Via Mercanti, 14 - 56126 Pisa (PI)
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食物
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タルタルのトリオ
シェフの想像力と原材料の入手可能性に合わせて、チャンパリーニ精肉店...
価格
16,00 €
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ブッラータとカンタブリア産アンチョビのトマトゼリー
また、シンプルバリアント(ビーガン)で7ユーロ、またはトリュフ(10ユ...
価格
10,00 €
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キャラメリゼしたオニオンまたはトリュフを添えたソーセージのグリル
グリルしたソーセージ (チャンパリーニ精肉店から) キャラメリゼしたカリ...
価格
12,00 €
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栗のパンケーキ、コッパ、ストラッキーノ、ソーセージ添え
レーズン、ローズマリー、松の実を添えた栗のパンケーキに、コッパ、ス...
価格
16,00 €
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ビーガンケーキ
ダイニングルームのスタッフが、その日のパイと関連するアレルゲンをご...
価格
10,00 €
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中庭のホワイトソースを添えたピチ
アヒルのラグー、モルモット、ウサギのピチ ヴェルメンティーノ ディ ボ...
価格
15,00 €
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イノシシのパッパルデッレ(グルテンフリーバージョンもあります)
トスカーナ料理の素晴らしい古典。狩猟閉鎖期間中、イノシシは冷凍する...
価格
15,00 €
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ビーガンオレキエッテ
カボチャクリーム、生姜、ピンクペッパーのオレキエッテ+ルシェまたはノ...
価格
12,00 €
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ポルチーニとピオッピーニのタリオリーノ
ポルチーニとピオッピーニの赤いソースを添えた職人のタリオリーノ、地...
価格
16,00 €
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スパゲッティ ディ グラニャーノ アッラ カルボナーラ トリュフフレーク添え
月桂樹風味のチンタ セネーゼ ベーコン、オーガニックの新鮮な卵、ペコ...
価格
18,00 €
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商人のスープ
11種類の野菜を4時間以上かけてじっくり煮込んだ、胃も心も温まる一品 カ...
価格
12,00 €
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今日のラビオリ
スタッフがその日の料理と関連するアレルゲンをご案内します。
価格
15,00 €
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グラングリリアタ
真の肉愛好家のために、800グラム以上のこのグリル。 Rostinciana di Vella da Lat...
価格
30,00 €
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シャンク
クラフトアンバービールと地中海スパイスで低温調理した野生のトスカー...
価格
18,00 €
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牛肉のソラ(トリュフの有無にかかわらず)
非常に柔らかいソラ (特に柔らかく赤身のカット)、スモーク ウィスキーの...
価格
18,00 €
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ネッビオーロとVEALCHEEK
ネッビオーロ(ローズマリーとベリーの風味)で4時間以上調理することで...
価格
18,00 €
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LA ROSTINCIANA
低温で30時間以上調理したポークリブ、ヘザーハニーと職人技のバーベキ...
価格
16,00 €
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ヴェルゾッティ
豆とレンズ豆を詰めたキャベツロール、カボチャ、タラゴン、ピンクペッ...
価格
12,00 €
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DAINO IN WOOD SAUCE
サン ロッソーレ エステートで狩られた鹿の塊をジンでマリネし、レッド ...
価格
18,00 €
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サフランと生姜のマッシュポテト
部屋のスタッフに聞いてください
価格
4,00 €
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レーズンとオールスパイスのフィールドハーブ
価格
4,00 €
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バーボンにんじん
価格
4,00 €
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クレマカタラーナまたはパンナコッタ(弊社製)
価格
5,00 €
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カントゥッチとヴィン・サント
価格
4,00 €
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ペストリースイーツ
アレルゲン:待機スタッフにお尋ねください
価格
6,50 €
飲み物
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ヴェルナッチャディサンジミニャーノ
価格
6,00 €
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ロエロ・アルネイス
価格
6,00 €
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ROSE SCALABRONE
価格
6,00 €
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ボルゲリの赤
価格
6,00 €
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キャンティクラシコ
価格
6,00 €
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モンテプルチャーノの赤
価格
6,00 €
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VOLPOLO PODERE SAPAIO
価格
8,00 €
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栗のRUCHÈ
価格
8,00 €
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ピノ・グリジオ・カッパーリー
価格
8,00 €
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ペテゴリーナ
価格
10,00 €
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サンタクリスティーナ
価格
10,00 €
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RED SALCHETO
価格
12,00 €
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RUIT HORA
価格
14,00 €
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栗のruchÈ
価格
28,00 €
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ネッビオーロノバラ
価格
18,00 €
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Ruit hora
価格
25,00 €
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MICHELE SATTA
価格
25,00 €
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TOLAINI
価格
22,00 €
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ペッポリ
価格
22,00 €
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Red salcheto
価格
18,00 €
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ノーブルサルシェト
価格
25,00 €
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RED COL D'ORCIA
価格
25,00 €
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花を赤くする
価格
28,00 €
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AXIOLO
価格
26,00 €
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マスターズ
価格
18,00 €
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アチェロアンティノリ
価格
22,00 €
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パルモレート
価格
22,00 €
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ピノ・ノワール・ザ・シークレット
価格
20,00 €
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秘密のメルロー
価格
20,00 €
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完全なリスト:ワインリストを参照してください
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ロエロ・アルネイス
価格
22,00 €
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TIMORASSO
価格
22,00 €
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ジュリアの海岸
価格
22,00 €
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外国為替レート
価格
25,00 €
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Michele satta
価格
22,00 €
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バンフィゴシップ
価格
22,00 €
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モリナリリースリング
価格
22,00 €
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TORDERA SERRAI
価格
25,00 €
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ピノ・グリジオ・カッパーリー
価格
28,00 €
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ヴェルナッチャS.ジミニャーノ
価格
20,00 €
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完全なリスト:ワインリストを参照してください
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Ichnusaフィルターなし
フルボディで素朴なビール、ろ過されていないイクヌサは純粋な大麦麦芽...
価格
3,00 €
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サラジオリノキアラ
価格
6,00 €
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ハーンブラウ
価格
6,00 €
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ヘレスグルテンフリー
価格
6,00 €
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GILAC DORITA
価格
6,00 €
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RED SARAGIOLINO
価格
6,00 €
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SARAGIOLINO IPA
価格
6,00 €
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ブッシュ
価格
6,00 €
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CORSENDOK BLANCE
価格
6,00 €
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栗のブティ
価格
6,00 €
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ブルーライ
価格
6,00 €
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ギラックアルマ
価格
6,00 €