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Carpaccio de crevettes Mazzara, sauce aux fruits de la passionPrix 20,00 € |
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Crêpes aux algues
piÈces 6
Prix 5,00 € |
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Olives de poissonPrix 8,00 € |
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Filet de maquereau aux oignons caramélisésPrix 15,00 € |
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Salade de mer
AVEC GRANA ET TOMATES
Prix 16,00 € |
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Crevettes au romarin
6 pièces
Prix 15,00 € |
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Soupe aux palourdes
Soupe de palourdes aux calamars, tomates vertes, poivrons et croûtons de pain
Prix 16,00 € |
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Apéritif du chef
Cours d'entrées froides et chaudes selon l'imagination du chef en fonction de la pêche du ...
Prix 35,00 € |
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Huître naturellePrix 4,00 € |
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Maxi Huître FrançaisePrix 6,00 € |
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Scampi cruPrix par chacun 6,00 € |
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Crevettes Mazara cruesPrix PAR CHACUN 6,00 € |
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Tartare de saumon
Garnie d'avocat, d'oignon croustillant et de sauce rose du chef
Prix 18,00 € |
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Tartare de thon
Garnie de tomates cerises, de pistaches et de sauce teriyaki
Prix 18,00 € |
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Dégustation crue
Mélange d'huîtres, crevettes et tartare
Prix 40,00 € |
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Mer brute
Grand choix d'aliments crus
Prix 60,00 € |
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Gnocchis à la sorrentine
Gnocchis maison avec purée de tomates et crème de provola de bufflonne fumée au Parmigiano Reggia...
Prix 16,00 € |
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Spaghetti aux palourdes (Lupino)Prix 18,00 € |
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Spaghetti aux palourdes lupino et tarallo napolitain épicéPrix 18,00 € |
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Spaghetti Vongole et Poutargue (palourdes lupin locales)Prix 20,00 € |
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Tagliatellina BiancoThon
Au thon, câpres et crème de pistaches
Prix 18,00 € |
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Sel Blanc Casarecce
Strozzapreti aux calamars Cacio Pepe et courgettes
Prix 18,00 € |
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Pappardelle aux crevettes rouges et asperges de merPrix 18,00 € |
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Pâtes aux feuilles d'olivier avec pommes de terre, moules et pesto de basilicPrix 18,00 € |
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Linguine au homardPrix 35,00 € |
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Escalope de poisson avec fritesPrix 16,00 € |
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TaTuna
Thon poêlé avec sauce teriyaki et ponzu
Prix 22,00 € |
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Filet de thon (environ 300 g)
Avec salade de citron vert
Prix 25,00 € |
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Sword steak
avec salade de citron vert
Prix 25,00 € |
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Poulpe au sol
Poulpe à la Purée de Pommes de Terre
Prix 24,00 € |
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Faire frire du sel blanc
calmars frits et crevettes
Prix 18,00 € |
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Filet de basses de mer À cartoccio
Filets de bar et tomates cerises
Prix 25,00 € |
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LE CARTOCCIO
Paquet cuit au four avec filet de bar, calamars, crevettes, palourdes et tomates cerises
Prix 30,00 € |
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Poisson au four avec pommes de terre
Turbot, Bar, San Pietro
Prix par kg 70,00 € |
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Escalope et chips
Filet de poulet pané avec frites
Prix 14,00 € |
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Scottona steakPrix 24,00 € |
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Pommes de terre cuitesPrix 5,00 € |
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Légumes grillésPrix 6,00 € |
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Salade mixtePrix 5,00 € |
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Cantucci et Vin CottoPrix 6,00 € |
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Baba napolitainPrix 6,00 € |
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Sorbet au citronPrix 3,00 € |
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Panna cotta maison
Avec du Nutella ou du Caramel ou des Fruits Rouges
Prix 6,00 € |
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Biancomisú
tiramisu décomposé
Prix 6,00 € |
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Café BIANCOSALE
Mascarpone au verre parfumé au Meletti Anisetta avec café expresso, chantilly Cantucci et Nutella
Prix 6,00 € |
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Cheesecake au Nutella, Baies ou CaramelPrix 6,00 € |
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Soufflé au chocolat
Soufflé au coeur de chocolat liquide
Prix 6,00 € |
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Croquant aux amandes
Semifreddo à la crème de noisettes, cœur moelleux en chocolat, décoré d'amandes caramélis�...
Prix 6,00 € |
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Vins au verre (6) |
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Millésime extra sec
Bulle
Prix 5,00 € |
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Millésimato rosé extra sec
Bulle
Prix 5,00 € |
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FalerioPrix 5,00 € |
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PasserinaPrix 5,00 € |
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Fromage pecorinoPrix 5,00 € |
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Bulles (4) |
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Millésime extra sec
Cour des Ronces
Prix 18,00 € |
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Millésimato Rosé Extra Sec
cour des ronces
Prix 18,00 € |
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Franciacorta docg Gran Cuvée Alma
bellavista
Prix 60,00 € |
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Champagne
MOÉT CHANDON ICE IMPERIAL
Prix 100,00 € |
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Vins blancs (13) |
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Passerina marche igt
Gambelli
Prix 15,00 € |
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Passereau à tête rouge
Domaine viticole Pasetti
Prix 24,00 € |
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Terres de Pecorino des Abruzzes
Sans enthousiasme
Prix 15,00 € |
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Falerio DOC Pecorino BIO "INCANT"
Domaine viticole Villa Manù
Prix 24,00 € |
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Falerio Pecorino « JOCO »
Domaine viticole Fontezoppa
Prix 26,00 € |
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Marché Bianco IGT Bio "Creto'"
LE CANA'
Prix 45,00 € |
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Verdicchio dei castelli di jesi doc classique
Les Vaglie
Prix 28,00 € |
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Chardonnay Marches IGP "Hausum"
Domaine viticole Sgaly
Prix 25,00 € |
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Ribolla Gialla Vinnae
IGT Ribolla Gialla Resling Renano Jermann (Frioul Vénétie Julienne)
Prix 38,00 € |
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Chardonnay venezia giulia igt
jerman
Prix 38,00 € |
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Sauvignon venezia giulia igt
jermann
Prix 38,00 € |
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Muller Thurgau Tyrol du Sud Haut-Adige DOC
Domaine viticole Kellerei St. Michael Eppan
Prix 30,00 € |
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Gewurztraminer Haut Adige - Sud Tyrol DOC
Rue Kellerei, domaine viticole Michael-Eppan
Prix 30,00 € |
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Marche IGT Rosé « Petalus »
Domaine viticole Villa Manù
Prix 20,00 € |
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Rosé Testa Rossa
vignoble pasetti
Prix 24,00 € |
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Marché Rosato IGP "Rosa di Cuma"
Domaine viticole Sgaly
Prix 25,00 € |
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Marche Rosato IGT « à POIS »
Domaine viticole Fontezoppa
Prix 28,00 € |
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Rosso Piceno Superiore DOC Bio "Davore"
LE CANA'
Prix 30,00 € |
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Marche Rouge IGT Bio « Creto »
LE CANA'
Prix 60,00 € |
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Marche Rosso IGT de raisins secs 2020 BIO « Vincè »
LE CANA'
Prix 90,00 € |
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Bière artisanale FRAT en bouteille de 33 cl (2) |
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La Pilser
5 % vol. Bière blonde par excellence, elle présente une robe jaune doré et une mousse blanche tr�...
Prix 6,00 € |
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La Double Ipa
Bière ambrée à 7,5 % vol. dédiée aux amateurs de caractère. Sa mousse couleur ivoire révèle ...
Prix 7,00 € |
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Eau Ferrarelle 1 L.Prix 3,00 € |
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Eau gazeuse San Pellegrino 75clPrix 3,00 € |
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Eau de crème naturelle 75 clPrix 3,00 € |
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Coca cola 33clPrix 4,00 € |
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Coca cola zero 33clPrix 4,00 € |
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Fanta 33clPrix 4,00 € |
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Sprite 33cl
un verre
Prix 4,00 € |
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Schweppes tonicaPrix 3,00 € |
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Schweppes lemonPrix 3,00 € |
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Cafétéria (3) |
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Café
Passion d'Orlandi
Prix 2,00 € |
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Décaféiné
Passion d'Orlandi
Prix 2,00 € |
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Café des marinsPrix 3,00 € |
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Gin tonic (6) |
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Beefeater
London Dry Gin
Prix 8,00 € |
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GINBERYS
London Dry Gin
Prix 8,00 € |
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Malfy original
Italie
Prix 10,00 € |
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Rose malfie
Italie
Prix 10,00 € |
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Hendrick's
Écosse
Prix 10,00 € |
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MER MÉDITERRANÉE
Espagne
Prix 10,00 € |
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KIWI GIN FIZZ
Gin, kiwi, sirop de sureau, jus de citron vert et eau tonique
Prix 8,00 € |
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Gin lemonPrix 8,00 € |
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Tonique vodkaPrix 8,00 € |
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Vodka lemonPrix 8,00 € |
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Cuba libre
Rhum léger, Coca et un filet de citron vert
Prix 8,00 € |
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SEL BLANC
Martini Bianco, citron vert, sucre de canne et soda
Prix 8,00 € |
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Moijto
rhum blanc, citron vert, cassonade, menthe, soda
Prix 8,00 € |
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Caipiroska
vodka, citron vert, cassonade
Prix 8,00 € |
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Caipirine
cachaça, citron vert, cassonade
Prix 8,00 € |
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Caipirissima
rhum, citron vert, sucre de canne
Prix 8,00 € |
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Spritz
Aperol/Campari/Martini
Prix 8,00 € |
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Hugo spritz
sirop de sureau, prosecco, soda
Prix 8,00 € |
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American
amer, vermouth rouge, soda
Prix 8,00 € |
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Negroni
amer, vermouth rouge, gin
Prix 8,00 € |
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Milan / turin
vermouth rouge et amer
Prix 8,00 € |
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Cocktail martini
gin, vermouth sec
Prix 8,00 € |
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Mimosa
orange, prosecco
Prix 7,00 € |
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Rossini
fraise, prosecco
Prix 7,00 € |
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Cosmopolite
vodka, cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge
Prix 8,00 € |
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Margarita
tequila, triple sec, citron vert
Prix 8,00 € |
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Daiquiri
rhum blanc, citron vert, sirop de sucre
Prix 8,00 € |
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À l'ancienne
whisky bourbon, sucre, angostura, soda
Prix 8,00 € |
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Whisky aigre
whisky bourbon, jus de citron, sirop de sucre
Prix 8,00 € |
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Long island
vodka, gin, rhum léger, tequila, triple sec, jus de citron, sirop de sucre, cola
Prix 9,00 € |
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Moscow mule
vodka, citron vert, bière au gingembre
Prix 8,00 € |
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Pinacolada
rhum ambré, ananas, noix de coco
Prix 8,00 € |
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HAWAYAN BLEU
Rhum léger, curaçao bleu, ananas, noix de coco
Prix 8,00 € |
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Paloma
tequila, citron vert, jus de pamplemousse, soda
Prix 8,00 € |
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FANTAISIE MAX
sirop de fraise, jus d'orange, jus d'ananas, rhum brun, vodka à la pêche
Prix 8,00 € |
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Tropical
Sirop de fraise, jus d'orange, jus d'ananas, jus de pamplemousse
Prix 7,00 € |
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Mojito vierge
Tonique au citron vert, à la cassonade et à la menthe
Prix 7,00 € |
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Virgin Kiwi Fizz
Sirop de kiwi, sirop de sureau, jus de citron vert et eau tonique
Prix 7,00 € |
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Floride
Sirop de grenadine, jus de citron vert, jus d'orange et jus de pamplemousse
Prix 7,00 € |
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Les oncles
grenadine, jus d'orange, jus d'ananas, soda au gingembre
Prix 7,00 € |
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Service et couvertPrix 3,00 € |
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je suis végétarien 
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