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Cambiante Marina Bistro

Marina Internacional de Santa Marta

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Vegetariano

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comida

AM (DESAYUNO) (6)

	TOSTADAS DE AGUACATE Huevos revueltos con parmesano, tocineta, rugula y tomate cherry. Precio 25.000,00 $
	OMELETTE DE LA CASA En ghee con champiñones, cebolla caramelizada, queso mozarella, tomates rostizados, y salsa napolit... Precio 22.500,00 $
	OMELETTE AL GUSTO EN GHEE CON PAN, MANTEQUILLA Y MERMELADA HECHA EN CASA Precio 16.000,00 $ + CEBOLLA CARAMELIZADA 2.500,00 $ + TOMATE ROSTIZADO 2.000,00 $ + CHAMPIÑONES AL AJILLO 3.000,00 $ + QUESO MOZARELLA 2.500,00 $ + JAMON 2.500,00 $ + CHORIZO SANTARROSANO 4.000,00 $ + TOCINETA 4.000,00 $
	PANCAKES En harina de avena, tostado en ghee, acompañados de miel de abejas silvestre, mantequilla de mani n... Precio 22.500,00 $
	SMOOTHIE BOWLS Elige tu smoothie preferido en la sección "energy smoothies" (fruta 100% natural) + Granola de caca... Precio 16.500,00 $
	CHORIZO ARTESANAL CON AREPAS DE MAIZ Chorizo santarrosano, con arepas de maíz blanco rellenas de queso. Acompañado de chimichurri. Qui... Precio 21.000,00 $ + Huevos Fritos 23.000,00 $

BRUSQUETAS/ TOSTADAS (3)

	HUMMUS AGUACATE, ACEITE DE OLIVA Y SEMILLAS DE AJONJOLI Precio 15.000,00 $
	CAPRESSE, QUESO, TOMATE Y ALBAHACA Precio 15.000,00 $
	CHORIZO ARTESANAL, CHIMICHURRI Y QUESO Precio 15.000,00 $

CEVICHES Y PITA SANDWICHES (13)

	CEVICHES CON PLATANITOS Y SUERO
	LANGOSTA Colitas de langosta en zumo de limón, aceite de oliva, naranja, tomate, cilantro, cebolla roja y ma... Precio 52.000,00 $
	CAMARON En aceite de oliva, ketchup, limón, cebolla roja, tomate, cilantro, pimentón, mango biche. Precio 36.500,00 $
	PESCADO Filete blanco (fresco, pesca local) marinado en limón, aceite de oliva, syrup de maracuyá, cebolla... Precio 36.500,00 $
	PESCADO Y CAMARON Filete de pescado blanco (fresco, pesca local) en zumo de limón, camarones, aceite de oliva, piment... Precio 36.500,00 $
	PITA SANDWICH CON PLATANITOS Y SUERO
	CAPRESSE Tomates rostizados, queso mozarella, albahaca, champiñones y aguacate. Precio 24.500,00 $
	POLLO PESTO Pechuga de pollo en salsa pesto, queso mozarella, lechuga, tomate, aguacate, salsa de la casa. Precio 27.000,00 $
	POLLO MIEL MOSTAZA Pechuga de pollo en salsa miel mostaza, queso mozarella, lechuga, tomate, aguacate, salsa de la casa... Precio 27.000,00 $
	CLASICO Jamon de cerdo, queso mozarella, lechuga, tomate y salsa de la casa. Precio 16.500,00 $
	ATUN En salsa de cilantro, queso, lechuga, tomate y aguacate. Precio 28.500,00 $
	CARNES Chorizo español, peperoni, Jamon de cerdo, aceitunas, queso, miel mostaza, salsa de la casa, lechug... Precio 28.500,00 $
	ADICION DE PAPAS EN CASCO Precio 7.500,00 $

PM (PA PICAR) (17)

	ACEITUNAS MARINADAS Aceitunas moradas, marinadas en aceite de oliva y especias. Precio 22.000,00 $
	PAPAS CHORREADAS Papas fritas con salsa chorreada y queso fundido Precio 22.000,00 $
	PATACONES Con queso, servidos con suero, hogao y guacamole. Precio 19.500,00 $
	NACHOS CON GUACAMOLE Nachos 100 ? maíz acompañados con guacamole Precio 19.000,00 $
	CHORIPAN Pan artesanal con chorizo premium santarrosano, chimichurri de la casa y queso fundido. Acompañado ... Precio 29.500,00 $
	TOSTADAS DE MAÍZ CON BONDIOLA Bondiola en salsa de posta cartagenera con cebollas encurtidas. Precio 28.500,00 $
	TARTAR DE PESCADO Pescado fresco marinado oriental, nachos de maíz y aguacate Precio 34.500,00 $
	HONGOS A LA BORDELESA En crema de coco y mantequilla de nueces hecha en casa. Acompañado con pan artesanal. Precio 27.500,00 $
	HUMMUS FALAFEL Falafels y hummus hechos en casa, pan pita crocante y ensalada con aceitunas miradas y arándanos. Precio 32.500,00 $
	ANILLOS DE CALAMAR Apanados, acompañados de salsa tártara de maracuyá con bastones de zanahoria y pepino cohombro. Precio 35.500,00 $ Adición papas + 7.500,00 $
	CAMARONES AL AJILLO CON PIMIENTOS, PEREJIL, VINO BLANCO ACOMPAÑADO DE PATACONES Y GUACAMOLE Precio 49.500,00 $
	LANGOSTINOS REBOZADOS Langostinos apanados con salsa tártara de tamarindo. Acompañado con bastones de pepino y zanahoria... Precio 49.800,00 $ Adición papas + 7.500,00 $
	ALITAS DE POLLO EN BBQ DE TAMARINDO Picante alto, medio o bajo. Acompañado con bastones de zanahoria y pepino cohombro. Deseas añadir... Precio Alitas 24.500,00 $ Adición papas + 7.500,00 $
	CHICHARRON CRUJIENTE Cocción lenta, con un toque de syrup de corozo, sobre cama de guacamole. Acompañado de patacones ... Precio 34.500,00 $
	TRIO BURGERS - MINI HAMBURGUESAS 3 mini hamburguesas, Pan artesanal horneado en horno de leña, res punta de anca, queso, tomate, lec... Precio 35.500,00 $
	NUGGETS DE POLLO Nuggets de pechuga de pollo, acompañados de papas en casco. Precio 27.000,00 $
	PAELLA (SOLO POR ENCARGO) Cotiza la tuya desde 2 personas en adelante. (Marinera, Mixta, Vegetariana) Excelente opción para l...

bebidas

JUGOS Y SMOOTHIES (2)

	JUGOS FRUTA 100% NATURAL Mora Fresa Maracuya Mango Níspero Banano Piña Zapote Naranja Agua 9.000,00 $ Leche 10.000,00 $ Leche de coco 13.500,00 $
	ENERGY SMOOTHIES (click para más opciones) 1. Banano/ Mango/ Jengibre 2. Fresa/ Coco/ Piña 3. Aguacate/ Mango/ Banano/ Limón 4. Mora/ Bana... Agua 12.000,00 $ Leche 13.000,00 $ Yogurt 14.000,00 $

CAFÉ (9)

	ESPRESSO Precio 5.000,00 $
	CORTADO (ESPRESSO CON LECHE CALIENTE) Precio 5.000,00 $
	MACCHIATO (ESPRESSO CON LECHE ESPUMADA) Precio 5.000,00 $
	CAPPUCCINO Precio 6.000,00 $
	FLAT WHITE Precio 5.500,00 $
	LUNGO BARISTA Precio 5.500,00 $
	ICE LATTE Precio 9.000,00 $
	MOCA ICE LATTE Precio 9.000,00 $
	LECHE DE COCO Precio + 3.500,00 $

LIMONADAS (5)

	TRADICIONAL Precio 7.500,00 $
	CEREZADA Precio 12.500,00 $
	COCO Precio 14.000,00 $
	MANGO Y JENGIBRE Precio 9.000,00 $
	HIERBABUENA Precio 9.000,00 $

GASEOSAS NATURALES Y OTRAS (5)

	SODA SABORIZADA Corozo 11.500,00 $ Tamarindo 11.500,00 $ Maracuya 11.500,00 $ Uva isabelina 11.500,00 $
	GASEOSAS Sprite 6.000,00 $ Colombiana 6.000,00 $ Soda 6.000,00 $
	MICHELADA Limon 3.000,00 $ Limón, clamato 4.500,00 $
	CERVEZAS Coronita 6.500,00 $ Stella 12.000,00 $ Águila 6.000,00 $ Corona 10.500,00 $
	AGUA Precio 4.000,00 $

COCTELES (22)

	MIMOSAS Precio 15.000,00 $
	APEROL SPRITZ Precio 30.000,00 $
	NEGRONI CAMPARI, VERMOUTH, GIN Precio 30.500,00 $
	BLOODY MARY VODKA, ZUMO TOMATE, SALSA WORCESTERSHIRE, LIMON, APIO, PEPINILLO Y QUESO GOUDA Precio 35.000,00 $
	PIÑA COLADA Precio 29.500,00 $
	MANHATTAN BULLEIT BOURBON VERMOUTH ROJO CHERRY EN BRANDY Precio 34.000,00 $
	CAIPIROSKA LIMON O MARACUYA Precio 26.500,00 $
	MOSCOW MULE VODKA ABSOLUT, GINGER BEER, LIMÓN Precio 28.500,00 $
	MOJITO Precio 26.500,00 $ Precio ZACAPA 34.000,00 $
	DAIQUIRI TRADICIONAL, FRESA O MANGO 24.000,00 $ RON ZACAPA 12 32.000,00 $
	CUBA LIBRE Precio 24.000,00 $ Precio ZACAPA 32.000,00 $
	COPA TINTO DE VERANO Precio 26.500,00 $
	GIN TONIC GORDONS 27.000,00 $ BEEFEATER 31.000,00 $ BOMBAY 33.000,00 $ HENDRICKS 41.000,00 $ SELVA 36.000,00 $ TANQUERAY 32.000,00 $
	MARGARITA COROZO TAMARINDO MARACUYA Precio 29.500,00 $
	DON JULIO COINTREAU Precio 44.000,00 $
	MEZCAL COINTREAU Precio 42.000,00 $
	COCTELES DE AUTOR
	TROPI MEZCAL MEZCAL UNION, TAMARINDO, AMARGURA DE NARANJA Y PIÑA PICANTE Precio 38.500,00 $
	VODKA GRAPE REFRESHER VODKA, SYRUP DE UVA ISABELLINA, LIMON, ALBAHACA, ANGOSTURA Precio 31.500,00 $
	CAÑA CARIBEÑA RON HECHICERA, SYRUP DE COROZO, CASCOS NARANJA, CANELA Precio 36.000,00 $
	PASION APEROL APEROL, GIN, SYRUP MARACUYA Precio 31.000,00 $
	SELVA HONEY BASIL Precio 34.500,00 $

JARRAS (2)

	REFAJO CERVEZA, COLOMBIANA Y AGUARDIENTE Precio 50.000,00 $
	TINTO DE VERANO VINO, JUGO DE NARANJA, SODA, RON Precio 59.000,00 $

SHOTS (60ml) (26)

	DON JULIO Precio BLANCO 34.000,00 $ Precio REPOSADO 39.000,00 $ Precio AÑEJO 43.000,00 $
	OLMECA Precio 18.000,00 $
	1800 Precio 24.000,00 $
	MEZCAL Precio 32.000,00 $
	ZACAPA 12 Precio 22.000,00 $
	ZACAPA 23 Precio 35.000,00 $
	HECHICERA Precio 30.000,00 $
	PLANTATION (ron) Precio 26.000,00 $
	SANTERO Precio 14.000,00 $
	BUCHANANS 18 Precio 44.000,00 $
	BUCHANANS 12 Precio 29.000,00 $
	OLD PARR Precio 30.000,00 $
	JOHNNY WALKER SELLO NEGRO Precio 32.000,00 $
	JACK DANIELS Precio 24.000,00 $
	BULLEIT BOURBON Precio 29.000,00 $
	SMIRNOFF Precio 16.000,00 $
	ABSOLUT Precio 16.000,00 $
	SELVA GIN London dry gin colombiano Precio 28.000,00 $
	BOMBAY Precio 27.000,00 $
	TANQUERAY Precio 24.000,00 $
	HENDRICKS Precio 35.000,00 $
	BEEFEATER Precio 27.000,00 $
	GORDONS Precio 21.000,00 $
	AGUARDIENTE Precio 12.000,00 $
	BAILEYS Precio 16.000,00 $
	COPA VINO Precio 18.000,00 $

VINOS (3)

	SIERRA DEL MUGRÓN BIO VINO ORGÁNICO TINTO, Cabernet Sauvignon 123.000,00 $ BLANCO, Chardonnay 123.000,00 $ ROSADO, Garnacha 123.000,00 $
	ROUQUET’S VIOGNIER VINO BLANCO Precio 145.000,00 $
	ROL RÉMY BRUT AIREN ESPUMOSO Precio 120.000,00 $

TOSTADAS DE AGUACATE

OMELETTE DE LA CASA

OMELETTE AL GUSTO

PANCAKES

SMOOTHIE BOWLS

CHORIZO ARTESANAL CON AREPAS DE MAIZ

HUMMUS AGUACATE, ACEITE DE OLIVA Y SEMILLAS DE AJONJOLI

CAPRESSE, QUESO, TOMATE Y ALBAHACA

CHORIZO ARTESANAL, CHIMICHURRI Y QUESO

CEVICHES

LANGOSTA

CAMARON

PESCADO

PESCADO Y CAMARON

PITA SANDWICH

CAPRESSE

POLLO PESTO

POLLO MIEL MOSTAZA

CLASICO

ATUN

CARNES

ADICION DE PAPAS EN CASCO

ACEITUNAS MARINADAS

PAPAS CHORREADAS

PATACONES

NACHOS CON GUACAMOLE

CHORIPAN

TOSTADAS DE MAÍZ CON BONDIOLA

TARTAR DE PESCADO

HONGOS A LA BORDELESA

HUMMUS FALAFEL

ANILLOS DE CALAMAR

CAMARONES AL AJILLO

LANGOSTINOS REBOZADOS

ALITAS DE POLLO EN BBQ DE TAMARINDO

CHICHARRON CRUJIENTE

TRIO BURGERS - MINI HAMBURGUESAS

NUGGETS DE POLLO

PAELLA (SOLO POR ENCARGO)

JUGOS FRUTA 100% NATURAL

ENERGY SMOOTHIES (click para más opciones)

ESPRESSO

CORTADO

MACCHIATO

CAPPUCCINO

FLAT WHITE

LUNGO BARISTA

ICE LATTE

MOCA ICE LATTE