele"
Golden Ale (Alc. 5,5%)
Cijena 6,00 € |
|
|
|
VESPERSKO PIVO "Lavika"
Crvena Ipa (Alc. 6,5%)
Cijena 6,00 € |
|
 |
Sextonio "Kemonia"
Jantarno pivo vol.5,6%
Cijena 6,00 € |
|
 |
PM79 "Kemonia"
Svijetlo pivo bez glutena Vol. 5,0%
Cijena 6,00 € |
|
Vina na čaše (5) |
|
Kalež dana
Samo sicilijanska vina. Pitajte osoblje blagovaonice
Cijena 7,00 € |
|
|
|
Čaša Prosecca Duca di Salaoparuta extra Dry Cijena 6,00 € |
|
|
|
Crna vina na čaše Tenute Orestiadi (Gibellina)
Nero D'avola, Merlot, Syrah, Nerello Mascalese
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Bijela vina na čaše Tenute Orestiadi
Grillo, Chardonnay, Inzolia
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Rose' di Rosa (Kalež)
Pjenušavi rosr'
Cijena 7,00 € |
|
KARTA BIJELIH VINA (17)
 |
Vinarija "Modus Bibendi" Eliis
SORTA GROŽĐA: Grillo (100%) - Gotovo da nema sulfita. Glinasto-vapnenačko tlo - ODLEŽAVANJE 7 mj...
Cijena 26,00 € |
|
 |
Vinarija "modus bibendi" elios
MODUS BIBENDI MACERIRANI BIJELI od grožđa Catarratto, Zibibbo, Grillo SORTE GROŽĐA: Catarratto, ...
Cijena 39,00 € |
|
 |
Podrumi Fina - Marsala (TP) "MAMARÌ"
100% Sauvignon Blanc PGI. Tip Bijelo još suho PGI grožđe 100% sicilijanski SAUVIGNON BLANC Sensat...
Cijena 28,00 € |
|
 |
Podrumi Fina - Marsala (TP) "KIKÈ"
Sorta: Traminac Aromatic, Sauvignon Blanc Klasifikacija: Sicilija IGP Područje proizvodnje: Zapadna...
Cijena 28,00 € |
|
 |
Terre Di Gratia - Camporeale (PA) "27 Catarratto"
100?tarratto je najrasprostranjenija sorta na Siciliji, tradicionalno se uzgaja sa širokim lukom, s...
Cijena 24,00 € |
|
 |
Inzolia mjehurići - Coppola 1971. - Partinico (PA)
Brut stolni pjenušac, odležao najmanje 30 dana na talogu i ističe se ugodnom cvjetnom aromom brni...
Cijena 22,00 € |
|
 |
Catarratto mjehurići - Coppola 1971. - Partinico (PA)
Pjenušac za jela - Catarratto, odležao najmanje 30 dana na kvascima, očaravajućih cvjetnih aroma...
Cijena 22,00 € |
|
 |
Bianco di Nera - Azienda Agricola G. Milazzo - (AG)
Pjenušavo bijelo iz organskih uzgoja GROŽĐE: Mješavina Nero Cappuccio, Chardonnay i Inzolia VRST...
Cijena 24,00 € |
|
 |
Blandine - Podrumi JUDEKA, Caltagirone
Cuvèe (Insolia, Chardonnay, Zibibbo) Profinjeno i zabavno vino zbog svojih raznolikih i intrigantni...
Cijena 18,00 € |
|
 |
"KELBI" (Podrumi Pellegrino)
Catarratto 100% IGT Sicilian Lands. Elegantan i aromatičan s notama ljubičice, narančinog cvijeta...
Cijena 25,00 € |
|
 |
DIANTHA' (podrumi Pellegrino)
GROŽĐE Mješavina autohtonog sicilijanskog bijelog grožđa PODRUČJE PORIJEKLA Agro di Petrosino ...
Cijena 22,00 € |
|
 |
Gibele' Cantine Pellegrino
Suhi Zibibbo
Cijena 26,00 € |
|
 |
"Sûr Sûr" Donnafugata - kl. 0,375
Grillo 100% čist. CL. 0,375. Tenuta di Contessa Entellina: gdje je rođena Donnafugata. Svježi i v...
Cijena 10,00 € |
|
 |
Vinarija Costantino "Grillo".
Sicilijanska tradicija Grillo 100% organski "Sicilia Doc"
Cijena 22,00 € |
|
 |
Vina Costantino "Catarratto"
partinico (pa)
Cijena 20,00 € |
|
 |
Vina Costantino "Ciuco"
Suhi Zibibbo igt
Cijena 20,00 € |
|
 |
Taif - IGP, Cantine Fina (Marsala, TP)
VINOGRAD Tip: Bijeli. Grožđe: Zibibbo 100%. Područje proizvodnje: Zapadna Sicilija. Školovanje i...
Cijena 25,00 € |
|
KARTA CRNIH VINA (19)
 |
"Šerezada" Donnafugata cl. 0,375
Nero D'avola Denominacija: Sicilia Doc Nero d'Avola Sorta: Nero d'Avola Područje proizv...
Cijena 12,00 € |
|
 |
"Sherazade" Donnafugata 0,75 cl.
Naziv Sicilia Doc Nero d'Avola Sorta Nero d'Avola Područje proizvodnje: Jugozapadna Sicilij...
Cijena 22,00 € |
|
 |
"Cantine Fina" Nero D'avola
Nero d'Avola je glavna sorta grožđa u našoj proizvodnji i sicilijanskom vinarstvu. U ovom vin...
Cijena 22,00 € |
|
 |
Vinarija "Modus Bibendi" Elios
Eliosov Rosso Modus Bibendi je čisti Nero d'Avola. Alkoholno vrenje odvijalo se s autohtonim kv...
Cijena 30,00 € |
|
 |
"Chapter One" - Vinarija Costantino Wines
Sorta grožđa: Nero d'Avola 100% Područje proizvodnje: Partinico Monreale Vrsta tla: glinasto ...
Cijena 24,00 € |
|
 |
"Perricone" - Terre Di Gratia, Camporeale (PA)
Superautohton je pokrajine Palermo. Teško, sumorno, ali (i zato) složeno i fascinantno; jednom rij...
Cijena 24,00 € |
|
 |
"Perricone" - Cantine Fina, Marsala (TP)
VINOGRAD Tip: Crveni. Grožđe: Perricone 100%. Područje proizvodnje: Zapadna Sicilija. Školovanje...
Cijena 25,00 € |
|
 |
Sirah Cantina Fina - Marsala (TP)
Jedna je od takozvanih "internacionalnih" sorti crnog grožđa. Danas se ova vinova loza r...
Cijena 25,00 € |
|
 |
"Floramundi" Donnafugata
Denominacija Raznolikost Cerasuolo di Vittoria Docg. Nero d'Avola, Frappato Područje proizvodnj...
Cijena 30,00 € |
|
 |
Deveto "Costantino Wines" (Alcamo, TP)
Sorta grožđa: Petit Verdot 60%, Cabernet Sauvignon 40% Područje proizvodnje: Partinico Monreale V...
Cijena 30,00 € |
|
 |
"Na vulkanu" Donnafugata
Sul Vulcano Etna Rosso Doc. Iznenađujuće vulkansko crveno Etna Sul Vulcano Etna Rosso Doc Vintage ...
Cijena 30,00 € |
|
 |
"Anghelli" Donnafugata
Denominacija: Sicilia Doc Merlot i Cabernet Sauvignon Sorta: Merlot, Cabernet Sauvignon Područje pr...
Cijena 35,00 € |
|
 |
Dragi maestro Cantine Fina - Marsala (TP)
To je najsloženije vino u podrumu. Jedinstvena mješavina određena karakteristikama svake loze koj...
Cijena 45,00 € |
|
 |
"Tancredi" Donnafugata
Vino ambasador dviju izvrsnosti Made in Italy, ujedinjeno bezuvjetnom ljubavlju prema Siciliji, stra...
Cijena 45,00 € |
|
 |
"Fragore" Donnafugata - Marsala (TP)
Denominacija: Etna Rosso Doc Contrada Montelaguardia Sorta: Nerello Mascalese Područje proizvodnje:...
Cijena 80,00 € |
|
 |
"Tisuću i jedna noć" Donnafugata
Mille e Una Notte 2018, intenzivne rubin crvene boje, predstavlja kompleksan buket karakteriziran no...
Cijena 85,00 € |
|
 |
"Gazzerotta" Nero D'avola (Cantine Pellegrino)
Gazzerotta, od imena elegantnih crno-bijelih svraka koje u jesen lete iznad pustih polja. Mekano i s...
Cijena 25,00 € |
|
 |
"Rinazzo" Sirah (Cantine Pellegrino)
Rinazzo, pješčana, "pješčana" teritorija, gotovo pustinjska. Iz ovih ekstremnih uvjeta...
Cijena 25,00 € |
|
 |
"FINIMONDO" (podrumi Pellegrino)
GROŽĐE: Nero d'Avola PODRUČJE PORIJEKLA: Zapadna Sicilija TERROIR: Tlo: karakterizira muljevi...
Cijena 24,00 € |
|
KARTA ROSE' VINA (2)
 |
Bubbles Rosé Nerello Mascalese - Coppola 1971. - Partinico (PA)
Nerello Mascalese Rosè pjenušac za hranu, odležao najmanje 30 dana na talogu, fascinantne puderas...
Cijena 22,00 € |
|
 |
Ruža od Rosà "Milazzo"
GROŽĐE: Posebne selekcije drevnog biotipa Calabrese općenito poznatog u području Campobello di L...
Cijena 22,00 € |
|
KAVA I DIGESTIV (10) |
|
EspressoCijena 1,50 € |
|
|
|
Bez kofeinaCijena 1,50 € |
|
 |
SICILIJANSKA GORČICA
"SABBENERICA" digestiv na bazi artičoke, lovora i đumbira; "ALLORINO" digestiv...
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Amaro "Ribadi"
Gorko od infuzije hmelja i aromatičnog bilja
Cijena 5,00 € |
|
|
|
GORKO "GORKO"
Digestiv na bazi sicilijanske krvave naranče
Cijena 5,00 € |
|
|
|
AVERNA "Don Salvatore"
Povijest recepata Amaro AVERNA
Cijena 5,00 € |
|
|
|
ETNA GORKA
Na bazi sicilijanske artičoke
Cijena 5,00 € |
|
|
|
AMARO "MONTE POLIZO"
Amaro na bazi sicilijanskog aromatičnog bilja
Cijena 5,00 € |
|
|
|
GORČI "FLORIO"Cijena 5,00 € |
|
|
|
LIMUNČELO
Alkoholni digestiv na bazi sicilijanskog limuna
Cijena 4,00 € |
|
LIKERI I JAKOLA (20) |
|
LJUBAZNA DAMA
passito di pantelleria
Cijena 5,00 € |
|
|
|
MARTINEZ
Zibibbo vino
Cijena 5,00 € |
|
|
|
DONNAFUGATA GRAPPA
Tisuću i jedna noć
Cijena 8,00 € |
|
|
|
"903"
Tipična bijela rakija
Cijena 5,00 € |
|
|
|
"903"
grappa barrique
Cijena 5,00 € |
|
|
|
Sambuca molinariCijena 5,00 € |
|
|
|
Baileys
Krem liker od irskog viskija i kakaa
Cijena 5,00 € |
|
|
|
JUŽNA UDOBNOST
Liker s okusom naranče
Cijena 5,00 € |
|
|
|
Oban "14"
turbato
Cijena 8,00 € |
|
|
|
Lagavulin "16"
turbato
Cijena 8,00 € |
|
|
|
KANADSKI KLUB
kanadski viski
Cijena 5,00 € |
|
|
|
MATUSALEM RUM GRAN RESERVACijena 7,00 € |
|
|
|
ZACAPA XO RUMCijena 10,00 € |
|
|
|
LEGENDARNO
RUM S MEDOM
Cijena 6,00 € |
|
|
|
Ron Zacapa "stogodišnjica"
Black Edition - Solera sustav
Cijena 8,00 € |
|
|
|
Talisker 10Cijena 7,00 € |
|
|
|
Laphroaig 10Cijena 7,00 € |
|
|
|
Divlja ćurka
Viski od raži
Cijena 7,00 € |
|
|
|
Bonolo Crni
grappa
Cijena 5,00 € |
|
|
|
Dralstvo
bijela grapa
Cijena 5,00 € |
|
ja sam vegetarijanac 
Dodano u bilježnicu 
Smrznuto