من المهم أن يقوم أي شخص لديه حساسية تجاه أي طعام أو مكون ، أو يعتقد أنه يعاني من الحساسية ، بإبلاغ موظفي المبيعات / الإدارة بذلك.
E importante che chiunque è, o pensi di essere intollerante, o allergico a qualunque alimento o ingrediente, lo comunichi al personale addetto alla vendita / somministrazione.
لا يُستثنى التلوث العرضي بين أحد المكونات والآخر Reg. (EU) 1169/2011 - المتعلقة بتوريد / إدارة الغذاء للمستهلك
بالنظر إلى نوع النشاط وهيكل الغرفة ، يُنظر في الإبلاغ عن التواجد المحتمل للمواد المسببة للحساسية التالية:
SI RITIENE DI SEGNALARE VISTA LA TIPOLOGIA DI ATTIVITÁ E LA STRUTTURA DEL LOCALE LA POSSIBILE PRESENZA DEI SEGUENTI ALLERGENI:
الحبوب التي تحتوي على الغلوتين • القشريات والمنتجات المشتقة • البيض والمنتجات المشتقة • الأسماك والمنتجات المشتقة • الفول والمنتجات المشتقة • الصويا والمنتجات المشتقة • الحليب والمنتجات المشتقة • المواد الغذائية • المنتجات المصنوعة من الخشب والمنتجات المشتقة منتجات السمسم والمشتقات • ثاني أكسيد الكبريت • الترمس والمنتجات المشتقة • الرخويات ومنتجات المشتقات للحصول على أي معلومات يكون موظفو SALA تحت تصرفك الكامل
بيتزانا هي نتيجة اختبارات وتذوق ودراسات مختلفة ، من أجل الحصول على عجينة كبيرة تكون في نفس الوقت خفيفة وسهلة الهضم وتحترم التقاليد. نحن نستخدم دقيق إيطالي 100٪ ، خالٍ من الكائنات المعدلة وراثيًا ، ومعتمد وحجر الأرض ببطء. بالنسبة للخميرة ، نعتمد على العجين المخمر من Grano Antico Risciola. رحلة تبدأ من أراضي صغار المزارعين لإعادة اكتشاف النكهات والروائح المنسية.