LUIGI CIPPITELLI
Via Astalonga, 36 80047 San Giuseppe Vesuviano NA
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Avvertenza per gli ospiti intolleranti
Gentile ospite, se hai delle allergie e/o intolleranze alimentari, chiedi pure informazioni sul nost...
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FARINA INTERA
Sono sempre stato attento alla scelta delle materie prime e alla salute, specialmente dei miei clien...
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Focaccia al burro
Focaccia pugliese aromatizzata al pomodorini del piennolo,farcita con burro di recupero aromatizzato...
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Focaccia fantasia
Focaccia pugliese aromatizzata al pomodorini del piennolo,stracciata di bufala,melanzane sott’olio...
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Gran Cono-A' vocca rò Vesuvio.
Mezzo calzone dorato e ritto ripieno di ricotta aromatizzata al pepe nero pacinato fresco, farcito c...
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Pettola
Sfoglia di pasta,ricotta aromatizzata al pepe,guarnita con ragù di recupero
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Frittatina di pasta e patate.
Pasta mista di Gragnano IGP,amalgamata con patate di Avezzano aromatizzate al timo rosmarino e allo...
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Timballo di bucatini.
Bucatini di Gragnano I.G.P. trafilata a bronzo "Pastificio G. Di Martino", amalgamati con ...
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Panzarotto di patate.
Patate lesse di Avezzano aromatizzate con pepe macinato fresco e sale.
Impanatura con pastella di f...
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Con prodotti di aziende de Parco Nazionale del Vesuvio.
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Margherita Vesuviana
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania", pacchetelle di pomodor...
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Marinara Vesuviana extra
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ", pacchetelle di pomodo...
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Marinara Vesuviana
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, "Solania",pacchetelle di pomodor...
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Diavola Vesuviana
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP, "Solania "pacchetelle di pomodor...
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Lacryma Cristi del Vesuvio
Provola affumicata lavorata a mano "Caseificio Pacera" ,cipolla semi caramellata allo zucc...
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Cacio e pepe del Vesuvio
Mozzarella di bufala Campana DOP "MAIL", pacchetelle di pomodorini gialli del Monte Somma ...
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San Pasquale del Vesuvio
Zucchina San Pasquale alla scapece aromatizzata al formaggio Parmigiano Reggiano DOP, pepe nero maci...
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Fantasia d’autunno
Crema di zucca cotta al cartoccio nel forno a legna aromatizzata con salvia, timo, rosmarino e allor...
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MartinaFranca
Fior di latte, all'uscita dal forno capocollo di Martinafranca, stracciata di bufala D.O.P, tar...
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Fantasia ai formaggi in doppia consistenza di Parmigiano
Fior di latte, blue di bufala, all'uscita gocce di crema di parmigiano reggiano DOP ,cialde cro...
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Patan 'o furn
Patate spezziate al rosmarino e origano cotte nel forno a legna, provola
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Scarulella
Fior di latte, all'uscita scarola fresca condita con olio e sale, pomodorino datterino rosso, p...
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Disco di pasta dorata e fritta in olio di semi di girasole alto oleico "FRIENN OLITALIA " a 180°, seconda cottura a 380° nel forno a legna.
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Montanara al ragù di carne.
Ragù di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania "pulled di carn...
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Montanara Vesuviana.
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Montanara Cosacca Vesuviana ai 3 pomodori.
Salsa di pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ",pacchetelle d...
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Montanara classica.
Salsa di pomodoro San Marzano dell'AgroSarnese-NocerinoDOP, provola affumicata lavorata a mano,...
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Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ",fior di latte Monti &q...
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Marinara km0
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ",origano selvatico del ...
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Marinara extra
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ",origano del Monte Saro...
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Bufalina DOP
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania",mozzarella di Bufala Ca...
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Diavola
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ",fior di latte Monti &q...
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Capricciosa
Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP "Solania ",salame ,prosciutto cot...
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Ortolana
Fior di latte Monti "Latteria Sorrentina ", melanzana violetta dorata e fritta, rondella d...
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Mortadella e pistacchi di Bronte DOP
Fior di latte Napoli del caseificio "Latteria la Sorrentina",
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Fior di latte Monti "Latteria Sorrentina ",filetti di pomodorini datterino rosso, all'...
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Raggio di sole
Datterino giallo in succo "Grangusto", mozzarella di bufala Campana DOP, scaglie di provol...
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Panna, prosciutto cotto,fior di latte, panzarotto artigianale fritto e olio extravergine di oliva DO...
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Partenopeo.
Ripieno di ricotta di latte di bufala DOP, fette di ciccioli napoletani sgrassati (suino), pepe nero...
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Classico con prosciutto cotto.
Ripieno di pomodoro San Marzano DOP, prosciutto cotto, fior di latte e
basilico fresco.
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Partenopeo
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Napoli
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Classico con prosciutto cotto
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Lasagna dolce
Pettola di pasta fritta,ricotta di bufala al cioccolato,confettura di pomodorino del piennolo e pezz...
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