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Weichtiere
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Tagliere di Bruschette
mit hausgemachtem brot, zubereitet aus unseren teigen: • kupfertomate, knoblauch und oregano • g...
Preis 8,50 € |
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Montanarin
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Büffelmozzarella
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Bufala e verdure
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Burrata und tarallo
golosa di puglia burrata, mandel-tarallo, tomate, zitronenschale und olivenpulver
Preis 10,90 € Genießen sie ihn mit parmaschinken dop 18 monate+ 2,50 € |
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Sfizio napoletano
ideal zum teilen von omas fleischbällchen – bruschetta mit kupfertomaten, knoblauch und oregano �...
Preis 17,90 € |
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Omas frikadellen
rinderfleischbällchen mit tomaten und grana padano dop
Preis 8,50 € |
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Auberginen parmigiana
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Tiella
typisch neapolitanisches frittiertes essen • salami und geräuchertes provola-crocchè • reis-ar...
Preis 12,90 € |
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Focaccina
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Aperol spritz
der klassiker: aperol, prosecco und limonade
Preis 4,00 € |
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Campari spritz
die mailänder: campari, prosecco und limonade
Preis 4,00 € |
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Crodino
der alkoholfreie: blond oder rot
Preis 3,00 € |
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WÄhlen sie ihren teig |
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Traditionell
weich und leicht. zubereitet mit rossopomodoro-mehl von mulino caputo, einer mischung aus typ-0-mehl...
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Gluten-frei
qualitätsteig von schär aus alternativen gluten- und laktosefreien mehlen. sie können diesen teig...
Preis + 2,00 € |
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Mit vollkornmehl
rustikal und duftend. zubereitet mit einer mischung aus mulino caputo typ 0 und vollkornmehl, unter ...
Preis + 1,50 € |
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Mehrkornkohle
aromatisch und bekömmlich. zubereitet mit einer mischung aus mehrkornmehlen und mulino caputo-samen...
Preis + 1,50 € |
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Marinara
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Margherita
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5 kÄse
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Napoletana
slow food presidium alte tomatenfilets aus neapel, fior di latte-mozzarella, oliven und sardellen au...
Preis 10,90 € Genießen sie es mit geriebenem burrata golosa di puglia + 2,50 € |
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Capricciosa
geschälte rossopomodoro-tomaten, fior di latte-mozzarella, champignons, granterre-kochschinken, jun...
Preis 11,50 € Genießen sie es mit geräuchertem provola + 1,50 € |
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Gekocht und pilze
fior di latte mozzarella, fior di panna, champignons, granterre-kochschinken und grana padano dop
Preis 11,50 € Genießen sie es mit bratkartoffeln + 2,50 € |
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Diavola
geschälte rossopomodoro-tomaten, fior di latte-mozzarella und scharfe granterre-salami
Preis 11,00 € Genießen sie es mit 'nduja von spilinga + 2,00 € |
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Calzone
gefüllt mit tomaten, büffel-ricotta, naples granterre-salami, fior di latte-mozzarella, grana pada...
Preis 12,00 € Genießen sie es mit granterre + würziger salami 2,00 € |
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Gebratene pizza
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Margherita sottile
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Diavola sottile
geschälte rossopomodoro-tomaten, grana padano dop, fior di latte-mozzarella und scharfe granterre-s...
Preis 12,00 € Genießen sie es mit 'nduja von spilinga + 2,00 € |
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Verace
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Parmigianella
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Buffalo und parma
geschälte rossopomodoro-tomaten, gelbe datterino-tomaten, mozzarella di bufala campana dop und parm...
Preis 15,00 € |
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Wurst und friarielli
geräucherter provola, neapolitanische wurst und brokkoli
Preis 13,00 € Genießen sie es mit 'nduja von spilinga + 2,00 € |
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Eskariol, oliven und kapern
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Drei tomaten und ricotta
cornice gefüllt mit büffel-ricotta, mozzarella fior di latte, san marzano-tomaten von agro sarnese...
Preis 13,50 € |
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Cafuncella
geräucherter provola, gerollter speck, gelbe datterino-tomaten, rosmarinkartoffeln und cacioricotta...
Preis 13,50 € Genießen sie es mit 'nduja von spilinga + 2,00 € |
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Piennolo und guanciale
tomatenfarbe, pomodorino del piennolo del vesuvio dop, fior di latte mozzarella, speck, pfeffer, gra...
Preis 13,50 € Empfohlen mit vollkornmehlteig. probieren sie es mit sautierten steinpilzen + 3,00 € |
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Mortadella und trüffel
geräucherter provola, getrüffelte pilzcreme, mortadella bologna igp casa modena, pesto und zerbrö...
Preis 13,90 € Empfohlen zu teigen mit vollkornmehl + 1,50 € |
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Porchetta und steinpilze
fior di latte mozzarella, sautierte steinpilze, bergporchetta mit senfter kräutern, lila kartoffelc...
Preis 14,90 € Empfohlen mit holzkohle + mehrkornteig 1,50 € |
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Speck und burrata
spinatcreme, fior di latte mozzarella, südtiroler speck g.g.a. senfter, zitrone, golosa di puglia b...
Preis 15,00 € Empfohlen mit holzkohle + mehrkornteig 1,50 € Perfekt zu st. benoit ambrée + bier 5,50 € |
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KÄse und pfeffer
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Spaghetti aus gragnano, tomate und basilikum
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Genoveser kerzen
frische nudelkerzen, typisch neapolitanische sauce mit rindfleisch, zwiebeln und pecorino romano dop
Preis 14,50 € |
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Carbonara
frische, aus bronze gezogene hartweizenspaghettoni, speck, eier, pecorino romano dop und gerösteter...
Preis 13,90 € |
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Scialatielli mit muscheln
frische lange nudeln, typisch für die kampanische küche, mit lupinenmuscheln, kirschtomaten und pe...
Preis 16,00 € |
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Kartoffelgnocchi nach sorrentinischer art
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Paccheri-wurst, steinpilze und burrata
mit cannellino-flegreo-tomaten, grana padano dop und petersilie
Preis 15,50 € |
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Hähnchen-supreme mit haselnüssen
gegrillte hähnchenbrust mit rosmarin (ca. 200 g), haselnüssen, getrockneter tomatentapenade, gemü...
Preis 14,90 € |
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Kotelett
goldenes schweinekotelett, kupferfarbene tomate und zitronenmayonnaise
Preis 16,50 € |
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Geschnittenes rindfleisch
gegrilltes rindfleisch (ca. 200 g), maldon-salz, grana padano dop, lila kartoffelchips, rosmarin und...
Preis 21,50 € |
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Gebratener tintenfisch und garnelen
frittierte calamari und argentinische garnelen, rote-bete-chips und zitronenmayonnaise
Preis 21,00 € |
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Pilz-auberginen
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Tomaten, rucola und oregano
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Pommes frites
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Saisonaler gemischter salat
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Eskariol, oliven und kapern
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Brokkoli in der pfanne
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Spinat und nüsse
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Cesarona
unser caesar-salat, grüner salat, radicchio, rucola, gegrillte hähnchenbrust, knuspriger speck, gr...
Preis 13,50 € |
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Schwarzer reis und garnelen
venere® scotti-reis, gedämpfte argentinische garnelen, gegrillte zucchini, rucola, kupfertomaten, ...
Preis 12,50 € |
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Tonnara
callipo-thunfischfilets in Öl oder pur, grüner salat, rucola, dampfkartoffeln, hartgekochte eier, ...
Preis 14,00 € Genießen sie ihn mit mozzarella di bufala campana dop+ 3,00 € |
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Für kinder bis 12 jahre. inklusive einem gericht ihrer wahl
es beinhaltet ein gericht ihrer wahl zwischen: baby-margherita-pizza mit schinken oder frankfurter w...
Preis 6,90 € Fügen sie dem kindermenü chips oder eine kugel eis + hinzu 2,00 € |
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Heiße hitze des „glücks“
neapolitanische grundnahrungsmittel mit zucker und vanille. mit nutella® / pistaziencreme / gesalze...
Preis 5,50 € |
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Unser tiramisu
tiramisu mit in kaffee getränkten savoyer keksen, mascarponecreme und kakao
Preis 6,00 € Empfohlen mit nutella® + 1,00 € |
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Schokoladenkuchen
dunkler schokoladenkuchen mit büffelmilcheis, schlagsahne und gesalzenem karamell
Preis 6,00 € |
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Neapolitanische pastiera
die neapolitanische tradition: mürbeteig, büffel-ricotta, gekochter weizen, orangenschale und wild...
Preis 6,50 € |
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Baba
neapolitanisches babà mit rum
Preis 6,50 € Empfohlen mit schlagsahne und himbeeren + 1,50 € |
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Zitronengenuss
amalfi-genuss mit biskuitkuchen, zitronencreme und schlagsahne
Preis 6,90 € |
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Coriandoli
frittierte pizzateigbällchen mit nutella®, zucker und gehackten haselnüssen
Preis 6,50 € |
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Eis aus büffelmilch
hausgemacht mit büffelmilch. mit nutella® / pistaziencreme / gesalzenem karamell / zitronencoulis ...
Preis 4,50 € |
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Zitronensorbet
kalte zitronencreme
Preis 4,50 € |
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Vom fass |
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Peroni nastro azzurro
5,0 % vol.
Preis 20 cl 4,50 € Preis 40 cl 5,50 € |
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Peroni grand red reserve
5,2% vol.
Preis 20 cl 5,00 € Preis 40 cl 6,00 € |
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Grolsch weizen
5,1 % vol.
Preis 30 cl 5,00 € Preis 50 cl 6,50 € |
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St. benoit ambree
5,9 % vol.
Preis 30 cl 5,00 € Preis 50 cl 6,50 € |
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In der flasche |
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Peroni nastro azzurro im capri-stil
4,2 % vol.
Preis 33 cl 6,50 € |
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Raffo-bier-rohverarbeitung Preis 33 cl 6,50 € |
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Peroni glutenfreiPreis 33 cl 6,00 € |
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Peroni blue ribbon 0,0 % Preis 33 cl 4,50 € |
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Weisse weine |
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Lebhaftes falanghina g.g.a
motum terrae
Becherpreis 4,00 € Flaschenpreis 17,00 € |
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Kampanien g.g.a
motum terrae
Becherpreis 4,00 € Flaschenpreis 17,00 € |
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„crya“ lacryma christy del vesuvio gu
haus der venus
Becherpreis 5,50 € Flaschenpreis 19,50 € |
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Greco di tufo docg
terre auree az. landwirtschaftlich
Becherpreis 5,50 € Flaschenpreis 26,00 € |
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Irpinia falanghina dop
montesole
Becherpreis 5,00 € Flaschenpreis 21,90 € |
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Fiano di avellino
terre auree az. landwirtschaftlich
Flaschenpreis 27,90 € |
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Rote weine |
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Kampanien g.g.a
motum terrae
Becherpreis 4,00 € Preis 75 cl 17,00 € |
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Crya lacryma christy del vesuvio gu
adlige
Becherpreis 5,50 € Preis 75 cl 19,50 € |
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Ripa toscana rosso igp
michele ventura
Becherpreis 6,50 € Preis 75 cl 26,90 € |
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Gragnano, die lebhafte halbinsel doc
michele ventura
Preis 75 cl 17,90 € |
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Caudium aglianico beneventano igp
masseria frattasi
Preis 375 ml 11,00 € Preis 75 cl 20,00 € |
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Roséweine |
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Crya lacryma christy del vesuvio gu
haus der venus
Becherpreis 5,50 € Preis 75 cl 19,50 € |
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Sparkling |
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Prosecco doc treviso brut
Bolleoro
Becherpreis 4,90 € Preis 75 cl 18,00 € |
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Neapolitanischer espressokaffee
mischung aus robusta und arabica, mit einem intensiven und nussigen geschmack
Preis 1,50 € |
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„Infundierte Liköre und Cremes“
„Limoncello aus Sorrent, Lakritze, Vasinicola-Aufguss aus frischem Basilikum, Pummadoro-Tomatenlik...
Preis 4,00 € |
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Bitter
„Averna, Amaro del Capo, Jägermeister, Amaro Lucano, Sambuca“
Preis 5,00 € |
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Trauben
„aus Aglianico Armonica Trester, aus Fiano Trester im Barrique“
Preis 5,00 € |
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Gardener's house gin tonic
mit bell botanicals
Preis 8,00 € |
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Sprudelndes oder stilles wasser
im glas 50 cl
Preis 50 cl 2,20 € |
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Gazzosa oder chinotto lurisia
in der 27,5cl-flasche
Preis 27,5cl 4,50 € |
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Coca-cola, coca-cola zero sugars oder fanta
vom fass 40 cl
Preis 40 cl 4,90 € |
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Aperol spritz
der klassiker: aperol, prosecco und limonade
Preis 4,00 € |
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Campari spritz
die mailänder: campari, prosecco und limonade
Preis 4,00 € |
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Crodino
der alkoholfreie: blond oder rot
Preis 3,00 € |
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BedecktPreis abgedeckt m wochentag 1,50 € Preis abgedeckt m wochenende 2,50 € Preis inbegriffen s wochentag 2,50 € Preis inbegriffen s-wochenende 2,50 € |
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Die servierten gerichte können stoffe enthalten, die allergien oder unverträglichkeiten auslösen können
fragen sie unsere mitarbeiter nach weiteren informationen. alle für den rohverzehr bestimmten fisch...
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* rohmaterial am ursprungsort eingefroren |
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Die kunst der neapolitanischen pizza
JEDER BISS ERZÄHLT EINE GESCHICHTE Das Mehl ist eine einzigartige Auswahl, die Mulino Caputo exklus...
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Ich bin Vegetarier 
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