Ich bin Vegetarier 
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TOMATENGELEE MIT BURRATA UND SARDELLEN AUS DEM KANTABRISCHEN
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GEGRILLTE WURST MIT SCHWARZEN TRÜFFELFLOCKENPreis 15,00 € |
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SPIEGELEI MIT TRÜFFELN
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VERKOSTUNG FRANZÖSISCHER UND ITALIENISCHER KÄSE
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GEGRILLTE WURST MIT KARAMELLISIERTEN ZWIEBELN Preis 12,00 € |
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VERKOSTUNG VON 3 TARTAR
ALLERGENE: Fragen Sie das Personal + Glutenfrei
Preis 18,00 € |
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Zucchiniblüten gemischt mit Stracciatella und kantabrischen Sardellen Preis 15,00 € |
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Rindfleischbällchen mit tomate Preis 12,00 € |
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Cremiges und knuspriges Eigelb-Tartar Preis 16,00 € |
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Tatar mit Feigen- und TrüffelmarmeladePreis 14,00 € |
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Gorgonzola-Trüffel-TartarPreis 14,00 € |
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Tatar mit Stracciatella, Schnittlauch und rosa Pfeffer Preis 14,00 € |
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Karamellisiertes Zwiebeltatar Preis 14,00 € |
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Tatar mit Honig, Passionsfrucht und BeerenPreis 14,00 € |
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Tatar mit Apfelsauce und knusprigem Speck Preis 14,00 € |
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Honig-Haselnuss-Tartar Preis 14,00 € |
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Buttertatar, kantabrische Sardellen, SchnittlauchPreis 14,00 € |
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PICI MIT HOFWEISEM RAGU'
+ Auch in der glutenfreien Variante erhältlich
Preis 16,00 € |
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Pappardelle mit wildem eber
+ Auch in der glutenfreien Variante erhältlich
Preis 15,00 € |
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KÜRBIS-OHREN
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RAVIOLI GEFÜLLT MIT KARTOFFELCREME MIT TRÜFFEL-SHAKES
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SPAGHETTI DI GRAGNANO ALLA CARBONARA MIT TRÜFFELFLAKES
+ Auch in der glutenfreien Variante erhältlich
Preis 18,00 € |
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KLEINE SÄCKE, GEFÜLLT MIT KÄSE UND BIRNENSAHNE
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DER TRÜFFEL TAGLIOLINO
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CARBOZUCCA
Eine „falsche Carbonara“. Spaghetti aus Gragnano mit Kürbiscreme, Burrata Stracciatella und knu...
Preis 15,00 € |
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Spaghetti mit Rinderfleischbällchen Preis 15,00 € |
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SPAGHETTI MIT VEGANEN FLEISCHBÄLLCHEN Preis 14,01 € |
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NIEDRIGE TEMPERATUR-BIERSTANGE
+ Glutenfrei
Preis 18,00 € |
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LA ROSTINCIANA
+ Glutenfrei
Preis 18,00 € |
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DIE VERZOTTI
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RINDFLEISCHSCHEIBEN MIT GORGONZOLA UND TRÜFFEL
+ ALLERGENE: Laktose und Gluten
Preis 20,00 € |
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Rucolascheiben, Tomaten und ParmesanflockenPreis 20,00 € |
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Mit sautierten Pilzen in Scheiben geschnittenPreis 20,00 € |
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit Schmalz, Honig und Haselnüssen Preis 20,00 € |
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Geschnetzeltes Rindfleisch mit Äpfeln und knusprigem Speck Preis 20,00 € |
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Geschnetzeltes rindfleisch mit karamellisierten zwiebeln und balsamico-essig Preis 20,00 € |
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Pommes
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PilzePreis 5,00 € |
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Süß-saure giardiniera
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Gemischter salat
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Crema Catalana, Panna Cotta (von uns hergestellt) Preis 5,00 € |
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Cantucci und vin santo Preis 5,00 € |
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Süßer Wein zum Dessert
ALLERGENE: Fragen Sie das Servicepersonal
Preis 3,00 € |
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Veganes Mousse mit Limoncello und BeerenPreis 5,00 € |
Rote weine (20)
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TIGNANELLO MARCHESI ANTINORI JAHRGANG 2015
Tignanello steht für Exzellenz, einen der besten Weine aller Zeiten, und das Jahr 2015, das sich du...
Preis 150,00 € |
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Tenuta San Guido „Le Difese“
Aus önologischer Sicht eine der romantischsten Begegnungen: Cabernet Sauvignon und Sangiovese, ein ...
Preis 50,00 € |
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Rosso di Bolgheri Superiore „Donne FittipaldiPreis 50,00 € |
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Rosso di Bolgheri Damen FittipaldiPreis 35,00 € |
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Rosso di Bolgheri „Campo al Mare“Preis 32,00 € |
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Rosso di Bolgheri „Aska“ von BanfPreis 30,00 € |
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Rosso di Bolgheri „Sorraia“ von Podere delle ScuderiePreis 25,00 € |
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Rosso di bolgheri „sorraia“ von podere delle scuderiePreis 25,00 € |
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Chianti Riserva DOCG „Badia a Passignano“ von AntinoriPreis 55,00 € |
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Chianti Riserva „Drugo“ von Santo StefanoPreis 32,00 € |
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Chianti Superiore „Santa Cristina“ von AntinoriPreis 26,00 € |
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Chianti Riserva „Nozzole“ von FolonariPreis 26,00 € |
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Chianti Classico „Peppoli“ von AntinoriPreis 26,00 € |
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Chianti Classico „Nozzole“ von FolonariPreis 22,00 € |
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Chianti Classico Santo StefanoPreis 22,00 € |
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Toscana IGT „Santa Cristina“ von AntinoriPreis 24,00 € |
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Toscana IGT „Cabreo“ von FolonariPreis 45,00 € |
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Toscana IGT „Le Volte dell’Ornellaia“Preis 45,00 € |
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Toscana IGT „Belnero“ von BanfPreis 25,00 € |
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Toscana IGT „Belcore“ von I Giusti & ZanzaPreis 24,00 € |
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