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Crustacés 
Céleri 
Moutarde 
sésame 
Sulphites 
Lupin 
Mollusques
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ARANCINI AUX FRUITS DE MER AVEC SAUCE MARINARA ET TOMATES SÉCHÉESPrix 12,00 € |
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FROMAGE PIANPALUDO AUX CHAMPIGNONS MAISON À L'HUILEPrix 16,00 € |
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CABILLAUD ET FRITES DE LÉGUMESPrix 14,00 € |
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Poulpe et pommes de terrePrix 18,00 € |
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CERTAINS DE NOS PRODUITS PEUVENT ÊTRE TRAITÉS PAR CHAÎNE DU FROID, DEMANDEZ AU PERSONNEL DE LA CHAMBRE |
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Salade de calamars frais et d'artichautsPrix 16,00 € |
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MORUE PAINÉE À LA SAUCE PILPIL
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GATTAFURA (TARTE AUX LÉGUMES ET AU FROMAGE)Prix 12,00 € |
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CAPONATA MAISON D'AUBERGINES ET DE THON À L'HUILEPrix 16,00 € |
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Olives Brandacujun et Taggiasca à l'huile Brezza DOP Prix 16,00 € |
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Moules vertesPrix 15,00 € |
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SAUMON MARINÉ ET FUMÉ MAISONPrix 18,00 € |
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Fusilli À la puttanesca aux fruits de merPrix 19,00 € |
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Tagliatelles aux crevettes et aux artichauts Prix 19,00 € |
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TROPHÉE AVEC NOTRE PRODUCTION PESTO ET BASILIC DOP Prix 16,00 € |
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Lasagne au pesto et à la morue Prix 18,00 € |
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Tagliolini aux palourdes Prix 18,00 € |
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CouvertPrix 2,00 € |
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RAVIOLIS AU BEURRE, MARJOLAINE, THYM ET PUR FROMAGE DE CHÈVREPrix 14,00 € |
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Ciupin (POISSON FRAIS)
Crème de poisson ligure avec rascasse, grondin, weever, poisson prêtre, lotte et crevettes
Prix 19,00 € |
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Anchois farcis Prix 16,00 € |
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Stockfish aux fruits de mer Prix 16,00 € |
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PIEUVRE FRAÎCHE À LA LUCIANA
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Daurade de Ligurie (poisson frais)Prix 19,00 € |
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Boeuf tranché Prix 22,00 € |
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Panna cottaPrix 6,00 € |
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PASTIERA AVEC BOULE DE GLACEPrix 7,00 € |
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CRÈMES AU CARAMEL AU SEL Prix 6,00 € |
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COUPE DE GLACE
GLACE AU COULIS DE FRAMBOISE OU DE MANGUE
Prix 6,00 € |
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PIGATO PAR LES VIGNERONS D'INGAUNIPrix 30,00 € |
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Ribolla jaune villa foliniPrix 22,00 € |
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Sauvignon villa foliniPrix 22,00 € |
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Chardonnay LE GENERAL langhePrix 22,00 € |
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SANTANNA PROSECCO EXTRA SEC DOCPrix 22,00 € |
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LES TROIS ÉVÊQUES DE BARBERA D'ASTI SUPERIORE 2021Prix 28,00 € |
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LES SENS DU CHIANTIPrix 20,00 € |
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EXPRESSION CHARDONNAY EXTRA BRUT. GONET SULCOVA
DE 70 € À 55 €
Prix 55,00 € |
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AUTHENTIQUE ROSE'-GRAND CRU BOUZY BRUT
DE 96 € À 75 €
Prix 75,00 € |
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BRUT GRAND CRU AY PIERRE LEBOEUF
DE 80 € À 65 €
Prix 65,00 € |
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EXCELLENCE BRUT MALARD
DE 72 € À 55 €
Prix 55,00 € |
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BiÈre À tiroir moyen Prix 6,00 € |
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VINS À LA PRESSION : ARNEIS BLANC PLAT, BARBERA D'ASTI DOC ROUGE ET BLANC MOUSSEUX 1 L Prix 14,00 € |
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Verre de vin Prix 6,00 € |
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Du cocaPrix 2,50 € |
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AMER ET GRAPPASPrix 4,00 € |
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Liqueurs spécialesPrix 5,00 € |
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Eau 1lPrix 2,00 € |
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CaféPrix 2,00 € |
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NegroniPrix 7,00 € |
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NegroskiPrix 7,00 € |
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AmericanPrix 7,00 € |
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SpritzPrix 7,00 € |
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Gin tonicPrix 8,00 € |
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TONIQUE VODCAPrix 8,00 € |
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je suis végétarien 
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