Une « fausse Carbonara ». Spaghettoni de Gragnano avec une crème de potiron, Burrata stracciatella et bacon croquant + Vous pouvez l'avoir dans une variante sans gluten
Rouleaux de chou de Milan, farcis aux haricots et lentilles, sur crème végétalienne aux herbes aromatiques méditerranéennes. ALLERGÈNES : Céleri + Vegan et sans gluten
Tignanello représente l'excellence, l'un des meilleurs vins de tous les temps et 2015, caractérisé par un hiver peu pluvieux et un printemps doux, a permis aux vignes de Sangiovese et de Cabernet d'exprimer au mieux leurs qualités.
Une des rencontres les plus romantiques du point de vue œnologique : le Cabernet Sauvignon et le Sangiovese, un vin qui, grâce à sa structure polyvalente, se marie très bien avec tous les plats.