я вегетарианец 
порядок
SMART MENU
Глютен 
Лактоза 
Орешки 
Яйца 
Рыба 
арахис 
соя 
Ракообразные 
Сельдерей 
Горчица 
семена кунжута 
сера 
люпин 
Моллюски
 |
ТОМАТНОЕ ЖЕЛЕ С БУРРАТА И КАНТАБРИЙСКИМ АНЧОУСОМ
|
|
 |
КОЛБАСА-ГРИЛЬ С ХЛОПЯМИ ЧЕРНОГО ТРЮФЕЛЯцена 15,00 € |
|
 |
Яичница с трюфелями
|
|
 |
ДЕГУСТАЦИЯ ФРАНЦУЗСКИХ И ИТАЛЬЯНСКИХ СЫРОВ
|
|
 |
КАШТАНОВЫЕ ОЛАДЦЫ С КОЛБАСОЙ И СТРАККИНО
|
|
 |
КОЛБАСА-ГРИЛЬ С КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМ ЛУКОМ цена 12,00 € |
|
 |
КОЛЛЕКИ ИЗ НУТА И ЧЕЧЕЧИЦЫ СО СПЕЦИЯМИ И ОСТРЫМ СОУСОМ
|
|
 |
ДЕГУСТАЦИЯ 3 ТАРТАРОВ
АЛЛЕРГЕНЫ: спросите у персонала + Без глютена
цена 18,00 € |
|
 |
Сливочный и хрустящий тартар из желтков цена 16,00 € |
|
|
|
Тартар из инжира и трюфельного джемацена 14,00 € |
|
|
|
Горгонзола и трюфельный тартарцена 14,00 € |
|
|
|
Тартар со страчателлой, чесноком и розовым перцем цена 14,00 € |
|
|
|
Тартар из карамелизированного лука цена 14,00 € |
|
|
|
Тартар с медом, маракуйей и ягодамицена 14,00 € |
|
|
|
Тартар с яблочным соусом и хрустящим беконом цена 14,00 € |
|
|
|
Тартар из меда и фундука цена 14,00 € |
|
|
|
Сливочный тартар, кантабрийские анчоусы, чеснокцена 14,00 € |
 |
ПИЧИ С ДВОРОМ БЕЛОЕ РАГУ'
+ Можно заказать безглютеновый вариант
цена 16,00 € |
|
 |
ПАППАРДЕЛЬ С ДИКИМ ВАРОМ
+ Можно употреблять в безглютеновом варианте
Цена 15,00 € |
|
 |
ТЫКВЕННЫЕ УШИ
|
|
 |
РАВИОЛИ С ТРЮФЕЛЬНЫМИ хлопьями НА КАРТОФЕЛЬНОМ КРЕМЕ
|
|
 |
СПАГЕТТИ ДИ ГРАНЬЯНО АЛЛА КАРБОНАРА С ТРЮФЕЛЬНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
+ Можно употреблять в безглютеновом варианте
цена 18,00 € |
|
 |
КОНФЕТЫ ЦИКОРИЙ И СКАМОРЦА С ГРУШЕВЫМ КРЕМОМ
|
|
 |
ТРЮФЕЛЬ ТАЛЬОЛИНО
|
|
 |
КАРБОЗУККА
«Поддельная Карбонара». Спагеттони из Граньяно с тыкв�...
цена 15,00 € |
|
 |
Лакомства из каштанов с рагу из лука-порея и томатами даттерини
|
 |
НИЗКОТЕМПЕРАТУРНАЯ ПИВНАЯ ТЕМПЕРАТУРА
+ Без глютена
Цена 18,00 € |
|
 |
УТИНАЯ ГРУДКА, ГЛАЗУРИРОВАННАЯ ИНЖИРОМ.
+ Без глютена
цена 20,00 € |
|
 |
ЛА РОСТИНЧАНА
+ Без глютена
Цена 16,00 € |
|
 |
ВЕРЗОТТИ
|
|
 |
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ С ГОНГОРЗОЛОЙ И ТРЮФЕЛЕМ
+ АЛЛЕРГЕНЫ: Лактоза и глютен - Приготовленная кровь - С ...
цена 24,00 € |
|
 |
ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ С ФУНДУСОМ И МЕДОВЫМ СОУСОМ
+ АЛЛЕРГЕНЫ: орехи, лактоза и глютен – редкая кулинария
цена 24,00 € |
|
|
|
ФИЛЕ ГОВЯДИНОЕ С БРЕНДИ
+ АЛЛЕРГЕНЫ: Лактоза и Глютен – Редкая кулинария
цена 24,00 € |
|
|
|
Филе говядины с жареными грибами цена 24,00 € |
|
|
|
Филе говядины с яблоками и хрустящим беконом цена 24,00 € |
|
|
|
НАРЕЗКИ ГОВЯДИНЫЕ С ГОРГОНЗОЛОЙ И ТРЮФЕЛЕМ
+ АЛЛЕРГЕНЫ: Лактоза и глютен.
цена 18,00 € |
|
 |
НАРЕЗАННАЯ РУКОЛА, ПОМИДОРЫ И ХЛОПЫ ПАРМЕЗАНАцена 16,00 € |
|
 |
НАРЕЗКИ С ГРИБАМИ ПОД СОУСОМцена 16,00 € |
|
 |
Нарезка говядины с салом, медом и фундуком цена 20,00 € |
|
 |
Нарезанная говядина с яблоками и хрустящим беконом цена 20,00 € |
|
 |
Нарезанная говядина с карамелизированным луком и бальзамическим уксусом цена 20,00 € |
 |
Шафрановое пюре и трюфельные хлопья
|
|
|
|
Трио гарниров
Запеченная тыква, копченое пюре и тушеные грибы + Без г�...
цена 12,00 € |
|
|
|
грибыцена 5,00 € |
|
|
|
Тыква запеченная со средиземноморскими травами
|
|
|
|
Запеченное картофельное пюре
|
 |
Крема Каталана, Панна Котта (Сделано нами) цена 5,00 € |
|
 |
КАНТУЧЧИ И ВИН САНТО цена 5,00 € |
|
 |
Сладкое вино к десерту
АЛЛЕРГЕНЫ: спросите у официантов
цена 3,00 € |
|
|
|
Веганский мусс с лимончелло и ягодамицена 5,00 € |
Красные вина (20)
 |
ТИНЬАНЕЛЛО МАРЧЕЗИ АНТИНОРИ ВИНТАЖ 2015
Тиньянелло представляет собой совершенство, одно из л�...
цена 150,00 € |
|
 |
Тенута Сан Гвидо "Le Difese"
Одна из самых романтических встреч с энологической то�...
цена 50,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери Супериоре "Донн Фиттипальди"цена 50,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери - Женщины Фиттипальдицена 35,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Кампо аль Маре"цена 32,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Аска" Банфацена 30,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Соррайя" из Podere delle Scuderie.цена 25,00 € |
|
|
|
Россо ди Болгери "Соррайя" из podere delle scuderie.цена 25,00 € |
|
|
|
Кьянти Ризерва DOCG "Бадия а Пассиньяно" от Антинорицена 55,00 € |
|
|
|
Кьянти Ризерва "Друго" ди Санто Стефаноцена 32,00 € |
|
|
|
Кьянти Супериоре «Санта Кристина» от Антинорицена 26,00 € |
|
|
|
Кьянти Ризерва "Ноззоле" от Фолонарицена 26,00 € |
|
|
|
Кьянти Классико "Пепполи" от Антинори.цена 26,00 € |
|
|
|
Кьянти Классико "Ноззоле" от Фолонарицена 22,00 € |
|
|
|
Кьянти Классико Санто Стефаноцена 22,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Санта Кристина" от Антинорицена 24,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Кабрео" от Фолонарицена 45,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Le Volte dell'Ornellaia"цена 45,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Белнеро" от Banfцена 25,00 € |
|
|
|
Тоскана IGT "Belcore" от I Giusti & Zanzaцена 24,00 € |
