Glutine 
Lattosio 
Frutta a guscio 
Uova 
Pesce 
Arachidi 
Soia 
Crostacei 
Sedano 
Senape 
Sesamo 
Solfiti 
Lupini 
Molluschi
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Molte delle materie prime utilizzate sono provenienti dal territorio locale, a garanzia di un prodotto fresco a Km zero cresciuto in natura.Altri sono tutelati dal presidio Slow Food che opera nel rispetto e nella salvaguardia dei piccoli produttori, sim |
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(*)Alcuni prodotti, sono congelati a bordo o abbattuti per sanificazione. |
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COPERTOPrezzo 3,00 € |
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BAR (5)
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GIN TONICAPE NERA 10,00 € BEEFEATER 10,00 € BOMBAY 8,00 € ENGINE 10,00 € HENDRICK'S 10,00 € IONICO 10,00 € MARE 10,00 € MAZZETTI 10,00 € NORDES 10,00 € ROKU 10,00 € TANQUERAY 10 10,00 € |
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COCKTAILAMERICANO 8,00 € BELLINI 9,00 € BLACK RUSSIAN 9,00 € BOULEVARDIER 9,00 € BRAMBLE 9,00 € CAIPIROSKA 8,00 € CLOVER CLUB 9,00 € CUBA LIBRE 8,00 € DAIQUIRI 8,00 € ESPRESSO MARTINI 9,00 € GIN BASIL SMASH 9,00 € GIN FIZZ 9,00 € LEMON DROP MARTINI 9,00 € LONG ISLAND ICED TEA 9,00 € MAI TAI 9,00 € MANHATTAN 9,00 € MARGARITA 9,00 € MOJITO 9,00 € MOSCOW MULE 9,00 € NEGRONI 8,00 € NEGRONI SBAGLIATO 8,00 € OLD CUBAN 9,00 € OLD FAHIONED 9,00 € PALOMA 8,00 € PINA COLADA 8,00 € PORN STAR MARTINI 9,00 € SOUTH SIDE 9,00 € TOMMY'S MARGARITA 9,00 € WHITE LADY 9,00 € |
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SPRITZAPEROL SPRITZ 8,00 € CAMPARI SPRITZ 8,00 € HUGO SPRITZ 8,00 € LIMONCELLO SPRITZ 8,00 € |
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BIRRESEMEDORATO BIONDA CL33 4,00 € PAUL BRICIUS ROSSA 33CL BIRRA ARTIGIANALE 6,00 € PAUL BRICIUS GOLD 33CL BIRRA ARTIGIANALE 6,00 € |
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BEVANDECOCA COLA CL 33 3,00 € COCA COLA 0 CL 33 3,00 € LEMON SODA 3,00 € THE LIMONE 3,00 € THE PESCA 3,00 € SUCCO ANANAS 3,00 € SUCCO PESCA 3,00 € THOMAS HENRY PINK GRAPERFRUIT CL 20 3,00 € TONICA FEVER TREE INDIAN CL20 3,00 € CRODINO 4,00 € |
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TARTARE DI CEFALO CON MAIONESE DI POMODORINI ALLA BRACE E INSALATINA DI SPINACI
Tartare di pescato locale, questa volta è toccato al cefalo condita con una maionese di pomodorini ...
Prezzo 18,00 € |
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PANINO SICILIANO
Due cotolette di melanzana croccante che
racchiudono un cuore di tartare di tonno, Crema di prov... Prezzo 18,00 € |
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SARDE BECCAFICO
morbida ed avvolgente, fruttata e saporita,
in crosta di pasta cataify con petali di cipolla agr... Prezzo 16,00 € |
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PARMIGIANA BBQ
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TARTARE DI MANZO
Tartare di manzo affumicata, crema di burrata e biscotto salata al finocchietto
Prezzo 16,00 € |
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MANDORLE, GAMBERI E LIMONE
riso carnaroli con crema di mandorle, alga di mare, limone candito e gambero di nassa marinato agli ...
Prezzo 22,00 € |
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DOMENICA AL MARE
Sformato di bucatini con ragù di triglia e finocchietto
Prezzo 18,00 € |
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SPADA & MELANZANE
Mezza manica fresca con ragù di pesce spada e crema di melanzana alla brace.
Prezzo 18,00 € |
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AGNELLO E FUMO D'ULIVO
Pappardelle con ragù di agnello cotto su legna di ulivo e fonduta di formaggio
Prezzo 18,00 € |
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PEPERONI & PROVOLA
Mezze maniche fresche con sugo di peperoni arrosto e crema di provola affumicata
Prezzo 14,00 € |
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TAGLIATA DI TONNO
Bistecca di tonno scottato alla brace con insalatina, cipolla agrodolce e arancia candita
Prezzo 22,00 € |
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CALAMARO & CAPONATA ALLA BRACE
Calamaro cotto al carbone, affumicato con trucioli di faggio e accompagnato da ratatoulle di verdur...
Prezzo 22,00 € |
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OMBRINA,LATTUGA E LIMONE CANDITO
Pesce dalle carni bianche e delicate, impreziosita dal fumo del legno di melo, servito con foglie di...
Prezzo 22,00 € |
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FALSOMAGRO CON SUGO ALLE VERDURE
CLASSICA RICETTA DELLA DOMENICA CON POLPA DI SALSICCIA, TUMA E MORTADELLA
Prezzo 18,00 € |
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CODONE DI MANZO
Codone di manzo allevato ad erba allo stato brado, cotto alla brace e servito con patate al forno.
Prezzo 25,00 € |
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VERDURE AL CARBONE
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PATATE AL FORNO
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SFOGLIATINA ALLE MELE
Croccante sfoglia con crema pasticcera e cubetti di mela candita
Prezzo 7,00 € |
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BAVARESE ALLO YOGURT DI CAPRA E ARANCE
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SFINCIA ALLA RICOTTA
scrigno soffiato ripieno di ricotta di pecora, e agrumi canditi.
Prezzo 7,00 € |
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COUS COUS AL CIOCCOLATO E MANDORLA
con gelato alla vaniglia, marmellata e zeste di agrumi canditi, inondato da una fonduta di cioccolat...
Prezzo 7,00 € |
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FONDENTE CIOCCOLATO
crumble alle mandorle e gelato.( possibile la versione no Glutine)
Prezzo 7,00 € |
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GRANITA AL LIMONE
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CAVATELLI IN BIANCO Prezzo 5,00 € |
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CAVATELLI AL POMODORO Prezzo 5,00 € |
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COTOLETTA DI PESCE SPADA
Cotoletta fritta di pesce spada in crosta di panko croccante e patatine fritte
Prezzo 15,00 € |
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COTOLETTA POLLO O SUINO
Cotoletta di pollo panata in crosta di panko con patate
Prezzo 10,00 € |
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CALICE BOLLICINAPrezzo 7,00 € |
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CALICE ROSSOPrezzo 7,00 € |
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CALICE BIANCOPrezzo 7,00 € |
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FIRRIATO ETNA (CT)Gaudensius Pas Dosè 55,00 € |
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LUNA SICANA
METODO CLASSICO 50M SUI LIEVITI
Prezzo 49,00 € |
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FIRRIATO ETNA (CT)Gaudensius blanc de blanc 45,00 € |
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MURGO Santa Venerina (ct)Metodo classico rosè 39,00 € |
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MURGO Santa Venerina (ct)Metodo Classico Brut 35,00 € |
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FIRRIATO ETNA (CT)Saint Germain brut 22,00 € |
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FIRRIATO ETNA (CT)Le sabbie dell'etna bianco 28,00 € |
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FIRRIATO PACETO (TP)Chiaramonte inzolia 20,00 € |
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DONNA FUGATA MARSALA (TP)Sul vulcano 45,00 € |
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DONNA FUGATA MARSALA (TP)La Fuga (Chardonnay). 29,00 € |
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DONNA FUGATA MARSALA (TP)Passi perduti 31,00 € |
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MORGANTE - GROTTE AG -BIANCO DI MORGANTE (da uva Nero D’Avola) 18,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO - CAMPOBELLO DI LICATA (AG)LALUCI 22,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO - CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
CAMPOBELLO DI LICATA (AG)
Adenzia 22,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO - CAMPOBELLO DI LICATA (AG)Cdc 18,00 € |
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FEUDO MONTONI CAMMARATA (AG)Della Timpa 25,00 € |
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FEUDO MONTONI CAMMARATA (AG)Dei Fornelli 25,00 € |
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FEUDO MONTONI CAMMARATA (AG)Del Masso (Catarrato). 29,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO TRAPANIGIBELE' 18,00 € |
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LUNA SICANA CASTELTERMINI (AG)Grillo DOC Biologico 20,00 € |
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LUNA SICANA CASTELTERMINI (AG)Fiano Biologico 20,00 € |
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LUNA SICANA CASTELTERMINI (AG)Catarratto D.O.C BIOLOGICO 20,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO TrapaniDIANTHÀ (Grillo, Malvasia) 18,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO TRAPANITareni Insolia 16,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO TrapaniIl Salinaro Grillo 18,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO TrapaniKelbi Catarratto 18,00 € |
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BARONE MONTALTO-SANTA NINFA (TP)
Cucunci (Chardonnay frizzante).
Prezzo 19,00 € |
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LUNA SICANA
Casteltermini (AG)
Catarillo vino frizzante 18,00 € |
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MORGANTE Grotte (AG)ROSE' DI MORGANTE (da uva Nero D’Avola) 18,00 € |
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FIRRIATO
Sabbie dell’Etna rosso
Prezzo 28,00 € |
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PAOLO CALI' VITTORIA (RG)MANENE 29,00 € |
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PAOLO CALI' VITTORIA (RG)FRAPPATO 25,00 € |
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FEUDO MONTONI-CAMMARATA (AG)Lagnusa 27,00 € |
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FEUDO MONTONI-CAMMARATA (AG)Core Perricone 33,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO-CAMPOBELLO DI LICATA (AG)Cdc Rosso 18,00 € |
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BAGLIO DEL CRISTO DI CAPOBELLO-CAMPOBELLO DI LICATA (AG)Adenzia Rosso 25,00 € |
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LUNA SICANA Casteltermini (Ag)Pizziferru Perricone BIO 23,00 € |
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LUNA SICANA Casteltermini (Ag)A’ZITA CU ZITU (Nero D’Avola) D.O.C BIOLOGICO 23,00 € |
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MORGANTE Grotte (AG)DON ANTONIO 48,00 € |
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MORGANTE Grotte (AG)NERO D'AVOLA DI MORGANTE 18,00 € |
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CANTINE PELLEGRINO
Trapani
FINIMONDO (Nero D’Avola) 18,00 € |
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DONNAFUGATA BEN RYEPrezzo 10,00 € |
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FIRRIATO PACECO (TR)
FAVINIA
Prezzo 7,00 € |
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PELLEGRINO ZIBIBBOPrezzo 6,00 € |
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PELLEGRINO PASSITOPrezzo 6,00 € |
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GRAPPEGRAPPA POLI BARRIQUE 10,00 € GRAPPA DI AMARONE BONOLLO BARRIQUE 10,00 € GRAPPA BIANCA 6,00 € GRAPPA BARRICATA 6,00 € GRAPPA DONNAFUGATA BEN RYE 10,00 € |
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LA ROSSAAMARO AMARA 6,00 € AMARO AMARA AGRICOLO 6,00 € |
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AMARO AVERNAPrezzo 6,00 € |
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AMARO JAGERMEISTERPrezzo 6,00 € |
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AMARO PETRUSPrezzo 6,00 € |
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AMARO NEPETAPrezzo 6,00 € |
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AMARO UNICUMPrezzo 6,00 € |
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AMARO DEL CAPOPrezzo 6,00 € |
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AMARO MAZZETTIGENTILE 6,00 € FORTE 6,00 € |
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LIMONCELLOPrezzo 6,00 € |
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Sono vegetariano 
Aggiunto al blocco note 
Congelato