tomates san marzano d'agro sarnese-nocerino dop, ail, huile d'olive extra vierge de la péninsule de sorrente dop, origan et basilic
Gluten
Prix5,90 €
Dégustez-le avec granterre + salami épicé2,00 €
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Margherita
Margherita
rossopomodoro pelé, mozzarella fior di latte et basilic
Gluten
Lait
Prix6,90 €
Dégustez-le avec une double mozzarella +1,50 €
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5 fromages
5 formaggi
mozzarella fior di latte, fior di panna, gorgonzola dop, pecorino canestrato l'olavoro, mozzarella di bufala campana fondue dop et gaufrette grana padano dop
Gluten
Lait
Des œufs
Prix9,00 €
Dégustez-le avec du jambon de parme dop 18 mois +2,50 €
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Napoletana
Napoletana
filets de tomates anciennes de naples, présidium slow food, mozzarella fior di latte, olives et anchois de la mer cantabrique
Gluten
Lait
Des noisettes
Poisson
Lupin
Prix9,00 €
Dégustez-le avec la burrata stracciata golosa di puglia +2,50 €
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Capricciosa
Capricciosa
tomates rossopomodoro pelées, mozzarella fior di latte, champignons de paris, jambon cuit granterre, petits artichauts et olives
Gluten
Lait
Des noisettes
Lupin
Prix9,90 €
Dégustez-le avec de la provola fumée +1,50 €
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Cuit et champignons
Cotto e funghi
mozzarella fior di latte, fior di panna, champignons de paris, jambon cuit granterre et grana padano dop
Gluten
Lait
Des œufs
Prix9,00 €
Dégustez-le avec des pommes de terre sautées +2,50 €
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Diavola
Diavola
tomates pelées rossopomodoro, mozzarella fior di latte et salami épicé granterre
Gluten
Lait
Prix9,00 €
Dégustez-le avec 'nduja de spilinga +2,00 €
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Calzone
Calzone
farci de tomate, ricotta de bufflonne, salami granterre de naples, mozzarella fior di latte, grana padano dop et poivre
Gluten
Lait
Des œufs
Prix9,90 €
Dégustez-le avec granterre + salami épicé2,00 €
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Pizza frite
Pizza fritta
pizza frite farcie de provola fumée, grana padano dop, tomate, basilic et poivre
Gluten
Lait
Des œufs
Prix9,50 €
Dégustez-le avec granterre + jambon cuit1,50 €
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Marguerite sottile
Margherita sottile
tomates pelées rossopomodoro, grana padano dop, mozzarella fior di latte et basilic
Gluten
Lait
Des œufs
Prix8,50 €
Dégustez-le avec mozzarella di bufala campana dop +3,00 €
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Diavola sottile
Diavola sottile
tomates pelées rossopomodoro, grana padano dop, mozzarella fior di latte et salami épicé granterre
Gluten
Lait
Des œufs
Prix10,50 €
Dégustez-le avec 'nduja de spilinga +2,00 €
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Verace
verace
tomates rossopomodoro pelées, mozzarella di bufala campana dop et huile d'olive extra vierge de la péninsule de sorrente dop. parfait avec la bière peroni nastro azzurro
Gluten
Lait
Des œufs
Prix10,50 €
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Parmigianella
Parmigianella
tomates rossopomodoro pelées, aubergines parmigiana, fromage provola fumé, gaufrette grana padano dop et basilic
Gluten
Lait
Des œufs
Prix11,50 €
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Buffle et parme
Bufala e Parma
tomates rossopomodoro pelées, tomates datterino jaunes, mozzarella di bufala campana dop et jambon de parme dop 18 mois
Gluten
Lait
Prix12,00 €
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Saucisse et friarielli
Salsiccia e friarielli
provola fumée, saucisse napolitaine et brocoli
Gluten
Lait
Des noisettes
Des œufs
Prix10,90 €
Dégustez-le avec 'nduja de spilinga +2,00 €
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Scarole, olives et câpres
Scarola, olive e capperi
mozzarella fior di latte, scarole sautée aux olives, câpres, pignons de pin et flocons de fromage canestrato pecorino l'olevel
Gluten
Lait
Des noisettes
Des œufs
Cacahuètes
Sulphites
Lupin
Prix10,90 €
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Trois tomates et ricotta
Tre pomodori e ricotta
corniche remplie de ricotta de bufflonne, mozzarella fior di latte, tomates san marzano d'agro sarnese nocerino dop, tomates de piennolo del vesuvio dop, tomates datterino jaunes et crumble de tarallo aux amandes
Gluten
Lait
Des noisettes
Prix11,00 €
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Cafuncella
Cafuncella
provola fumée, bacon roulé, tomates datterino jaunes, pommes de terre au romarin et flocons de cacioricotta
Gluten
Lait
Prix12,50 €
Dégustez-le avec 'nduja de spilinga +2,00 €
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Piennolo et guanciale
Piennolo e Guanciale
nuance de tomate, pomodorino del piennolo del vesuvio dop, mozzarella fior di latte, bacon, poivre, grana padano dop, flocons de canestrato pecorino l'ooppio et basilic croquant
Gluten
Lait
Des œufs
Prix12,50 €
Recommandé avec une pâte à base de farine complète. essayez-le avec des cèpes sautés +.3,00 €
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Mortadelle et truffe
Mortadella e Tartufo
provola fumée, crème de champignons truffés, mortadelle bologne igp casa modena, pesto et pistaches émiettées.
Gluten
Lait
Des noisettes
Cacahuètes
Soya
Prix12,90 €
Recommandé avec de la pâte à la farine complète +1,50 €
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Porchetta et cèpes
Porchetta e Porcini
mozzarella fior di latte, cèpes sautés, porchetta de montagne aux herbes senfter, chips violettes et fondue de mozzarella de bufflonne campana dop.
Gluten
Lait
Prix13,90 €
Recommandé avec charbon multigrains + pâte1,50 €
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Speck et burrata
Speck e Burrata
crème d'épinards, mozzarella fior di latte, speck alto adige igp senfter, citron, burrata golosa di puglia et noix.
avec du pain maison préparé avec nos pâtes • tomate cuivrée, ail et origan • burrata golosa di puglia, anchois de la mer cantabrique, pistaches et citron • ricotta de bufflonne aux tomates cerises, poudre d'olive et basilic
Gluten
Lait
Des noisettes
Poisson
sésame
Lupin
Prix7,50 €
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Montanarine
Montanarine
• rossopomodoro pelé, ricotta de bufflonne et grana padano dop • tomates datterino jaunes, flocons de cacioricotta et poivre
Gluten
Lait
Des œufs
Prix7,90 €
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Caprese di bufala
Caprese di Bufala
mozzarella di bufala campana dop avec salade de tomates et origan
Lait
Prix8,90 €
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Bufala e verdure
Bufala e verdure
idéal pour partager mozzarella di bufala campana dop, légumes grillés, tomate cuivrée et roquette
Lait
Prix12,50 €
Dégustez-le avec une focaccia à l'huile et à l'origan +4,00 €
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Burrata et tarallo
Burrata e tarallo
burrata golosa di puglia, tarallo aux amandes, tomate, zeste de citron et poudre d'olive
Gluten
Lait
Des noisettes
Lupin
Prix10,90 €
Dégustez-le avec du jambon de parme dop 18 mois +2,50 €
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Sfizio napoletano
Sfizio napoletano
idéal pour partager les boulettes de grand-mère - bruschetta à la tomate cuivrée, ail et origan - saucisses et brocolis - croquettes de salami et provola fumée - salade de calamars, roquette, fenouil et orange - zeppoline aux algues
Gluten
Lait
Des noisettes
Des œufs
Cacahuètes
Sulphites
Mollusques
Prix15,90 €
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Boulettes de grand-mère
Polpette della nonna
boulettes de bœuf à la tomate et grana padano dop
Gluten
Lait
Des œufs
Prix8,50 €
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Aubergine parmigiana
Parmigiana di melanzane
aubergines, tomates, provola fumée, grana padano dop et basilic
Lait
Des œufs
Prix9,50 €
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Tiella
Tiella
frites typiques napolitaines • croquettes de salami et provola fumée • arancini au riz • zeppole aux algues • omelette au fromage bucatini et aux poivrons
Gluten
Lait
Des noisettes
Des œufs
Sulphites
Prix9,90 €
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Focaccina
Focaccina
nuance de tomate, huile et origan
Gluten
Prix5,00 €
Dégustez-le avec la burrata stracciata golosa di puglia +2,50 €
Pour les enfants jusqu'à 12 ans. comprend un plat au choix
Per bambini fino a 12 anni Comprende un piatto a scelta tra
il comprend un plat au choix entre : pizza baby margherita au jambon ou saucisses de francfort penne aux tomates escalope de poulet + carottes, fruits et jus ou eau
Gluten
Prix6,90 €
Ajoutez des chips ou une boule de glace + au menu enfant2,00 €
les plats servis peuvent contenir des substances provoquant des allergies ou des intolérances (annexe ii reg. 1169/2011). demandez à notre personnel pour plus d’informations.
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* matière première congelée à l'origine
* Materia prima surgelata all’origine
Les produits suivants peuvent être congelés ou congelés à la source : calamars, crevettes argentines, pommes de terre sautées, scarole, brocoli, croquettes de salami et provola, boulettes de riz, omelette au bucatini et poivrons, aubergines parmigiana, boulettes de grand-mère, saucisses, sauce carbonara, fromage et sauce au poivre, sauce bolognaise, sauce génoise, pâte sans gluten, gâteau au chocolat, pastiera napolitaine.