Tortuga Pizza and Fish
Via Del Ponte alle Mosse 195/r - FIRENZE
055 362598
FACEBOOK
INSTAGRAM
* * * * *
Logo
(*) In assenza di prodotti freschi si useranno prodotti congelati
Logo
Gentili ospiti, vi chiediamo cortesemente di comunicare eventuali intolleranze o allergie alimentari al momento dell’ordinazione.
La nostra cucina è a disposizione per soddisfare ogni esigenza.
Logo
PANE E COPERTO
Prezzo
2,50 €
food
Logo
Polpetta di baccalà
Baccalà, pane, prezzemolo, aglio, uovo
Prezzo 4 pz
8,00 €
Logo
Sauté di cozze
Prezzo
10,00 €
Logo
Alici indorate servite con salsa allo yogurt ed erba cipollina
Prezzo
10,00 €
Logo
Gamberi rosa in panko con salsa agropiccante (*)
Prezzo
12,00 €
Logo
Polpetta di tonno
Tonno fresco, pane, prezzemolo, formaggio, aglio, uovo
Prezzo 3 pz
12,00 €
Logo
Tris di tacos di pesce (salmone, polpo, gambero rosso (*)
Cialda di tortillas, avocado, cipollina, senape al miele
Prezzo 3 pz
12,00 €
Logo
Insalata di polpo e calamari (*)
Scarola, pomodorini, polpo, carote, olive taggiasche, cipollina
Prezzo
13,00 €
Logo
Bis di Tartare
Salmone e gambero (*), salsa di avocado, chips di tortilla, semi
di sesamo
Prezzo 2 x 70gr
16,00 €
Logo
Degustazione di antipasti caldi e freddi
Tacos di pesce, polpette di baccala e tonno, gambero Panko (*),
insalatina di polpo e calamari, ali...
Prezzo
16,00 €
Logo
Antipasto Tortuga
Prosciutto crudo, polentine con funghi, polentine con fegatini,
pecorino
Prezzo
10,00 €
Logo
Il Fiorentino
Ficattoline, crudo toscano e stracchino
Prezzo
10,00 €
Logo
Flan di verdure di stagione con fonduta di parmigiano
Prezzo
10,00 €
Logo
Degustazione di formaggi serviti con miele e crema di cipolla caramellata
Selezione di due pecorini, Blu Mugello, Caprino alle vinacce
Prezzo
12,00 €
Logo
Tagliolini freschi al burro, acciughe, limone, briciole di pane nero
Prezzo
12,00 €
Logo
Gnocchi con cozze, crema di fagioli e olio al timo
Prezzo
13,00 €
Logo
Ravioli mugellani al ragù di polpo
Prezzo
15,00 €
Logo
Spaghetti alle vongole
Prezzo
15,00 €
Logo
Tortelloni di cernia su crema di cannellini, ciliegini confit e cozze
Prezzo
15,00 €
Logo
Risotto cacio e pepe, tartare di gambero rosa (*) del Mediterraneo e lime
Prezzo
15,00 €
Logo
Spaghetti allo scoglio
Prezzo
16,00 €
Logo
Risotto ai frutti di mare (*)
Prezzo
16,00 €
Logo
Carbonara di tonno con tartare di tonno
Prezzo
16,00 €
Logo
Tagliolini all’astice
Prezzo
24,00 €
Logo
Frantoiana di legumi con crostini saporiti
Servita con selezione di oli toscani
Prezzo
12,00 €
Logo
Paccheri con zucca, fonduta di parmigiano e guanciale croccante
Prezzo
12,00 €
Logo
Spaghetti al Chianti con porro, speck e pecorino
Prezzo
13,00 €
Logo
Ravioli mugellani al ragù di manzo
Prezzo
13,00 €
Logo
Tagliolino di pasta fresca alla gricia
Prezzo
13,00 €
Logo
Gnocchi gorgonzola e noci
Prezzo
13,00 €
Logo
Zuppa del pescatore alla toscana con fettine di pane indorate
Vongole, calamari, polpo, baccalà o branzino, gamberi (*) e cozze
Prezzo
14,00 €
Logo
Fish & Chips
Baccalà fritto con patate fritte a spicchi e cipolla rossa in agrodolce
Prezzo
16,00 €
Logo
Frittura di gamberi (*), alici, calamari e patate a spicchi
Prezzo
18,00 €
Logo
Tataki di salmone
Salmone scottato con semi di sesamo e senape al miele
Prezzo
18,00 €
Logo
Grigliata misto mare
Salmone, calamari, gamberi (*), polpo e branzino
Prezzo
23,00 €
Logo
Pescato del giorno alla griglia o al forno
Prezzo P.V.
0,00 €
Logo
Tagliata di manzo con rucola e grana
Prezzo
18,00 €
Logo
Controfiletto in crosta di guanciale
Prezzo
20,00 €
Logo
Entrecôte ai tre pepi
Prezzo
20,00 €
Logo
Gran grigliata mista
Tagliata di controfiletto di manzo, pollo, costoline di maiale
marinate, salsiccia
Prezzo
20,00 €
Logo
Da un’accurata ricerca di materie prime in qualità e scrupolosa trasformazione degli ingredienti nasce il nostro menù di pizze, dalle originali della tradizione napoletana a quella Gourmet, pensate e ideate dai nostri pizzaioli
Per qualsiasi richiesta o intolleranza non esitate, o chiedete al nostro staff o ai nostri pizzaioli...
Logo
Tutte le pizze sono disponibili con impasto integrale e ai multicereali.
Maggiorazione
2,00 €
Logo
Bufala, burrata, prosciutto crudo
Maggiorazione
3,00 €
Logo
Acciughe, mozzarella di fiordilatte, provola affumicata, funghi trifolati, grana padano DOP, blu Mugello
Maggiorazione
2,00 €
Logo
Melanzane fritte, mortadella, patate al forno, patate fritte, pecorino, pomodorino, olive taggiasche, salamino piccante, salsiccia, tonno sott’olio, prosciutto cotto
Maggiorazione
2,00 €
Logo
Cipolla stufata, capperi, pomodoro, würstel, pesto di pistacchio, pesto di basilico
Maggiorazione
1,50 €
Logo
Mozzarella senza lattosio
Maggiorazione
3,00 €
Logo
PIZZA ROSSA
Pomodoro, olio EVO
Prezzo
5,00 €
Logo
PIZZA BIANCA
Fiordilatte, olio EVO
Prezzo
6,00 €
Logo
MARINARA
Pomodoro, olio EVO all’aglio, origano, acciughe del Mediterraneo
Prezzo
6,00 €
Logo
MARGHERITA
Pomodoro, basilico, fiordilatte, olio EVO
Prezzo
7,00 €
Logo
COSACCA
Pomodoro, basilico, origano, pecorino romano DOP, olio EVO all’aglio
Prezzo
7,00 €
Logo
NAPOLI
Pomodoro, fiordilatte, basilico, capperi, acciughe del mediterraneo,
origano e olio EVO
Prezzo
8,00 €
Logo
TONNO E CIPOLLA
Pomodoro, fiordilatte, tonno, cipolla
Prezzo
8,00 €
Logo
MARGHERITA DOP
Pomodoro San Marzano DOP, pecorino romano DOP, basilico,
fiordilatte, olio EVO
Prezzo
9,00 €
Logo
PROSCIUTTO E FUNGHI
Pomodoro, fiordilatte, champignon trifolati, prosciutto cotto, olio EVO,
basilico
Prezzo
9,00 €
Logo
DIAVOLA
Pomodoro, basilico, salamino piccante, olive taggiasche, olio EVO,
fiordilatte
Prezzo
9,00 €
Logo
PROVOLA E PEPE
Pomodoro, basilico, provola e pepe
Prezzo
9,00 €
Logo
SALSICCIA E FRIARELLI
Fiordilatte, salsicce, friarielli
Prezzo
9,00 €
Logo
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi
trifolati
Prezzo
10,00 €
Logo
SICILIANA
Pomodoro, melanzane fritte, salsiccia, basilico, pecorino, fiordilatte
Prezzo
10,00 €
Logo
NAPOLI A NAPOLI
Pomodoro San Marzano DOP, olio EVO all’aglio, basilico,
pomodorino di Corbara, olive taggiasche, ...
Prezzo
10,00 €
Logo
CETARA
Pomodorino giallo, basilico, olio EVO, fiordilatte, acciughe del mediterraneo
Prezzo
10,00 €
Logo
CONTADINA
Guanciale, patate al forno, provola affumicata, olio EVO
Prezzo
10,00 €
Logo
VEGETARIANA
Pomodoro, basilico, champignon trifolati, fiordilatte, melanzane,
patate
Prezzo
10,00 €
Logo
CRUDO E BURRATA
Pomodoro, prosciutto crudo, burrata, basilico, olio EVO
Prezzo
13,00 €
Logo
LA MIA BUFALA
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala campana fresca DOP,
basilico. Olio EVO
Prezzo
10,00 €
Logo
CACIO E PERE
Crema di pecorino romano DOP, Blu Mugello del Palagiaccio, fiordilatte,
Olio EVO, pere, pepe
Prezzo
11,00 €
Logo
FORMAGGI D’ITALIA
Fonduta di pecorino romano DOP, Blu Mugello del Palagiaccio, fiordilatte,
caciocavallo silano
Prezzo
11,00 €
Logo
SCAROLA
Basilico, scarole stufate, olio EVO, capperi, olive nere, salame Napoli,
provola affumicata
Prezzo
12,00 €
Logo
PISTACCHIA
Mortadella di Bologna IGP, burratina intera di Andria, pesto di pistacchio,
basilico, fiordilatte, ...
Prezzo
13,00 €
Logo
MUGELLANA
Pomodoro San Marzano, Blu Mugello, salsiccia aromatizzata al
finocchietto, fior di latte, basilico
Prezzo
11,00 €
Logo
PESCATORA
Pomodoro, cozze, vongole, calamari e gamberi (*)
Prezzo
14,00 €
Logo
CALZONE FARCITO
Pomodoro, fiordilatte, prosciutto cotto, olive, carciofini, funghi trifolati

Prezzo
11,00 €
Image
FOCACCE
Logo
FOCACCIA TORTUGA
Olio Evo, origano, prosciutto crudo, ciliegini, rucola, grana
Prezzo
12,00 €
Logo
FOCACCIA CAPRI
Focaccia macchiata al pomodoro, mozzarella di bufala campana DOP,
pomodorini, basilico, origano, pr...
Prezzo
12,00 €
Image
CALZONI
Logo
CALZONE CLASSICO
Prosciutto cotto, basilico, fiordilatte, pomodoro
Prezzo
8,00 €
Logo
CALZONE SICULO
Pomodoro, melanzane fritte, basilico, salsiccia, provola affumicata
Prezzo
10,00 €
Logo
CALZONE del DIAVOLO
Cipolla stufata, salame Napoli, fiordilatte, pomodoro, peperoncino
Prezzo
10,00 €
Logo
Patate fritte (*)
Prezzo
5,00 €
Logo
Spinaci saltati
Prezzo
5,00 €
Logo
Patate arrosto
Prezzo
5,00 €
Logo
Insalata mista
Prezzo
5,00 €
Logo
Verdure grigliate
Prezzo
6,50 €
Logo
Scarola saltata, olive e capperi
Prezzo
6,50 €
Image
DALLA PIZZERIA
Image
PIZZE
Logo
LA FRIARELLA
Pomodorini semidry, friarielli, mozzarella vegetale e pangrattato
aromatizzato all’aglio
Prezzo
11,00 €
Logo
LA SCARULELLA
Scarola saltata con olive e capperi, pomodorini, mozzarella vegetale
e Gondino
Prezzo
11,00 €
Logo
LA NONNA NORMA
Melanzane fritte a cubetti, mozzarella vegetale, scaglie di Gondino
e crema di basilico
Prezzo
12,00 €
Image
CALZONI
Logo
L’ECCENTRICO
Melanzane fritte a cubetti, funghi trifolati, patate al forno, mozzarella vegetale,
pomodoro, pomod...
Prezzo
12,00 €
Image
DALLA CUCINA
Image
I PRIMI
Logo
RISOTTO DEL CONTADINO
Melanzane fritte a cubetti, mozzarella vegetale, scaglie di Gondino e crema di basilico
Prezzo
12,00 €
Logo
ALLA NORMA
Pasta senza uova, melanzane, basilico, pomodoro, cipolla, scaglie di Gondino
Prezzo
12,00 €
Image
I SECONDI
Logo
PARMIGIANA VEGANA
Melanzane, pomodoro, mozzarella vegetale e Gondino
Prezzo
14,00 €
Logo
Sorbetto al limone
Prezzo
4,00 €
Logo
Babà
Prezzo
6,00 €
Logo
Sgroppino
Prezzo
6,00 €
Logo
Tiramisù
Prezzo
6,00 €
Logo
Cheesecake
Prezzo
6,00 €
Gusto a scelta fra: frutti di bosco, cioccolato, caramello, pistacchio +
1,00 €
Logo
Panna cotta
Gusto a scelta fra: frutti di bosco, cioccolato, caramello, pistacchio
Prezzo
6,00 €
Gusto a scelta fra: frutti di bosco, cioccolato, caramello, pistacchio +
1,00 €
Logo
Delizia al limone
Prezzo
7,00 €
Logo
Torta caprese con cioccolato e mandorle
Prezzo
7,00 €
Logo
Pastiera napoletana
Prezzo
7,00 €
drinks
Logo
PROSECCO DOC
CONTARINI
Prezzo
18,00 €
Logo
SATEN
CONTADI CASTALDI - FRANCIACORTA
Prezzo
35,00 €
Logo
ROSE'
CONTADI CASTALDI- FRANCIACORTA
Prezzo
30,00 €
Logo
ALMA BRUT
CONTADI CASTALDI - FRANCIACORTA
Prezzo
40,00 €
Logo
VERMENTINO
ROCCA DELLE MACIE
Prezzo 0,375 ml
10,00 €
Logo
VILLA ANTINORI
FRESCOBALDI
Prezzo 0,375 ml
12,00 €
Logo
FALANGHINA
Prezzo 750 ml
15,00 €
Logo
PINOT GRIGIO
RODARO
Prezzo 750 ml
22,00 €
Logo
MULLER THURGAU
VILLA VESCOVILE
Prezzo 750 ml
22,00 €
Logo
GEWURTZTRAMINER
VILLA VESCOVILE
Prezzo 750 ml
24,00 €
Logo
SAUVIGNON
RODARO
Prezzo 750 ml
24,00 €
Logo
CHARDONNAY
RODARO
Prezzo 750 ml
22,00 €
Logo
RIBOLLA GIALLA
RODARO
Prezzo 750 ml
22,00 €
Logo
VERNACCIA S. GIMIGNANO
ISOLA BIANCA
Prezzo 750 ml
20,00 €
Logo
VILLA ANTINORI
Prezzo 750 ml
20,00 €
Logo
VERMENTINO BELVENTO
PETRA
Prezzo 750 ml
23,00 €
Logo
BRAMITO DELLA SALA
ANTINORI
Prezzo 750 ml
28,00 €
Logo
GRECO DI TUFO
MACCHIALUPA
Prezzo 750 ml
22,00 €
Logo
FIANO DI AVELLINO
MACCHIALUPA
Prezzo 750 ml
22,00 €
Logo
CHIANTI VERNAIOLO
ROCCA DELLE MACIE
Prezzo 375 ml
10,00 €
Logo
GUADALMARE
MAREMMA TOSCANA
Prezzo 750 ml
18,00 €
Logo
CHIANTI VERNAIOLO
ROCCA DELLE MACIE
Prezzo 750 ml
18,00 €
Logo
CHIANTI CLASSICO
ROCCA DELLE MACIE
Prezzo 750 ml
20,00 €
Logo
BOLGHERI
MORAIA
Prezzo 750 ml
25,00 €
Logo
SCALABRONE
Prezzo 750 ml
26,00 €
Logo
PROSECCO
Prezzo
5,00 €
Logo
VINO BIANCO
PREZZO P.V.
Logo
VINO ROSSO
PREZZO P.V.