私はベジタリアンです 
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ブッラータとカンタブリア産アンチョビのトマトゼリー
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グリルソーセージ、黒トリュフフレーク添え価格 15,00 € |
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目玉焼きトリュフ添え
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フランスとイタリアのチーズの試食
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グリルソーセージ、カラメル玉ねぎ添え 価格 12,00 € |
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3 つのタルタルのテイスティング
アレルゲン: スタッフにお尋ねください + グルテンフリー
 価格 18,00 € |
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ズッキーニの花とストラッチャテッラとカンタブリア産アンチョビを混ぜたもの 価格 15,00 € |
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ビーフミートボールのトマト添え  価格 12,00 € |
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クリーミーでカリカリの黄身タルタル 価格 16,00 € |
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イチジクとトリュフのジャムタルタル価格 14,00 € |
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ゴルゴンゾーラとトリュフのタルタル価格 14,00 € |
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ストラッチャテッラ、チャイブ、ピンクペッパーのタルタル 価格 14,00 € |
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キャラメルオニオンタルタル 価格 14,00 € |
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はちみつ、パッションフルーツ、ベリーのタルタル価格 14,00 € |
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タルタル アップルソースとカリカリベーコン添え 価格 14,00 € |
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はちみつとヘーゼルナッツのタルタル 価格 14,00 € |
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タルタルバター、カンタブリア産アンチョビ、チャイブ価格 14,00 € |
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ピチと中庭のホワイトラグー
+ グルテンフリーバージョンでもお召し上がりいただけます
価格 16,00 € |
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野生のイノシシとパッパルデッレ
+ グルテンフリーバージョンでもお召し上がりいただけます
価格 15,00 € |
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かぼちゃの耳
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ポテトクリームを詰めたラビオリ、トリュフシェイク添え
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スパゲッティ ディ グラニャーノ アッラ カルボナーラ トリュフフレーク添え
+ グルテンフリーバージョンでもお召し上がりいただけます
価格 18,00 € |
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チーズと洋梨のクリームを詰めた小さな袋
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トリュフのタリオリーノ
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カルボズッカ
「偽カルボナーラ」。グラニャーノのスパゲットーニ、カボチャのクリー�...
価格 15,00 € |
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牛肉ミートボールのスパゲッティ 価格 15,00 € |
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ビーガンミートボールのスパゲッティ 価格 14,01 € |
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低温ビールシャンク
+ グルテンフリー
価格 18,00 € |
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LA ROSTINCIANA
+ グルテンフリー
価格 18,00 € |
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ヴェルゾッティ
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牛肉のスライス ゴルゴンゾーラとトリュフ添え
+ アレルゲン: 乳糖とグルテン
価格 20,00 € |
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スライスロケット、トマト、パルメザンチーズのフレーク価格 20,00 € |
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スライスしたキノコのソテー添え価格 20,00 € |
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ラード、蜂蜜、ヘーゼルナッツを添えたスライス牛肉 価格 20,00 € |
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スライスビーフとリンゴとカリカリベーコン添え 価格 20,00 € |
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スライス牛肉のカラメル玉ねぎとバルサミコ酢添え 価格 20,00 € |
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フライドポテト
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きのこ価格 5,00 € |
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甘酸っぱいジャルディニエラ
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ミックスサラダ
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クレマ カタラナ、パンナコッタ（弊社製） 価格 5,00 € |
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カントゥッチとヴィン・サント 価格 5,00 € |
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デザートに合う甘口ワイン
アレルゲン：待機スタッフにお尋ねください
価格 3,00 € |
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リモンチェッロとベリーのビーガンムース価格 5,00 € |
赤いワイン (20)
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ティニャネッロ マルケージ アンティノリ ヴィンテージ 2015
ティニャネッロは卓越したワインの代表格であり、これまでで最高のワイ�...
価格 150,00 € |
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テヌータ・サン・グイド「ル・ディフェーゼ」
醸造学の観点から最もロマンチックな出会いの 1 つ: カベルネ ソーヴィニ�...
価格 50,00 € |
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ロッソ ディ ボルゲリ スペリオーレ「ドンネ フィッティパルディ」価格 50,00 € |
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ロッソ ディ ボルゲリ ウィメンズ フィッティパルディ価格 35,00 € |
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ロッソ・ディ・ボルゲリ「カンポ・アル・マーレ」価格 32,00 € |
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ロッソ・ディ・ボルゲリ「飛鳥」by Banf価格 30,00 € |
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ロッソ・ディ・ボルゲリ「ソライア」（ポデーレ・デッレ・スクーデリーより）価格 25,00 € |
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ロッソ・ディ・ボルゲリ「ソライア」（ポデーレ・デッレ・スクーデリーより）価格 25,00 € |
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アンティノリ作キャンティ・リゼルヴァ DOCG「バディア・ア・パッシニャーノ」価格 55,00 € |
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キャンティ リゼルヴァ「ドゥルーゴ」 ディ サント ステファノ価格 32,00 € |
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アンティノリ作「キャンティ・スペリオーレ『サンタ・クリスティーナ』」価格 26,00 € |
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キャンティ リゼルヴァ「ノズル」 by フォロナーリ価格 26,00 € |
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アンティノリ作曲のキャンティ・クラシコ「ペッポリ」価格 26,00 € |
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キャンティ・クラシコ「ノッゾーレ」 by フォロナーリ価格 22,00 € |
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キャンティ クラシコ サント ステファノ価格 22,00 € |
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アンティノリ作トスカーナIGT「サンタクリスティーナ」価格 24,00 € |
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トスカーナ IGT「カブレオ」 by フォロナリ価格 45,00 € |
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トスカーナIGT「レ・ヴォルテ・デル・オルネッライア」価格 45,00 € |
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トスカーナ IGT「ベルネロ」 by バンフ価格 25,00 € |
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トスカーナ IGT「ベルコーレ」イ・ジュスティ＆ザンザ価格 24,00 € |
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