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PIZZERIA TURATI 39

Corso TURATI, 39 - 10128 TORINO

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Vegetariano

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Información sobre el menú (1)

comida

Pizza (39)

NB: LA MASA DE PIZZA SE COMPONE DE HARINA DE TRIGO 00, SEMOLA, AGUA, LEVADURA Y SAL

	1. MARINARA (ajo, tomate, perejil) Precio 5,50 €
	2. MARGARITA (tomate, mozzarella, albahaca) Precio 6,00 €
	3. ACEITUNAS (tomate, mozzarella, aceitunas) Precio 6,50 €
	4. SETAS (tomate, mozzarella, champiñones) Precio 6,50 €
	5. FRANKWITER (tomate, mozzarella, wurstel) Precio 6,50 €
	6. GORGONZOLA (tomate, mozzarella, gorgonzola) Precio 6,50 €
	7. PARMESANO (tomate, mozzarella, berenjenas, parmesano) Precio 6,50 €
	8. DIABLO (tomate, mozzarella, salami picante) Precio 7,00 €
	9. JAMÓN (tomate, mozzarella, jamón cocido) Precio 7,00 €
	10. NAPOLITANO (tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras) Precio 7,00 €
	11. TREVISANA (tomate, mozzarella, trevisana) Precio 7,00 €
	12. TROPEA (tomate, mozzarella, gorgonzola, cebolla) Precio 7,50 €
	13. PRIMAVERA (tomate fresco, mozzarella, rúcula) Precio 7,50 €
	14. JAMÓN Y SETAS (tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones) Precio 7,50 €
	15. Eddy y peras (mozzarella, gorgonzola, peras) Precio 7,50 €
	16. SETAS Y SALCHICHAS (tomate, mozzarella, champiñones, salchicha) Precio 8,00 €
	17. VALDOSTANA (tomate, mozzarella, fontina, jamón cocido) Precio 8,00 €
	18. QUESOS (tomate, mozzarella, fontina, gorgonzola, scamorza) Precio 8,00 €
	19. 4 ESTACIONES (tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas) Precio 8,00 €
	20. CALZONA (tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo) Precio 8,00 €
	21. Remolino y nueces (mozzarella, gorgonzola, nueces) Precio 8,00 €
	22. EL ENOJADO (tomate, mozzarella, explanada de Calabria, nduja) Precio 8,00 €
	23. ITALIA (tomate, mozzarella, stracchino, rúcula) Precio 8,00 €
	24. VERDURAS (tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimientos, espinacas, parmesano) Precio 8,00 €
	25. TROPEA Y ATÚN (tomate, mozzarella, gorgonzola, cebolla, atún) Precio 8,50 €
	26. LUCHA DE BRAZO (tomate, fresco, mozzarella, espinacas, salchicha, parmesano) Precio 8,50 €
	27. DELICIOSO (mozzarella, brie, mota) Precio 9,00 €
	28. SABROSO (tomate, mozzarella, jamón, jamón cocido, fontina, salami picante) Precio 9,00 €
	29. CAPRICIOSO (tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas, salami picante) Precio 9,00 €
	30. SALCHICHAS Y FRIARIELLI (mozzarella, slasiccia, brócoli) Precio 9,00 €
	31. REM (tomate, mozzarella, gorgonzola, achicoria, salami picante) Precio 9,00 €
	32. SCAMORZA Y BUEY (tomate, mozzarella, scamorza, ternera ahumada) Precio 9,00 €
	33. ENGAÑO (tomate, mozzarella de búfala, albahaca) Precio 9,00 €
	34. TIROL (tomate, mozzarella, fontina, cebolla, speck) Precio 9,50 €
	35. PARMA (tomate, mozzarella, jamón de Parma) Precio 9,50 €
	36. PORCINI (tomate, mozzarella, hongos porcini) Precio 9,50 €
	37. LOS TREINTA Y NUEVE (sorpresa) Precio 10,00 €
	38. BRESAOLA (mozzarella, bresaola, rúcula, nueces) Precio 11,00 €
	39. MARISCOS (tomate, marisco, ajo, perejil) Precio 12,00 €

Focacce (15)

	40. ACEITE Y SAL (aceite y sal) Precio 3,50 €
	41. MANTEQUILLA (aceite, sal, manteca, romero) Precio 7,00 €
	42. MOTA (aceite, sal, mota) Precio 7,50 €
	43.CRUDO (aceite, sal, jamón de Parma) Precio 8,00 €
	44. BUFALINA (aceite, sal, mozzarella de búfala, tomate fresco, rúcula) Precio 11,00 €
	45. BRESAOLA (aceite, sal, bresaola, rúcula, hojuelas de parmesano) Precio 12,00 €
	46. BURRATA (aceite, sal, burrata, jamón de Parma, tomate fresco. rúcula) Precio 13,00 €
	47. CARPACCI (aceite, sal, pulpo, pez espada, atún) Precio 15,00 €
	48. HARINA (aceite, sal, harina de garbanzos) Precio por porción 4,00 €
	49. REFUERZO DE MOZZARELLA Precio 1,00 €
	50. REFUERZO DE COHETES Precio 1,50 €
	51. SUPLEMENTO DE PATATAS FRITAS Precio 3,00 €
	52. INGREDIENTE SUPLEMENTARIO Precio 1,50 €
	53. SUPLEMENTO PARA PIZZA DE HARINA KAMUT Precio 1,50 €
	54. SUPLEMENTO DE HARINA INTEGRAL Precio 1,50 €

Entrantes (8)

	55. CÓCTEL DE GAMBAS (camarones en salsa rosa) Precio 10,00 €
	56. ENTRANTES DE MARISCOS Precio 15,00 €
	57. PULPO Y PATATAS (pulpo, patatas y perejil) Precio 14,00 €
	58. VITELLO TONNATO (aceite, sal, jamón de parma) Precio 12,00 €
	59. CARNE ASADA (rosbif, rúcula, tomates cherry) Precio 12,00 €
	60. MAXI NOCOISE (ensalada verde, patatas, atún, aceitunas, tomates cherry, anchoas, judías verdes) Precio 9,00 €
	61. CAPRESE (mozzarella, tomates cherry, albahaca) Precio 9,00 €
	62. PARMA Y FRUTAS (jamón de Parma crudo con fruta de temporada) Precio 12,00 €

Primero (13)

	63. ESPAGUETIS MEJILLONES Y PROVOLONE Precio 12,00 €
	64. ESPAGUETIS CON MARISCOS Precio 15,00 €
	65. RISOTTO DE SETAS, SALCHICHAS Y AZAFRÁN Precio 12,00 €
	66. ESPAGUETIS CON ALMEJAS Precio 14,00 €
	67. ESPAGUETIS CHITARRA CON TINTA DE CALAMAR Y PECORINO Precio 15,00 €
	68. TAGLIOLINI CON CASTELMAGNO Precio 13,00 €
	70. RISOTTO DE CALABACÍN Y CAMARONES Precio 12,00 €
	71. LINGUINE DE LANGOSTA Precio 18,00 €
	72. ORESCHIETTE, MEJILLONES Y BRÓCOLI Precio 14,00 €
	73. FUSILLI FAVE & PECORINO Precio 10,00 €
	74. PASTA DEL DÍA PARA COMBINAR CON PESTO, TOMATE, SALSA, SALSA ASADA, GORGO Y ACHICORIA
	75. PASTA FRESCA (orecchiette, espaguetis a la guitarra, tagliolini) Precio 11,00 €
	76. PASTA SECA (espaguetis, penne) Precio 9,50 €

Segundos de carne (10)

	77. TIRAS DE CARNE BLANCA CON VINAGRE BALSÁMICO Precio 9,00 €
	78. REBANADO CON RÚCULA Precio 16,00 €
	79. TERNERA FINA Precio 12,00 €
	80. FILETE A LA PLANCHA Precio 22,00 €
	81. FILETE CON SALSAS A CONVENIR Precio 24,00 €
	82. FILETE CON PRODUCTOS DE TEMPORADA Precio 26,00 €
	83. SALSA DE POLLO CON ACHICORIA Y GRATINATO OARMIGIANO Precio 11,00 €
	84. COSTILLAS SABORIZADAS Precio 25,00 €
	85. SELLADO DE TERNERA Precio 12,00 €
	86. PARRILLA MIXTA Precio 19,00 €

Segundos de peces (11)

	87. SALMÓN CON PIMIENTO VERDE Precio 14,00 €
	88. FRITOS MIXTOS Precio 16,00 €
	89. PARRILLA MIXTA Precio 25,00 €
	90. TIRAS DE SEPIA, RÚCULA, TOMATE Y SCAMORZA AHUMADA Precio 14,00 €
	91. PEZ ESPADA A LA PLANCHA Precio 14,00 €
	92. LUBINA AL HORNO Precio 14,00 €
	93. LANGOSTINOS AL WODKA Precio 16,00 €
	94. ATÚN EN LONCHAS Precio 14,00 €
	95. PULPO FINO Precio 14,00 €
	96. FILETE DE BRUEGA CON CALABACÍN Y NUECES Precio 16,00 €
	97. BACALAO CON AVELLANAS Y CASTELMAGNO Precio 16,00 €

ENSALADAS DE VERANO (4)

	152. COSTA ESMERALDA (pan carasau, songino, aceitunas verdes, tomate, crescenza) Precio 9,00 €
	153. PARÍS (lechuga, tomates, tomates cherry, rábanos, juliana fassone, rizos de parmesano) Precio 9,00 €
	154. ESPELTA Y GAMBONES (lechuga, songino, espelta, cebolla de Tropea, gambas, maíz, zanahoria) Precio 10,00 €
	155. TURQUÍA (lechuga, songino, apio, estafarza, juliana de pollo, maíz, tomate pachino, rizos de parmesano) Precio 9,00 €

LÍmite (6)

	98. ENSALADA VERDE Precio 4,00 €
	99. ENSALADA VERDE Y TOMATES Precio 6,00 €
	100. PATATAS A LA FRANCESA O AL HORNO Precio 5,00 €
	101. VERDURAS A LA PLANCHA Precio 5,00 €
	102. VERDURAS DE TEMPORADA AL VAPOR Precio 6,00 €
	103. MEZCLA DE QUESOS Precio 9,00 €

Sweet (5)

	143. TORTAS DE LARA Precio 5,00 €
	144. TIRAMISÚ Precio 5,00 €
	145. BUENOS AIRES Precio 5,00 €
	146. PANNA COTTA Precio 5,00 €
	147. SORBETE DE LIMÓN Precio 5,00 €

Fruta (4)

	148. MACEDONIA Precio 5,00 €
	149. MACEDONIA CON HELADO Precio 6,00 €
	150. FRESAS CON CREMA O HELADO Precio 6,00 €
	151. PIÑA Precio 5,00 €

PIZZAS DE FLUJO LIGERO (39)

	156.MARINARA (ajo, tomate, perejil) Precio 10,00 €
	157. MARGARITA (tomate, mozzarella, albahaca) Precio 10,50 €
	158. ACEITUNAS (tomate, mozzarella, aceitunas) Precio 11,50 €
	159. SETAS (tomate, mozzarella, champiñones) Precio 11,50 €
	160. FRANQUICIA (tomate, mozzarella, wurstel) Precio 11,50 €
	161. GORGONZOLA (tomate, mozzarella, gorgonzola) Precio 11,50 €
	162. PARMESANO (tomate, mozzarella, berenjenas, parmesano) Precio 11,50 €
	163. DIABLO (tomate, mozzarella, salami picante) Precio 12,00 €
	164. JAMÓN (tomate, mozzarella, jamón cocido) Precio 12,00 €
	165. NAPOLITANO (tomate, mozzarella, anchoas y alcaparras) Precio 12,00 €
	166. TREVISANA (tomate, mozzarella, trevisana) Precio 12,00 €
	167. TROPEA (tomate, mozzarella, gorgonzola, cebolla) Precio 12,50 €
	168. PRIMAVERA (tomate fresco, mozzarella, rúcula) Precio 12,50 €
	169. JAMÓN Y SETAS (tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones) Precio 12,50 €
	170. Eddy & Peras (mozzarella, gorgonzola, peras) Precio 12,50 €
	171. SETAS Y SALCHICHAS (tomate, mozzarella, champiñones, salchicha) Precio 13,00 €
	172.VALDOSTANA (tomate, mozzarella, fontina, jamón cocido) Precio 13,00 €
	173. QUESOS (tomate, mozzarella, fontina, gorgonzola, scamorza) Precio 13,00 €
	174. 4 ESTACIONES (tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas) Precio 13,00 €
	175. CALZONA (tomate, mozzarella, jamón cocido, huevo) Precio 13,00 €
	176. Eddy y Nueces (mozzarella, gorgonzola, nueces) Precio 13,00 €
	177. EL ENOJADO (tomate, mozzarella, explanada de calabria, nduja) Precio 13,00 €
	178. ITALIA (tomate, mozzarella, stracchino, rúcula) Precio 13,00 €
	179. VERDURAS (tomate, mozzarella, berenjenas, calabacines, pimientos, espinacas, parmesano) Precio 13,00 €
	180.TROPEA Y ATÚN (tomate, mozzarella, gorgonzola, cebolla, atún) Precio 14,00 €
	181. LUCHA DE BRAZO (tomate, fresco, mozzarella, espinacas, salchicha, parmesano) Precio 14,00 €
	182. DELICIOSO (mozzarella, brie, mota) Precio 14,50 €
	183. SABROSO (tomate, mozzarella, jamón, jamón cocido, fontina, salami picante) Precio 14,50 €
	184. CAPRICIOSO (tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, alcachofas, aceitunas, salami picante) Precio 14,50 €
	185. SALCHICHAS Y FRIARIELLI (mozzarella, slasiccia, brócoli) Precio 14,50 €
	186. REM (tomate, mozzarella, gorgonzola, achicoria, salami picante) Precio 14,50 €
	187. SCAMORZA Y OX (tomate, mozzarella, scamorza, ternera ahumada) Precio 14,50 €
	188.TIROL (tomate, mozzarella, fontina, cebolla, speck) Precio 15,00 €
	189. PARMA (tomate, mozzarella, jamón de parma) Precio 15,00 €
	190. PORCINI (tomate, mozzarella, hongos porcini) Precio 15,00 €
	191.ENGAÑO (tomate, mozzarella de búfala, albahaca) Precio 15,00 €
	192. BRESAOLA (mozzarella, bresaola, rúcula, nueces) Precio 16,50 €
	193. LOS TREINTA Y NUEVE (sorpresa) Precio 16,50 €
	194. MARISCOS (tomate, marisco, ajo, perejil) Precio 19,00 €

FOCOS DE FLUJO DE LUZ (8)

	195. ACEITE Y SAL (aceite y sal) Precio 7,50 €
	196. MANTEQUILLA (aceite, sal, manteca, romero) Precio 12,50 €
	197. MOTA (aceite, sal, mota) Precio 13,00 €
	198.CRUDO (aceite, sal, jamón de parma) Precio 14,00 €
	199. BUFALINA (aceite, sal, mozzarella de búfala, tomate fresco, rúcula) Precio 16,50 €
	200. BRESAOLA (aceite, sal, bresaola, rúcula, hojuelas de parmesano) Precio 17,50 €
	201. BURRATA (aceite, sal, burrata, jamón de parma, tomate fresco. rúcula) Precio 18,50 €
	202. CARPACCI (aceite, sal, pulpo, pez espada, atún) Precio 21,50 €

FLUJO LA PRIMERA LUZ (9)

	203. FAVE & PECORINO Precio 16,00 €
	204. LANGOSTA Precio 26,00 €
	205. MEJILLONES Y BRÓCOLI Precio 20,00 €
	206. MARISCOS Precio 21,00 €
	207. TINTA DE CALAMAR Y PECORINO Precio 21,00 €
	208. ALMEJAS Precio 21,00 €
	209. MEJILLONES Y PROVOLONE Precio 18,50 €
	210. CASTELMAGNO Precio 18,50 €
	211. SALSAS VARIAS Precio 15,50 €

bebidas

Vinos tintos (7)

	102. DOLCETTO D'ASTI DOGC Precio 18,00 €
	103. DOLCETTO DI DOGLIANI DOGC Precio 18,00 €
	104. DOCTORIO DELLE LANGHE Precio 22,00 €
	105. BAROLO DOGC Precio 45,00 €
	106. CHIANTI CLASSICO Precio 18,00 €
	107. NERO D'AVOLA TERRE SICILIANE IGT Precio 18,00 €
	108. ROSATO DELLE LANGHE DOC Precio 18,00 €

Vinos blancos (7)

	109. ARNEIS ROERO DOGC Precio 18,00 €
	110. GAVI DI GAVI DOGC Precio 16,00 €
	111. MÜLLER THURGAU DOC Precio 20,00 €
	112. CEWÜRZTRAMINER DOC Precio 22,00 €
	113. GRECO IRPINIA DOC Precio 22,00 €
	114. FALANGHINA IRPINIA DOP Precio 22,00 €
	115. GRILLO TERRE SICILIANE IGT Precio 18,00 €

Vinos de la casa (1)

Medias botellas (2)

	119. MÜLLER THURGAU \| FIANO D'AVELLINO \| GRECO DE TUGO \| CHARDONNAY Precio 10,00 €
	120. NERO DAVOLA \| MONTEPULCIANO D'ABRUZZO Precio 10,00 €

Agua (1)

Cervezas (5)

	125. CERVEZA RUBIA EN EL SORTEO Pequeño precio 4,00 €
	126. CERVEZA RUBIA EN EL SORTEO Precio promedio 5,50 €
	127. CERVEZA ROJA EN EL SORTEO Pequeño precio 4,50 €
	128. CERVEZA ROJA EN EL SORTEO Precio promedio 6,00 €
	129. CERVEZA BECK'S O CERES (natural o carbonatado en botella) Precio 33cl 4,00 €

Bebidas (5)

	129. COCA-COLA DE GRIFO Pequeño precio 3,50 €
	130. COCA-COLA DE GRIFO Precio promedio 4,50 €
	131. MORDIDOS EN UNA LATA Precio 3,00 €
	132. CHINOTTO LURISIA (en botella) Precio 27,5cl 3,50 €
	133. GAZZOSA LURISIA (en botella) Precio 27,5cl 3,50 €

Amari (6)

	134. AMARGO Precio 4,00 €
	135. GRAPAS Precio 5,00 €
	136. WHISKY \| BRANDY Precio 6,00 €
	137. WHISKY (Reserva de Oban) Precio 10,00 €
	138. LIMONCELLO Precio 4,00 €
	139. MIRTO Precio 4,00 €

CafÉ' (3)

	140. CAFÉ Precio 1,50 €
	141. CAFÉ DE CEBADA \| GINSENG \| DECAFF Precio 2,00 €
	142. CAFÉ CORRECTO Precio 2,50 €

Cubierto

1. MARINARA

2. MARGARITA

3. ACEITUNAS

4. SETAS

5. FRANKWITER

6. GORGONZOLA

7. PARMESANO

8. DIABLO

9. JAMÓN

10. NAPOLITANO

11. TREVISANA

12. TROPEA

13. PRIMAVERA

14. JAMÓN Y SETAS

15. Eddy y peras

16. SETAS Y SALCHICHAS

17. VALDOSTANA

18. QUESOS

19. 4 ESTACIONES

20. CALZONA

21. Remolino y nueces

22. EL ENOJADO

23. ITALIA

24. VERDURAS

25. TROPEA Y ATÚN

26. LUCHA DE BRAZO

27. DELICIOSO

28. SABROSO

29. CAPRICIOSO

30. SALCHICHAS Y FRIARIELLI

31. REM

32. SCAMORZA Y BUEY

33. ENGAÑO

34. TIROL

35. PARMA

36. PORCINI

37. LOS TREINTA Y NUEVE

38. BRESAOLA

39. MARISCOS

40. ACEITE Y SAL

41. MANTEQUILLA

42. MOTA

43.CRUDO

44. BUFALINA