私はベジタリアンです 
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注文
SMART MENU
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トリュフメニュー
トリュフフレークを添えたソーセージのグリル - トリュフを添えた自家製...
 価格 40,00 € |
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ビーガンメニュー
パパ アル ポモドーロ - パンプキン クリーム、ジンジャー、ピンクペッパ...
 価格 30,00 € |
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今月のメニュー
シェフのファンタジー タルタル ビス - ポルチーニ茸のタリオリーニ - 森...
価格 35,00 € |
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ランチメニュー（ランチのみ）
カリカリにパン粉をまぶしたポルチーニ - イノシシのパッパルデッレ おす...
 価格 18,00 € |
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タルタルのトリオ
60グラムの3タルタル。 （ブッチャー・チャンパリーニから）、1つはトリ...
 価格 15,00 € |
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ブッラータとカンタブリア産アンチョビのトマトゼリー
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クリーミーで歯ごたえのある卵黄
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トリュフプレートソーセージ
トリュフフレークを添えたグリルソーセージ（チャンパリーニ精肉店から...
価格 12,00 € |
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パン粉をまぶしたカリカリのポルチーニ
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トリュフフレークソースエッグ
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ビーガンミートボール
シェフのファンタジーを添えたビーガン ミートボール 5 個 + ヴェルナッチ...
価格 8,00 € |
最初 (6)
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トリュフタリオリーニ
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アヒルとPICI
ホワイトダックラグーのピチ、ヴェルメンティーノデルボルゲリ、タイム...
 価格 14,00 € |
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イノシシのパッパルデッレ（グルテンフリーバージョンもあります）
トスカーナ料理の素晴らしい古典。狩猟閉鎖期間中、イノシシは冷凍する...
価格 12,00 € |
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ビーガンオレキエッテ
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ポルチーニ茸、タイム、セージのタリオリーノ
伝統に則ったトリュフ入りのクラシック タリオリーノ + Roero Arneis または E...
価格 16,00 € |
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スパゲッティ ディ グラニャーノ アッラ カルボナーラ トリュフフレーク添え
月桂樹風味のチンタ セネーゼ ベーコン、オーガニックの新鮮な卵、ペコ...
価格 18,00 € |
秒 (7)
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グラングリリアタ
真の肉愛好家のために、800グラム以上のこのグリル。 Rostinciana di Vella da Lat...
価格 30,00 € |
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ステーキ
700グラム。伝統に従ってシンプルな方法で調理されたビーフリブ ステーキ...
価格 25,00 € |
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低温でのソラ
約350グラムアードベッグウイスキーでマリネし、低温で調理し、グリルで...
価格 18,00 € |
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ネッビオーロとVEALCHEEK
ネッビオーロ（ローズマリーとベリーの風味）で4時間以上調理することで...
価格 18,00 € |
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LA ROSTINCIANA
低温で30時間以上調理したポークリブ、ヘザーハニーと職人技のバーベキ...
価格 16,00 € |
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ヴェルゾッティ
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DAINO IN WOOD SAUCE
サン ロッソーレ エステートで狩られた鹿の塊をジンでマリネし、レッド ...
価格 18,00 € |
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サフランと生姜のマッシュポテト
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レーズンとオールスパイスのフィールドハーブ価格 4,00 € |
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栗の蜂蜜とカブ価格 4,00 € |
Sweet (1) |
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今日のお菓子
部屋のスタッフに聞いてください
価格 5,00 € |
グラスワイン (9) |
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ヴェルナッチャディサンジミニャーノ価格 6,00 € |
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ロエロ・アルネイス価格 6,00 € |
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ROSE SCALABRONE価格 6,00 € |
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ボルゲリの赤価格 6,00 € |
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キャンティクラシコ価格 6,00 € |
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モンテプルチャーノの赤価格 6,00 € |
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VOLPOLO PODERE SAPAIO価格 8,00 € |
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栗のRUCHÈ価格 8,00 € |
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ピノ・グリジオ・カッパーリー価格 8,00 € |
ハーフボトル (4) |
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ペテゴリーナ価格 10,00 € |
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サンタクリスティーナ価格 10,00 € |
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RED SALCHETO価格 12,00 € |
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RUIT HORA価格 14,00 € |
赤いワイン (17) |
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栗のruchÈ価格 28,00 € |
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ネッビオーロノバラ価格 18,00 € |
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Ruit hora価格 25,00 € |
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MICHELE SATTA価格 25,00 € |
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TOLAINI価格 22,00 € |
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ペッポリ価格 22,00 € |
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Red salcheto価格 18,00 € |
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ノーブルサルシェト価格 25,00 € |
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RED COL D'ORCIA価格 25,00 € |
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花を赤くする価格 28,00 € |
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AXIOLO価格 26,00 € |
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マスターズ価格 18,00 € |
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アチェロアンティノリ価格 22,00 € |
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パルモレート価格 22,00 € |
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ピノ・ノワール・ザ・シークレット価格 20,00 € |
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秘密のメルロー価格 20,00 € |
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完全なリスト：ワインリストを参照してください |
白ワイン (11) |
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ロエロ・アルネイス価格 22,00 € |
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TIMORASSO価格 22,00 € |
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ジュリアの海岸価格 22,00 € |
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外国為替レート価格 25,00 € |
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Michele satta価格 22,00 € |
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バンフィゴシップ価格 22,00 € |
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モリナリリースリング価格 22,00 € |
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TORDERA SERRAI価格 25,00 € |
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ピノ・グリジオ・カッパーリー価格 28,00 € |
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ヴェルナッチャS.ジミニャーノ価格 20,00 € |
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完全なリスト：ワインリストを参照してください |
Beers (12)
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Ichnusaフィルターなし
フルボディで素朴なビール、ろ過されていないイクヌサは純粋な大麦麦芽...
価格 3,00 € |
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サラジオリノキアラ価格 6,00 € |
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ハーンブラウ価格 6,00 € |
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ヘレスグルテンフリー価格 6,00 € |
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GILAC DORITA価格 6,00 € |
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RED SARAGIOLINO価格 6,00 € |
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SARAGIOLINO IPA価格 6,00 € |
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ブッシュ価格 6,00 € |
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CORSENDOK BLANCE価格 6,00 € |
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栗のブティ価格 6,00 € |
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ブルーライ価格 6,00 € |
