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Recette traditionnelle
Doux et léger avec la farine Rossopomodoro de Mulino Caputo, un mélange de farines de type 0 cré�...
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Sans gluten
pâte de qualité de schär créée avec des farines alternatives sans gluten et sans lactose. vous ...
Prix + 2,00 € |
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Avec de la farine complète
rustique et parfumé préparé avec un mélange de farines mulino caputo type 0 et complètes, avec ...
Prix + 1,50 € |
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Multigrains au charbon de bois
aromatique et digeste. préparé avec un mélange de farines multigrains et de graines de mulino cap...
Prix + 1,50 € |
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Marinara
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Margherita
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5 fromages
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Napoletana
filets de tomates anciennes de naples, présidium slow food, mozzarella fior di latte, olives et anc...
Prix 10,90 € Dégustez-le avec la burrata stracciata golosa di puglia + 2,50 € |
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Capricciosa
Tomates pelées Rossopomodoro, mozzarella fior di latte, champignons de Paris, jambon cuit Granterre...
Prix 11,90 € Dégustez-le avec de la provola fumée + 1,50 € Parfait avec la bière Grolsch Weizen 5,50 € |
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Cuit et champignons
mozzarella fior di latte, fior di panna, champignons de paris, jambon cuit granterre et grana padano...
Prix 11,90 € Dégustez-le avec des pommes de terre sautées + 2,50 € |
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Diavola
tomates pelées rossopomodoro, mozzarella fior di latte et salami épicé granterre
Prix 11,50 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Calzone
rempli de tomate, ricotta de bufflonne, salami Granterre de Naples, mozzarella fior di latte, Grana ...
Prix 12,50 € Dégustez-le avec granterre + salami épicé 2,00 € Parfait avec la bière peroni gran riserva rossa 5,00 € |
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Pizza frite
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Marguerite sottile
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Diavola sottile
tomates pelées rossopomodoro, grana padano dop, mozzarella fior di latte et salami épicé granterr...
Prix 12,90 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Verace
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Parmigianella
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Buffle et parme
tomates rossopomodoro pelées, tomates datterino jaunes, mozzarella di bufala campana dop et jambon ...
Prix 15,50 € |
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Saucisse et friarielli
provola fumée, saucisse napolitaine et brocoli
Prix 13,90 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Scarole, olives et câpres
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Trois tomates et ricotta
corniche remplie de ricotta de bufflonne, mozzarella fior di latte, tomates san marzano d'agro s...
Prix 12,50 € |
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Cafuncella
provola fumée, bacon roulé, tomates datterino jaunes, pommes de terre au romarin et flocons de cac...
Prix 13,90 € Dégustez-le avec 'nduja de spilinga + 2,00 € |
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Piennolo et guanciale
nuance de tomate, Pomodorino del Piennolo del Vesuvio DOP, mozzarella fior di latte, bacon, poivre, ...
Prix 13,90 € Aux cèpes sautés + 3,00 € Recommandé avec de la pâte à base de farine complète+ 1,50 € |
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Mortadelle et truffe
provola fumée, crème de champignons truffés, mortadelle bologne igp casa modena, pesto et pistach...
Prix 14,90 € Recommandé avec de la pâte à la farine complète + 1,50 € |
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Porchetta et cèpes
mozzarella fior di latte, cèpes sautés, porchetta de montagne aux herbes senfter, chips violettes ...
Prix 15,50 € Recommandé avec charbon multigrains + pâte 1,50 € |
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Speck et burrata
crème d'épinards, mozzarella fior di latte, speck alto adige igp senfter, citron, burrata golo...
Prix 15,50 € Recommandé avec charbon multigrains + pâte 1,50 € Parfait avec st benoit ambrée + bière 5,50 € |
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Aubergine aux champignons
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Tomates, roquette et origan
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Frites
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Salade composée de saison
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Scarole, olives et câpres
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Brocoli dans la poêle
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Épinards et noix
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Césarone
notre salade césar salade verte, radicchio, roquette, poitrine de poulet grillée, bacon croustilla...
Prix 14,90 € |
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Riz noir et crevettes
riz venere® scotti, crevettes argentines cuites à la vapeur, courgettes grillées, roquette, tomat...
Prix 12,90 € |
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Tonnara
filets de thon callipo à l'huile ou nature, salade verte, roquette, pommes de terre vapeur, œu...
Prix 14,90 € Dégustez-le avec mozzarella di bufala campana dop + 3,00 € |
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Chaleur brûlante de "chance"
aliments napolitains au sucre et à la vanille. personnaliser avec nutella® / crème de pistache / ...
Prix 5,50 € |
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Notre tiramisu
tiramisu aux biscuits savoyards imbibés de café, crème mascarpone et cacao
Prix 6,00 € Recommandé avec nutella® + 1,00 € |
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Gateau au chocolat
gâteau au chocolat noir avec glace au lait de bufflonne, chantilly et caramel au beurre salé
Prix 6,00 € |
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Pastiera napolitaine
la tradition napolitaine pâte brisée, ricotta de bufflonne, blé cuit, zeste d'orange et eau d...
Prix 6,50 € |
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Baba
babà napolitain au rhum
Prix 6,50 € Recommandé avec de la chantilly et des framboises + 1,50 € |
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Délice au citron
délice amalfiais avec génoise, crème au citron et chantilly
Prix 6,90 € |
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Coriandoli
boules de pâte à pizza frites au nutella®, sucre et noisettes concassées
Prix 6,50 € |
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Glace au lait de bufflonne
fait maison avec du lait de bufflonne. personnaliser avec nutella® / crème de pistache / caramel a...
Prix 4,50 € |
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Sorbet au citron Prix 4,50 € |
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Tagliere di Bruschette
avec du pain maison préparé avec nos pâtes • tomate cuivrée, ail et origan • burrata golosa ...
Prix 8,50 € |
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Montanarine
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Caprese di bufala
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Bufala e verdure
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Burrata et tarallo
burrata golosa di puglia, tarallo aux amandes, tomate, zeste de citron et poudre d'olive
Prix 11,90 € Dégustez-le avec du jambon de parme dop 18 mois + 2,50 € |
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Sfizio napoletano
idéal pour partager les boulettes de grand-mère - bruschetta à la tomate cuivrée, ail et origan ...
Prix 17,90 € |
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Boulettes de grand-mère
boulettes de bœuf à la tomate et grana padano dop
Prix 8,50 € |
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Aubergine parmigiana
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Tiella
frites typiques napolitaines • croquettes de salami et provola fumée • arancini au riz • zepp...
Prix 12,90 € |
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Focaccina
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Aperol spritz
le classique : aperol, prosecco et soda
Prix 8,00 € |
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Campari spritz
les milanais : campari, prosecco et soda
Prix 8,00 € |
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Crodino
le sans alcool : blond ou roux
Prix 6,00 € |
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Fromage et poivre
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Spaghetti de gragnano, tomate et basilic
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Bougies genoveses
bougies de pâtes fraîches, sauce typiquement napolitaine au bœuf, oignon et pecorino romano dop
Prix 14,90 € |
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Carbonara
spaghettoni de blé dur frais tréfilé au bronze, bacon, œufs, pecorino romano dop et poivre grill...
Prix 13,90 € |
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Scialatielli aux palourdes
pâtes longues fraîches typiques de la cuisine de campanie avec palourdes lupin, tomates cerises et...
Prix 16,50 € |
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Gnocchi de pommes de terre à la sorrentine
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Saucisse paccheri, cèpes et burrata
avec tomates cannellino flegreo, grana padano dop et persil
Prix 15,90 € |
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Suprême de poulet aux noisettes
blanc de poulet grillé au romarin (environ 200g), noisettes, tapenade de tomates séchées, légume...
Prix 14,90 € |
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Escalope
escalope de porc dorée, tomate cuivrée et mayonnaise citronnée
Prix 16,90 € |
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Boeuf tranché
bœuf grillé (environ 200 g), sel de maldon, grana padano dop, chips violettes, mayonnaise au romar...
Prix 21,90 € |
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Calmars frits et crevettes
calamars frits et crevettes argentines, chips de betterave et mayonnaise au citron
Prix 22,50 € |
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Au robinet |
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Peroni nastro azzurro
5,0% vol.
Prix 20 cl 4,50 € Prix 40 cl 5,50 € |
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Peroni grand red reserve
5,2 % vol.
Prix 20 cl 5,00 € Prix 40 cl 6,00 € |
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Grolsch weizen
5,1% vol.
Prix 30 cl 5,50 € Prix 50 cl 6,50 € |
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Saint-benoît ambrée
5,9% vol.
Prix 30 cl 5,50 € Prix 50 cl 6,50 € |
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Dans la bouteille |
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Peroni nastro azzurro style capri
4,2% vol.
Prix 33 cl 6,50 € |
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Transformation brute de la bière raffo
4,8 % vol.
Prix 33 cl 6,50 € |
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Peroni sans gluten
4,7% vol.
Prix 33 cl 6,00 € |
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Ruban bleu peroni 0,0% Prix 33 cl 5,00 € |
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Vins blancs |
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Falanghina animée igp
motum terrae
Prix du gobelet 4,90 € Prix 75 cl 17,90 € |
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Campanie igp
motum terrae
Prix du gobelet 4,90 € Prix 75 cl 17,90 € |
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Crya lacryma christi del vesuvio aop
maison de vénus
Prix du gobelet 5,50 € Prix 75 cl 19,50 € |
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Greco di tufo docg
terre aurée az. agricole
Prix du gobelet 6,90 € Prix 75 cl 26,90 € |
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Irpinia falanghina dop
montésole
Prix du gobelet 5,50 € Prix 75 cl 22,50 € |
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Fiano di avellino
terre aurée az. agricole
Prix 75 cl 28,00 € |
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Vins rouges |
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Campanie igp
motum terrae
Prix du gobelet 4,90 € Prix 75 cl 17,90 € |
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Crya lacryma christi del vesuvio aop
nobles
Prix du gobelet 5,50 € Prix 75cl 19,50 € |
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Ripa toscana rosso igp
michele ventura
Prix du gobelet 6,50 € Prix 75 cl 27,90 € |
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Gragnano della peninsula animé doc
michele ventura
Prix 75cl 17,90 € |
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Caudium aglianico beneventano igp
masseria frattasi
Prix 37,5 cl 13,90 € Prix 75cl 20,90 € |
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Vins rosés |
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Crya lacryma christi del vesuvio aop
maison de vénus
Prix du gobelet 5,50 € Prix 75 cl 19,50 € |
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Sparkling |
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Prosecco doc trévise brut
bollédore
Prix du gobelet 4,90 € Prix 75 cl 18,00 € |
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Café expresso napolitain
mélange de robusta et d'arabica, au goût intense et noisette
Prix 1,90 € |
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Liqueurs et crèmes infuséesLimoncello de sorrente 4,00 € RÉglisse 4,00 € Infusion "vasinicola" de basilic frais 4,00 € Liqueur de tomates et herbes médicinales "pummadoro" 4,00 € CrÈme au citron 4,00 € CrÈme melon 4,00 € |
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AmariAverna 5,00 € Amaro del capo 5,00 € Jägermeister 5,00 € Amaro lucano 5,00 € Sambuca 5,00 € |
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Grappe Grappa de marc d'aglianico "armonica" 5,00 € Grappa de marc de fiano en barrique 5,00 € |
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Gin tonic maison du jardinier
avec des plantes cloches
Prix 9,50 € |
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Eau pétillante ou plate
en verre 50 cl
Prix 2,50 € |
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Gazzosa ou chinotto lurisia
en bouteille de 27,5cl
Prix 4,50 € |
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Coca-cola, coca-cola zéro sucres ou fanta
sur robinet 40 cl
Prix 4,90 € |
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Aperol spritz
le classique : aperol, prosecco et soda
Prix 8,00 € |
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Campari spritz
les milanais : campari, prosecco et soda
Prix 8,00 € |
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Crodino
le sans alcool : blond ou roux
Prix 6,00 € |
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CouvertPrix du lundi au vendredi midi 1,50 € Prix du lundi au vendredi pour le dîner 2,50 € Prix sam-dim 2,50 € |
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Allergènes
les plats servis peuvent contenir des substances provoquant des allergies ou des intolérances (anne...
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* matière première congelée à l'origine
Les produits suivants peuvent être congelés ou congelés à la source : calamars, crevettes argent...
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je suis végétarien 
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