Ich bin Vegetarier 
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Vorspeisen (6)
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Pommes
Kartoffeln in Stäbchen geschnitten, gereinigt, geschält und frittiert * Kein TAKE AWAY (nur Tischs...
Preis 3,00 € |
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Ascolana Oliven
Ascolana zarte Oliven gefüllt mit Hackfleisch (Rind, Huhn, Schwein), paniert und frittiert (7 Stüc...
Preis 4,00 € |
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Batteriertes gemÜse
Trio von geschlagenem Gemüse (Paprika, Brokkoli und Zucchini), vorher gekocht, in Teig getaucht und...
Preis 3,00 € |
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NEAPOLITANISCHER CUOPPO / HÖREN
Kartoffelkroketten, Arancino mit Sauce, Spaghetti-Omelette, Vier-Käse-Genuss, Polenta Scagliozzi, A...
Preis 7,00 € |
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Montanarin
Gebratene neapolitanische Pizzen, die mit saisonalen Zutaten zubereitet und nach den Vorstellungen d...
Preis 2,00 € |
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"das kÖstliche"
Cacciannan'ze (Focaccia...mindestens für drei Personen), gefüllt nach der Beschreibung des Kü...
Preis 12,00 € |
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Klassische pizzas (11)
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Der Witzige
Fior di Latte stg, Radicchio, Käse, Walnüsse und karamellisierte Zwiebeln am Ausgang
Preis 10,50 € |
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Margherita
Pizza Margherita hergestellt aus einer Mehlmischung, alles streng biologisch, der Marke Molino Agost...
Preis 6,50 € |
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Tomate und speck
FIOR DI LATTE STG, BACKE VON AMATRICE, ABGESTAUBTER PECORINO DI FOSSA DELLA VAL METAURO I EXIT, PEPP...
Preis 10,50 € |
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Diavola
FIOR DI LATTE STG, AGRONOCERINO-TOMATE, WÜRZIGE SALAMI
Preis 7,50 € |
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Mortazza
FIOR DI LATTE STG, MORTADELLA IGP, PISTAZIENKORN, PISTAZIENPESTO
Preis 10,50 € |
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Wurstel
FIOR DI LATTE STG, AGRONOCERINO TOMATE, WURSTEL
Preis 7,50 € |
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Farmer
Tellerpizza mit Mozzarella ... Puffkartoffeln und lokale Wurst
Preis 8,50 € |
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Die Favalaciata
Pizza mit einer MISCHUNG aus vier Arten von Bio-Mehl ... BOHNEN-ERBSEN-CREME .. Milchblumenstg ... F...
Preis 12,50 € |
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Frittierte Pizza fior di latte ESG, Ricotta, Mortadella ESG, PistazienpestoPreis 7,00 € |
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Frittierte Pizza fior di latte ESG, Ricotta, scharfe SalamiPreis 7,00 € |
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Capricciosa
FIOR DI LATTE STG, AGRONOCERINO-TOMATEN, CHAMPIGNON-PILZE, GEKOCHTER SCHINKEN, ARTISCHOCKEN, SCHWARZ...
Preis 8,50 € |
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Gourmet pizzas (13)
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La Suprema (lokale Pizza)
Teig mit dem Duft von GRÜNEM ANIS aus Castignano, Fior di Latte Stg, Ragù vom lokalen Lamm, Artisc...
Preis 12,50 € |
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The Absolute (lokale Pizza)
PICENO-SAFRANN-Teig mit Stg Fior di Latte, Steinpilzen, Colonnata-Schmalz und Trüffel
Preis 12,50 € |
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Asculum (Zersetzte Olive)
Fior di latte Stg, gehacktes Rind-, Schweine- und Hühnerfleisch, Petersilienfett, Rahmkarotten, Par...
Preis 12,50 € |
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Die Marke Picena
Eine Variante von ASCOLUM mit einer Kruste gefüllt mit dem Ascolana Oliventeig mit einem Kalbstatar...
Preis 18,00 € |
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Die würzige Symphonie
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Der siegreiche Veganer
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Zitrone & Ingwer
Ingwer, Zitronensaft, Fior di Latte stg, Amatriciana-Speck, Zitruspesto, Granny Smith-Apfel und Lakr...
Preis 12,50 € |
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Pizza Hero (Gewinner des von Bonci moderierten Programms)
Salbeiblätter, Fior di Latte stg, Steinpilze, Casecc (in Tuffsteinhöhlen gereifter Käse, eingewic...
Preis 12,50 € |
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Oh Purp, verliebt
Mit Salbei und Rosmarin aromatisierter Teig mit Kichererbsencreme, Milchblumen, violetter Kartoffelw...
Preis 12,50 € |
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Die 4 Gesichter
Pizza in 4 fantasievolle, vom Chefkoch beschriebene Geschmacksrichtungen unterteilt!
Preis 14,00 € |
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Schweinefleisch gezogen
Fior di latte stg, Saisongemüse, niedriggegarte Schweineschulter und Aramellata-Zwiebel
Preis 12,50 € |
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Der Besserwisser
Fior di latte stg, herauskommend Rotkohl mit Orangengeschmack, Mortadella IGP und karamellisierten Z...
Preis 12,50 € |
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Die Jagd
Ein Zimtteig mit STG Fior di Latte, dekonstruierten Ravioli aus Huhn und Schwein, alles garniert mit...
Preis 12,50 € |
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Sweet (2)
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Babbà all'Ascolana
Mit dunklen Schokoladenstückchen und Anisetta Meletti
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Falsches Tiramisu mit gesalzenem Karamell
Mascarponecreme mit Kaffee, Löffelbiskuits, gesalzenem Karamell, Peccary-Nüssen und gerösteten Er...
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Verkostung (1)
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Degustationsmenü |
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GetrÄnke (10)
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Bauernbrauerei OLTREMONDO
Beschreibung und Erklärung vor Ort.... 0,33 cl Dosen.
Preis 5,00 € |
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IchnusaPreis 0,66 cl 4,00 € |
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MenabreaPreis 0,66 cl 5,00 € |
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KnospePreis 0,33 cl 3,50 € |
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MessinaPreis 0,50 cl 5,00 € |
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Kaltfilterter morettiPreis 5,00 € |
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HögaardenPreis 0,33 cl 3,80 € |
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SoftdrinkglasPreis 2,80 € |
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Levissima Wasser ... FerrarellePreis 1,00 € |
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LevissimaPreis 1 lt 2,50 € |
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