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PIZZA CASTELMAGNO : Mozzarella, cèpes, poireaux, castelmagnoPizza simple 13,00 € Petite pizza (pour 2 personnes) 26,00 € Pizza grande (pour 4 personnes) 42,00 € |
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TROFIE au ragù de saucisse blanche et crème de pistachePrix 13,00 € |
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Focaccia : jambon de parme, burrata stracciatellaPour deux personnes 26,00 € |
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Pansotti à la sauce aux noixPrix 13,00 € |
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Jambon de parmePetite assiette 12,00 € Grande assiette 16,00 € |
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Mixte tranchÉPetite planche à découper 12,00 € Grande planche à découper 14,00 € |
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Jambon de Parme et BurrataPlanche à découper pour 4 personnes 20,00 € Assiette pour 2 personnes 15,00 € |
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Plateau à fromage
avec des confitures maison
Prix 16,00 € |
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Fusée bresaola et grana padanoPrix 14,00 € |
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Caprese
tomate et mozzarella
Prix 10,00 € |
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Soupe de potiron au gorgonzola et croûtons
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Soupe afghane
soupe de légumineuses mélangées, avec de la viande, épicée (curry, cumin, piment)
Prix 13,00 € |
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Zemino aux pois chichesPrix 10,00 € |
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Pâtes et haricotsPrix 10,00 € |
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Soupe de légumes avec pâtes
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Trio de soupePrix 13,00 € |
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Schiacciatina au jambon cru de ParmePrix 12,00 € |
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Schiacciatina au Parme cru et burrataPrix 14,00 € |
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Schiacciatina au saindoux et au mielPrix 10,00 € |
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Schiacciatina aux poires, gorgonzola et noixPrix 12,00 € |
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Schiacciatina à la burrata stracciatella, anchois, tomates séchées, tomates cerises fraîchesPrix 13,00 € |
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Schiacciatina au gorgonzola et noixPrix 12,00 € |
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Grande pizza
1 100 kg de pâte - 4 personnes, 4 saveurs
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Petite pizza
600g de pâte - 2 personnes, 3 parfums
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Margherita
tomate, mozzarella, origan.
Petite 16,00 € Génial 28,00 € |
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Farci
Tomate, mozzarella, artichauts, champignons, jambon, origan.
Petite 19,00 € Génial 34,00 € |
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AmÉricaine
Tomate, mozzarella, saucisses de Francfort, frites, origan.
Petite 19,00 € Génial 34,00 € |
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Salami épicé
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Frankfurters
Tomate, mozzarella, saucisse, origan.
Petite 17,00 € Génial 32,00 € |
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Tomate et roquette
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Végétarien
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Mediterranea
Tomate, mozzarella, tomate fraîche, thon, basilic, origan.
Petite 20,00 € Génial 36,00 € |
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Calabrese
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Naples
Tomate, mozzarella, câpres, olives Taggiasca, anchois, origan.
Petite 20,00 € Génial 36,00 € |
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Grain
Tomate, mozzarella, speck, origan.
Petite 19,00 € Génial 34,00 € |
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Thon
Tomate, mozzarella, thon, origan.
Petite 19,00 € Génial 34,00 € |
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Stracchino et fusée
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4 fromages
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Gorgonzola et oignons
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Saucisse
Tomate, mozzarella, saucisse, origan.
Petite 20,00 € Génial 36,00 € |
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Brut
Tomate, mozzarella, jambon cru, origan.
Petite 21,00 € Génial 37,00 € |
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Speck et brie
Tomate, mozzarella, speck, brie, origan.
Petite 21,00 € Génial 37,00 € |
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Fontina et speck
Tomate, mozzarella, fontina, speck, origan.
Petite 20,00 € Génial 36,00 € |
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4 charcuteries
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Fusée bresaola et grana padano
Tomate, mozzarella, bresaola Punta d'Anca, roquette, parmesan, origan.
Petite 24,00 € Génial 40,00 € |
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Champignon
Tomate, mozzarella, jambon cuit, cèpes, roquette, parmesan, origan.
Petite 24,00 € Génial 40,00 € |
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Oh maman
Tomate, mozzarella, stracchino, tomate fraîche, roquette, parmesan, origan.
Petite 22,00 € Génial 38,00 € |
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Paysanne
Tomate, mozzarella, cèpes, oignon, saucisse, origan
Petite 22,00 € Génial 38,00 € |
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Saucisse et friarielli
Tomate, mozzarella, saucisse, brocoli, origan
Petite 21,00 € Génial 37,00 € |
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Poivré
Tomate, mozzarella, poivrons, anchois, ail, olives Taggiasca, origan
Petite 20,00 € Génial 36,00 € |
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Canular
Tomate, mozzarella de bufflonne, origan.
Petite 19,00 € |
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Bufalina
Tomate, mozzarella de bufflonne, jambon de Parme, basilic, origan
Petite 24,00 € Génial 40,00 € |
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Pizza pour 2 personnes, épaisse |
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Poireaux
mozzarella, stracchino, poireaux, saucisse, origan
Prix 21,00 € |
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Castelmagno
mozzarella, poireaux, cèpes, castelmagno, origan
Prix 26,00 € |
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Sfiziosa
Mozzarella, stracchino, scamorza, mortadelle, pistaches, origan
Pour 2 personnes 24,00 € |
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ÉpicÉ
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Nocina
mozzarella, gorgonzola, noix, origan
Pour 2 personnes 20,00 € |
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Zena
mozzarella, stracchino, pesto, pommes de terre, haricots verts, flocons de parmesan, origan
Pour 2 personnes 24,00 € |
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Legère
mozzarella, stracchino, jambon cuit, origan
Pour 2 personnes 16,00 € |
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Ingauna
mozzarella, stracchino, trompettes de saison, origan
Pour 2 personnes 20,00 € |
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Gorgonzola et noix
gorgonzola, noix
Prix 18,00 € |
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Burrata, anchois, tomates séchées
Burrata stracciatella, anchois, tomates séchées, tomates fraîches, basilic
Prix 26,00 € |
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GÉnois
stracchino, pesto, flocons de parmesan
Prix 20,00 € |
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Fatiguant
graisse de bacon
Prix 16,00 € |
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Biancarosa
stracchino, jambon cuit
Prix 16,00 € |
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PiquantsTomate 8,00 € Pesto 10,00 € En colère 8,00 € Ragoût 8,00 € |
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SpaghettiTomate 8,00 € Pesto 10,00 € En colère 8,00 € |
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GnocchiTomate 12,00 € Pesto 12,00 € En colère 12,00 € |
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RavioliTomate 12,00 € Pesto 12,00 € En colère 12,00 € Beurre et sauge 11,00 € Ragoût 12,00 € |
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TrophéeRagù de saucisse blanche à la crème de pistaches 13,00 € Pesto, pommes de terre et haricots verts 12,00 € |
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Grill mixte simple
pour 1 personne : côtelette, brochette, saucisse
Prix 16,00 € |
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Grill mixte pour deux personnes
hacher, saucisse, brochette, rostelle de chèvre, hamburger, saucisses de Francfort
Prix 30,00 € |
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Boeuf tranché avec roquette et parmesanPrix 18,00 € |
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Tranches de bœuf aux champignons porciniPrix 20,00 € |
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Rostelle de chèvrePrix 14,00 € |
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Escalope de dindePrix 9,00 € |
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CÔtelette de porcPrix 8,00 € |
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SaucissePrix 9,00 € |
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Légumes grillésPrix 5,00 € |
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Frites *Prix 5,00 € |
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Salade mixtePrix 5,00 € |
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Salade vertePrix 4,00 € |
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Salade de tomatesPrix 5,00 € |
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Dessert du jourPrix 6,00 € |
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Gateau au chocolat
sans gluten
Prix 6,00 € |
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Salami sucréPrix 6,00 € |
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TiramisuPrix 6,00 € |
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Tiramisu aux pistachesPrix 7,00 € |
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Panna cotta
chocolat, caramel, caramel salé, baies sans gluten
Prix 6,00 € |
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Panna cotta à la cannelle, au miel et aux céréalesPrix 6,00 € |
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SemifreddoPrix 6,00 € |
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Gelato
crème/chocolat
Prix 5,00 € |
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MeringuePrix 5,00 € |
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Sorbet au citronPrix 5,00 € |
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Sorbet citron à la vodkaPrix 7,00 € |
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Sorbet pomme vertePrix 5,00 € |
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Sorbet pomme verte au calvadosPrix 7,00 € |
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Eau minérale
Calizzano
Prix 2,00 € |
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Bière Blonde / RoussePetite blonde 3,50 € Petite rousse 4,50 € Blond moyen 5,00 € Rouge moyen 6,00 € |
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Bière sans alcoolPrix 4,00 € |
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Bouteille de boissons gazeusesPrix 33 cl 3,50 € |
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Aperol spritzPrix 6,00 € |
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Terre di Rai blanc pétillant1/4 lt 4,00 € 1/2 lt 7,00 € 1 lt 12,00 € |
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Rosé pétillant Terre di Rai1/4 lt 4,00 € 1/2 lt 7,00 € 1 lt 12,00 € |
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DigestingPrix à partir 3,50 € Prix à 4,50 € |
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CaféPrix 1,50 € |
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Prosecco « Col de Salici »Prix 5,00 € |
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VermentinoPrix 6,00 € |
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Pigato Doc Az.Agr. Anfossi
Cépage : Pigato - Vol.12,5%
Prix 75 cl 20,00 € |
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Vermentino Doc Az.Agr. Anfossi
Cépage : Vermentino - Vol.12,5%
Prix 75 cl 20,00 € |
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Frisottis Muller Thurgau. Igt Ca' Bolani
Cépage : Muller Thurgau - Vol.10,5%
Prix 75 cl 17,00 € |
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Muller Thurgau Doc Ritterhof
Cépage : Muller Thurgau - Vol.13,5%
Prix 75 cl 22,00 € |
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Gewurztraminer Erste+Neue
Cépage : Gewurztraminer - Vol.14%
Prix 75 cl 25,00 € |
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Rosé du Salento Igt Calafuria
Cépage : Assemblage - Vol. 12,5%
Prix 75 cl 20,00 € |
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Rossese Doc Anfossi
Cépage : Rossese - Vol.12,5%
Prix 75 cl 20,00 € |
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Langhe Dolcetto Doc La Fusina
Cépage : Dolcetto - Vol.12,5%
Prix 75 cl 15,00 € |
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Nebbiolo d'Alba Doc Cossetti
Cépage : Nebbiolo - Vol.14%
Prix 75 cl 25,00 € |
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Morellino di Scansano Grillesino
Cépage : Sangiovese, Cabernet Sauvignon - Vol. 14%
Prix 75 cl 18,00 € |
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Prosecco Doc Extra sec Col dei Salici
Cépage : Glera - Vol. 11,5% - Méthode Martinotti
Prix 75 cl 18,00 € |
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HASEN-BRAU WEISSE - BAVIÈRE (1)
Weizen - Teneur en alcool 5,2% Blond jaune doré, à la mousse blanche et persistante. Arômes très...
Bott. Cl. 50 6,00 € |
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DUNKLER HASE - BAVIÈRE (4)
Weizen - ABV 5,2% Foncé avec un ton brun, avec une mousse légère. Arôme intense, avec des notes ...
Bott. cl. 50 6,00 € |
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EXPORTATION DUNKEL - BAVIÈRE (5)
Dunkel export - Teneur en alcool 5% Brun, clair, avec une mousse beige. Arôme de malt grillé, de f...
Bott. cl. 50 6,00 € |
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L'ENFER DE WEISSE - BAVIÈRE (6)
Hefeweizen - Teneur en alcool 5,2% Blond jaune doré, trouble, avec une mousse blanche. Arômes de l...
Bott. cl. 50 6,00 € |
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WEISSE DUNKEL - BAVIÈRE (7)
Dunkel hefeweizen - Teneur en alcool 5,2% Ambré, foncé, voilé, avec une mousse beige. Arôme inte...
Bott. cl. 50 6,00 € |
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L'ENFER D'OR - BAVIÈRE (8)
Helles - Degré alcoolique 5,4% Blond jaune doré, limpide, avec une mousse blanche. Arôme de malts...
Bott. cl. 50 6,00 € |
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DOPPELBOCK DUNKEL - BAVIÈRE (9)
Doppelbock dunkel - Teneur en alcool 7,4% Ambre foncé, clair, avec une mousse beige. Arôme intense...
Bott. cl. 50 6,00 € |
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KELLERBIER - ALLEMAGNE (10)
Lager/Keller non filtrée - Teneur en alcool 5,3% Blonde jaune dorée, trouble, avec une mousse blan...
Bott. cl. 50 7,00 € |
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WEISS SPEZIAL - ALLEMAGNE (11)
Hefeweizen - Teneur en alcool 5,8% Blonde jaune doré, trouble, avec une mousse blanche. Doux arôme...
Bott. cl. 50 7,00 € |
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FESTERBIER - ALLEMAGNE (12)
Lager - Teneur en alcool 5,8% Blonde jaune dorée, limpide, avec une mousse blanche. Arôme de levur...
Bott. cl. 50 7,00 € |
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WEISSBOCK - ALLEMAGNE (13)
Hefenweizen bock (double malt) - Teneur en alcool 7,2% Blonde jaune doré, avec une mousse blanche. ...
Bott. cl. 50 7,00 € |
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KARDINAL - ALLEMAGNE (14)
Bock (double malt) - Teneur en alcool 7,5% Ambre, à la mousse blanche, fine et persistante. Arôme ...
Bott. LÀ. 50 7,00 € |
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Isaac
Épicé - 5% d'alcool Blanc, trouble, avec une mousse crémeuse. Arôme de levures et d'agru...
Bott. Cl. 33 5,00 € Bott. Cl. 75 14,00 € |
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Super
Pur malt - Teneur en alcool 8% Ambré, avec des notes de fruits tropicaux, de banane et de pâte d&#...
Bott. LÀ. 33 5,50 € Bott. LÀ. 75 15,00 € |
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NORA
Épicé - Teneur en alcool 6,8% Bière égyptienne, couleur chaleureuse ambrée-orange. Arômes orie...
Bott. lÀ. 75 16,00 € |
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PILSNER DE BECK - ALLEMAGNE
Pilsner - Teneur en alcool 5,0% Blond jaune paille. Arôme délicatement houblonné, goût amer. Id�...
Bott. cl. 33 3,50 € |
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MENABREA BIONDA - ITALIE
Premium Lager - Teneur en alcool 4,8 Blonde à la mousse corsée. Arôme floral et fruité. Idéal p...
Bott. lÀ. 33 3,50 € |
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ICHNUSA LAGER - ITALIE NON FILTRÉE
Lager - Teneur en alcool 4,7% NON FILTRÉE Blonde dorée, à la mousse blanche et compacte. Arôme h...
Bott. cl. 50 5,00 € |
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je suis végétarien 
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