я вегетарианец 
порядок
SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски
 |
С трюфелем
Флан из шпината и брокколи, 40-месячное фондю с пармиджа...
цена 35,00 € |
|
|
|
Кабан
Дегустация салями из дикого кабана и традиционного па�...
цена 30,00 € |
|
|
|
ВЕГАНСКИЙ
Томатный Паппа Пичи с Аглионе дель Кьянти Верцотто, на�...
цена 25,00 € |
|
|
|
Пичи алл'Альоне по сиенской традиции
Типичное блюдо популярной традиции Вальдикьяны, оно и�...
цена 15,00 € |
|
|
|
Тушеные кусочки лани цена 18,00 € |
|
|
|
Пьемонтская Альбаросса
Лоза, созданная в 1938 году путем прививки к растению сор...
цена 25,00 € |
 |
ТОМАТНОЕ ЖЕЛЕ С БУРРАТА И КАНТАБРИЙСКИМ АНЧОУСОМ
|
|
|
|
Флан из брокколи и моркови с фондю из пармиджано-реджано выдержки 40 месяцев и хлопьями из черного трюфеля
|
|
 |
Яичница с трюфелями
|
|
 |
Дегустация сыров из-за границы
|
|
 |
Триптих Тартара, 3 искушения на основе фантазии шеф-повара
АЛЛЕРГЕНЫ: спросите у персонала + Без глютена
цена 18,00 € |
|
|
|
Цветы кабачков в кляре с бурратой страчателлой и анчоусами (подаются отдельно) цена 15,00 € |
|
|
|
Хумус из нута с соусом из сырых овощей
|
 |
ПИЧИ С ДВОРОМ БЕЛОЕ РАГУ'
+ Можно заказать безглютеновый вариант
цена 16,00 € |
|
 |
Традиционная «Паппарделла с кабаном».
+ Можно употреблять в безглютеновом варианте
Цена 15,00 € |
|
 |
Веганский орекьетте с тыквой, имбирем и розовым перцем
|
|
 |
Наша Трюфель Карбонара
+ Можно употреблять в безглютеновом варианте
цена 18,00 € |
|
|
|
Наши равиоли дня
Наш персонал сможет проинформировать вас о гастроном�...
цена 16,00 € |
|
 |
Классический Тальолино с черным трюфелем
|
|
 |
КАРБОЗУККА
«Поддельная Карбонара». Спагеттони из Граньяно с тыкв�...
цена 15,00 € |
|
|
|
«Бабушкина ностальгия», или Спагетти с фрикадельками
Попробуйте также в веганской версии за 15 евро.
цена 15,00 € |
|
|
|
СПАГЕТТИ С ВЕГАНСКИМ ФРИФКАДОЛАМИ
«Потерянный суп» из бобовых и злаков
цена 12,00 € |
 |
НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ПИВНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
+ Без глютена
Цена 18,00 € |
|
 |
ЛА РОСТИНЧАНА
+ Без глютена
Цена 18,00 € |
|
 |
ВЕРЗОТТИ
|
|
|
|
НАРЕЗКИ ГОВЯДИНЫЕ С ГОРГОНЗОЛОЙ И ТРЮФЕЛЕМ
+ АЛЛЕРГЕНЫ: Лактоза и глютен.
цена 20,00 € |
|
 |
НАРЕЗАННАЯ РУКОЛА, ПОМИДОРЫ И ХЛОПЫ ПАРМЕЗАНАцена 20,00 € |
|
 |
НАРЕЗКИ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМцена 20,00 € |
|
 |
Нарезка говядины с салом, медом и фундуком цена 20,00 € |
|
 |
Нарезанная говядина с яблоками и хрустящим беконом цена 20,00 € |
|
 |
Нарезанная говядина с карамелизированным луком и бальзамическим уксусом цена 20,00 € |
|
|
|
Тушеные кусочки кабанацена 18,00 € |
|
|
|
Утиная грудка, глазированная медом и инжиром (при наличии) цена 20,00 € |
|
|
Fries
|
|
|
|
грибыцена 5,00 € |
|
|
|
КИСЛО-СЛАДКАЯ ДЖАРДИНЬЕРА
|
|
|
|
Салат смешанный
|
|
|
|
Овощная смесь в кляре с соусом Цезарьцена 5,00 € |
 |
Крема Каталана, Панна Котта (Сделано нами) цена 5,00 € |
|
 |
КАНТУЧЧИ И ВИН САНТО цена 5,00 € |
|
 |
Сладкое вино к десерту
АЛЛЕРГЕНЫ: спросите у официантов
цена 3,00 € |
|
|
|
Веганский мусс с лимончелло и ягодамицена 5,00 € |
наше пиво (10) |
|
La Birra del Mercante - Амброзианский эль с медом - 33cl
Светлый медовый лагер, производимый в Валь-ди-Вара, Лиг...
цена 6,00 € |
|
|
|
La Birra della Mercante - Кьяра Леггера - 33clцена 6,00 € |
|
|
|
La birra della mercante - Кьяра Леггера - 33clцена 6,00 € |
|
|
|
La Birra del Mercante - Осенний янтарь с каштаном - 33 кл
Красно-каштановое пиво, производимое в Валь-ди-Вара, Ли...
цена 6,00 € |
|
|
|
Пиво Торговца - Красное - 33clцена 6,00 € |
|
|
|
Бельгийский эль - Сараджолино Виола - 33 клцена 6,00 € |
|
|
|
Ichnusa нефильтрованное 33 кл.цена 3,50 € |
|
|
|
Сараджиолино без глютена
Крафтовое пиво со всеми достоинствами пива, но без глю�...
цена 6,00 € |
|
|
|
Peroni без глютена 33 клцена 4,00 € |
|
|
|
Безалкогольное пиво 33 слцена 4,00 € |
|
|
Спритц Дженовезе - Азинелло Спритц
В качестве основы используется сухой спритц Asinello Corochina...
цена 6,00 € |
|
|
|
Спритц Дженовезе - Басанотто Спритц
Sweet Spritz, в основе которого лежит Басанотто, ароматный и ...
цена 6,00 € |
|
|
|
Классический Спритц
Апероль, Кампари, Селект, Самбуко
цена 6,00 € |
Вина из границ и за их пределами... (14) |
|
Кава де Арагон (белое игристое вино из Испании)цена 30,00 € |
|
|
|
Креман Д'Альзас (Игристое розовое)цена 35,00 € |
|
|
|
Шампанское Брют Резерв Эрик Легран (Белое игристое вино Франции)цена 50,00 € |
|
|
|
Домен Перратон Пули-Фиссе (Белая Франция)
Произведено из региона Бургундия из винограда Шардоне...
цена 35,00 € |
|
|
|
Sylvaner AOC Chasseurs de Lune (Эльзасский белый)
Свежий, сухой, минеральный и вкусный. Подходит для жаре...
цена 20,00 € |
|
|
|
Бордо Бланш (Франция)цена 25,00 € |
|
|
|
Гевюрцтраминер "Вилла Корниоле" (Бьянко Трентино)цена 25,00 € |
|
|
|
Мюллер Тургау DOC (Южнотирольский белый)
Живой и ароматный, с преобладающими оттенками белой ды...
цена 25,00 € |
|
|
|
Шардоне DOC (Южнотирольское белое)цена 25,00 € |
|
|
|
Совиньон Блан DOC (Южнотирольский белый)цена 25,00 € |
|
|
|
Бордо Сен-Эмильон "Шато Бешеро" (Красная Франция)цена 40,00 € |
|
|
|
Бордо Руж "Шато Марутин" (Красная Франция)цена 25,00 € |
|
|
|
Кот-дю-Рон 20 Домен Дюрье
Крепкий и пряный, с ароматами красных и черных фруктов,...
цена 30,00 € |
|
|
|
Bourgogne Domaine Jacob — Hautes Cotes De Beaune Burgundy (Франция)
Из одного из самых престижных энологических регионов �...
цена 40,00 € |
НАШИ ВИНА (2) |
|
Медно-белый торговец
Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло винифицируются в ...
цена 18,00 € |
|
|
|
Торговый красный
Наша смесь Санджовезе, Каберне Совиньон и Мерло, подхо�...
цена 18,00 € |
Вина, которые стоит открыть (19) |
|
Апельсиновое вино - "Due Fonti" от Фабиани
Оранжевые вина — это белые вина, производимые путем дл...
цена 30,00 € |
|
|
|
Эрбалуче ди Калузо "Ипа" из Санта-Клелии (Белый Пьемонт)
Определенно особенный белый. Подходит для публики, кот...
цена 25,00 € |
|
|
|
Бардолино Кьяретто (Розато Венето)
Определенно особое вино с «мягким» фруктовым вкусом, п...
цена 20,00 € |
|
|
|
Фрейза Розата «Le 3 Vipere» Амелио Ливио (Розато Пьемонте)
Типично пьемонтский «Freisa Secca» имеет свежую и живую нот�...
цена 20,00 € |
|
|
|
Роэро Арнейс (Белый Пьемонт)
Один из самых мягких и сбалансированных белых вин, гру�...
цена 24,00 € |
|
|
|
Пигато Лигуре (Белая Лигурия)цена 22,00 € |
|
|
|
Кортезе ди Гави «ди Гави» (Белый Пьемонт)
Нежное фруктовое вино с дразнящими нотами зеленого яб�...
цена 26,00 € |
|
|
|
Кода ди Вольпе (Белая Кампания)
Малоизвестное вино, очень сладкое, фруктовое и цитрусо...
цена 25,00 € |
|
|
|
Ансоника "Poggio Argentiera" (Белая Тоскана)цена 26,00 € |
|
|
|
Монферрато Бьянко (Тиморассо) «Тенута ди Монтеманьо»цена 22,00 € |
|
|
|
Виогнер "Poggio Argentiera" (тосканский белый)цена 18,00 € |
|
|
|
Верментино Неро "Подере Лавандаро" (Тосканский красный)
Редкий аборигенный лигурийско-тосканский сорт виногр�...
цена 20,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Ассиоло ди Риголи" (Россо Тоскана)
Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло — это красное в�...
цена 30,00 € |
|
|
|
Руче ди Кастаньоле Амелио Ливио (Красный Пьемонт)
Интенсивный и сложный аромат с цветочными нотами розы ...
цена 25,00 € |
|
|
|
Марземино "Марзеро" от Ботти (Премиум Ломбардия Красный)
Интенсивный рубиновый цвет, с фруктовыми ароматами ви�...
цена 26,00 € |
|
|
|
Rosso di Bolgheri Superiore «Магнитный» Донна Фиттипальди
Каберне Фран 100%
цена 45,00 € |
|
|
|
«Правительство для тосканского использования» «Стильново» Банфи (Тоскана)
Традиционное тосканское красное вино, пьют охлажденны...
цена 18,00 € |
|
|
|
Альбаросса Пьемонтезе (Пьемонтское Красное)
Пьемонтский сорт винограда, полученный в результате с�...
цена 25,00 € |
|
|
|
Альянико-дель-Вультуре (Базиликата)цена 26,00 € |
Традиционные вина (41) |
|
Просекко Вальдоббьядене (Сверкающее белое)цена 20,00 € |
|
|
|
Верментино ди Болгери "Гуадо аль Тассо" (тосканский белый)цена 26,00 € |
|
|
|
Верментино «Кампо аль Маре» из Банфи (Белая Тоскана)цена 24,00 € |
|
|
|
Верментино Тоскано "Поджио Арджентьера" (тосканский белый)цена 18,00 € |
|
|
|
Верментино ди Галлура (Белая Сардиния)цена 18,00 € |
|
|
|
Ланге "Арвеха" Прунотто (Бьянко Пьемонте)цена 20,00 € |
|
|
|
Игристый Рислинг с ЗГУ из Молинари (Ломбардия)цена 22,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери Супериоре "Донн Фиттипальди" (Россо Тоскна)
Необыкновенный Болгери, смесь Каберне Совиньон, Мерло,...
цена 50,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери - Женщины Фиттипальдицена 35,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Иль Бручиато" Гуадо аль Тассо ди Антинори (Тоскана)цена 38,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Иль Бручиато" Гуадо аль Тассо ди Антинори (Тоскана)цена 38,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Аска" Банфи (Россо Тоскана)цена 30,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери «Кампо аль Маре» (Россо Тоскана)цена 32,00 € |
|
|
|
Росси ди Болгери 'Cont'Ugo' Антинори (Россо Тоскана)
Чистый Мерло
цена 50,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Кабрео" Фолонари (Россо Тоскана)
Мерло
цена 45,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Тиньянелло" Маркези Антинори (Россо Тоскана)
Тиньянелло представляет собой совершенство, одно из л�...
цена 150,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Н'Этруско" от Риголицена 25,00 € |
|
|
|
Нобиле ди Монтепульчано "Авиньонези" (Россо Тоскана)
Чистый Санджовезе, сертифицированный органический.
цена 26,00 € |
|
|
|
Россо ди Монтальчино "Банфи"цена 24,00 € |
|
|
|
Россо ди Монтальчино «Предложение недели»цена 20,00 € |
|
|
|
Брунелло ди Монтальчино «Pian delle Vigne» Антинорицена 80,00 € |
|
|
|
Брунелло ди Монтальчино "Банфи" (Красная Тоскана)цена 60,00 € |
|
|
|
Брунелло ди Монтальчино "Иль Ферро" (Тосканское красное)цена 45,00 € |
|
|
|
Кьянти Ризерва docg "Бадия а Пассиньяно" от Антинорицена 55,00 € |
|
|
|
Кьянти Классико "Друго" ди Санто Стефано (Россо Тоскана)
Небольшой процент Мерло и Каберне Совиньон делают это ...
цена 32,00 € |
|
|
|
Кьянти Супериоре «Санта Кристина» от Антинори (Россо Тоскана)цена 26,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Belcore" от I Giusti & Zanza (Россо Тоскана)цена 25,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Неморино" от I Giusti & Zanza (Россо Тоскана) |
|
|
|
Мореллино ди Скансано (Красная Тоскана)цена 18,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Le Maestrelle" Антинори (Россо Тоскана)цена 22,00 € |
|
|
|
Классический Амароне делла Вальполичелла от Алессандро Боницена 60,00 € |
|
|
|
Амароне делла Вальполичелла из Бронзато (Красное Венето)цена 40,00 € |
|
|
|
Отзыв о Вальполичелла Супериоре ди Бони (Россо Венето)цена 25,00 € |
|
|
|
Рипассо Вальполичелла ди Бронзато (Красное Венето)цена 20,00 € |
|
|
|
Бонарда "Македон" (Красная Ломбардия)
Характеризуется интенсивным рубиновым цветом, фрукто�...
цена 22,00 € |
|
|
|
Бароло "Seghesio" ди Кастеллетто 2019 (Россо Пьемонте)цена 60,00 € |
|
|
|
Бароло DOCG Собреро (Пьемонт)
«Вино королей, король вин» изготовлено из 100% Неббиоло.
цена 50,00 € |
|
|
|
Неббиоло д'Альба "Ка' д'Пила" (Пьемонтское красное)цена 24,00 € |
|
|
|
Барбареско "Пруното" (Пьемонт)цена 50,00 € |
|
|
|
Прунотто Дольчетто д'Альба (Пьемонтское красное)цена 25,00 € |
|
|
|
Ницца «Банселла» от Пруното (Россо Пьемонте)цена 30,00 € |
Добавлено в заказ 
Замороженный