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Madame

Viale Secondo Moretti 77

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Madame Solid (10)

	From 12:30 to 15:00/ 18:00 to 22:30
	Degustazione Chef (minimo 2 per tavolo) 5 Finger Food dello Chef Prezzo 25,00 €
	Vellutata di Zucca Vellutata di zucca, porcini e crostini di pane Prezzo 8,00 €
	Spaghettone Liguori pesce bianco e carciofi Prezzo 15,00 €
	Rigatone All’Amatriciana Prezzo 12,00 €
	Cesar Insalata Mista, Pollo Double Crispy, Salsa Cesar, Scaglie di Parmigiano, Pomodorini Prezzo 12,00 €
	Tagliatella di “Campofilone” Tagliatellina al ragù bianco di manzo e parmigiano 30 mesi Prezzo 13,00 €
	Entrecote di Manzo Alla Piastra con verdure di stagione e sale Maldon affumicato Prezzo 18,00 €
	Gamberi e avocado Riso basmati spadellato con gamberi, avocado e teriaki Prezzo 15,00 €
	Risotto alla zucca Carnaroli “Acquerello” con zucca in diverse consistenze, mantecato al parmigiano Prezzo 13,00 €

Madame Tasty (13)

	From 12:30 to 15:00/ 18:00 to 22:30
	Avocado Toast Salmone Affumicato, Avocado, Sesamo, Burro, Salsa Uovo Prezzo 10,00 €
	Club Sandwich terra Tacchino Cotto a Vapore, Pomodoro, Edamer, Insalata, Senape, Bacon, Cheddar, Prosciutto Cotto, Salsa... Prezzo 13,00 €
	Bao Pork Pancia di Maiale CBT glassata BBQ, Cavolo Viola e Salsa Yogurt Prezzo 5,00 €
	Bao Gambero Gambero cotto a Vapore, Rucola, Stracciatella, Maionese Piccante, Pomodoro Disidratato ... Prezzo 6,00 €
	Bao Pollo Pollo Fritto, Lattuga, Mayonese Prezzo 5,00 €
	Bao Oriente Primo Sale grigliato, verdurine saltate alla soia, maionese Prezzo 5,00 €
	Tartare Salmone Salmone, Sesamo, Soia, Limone, Aneto, Avocado, Riso Prezzo 14,00 €
	Pollo Fritto e Patatine Straccetti di pollo roccanti in tempura e panko servite con patatine stick Prezzo 12,00 €
	Carpaccio di manzo Carpaccio di manzo con rucola, grana, olive taggiasche e citronette Prezzo 10,00 €
	Carpaccio di gambero Carpaccio di gambero pomodori, capperi, olive taggiasche, spuma di stracciatella e molliche di pane ... Prezzo 14,00 €
	Bao fit Bao cotto a vapore, bresaola ,arancia, rucola e philadelphia Prezzo 5,00 €
	Bao salmon Bao cotto a vapore con maionese, teriyaki, salmone tartare e avocado Prezzo 5,00 €

Madame “L’ Aperitivo” (8)

	Tapas Madame Prosciutto serrano reserva, Gnocco Fritto, Formaggio, Patate Fritte Prezzo 10,00 €
	Tapas Monsieur Pane di Grano Antico di montagna, Mortadella con Pistacchio IGP, Salame, Mozzarelline di Bufala Camp... Prezzo 10,00 €
	Gyoza Raviolo Giapponese di Carne Homemade con Brodo alla Soia e Teryaki (3pz) Prezzo 6,00 €
	Fiori di zucca Fiori di zucca ripieni mozzarella e alici salate, fritto in pastella (3pz) Prezzo 7,00 €
	Salvia Fritta Prezzo 6,00 €
	Olive All’Ascolana 8 pz Prezzo 8,00 €
	Cremini Cremini al caffè del marinaio pz. 10 Prezzo 8,00 €
	Degustazione Mini Bao Piccola degustazione di 3 mini bao (gambero, oriente, pollo) Prezzo 9,00 €

Pasticceria Dolce e Salata (16)

	Di Nostra Produzione Prezzi con Servizio al Tavolo
	Colazione Americana ( Dalle 9:00 alle 12:00) Pancarrè tostato, Pomodoro, Bacon Croccante e Uova Strapazzate Prezzo 12,00 €
	Cornetti Vuoti Prezzo 1,50 €
	Cornetti Farciti Prezzo 1,70 €
	Cornetto con Frutta Prezzo 1,80 €
	Cornetto Piccolo Vuoto Prezzo 0,90 €
	Cornetto Piccolo Farcito Prezzo 1,00 €
	Crostatina Frutta Prezzo 2,80 €
	Mignons Prezzo 1,00 €
	Crostata A Porzione Prezzo 3,50 €
	Crostata Farcita A Porzione Prezzo 4,00 €
	Ciambellone A Porzione Prezzo 2,50 €
	Sandwich Piccolo Prezzo 2,00 €
	Sandwich Medio Prezzo 3,50 €
	Sandwich Grande Prezzo 5,00 €
	Tramezzino Prezzo 4,00 €

drinks

Caffetteria (20)

	Caffè Espresso Prezzo 1,50 €
	Caffè Macchiato Prezzo 1,50 €
	Caffè Corretto Prezzo 1,70 €
	Caffè Americano Prezzo 1,60 €
	Caffè con Panna Prezzo 1,50 €
	Caffè Shakerato Prezzo 3,00 €
	Caffè Shakerato Corretto Prezzo 4,50 €
	Moretto Prezzo 1,70 €
	Cappuccino Prezzo 1,80 €
	Cappuccino Soia Prezzo 2,00 €
	Cappuccino Riso Prezzo 2,00 €
	Cappuccino Mandorla Prezzo 2,00 €
	Ginseng Piccolo Prezzo 1,50 €
	Ginseng Grande Prezzo 2,10 €
	Orzo Piccolo Prezzo 1,50 €
	Orzo Grande Prezzo 2,10 €
	Macchiatone Prezzo 1,60 €
	Latte Prezzo 1,60 €
	Latte Macchiato Prezzo 1,80 €
	Moretto Prezzo 1,70 €

Bibite (23)

	Coca Cola Prezzo 4,00 €
	Coca Cola Zero Prezzo 4,00 €
	Fanta Prezzo 4,00 €
	Sprite Prezzo 4,00 €
	Chinotto Lurisia Prezzo 4,50 €
	Limonata Lurisia Prezzo 4,50 €
	Shwepes Tonica Prezzo 3,50 €
	Shwepes Lemon Prezzo 3,50 €
	Santé Pesca Prezzo 4,00 €
	Santé Limone Prezzo 4,00 €
	Succo Pesca Prezzo 3,50 €
	Succo Ace Prezzo 3,50 €
	Succo Albicocca Prezzo 3,50 €
	Succo Arancia Prezzo 3,50 €
	Succo Mirtillo Prezzo 3,50 €
	Succo Ananas Prezzo 3,50 €
	Succo Pera Prezzo 3,50 €
	Succo mela verde Prezzo 3,50 €
	Spremuta d'Arancia Prezzo 5,00 €
	Acqua Spillata Prezzo 2,00 €
	Acqua 0,50 Sant’Anna di vinadio Prezzo 1,50 €
	Crodino Prezzo 4,00 €
	Cocktail San Pellegrino Prezzo 4,00 €

International Cocktails (22)

	Per qualsiasi altro Classico chiedere al Cameriere
	Americano Prezzo 8,00 €
	Negroni Prezzo 9,00 €
	Boulevardier Prezzo 9,00 €
	Spritz Campari, Aperol, Select Prezzo 7,00 €
	Capiroska Prezzo 9,00 €
	Caipirinha Prezzo 9,00 €
	Manhattan Prezzo 9,00 €
	Margarita Prezzo 9,00 €
	Daiquiri Prezzo 9,00 €
	Old Fashioned Prezzo 9,00 €
	Moscow Mule Prezzo 9,00 €
	Italian Mule Roby Marton Gin, Pimento, Lime Prezzo 9,00 €
	Tommy's Margarita Prezzo 9,00 €
	Bloody Mary Prezzo 9,00 €
	Mojito Prezzo 9,00 €
	Long Island Iced Tea Prezzo 9,00 €
	Cosmopolitan Prezzo 9,00 €
	Hugo St. Germain Prezzo 8,00 €
	Pina Colada Prezzo 9,00 €
	Cuba Libre Prezzo 9,00 €
	Sour Gin, Vodka o Whisky Prezzo 9,00 €

Madame Cocktails (10)

	Madame Gin Madame, Gin Brockmans, Succo di Limone, Floreale Martini, Miele, Fragola Prezzo 10,00 €
	Mademoiselle Rye Whiskey infuso al Passion Fruit, Italicus, Sciroppo al Passion Prezzo 10,00 €
	Monsieur Vermouth del Professore, Gin Monsieur, Italicus, Grapefruit Tonic Prezzo 10,00 €
	Piña Peño Cachaça, Lime, Estratto Ananas, Crema di Cocco, Orzata, Ancho Reyes Vert (liquore al peperoncino) Prezzo 10,00 €
	Un Rubino Nei Campi Campari, Vermouth, Gin Infuso alla Fragola e Rosmarino, Meliloto Prezzo 10,00 €
	San Salviadòr Rhum, Liquore Mastica, Meliloto, Limone , Albume, Salvia Prezzo 10,00 €
	Hope Matcha, Gin, Ancho Reyes Red (liquore al peperoncino), Limone, Marendry, Stillabunt Prezzo 9,00 €
	Truffoloni Gin infuso al tartufo, bitter Campari, Vermouth Carpano Classico Prezzo 10,00 €
	Jalisco Tequila Infusa al Lime e Pepe Rosa, , Lime, Agave , Soda al Pompelmo Prezzo 10,00 €
	El Marinero Vodka, Caffè del Marinaio, Bitter Orange, Rabbit Ginger Ale Prezzo 10,00 €

Mocktail Madame (2)

	El Rey Pompelmo, Lime, Basilico, Shwepes Lemon Prezzo 8,00 €
	Apple Martini Floreale Martini, Succo Mela Verde , Cedrata Prezzo 8,00 €

Birra (6)

	Ichnusa Prezzo 5,00 €
	Messina Prezzo 5,00 €
	Augustiner Prezzo 6,00 €
	Corona Prezzo 5,00 €
	Hoegaarden Prezzo 5,00 €
	Antoniana IPA Prezzo 6,00 €

Vino Bianco (8)

	Calice di Bianco Passerina, Pecorino, Gewurstraminer Prezzo 5,00 €
	Passerina Cimula Centanni Prezzo 23,00 €
	Pecorino Canapale DOCG Centanni Prezzo 25,00 €
	Passerina Villa Angela Velenosi Prezzo 20,00 €
	Lighea Donnafugata Prezzo 27,00 €
	Gewurztraminer Zorzettig Prezzo 26,00 €
	Verdicchio Prezzo 23,00 €
	Pinot Grigio Zorzettig Prezzo 25,00 €

Vino Rosso (5)

	Calice di Rosso Montepulciano, Lacrima di Morro, Rosso Piceno Prezzo 5,00 €
	Renarie Centanni Rosso Piceno Prezzo 22,00 €
	Illico Illuminati Prezzo 25,00 €
	Lacrima Di Morro Prezzo 25,00 €
	Testarossa Pasetti Prezzo 35,00 €

Vino Rosato (4)

	Calice di Rosato Prezzo 5,00 €
	Calafuria Prezzo 25,00 €
	Battito Rosa Velenosi Prezzo 20,00 €
	Testarossa Pasetti Rosato Prezzo 25,00 €

Champagne e Bollicine (22)

	Calice Bollicina Prezzo 5,00 €
	Calice Champagne Prezzo 9,00 €
	Cristal 2015 Louis Roderer Prezzo 550,00 €
	Dom Pérignon 2013 Prezzo 390,00 €
	Ruinart Prezzo 150,00 €
	Ruinart Rosé Prezzo 170,00 €
	Perrier Jouët Grand Brut Prezzo 160,00 €
	Louis Roderer Prezzo 140,00 €
	Moët & Chandon Brut Prezzo 100,00 €
	G.H. Mumm Ice Prezzo 100,00 €
	Bellavista Prezzo 60,00 €
	Bellavista Rosé Prezzo 70,00 €
	Ferrari Perlé Trento Doc Prezzo 90,00 €
	Monte Rossa Brut Prezzo 60,00 €
	Monte Rossa Rosè Prezzo 65,00 €
	Ca' Del Bosco Prezzo 70,00 €
	Trento Doc Revì Prezzo 45,00 €
	Trento Doc Rosè Prezzo 55,00 €
	La Versa metodo classico Prezzo 35,00 €
	La Versa Rosè metodo classico Prezzo 40,00 €
	Passerina Brut Velenosi Prezzo 22,00 €
	Prosecco Nino Franco Valdobbiadene Prezzo 25,00 €

Gin (38)

	Bombay Prezzo 8,00 €
	Bombay Sapphire Prezzo 9,00 €
	Tanqueray Prezzo 9,00 €
	Tanqueray Ten Prezzo 12,00 €
	Tanqueray Sevilla Prezzo 10,00 €
	Tanqueray 00 Prezzo 8,00 €
	Martin Millers Prezzo 10,00 €
	Portofino Prezzo 12,00 €
	Citadelle Prezzo 11,00 €
	Illusionist Prezzo 12,00 €
	Bulldog Prezzo 9,00 €
	Punto Gin Prezzo 10,00 €
	Hendricks Prezzo 11,00 €
	Beefeater 24 Prezzo 10,00 €
	Sabatini Prezzo 13,00 €
	Arte Prezzo 11,00 €
	Mare Prezzo 10,00 €
	Mare Capri Prezzo 13,00 €
	Roku Prezzo 10,00 €
	Monkey 47 Prezzo 13,00 €
	Marconi 46 Prezzo 10,00 €
	Brockmans Prezzo 11,00 €
	Malfy Pompelmo Prezzo 10,00 €
	Malfy Dry Prezzo 10,00 €
	Sipsmith Prezzo 9,00 €
	Crocodile Prezzo 12,00 €
	Monsieur Prezzo 12,00 €
	Madame Prezzo 12,00 €
	Gin Primo Africa Prezzo 12,00 €
	Gin Brusco Prezzo 10,00 €
	Nikka Coffey Prezzo 10,00 €
	London n.3 Prezzo 10,00 €
	J. Rose Prezzo 12,00 €
	Alkkemist Prezzo 11,00 €
	Elephant Gin Prezzo 12,00 €
	Buckingham Palace Prezzo 10,00 €
	Portobello Road Prezzo 10,00 €
	Acqueverdi Prezzo 10,00 €

Vodka (5)

	42 Below Prezzo 8,00 €
	Belvedere Prezzo 10,00 €
	Greygroose Prezzo 10,00 €
	Ciroc Prezzo 11,00 €
	Beluga Prezzo 12,00 €

Rhum (7)

	Diplomatico Prezzo 9,00 €
	Havana 7 Prezzo 8,00 €
	Don Papa Prezzo 9,00 €
	Santa Teresa Prezzo 9,00 €
	Overproof Prezzo 8,00 €
	Rhum Bar Prezzo 8,00 €
	Zacapa Prezzo 9,00 €

Whisky (11)

	Red Label Prezzo 8,00 €
	Black Label Prezzo 9,00 €
	Oban 14 Prezzo 9,00 €
	Lagavulin 10 Prezzo 9,00 €
	Laphroig 10 Prezzo 9,00 €
	Wild Turkey Rye Prezzo 8,00 €
	Makers Mark Prezzo 8,00 €
	Bulleit Bourbon Prezzo 8,00 €
	Talisker 10 Prezzo 9,00 €
	Nikka From the Barrel Prezzo 10,00 €
	Caol Ila 12 Prezzo 10,00 €

Tequila (4)

	Patròn Silver Prezzo 7,00 €
	Patròn Reposado Prezzo 8,00 €
	Espolòn Silver Prezzo 6,00 €
	Espolòn Reposado Prezzo 7,00 €

From 12:30 to 15:00/ 18:00 to 22:30

Degustazione Chef (minimo 2 per tavolo)

Vellutata di Zucca

Spaghettone Liguori pesce bianco e carciofi

Rigatone All’Amatriciana

Cesar

Tagliatella di “Campofilone”

Entrecote di Manzo

Gamberi e avocado

Risotto alla zucca

From 12:30 to 15:00/ 18:00 to 22:30

Avocado Toast

Club Sandwich terra

Bao Pork

Bao Gambero

Bao Pollo

Bao Oriente

Tartare Salmone

Pollo Fritto e Patatine

Carpaccio di manzo

Carpaccio di gambero

Bao fit

Bao salmon

Tapas Madame

Tapas Monsieur

Gyoza

Fiori di zucca

Salvia Fritta

Olive All’Ascolana

Cremini

Degustazione Mini Bao

Di Nostra Produzione

Colazione Americana ( Dalle 9:00 alle 12:00)

Cornetti Vuoti

Cornetti Farciti

Cornetto con Frutta

Cornetto Piccolo Vuoto

Cornetto Piccolo Farcito

Crostatina Frutta

Mignons

Crostata

Crostata Farcita

Ciambellone

Sandwich Piccolo

Sandwich Medio

Sandwich Grande

Tramezzino